Fraldinha ao Vinho e Ervas do Wessel

O especialista em carnes István Wessel (www.receitasdowessel.com.br) ensina receita de fraldinha ao vinho e ervas.
INGREDIENTES:
1 kg fraldinha sem gordura
2 cebolas grandes picadas
1 dente de alho
1 xícara de vinho tinto
1 colher de sopa de ervas finas frescas (manjericão + tomilho + alecrim)
½ xícara de azeite
Sal grosso e pimenta do reino moídos na hora
MODO DE PREPARO:
1. Deixe a carne de molho em todos os ingredientes misturados.
2. Retire e frite em frigideira bem quente de ambos os lados
3. Retire da frigideira e reserve
4. Despeje todo o molho na frigideira, raspe com uma colher de pau até limpar bem o fundo e deixe reduzir para uma terça parte
5. Volte a carne por mais 1 minuto (despeje na frigideira o suco que ficou no prato com a carne frita)
6. Corte em tiras no sentido transversal às fibras da carne
7. Sirva com o molho

[@mauriosouza]

nao é gaúcho, mas sabe tudo de carne. parabéns

[@leandrzorddcxmarques7208]

Delicia, a muitos anos fiz essa receita

[@barbatifilho]

MARAVILHOSO. É A UNICA PALAVRA QUE ENCONTREI PARA DESCREVER ESSA AULA MAGNA CULINÁRIA DO MESTRE WESSEL.

[@TheAndrebremer]

Excelente!!! Vejo muitos vídeos de receitas e sempre utilizam uns cortes que não se encontra em nenhum açougue ou supermercado, vai achar uma fraldinha bonita assim no Mundial!!!!! pelo menos aqui no Rio!!

[@Sangom2003]

Sou fã do Wessel, uma grande pessoa e um expert quando o assunto é carne.

[@WILIANSOUZALIMA-1971]

Depois de 12 anos estou revendo esta receita pra fazer amanhã 😅😅😅

[@SunigaPR]

ns cara, que maravilha

[@laedimomirandadoamaral2015]

Parabéns,!

[@75manito]

Realmente uma maravilha!!!

[@churrasco7111]

Sou fã de Fraldinha e Picanha....

[@vsusanafreitas]

Parabéns! Maravilha!

[@Portugruaro]

Sou fã do Wessel

[@ricardolaudarineves2569]

Espetacular! Fizemos como sugerido e superou as expectativas. Inclusive o ponto da carne, perfeito. Altamente recomendável.

[@valdirazevedo3372]

Quase mordi o monitor.kkkkkk.Sempre ouço as receitas do Wessel na rádio Band news.

[@josefelixmorbeck3997]

Fantástico ...Parabéns Wessel!

[@simonybra1]

Parabens Wessel,suas dicas sao bem legais.

[@jonathancosta06]

uma receita que parece ser muito boa...vou fazer em minha casa!! sou apreciador de fraldinha KkKk

[@vanessa8908]

Meu Deus que maravilha!

[@transformeai]

[@danyy8307]

receita maravilhosa, fiquei com agua na boca !! vou fazer essa semana

[@sulamitacisne942]

l

[@santamanuela5750]

SANTAMANUELA... CHORIZO PRIME... ANGUS! VALE A PENA!!!!

[@carmensandiegoo]

WoWWWWW!!!!!

[@ronescarlosdemelo6140]

Do jeito q gosto com muita ervas huuum... q delicia!

[@leonardoleonidio4204]

Juro que senti o cheiro daqui de casa. hehehe

[@elciosjc]

Já fiz e ficou excelente. Agora, onde encontro essa peneira para tampar a panela ?

[@marcos12906]

mercado livre

[@juniorcruz73]

Que delicia..!! só quero saber onde encontro essa fraldinha, tive que limpa-la todinha, mas valeu a pena....

[@MrGoodfhater]

Nota 6

[@briciocio]

Fica melhor com vinho suave ou seco? Quanto tempo fica marinando?

[@kalango198]

hummm delícia 😋😋😋😋😋

[@pedroaugusto-jk5iy]

um vinho ideal? vinho seco?

[@11mestre]

pedro augusto exato! vinho tinto seco.

[@fredymacmithos9373]

Apetitoso ..., mas o efeito sonoro da carne fritando está muito ruim. Nota 10 ao churrasqueiro Wessel e 0 para o editor ....rsrs

[@caiquecarvalho795]

Não só na hora de fritar o vídeo inteiro está um lixo o áudio vários outros vídeos muito amadores com o áudio muito mais muito superior, achei que era o único a perceber e deixando bem claro que culpa total do editor e produção como um todo por deixar um vídeo com um grande conhecedor de carnes der prejudicado por conta de uma incompetência desta grandeza.

[@neylamoreira4053]

Kkkkk

[@Zezinzoin]

O toques especial do Wessel é fio de bigode e meleca de nariz. kkkkkkkkkkk

[@edgardmoraesmendonca3713]

O áudio ficou baixo não dá para entender

[@rosanagomes9490]

Delícia de receita, prática, rápida e o apresentador n fica com falazada vai direto ao q está ensinando.

[@rafael55056]

que marravilha........

[@ZionJamaica-mi3un]

Áudio muito ruim !

[@alexandreprata8355]

Áudio irritante. Não tem condições de assistir o vídeo.