Cómo partir tu Negocio de Comida desde tu Casa - Nicolás Saavedra de Pizzería Capri

[@FrancoisPouzet]

18:30 Resolución Sanitaria y Patente Micro Empresa Familiar Curso Online Cómo Hacer Pizza con NICOLÁS SAAVEDRA www.emprendedorchile.cl/pizza

[@inesriveratabilo1630]

Bonita historia de emprendimiento. Y muy linda su casa y pizzeria. Muy humilde y generoso en compartir sus vivencias este chiquillo. Me encantó este vídeo.

[@christhofheraguilar5653]

Si es Excelente como dice don Álvaro Barrientos Montero cocina sin secretos

[@roland2edu701]

hola Francois, de casualidad encontre este video, y la historia es similar a la mia....Soy Chileno residente en España (Islas Canarias). Yo empece con mi negocio de Pizzas a finales de Enero del 2021 desde mi casa, hago solo reparto a domicilio aqui en el pueblo donde vivo...Mi metodo es similar al de Nicolas, solo que no congelo, me llaman y elaboro al momento.. Mi objetivo es el mismo que Nicolas, hacerme de un local , que este mejor acondicionado y aumentar las ventas...de momento mi volumen es similar al de Nicolas ,entre 200 / 250 pizzas al mes....Un saludo y animo a todos los que quieran emprender desde sus casas!!

[@Kev_pencils]

En cuál isla estás? Mi tía vive en Tenerife y estoy conversando con ella para irme para allá y poner un local de panadería/pastelería. Me gustaría saber cuánto cuestan los alquileres de locales allá.

[@BFM1409]

Me encanto este vídeo tanto por el emprendimiento como por el protagonista que siendo tan joven es tan centrado en su negocio y su trabajo. Es todo un ejemplo para la juventud y le auguro un futuro brillante 👏🏼👏🏼👏🏼

[@nach0Pac187]

Que buena entrevista, se nota la dedicación y esfuerzo que hay detrás, lo mejor de todo es que le apasiona lo que hace, ese plus que pocos/as entenderán, mis felicitaciones para el y para ti Francois, abrazos!!

[@rodrigovargas2458]

Buen video!!! Puedes hacer uno de algún emprendedor como él pero explicando el proceso de creación de una microempresa familiar desde cero en el tema de patentes y permisos, sería una bomba

[@YulianaPeniche-s2t]

Se ve que este chico siempre a tenido dinero osea privilegiado, pero gran sorpresa que se abrio camino solo con su sueño y esfuerzo. Que chido!

[@luisfernandosabas3400]

Hola Nico te felicito por tu emprendimiento y sobretodo por esa forma tan humilde de socializar tu emprendimiento algo que nos da mucha Mora a tus seguidores mil gracias

[@FrancoisPouzet]

Gracias !

[@arturogarciarosales2776]

Saludos desde México apenas me compré un pequeño horno para comenzar a emprender en pizzas desde mis 16 años comenzé a trabajar como repartidor de volantes y después subí como repartidor pero en ese tiempo no tenía mucho para comprar horno demas pero ya voy a comenzar

[@juanpablo3298]

Que inspirador ver este tipo de video y gente como tu bro ☝️✨ , yo estoy iniciando mi panadería con mi hermana y hasta ahora todo ok .

[@rolandoramos1255]

Me gustó mucho la entrevista a un emprendedor con muchas ganas de crecer. Yo soy pizzero y se lo duro que hay que trabajar para llegar.

[@cristiantamayo8136]

Buena entrevista!!, aquí se demuestra que cuando haces lo que te gusta y le agregas pasión y entusiasmo sólo te puede ir bien.. se nota que es su pasión.. Francois, te falta tu micrófono, se te escucha bajito.. te felicito por la selección de la historia.

[@theone-jt7hl]

Wooow Lista en un par de minutitos Tengo que aprender mas. Para hacerlas. Felicidades

[@vicenteaguilera2215]

Súper buen vídeo, se nota la pasión. Deberías tener otras entrevistas como éstas 💪

[@angelesantonio4632]

Inspirador; hecho es mejor que perfecto. Empezar aun en pequeño, y el camino se hace al andar. éxitos.

[@proyectomadera-chile]

Vamos a ver este vídeo, de momento tiene buena Música de intro😃👍

[@pablomarchantherrera3272]

Genial ver los inicios de la pizzería Capri

[@gonzaloelizardocamposmonsa8461]

excelente entrevista. Muchas felicidades a Nicolás

[@mauriciogamboa1103]

Saludos desde RIVERA URUGUAY todo en la vida se puede hay que ponerle pasión y empeño felicitaciones

[@kevinmacalister5099]

Un ejemplo a seguír ,bien ahí

[@nicolasreyes8703]

Nicolás muy identificado con tu emprendimiento hace un tiempo también me puse a vender pizzas desde casa en plena Pandemia y nos fue super bien por otros proyectos tuvimos que parar, ahora queremos retomar y ampliar más las ventas, consulta cual es el proveedor de queso fior di latte. Muy inspirador tu video próximamente a tomar tu curso y gracias

[@martaceciliaorozcocorrea7567]

Muy bueno, yo he probado hacer lo la masa pero algunas me quedan como pan y otras muy duras

[@mauricionarvaez6473]

Desde Colombia cali en mi casa comienze mi negocio de hamburguesas hot dog pizza hace poco

[@FrancoisPouzet]

Escríbeme para hacer una entrevista :) [e-mail]

[@cristhianzuniga5386]

Mis felicitaciones, hoy en día tengo una pizzería en casa al igual que usted amigo, solo me falta realizar los trámites legales, que realmente no se por donde empezar .... Muchísimo éxito

[@mvg2285]

Te recomiendo acercarte al centro de negocios mas cercano donde tu vives de sercotec ellos asesoran a iniciar actividades y otros detalles más, yo estoy emprendiendo desde mi casa haciendo pizzas y me a ido bastante bien 👍

[@yusneirymarin3822]

Si supieran que hace mas de un mes estuve en Italia fuí a una Trattoria en Treviso a comer una autentica Pizza y la verdad estaba rica pero no me encantó como las pizza de acá son las mejores de hecho he ido a varios lugares, pero una pizza que me deslumbró cuando llegué a Chile y q siempre iba a comer ahi es la Pizza 3 carnes En el Bar Santiago por El Barrio Bellavista. Lo máximo

[@antoniocastro1891]

Eres el Ronaldo del emprendimiento un saludo y mucho éxito

[@davidvargas5343]

Que bueno Nicolás excelente video

[@revorg23]

Felicitaciones, muy bien todo, síguele dando, Muchos exitos!!!!

[@cristianariascampo2426]

Francoise, tienes algún video en dónde podamos ver como lo hacen después que cae una venta en la web? El proceso mas rápido para imprimir la boleta electrónica o factura del cliente? actualmente contraté nubox pero hay que hacerlo manual. Nos falta saber como es este proceso de venta o saber como se procesa y de la forma mas rápída, ojala un click e imprimir la boleta para adjuntarla al producto. Muchas gracias

[@pizzeriacapri_]

Hola Cristian! Nosotros tenemos todo automático, cae comanda en cocina y en caja y se imprime la boleta

[@josueherediagarcia2243]

Éxitos y muchas bendiciones y todo tus logros vayan en creces en tú negoció

[@mauricionarvaez6473]

Yo apenas estoy comenzando mi negocio de pizzas ya compré el horno

[@aaronsarinana1654]

Super! El horno es igual?

[@mauricionarvaez6473]

@@aaronsarinana1654 no el mío es a gas más grande

[@anardiscontrera1597]

Hermano saludo de un Venezolano en Barramquilla muy buen video tramsmite muy buen gusto con tu humildad Dios te bendiga y te de seo mucha properidad en tus emprendimientos bendiciones sige e a si

[@pizzeriacapri_]

muchas gracias!!

[@gabrieltoledo9489]

Hola. Excelente aporte. Me interesa. Cómo haces al vacío la pizza? Le das una precocción y la envasas? O solo envasas al vacío el bollo ya fermentado de 24 hs? Saludos desde Argentina. Quiero empezar algo así.

[@sergioluireyesbanados9059]

Felicitaciones

[@truker]

Buen video!! Comparte el dato del queso porfa !

[@nicolassaavedra20]

Hola! soy nicolás de pizzeria capri, nosotros vendemos todos los insumos necesarios para hacer pizza, si gustas me hablas al insta! instagram.com/pizzeriacapri_/

[@isistemasmx]

Excelente historia, me gusto su horno (en donde cocino la pizza, en donde lo puedo comprar?

[@dagomonje6030]

Al principio de la entrevista habla sobre una página de insta en la cual da ciertos tips , cuál es el nombre ? Saludos y excelente video !

[@josevicentevillelaguzman1168]

Grande Nico!

[@alejandrosantibanez852]

Que maravilla aaaa.... A AAAAHHHHH!!!!! 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏💜💜💜💜💜

[@marleneandrea6998]

Tremendo tipazo !!!!!!

[@Mecie_Music]

Hola 👋!! Si es posible puedan entregar el dato de donde adquirir las cajas de fermentación que aparecen en el video, se los agradecería un millón !!! Las he buscado por todos lados y no la encuentro, hace un tiempo trabajé en una pizzería y tenían de las mismas, son muy buenas!! Saludos

[@acostatdg]

Tremenda entrevista, se nota que le pone pasión el muchacho

[@juanjosezubietasalas8392]

Gracias por compartir estos conocimientos. Donde consigo el horno?

[@juanjosezubietasalas8392]

Gracias! Mucho éxito con tu pizzería. Saludos desde México

[@DinorahGallardo]

Saludos desde Honduras me gustaría saber como aser un horno de esos porfavor se ve excelente 😊

[@oscarcastro5642]

Felicitaciones ,soy de la 4ta region y vivo en un pueblo muy pequeño , y me gustaria emprender si me dieras informacion del horno que usas me parece espectacular .

[@christhofheraguilar5653]

Excelente como dice don Álvaro Barrientos Montero cocina sin secretos

[@FrancoisPouzet]

💪💪💪

[@carfetech]

Muy tela, que le vaya bkn, voy a pedirle un par de pizzas 👌 se nota que es apasionado y eso en la comida se nota

[@ig7567]

excelente, te deseo el mejor de los exitos!! y me apronto a pasar por tu local

[@pizzeriacapri_]

muchas gracias lo esperamos! www.pizzeriacapri.cl

[@antoniocastro1891]

Eres un crack chaval te felicito

[@raquelvillarroelolender1304]

Qué inspirador! Me ayudó mucho a aclarar dudas,Gracias, seguí así!

[@FrancoisPouzet]

Gracias :)

[@beckyamador3211]

En donde compraste tu orno chiquito

[@jesusvalle3503]

En tu pais hay un horno que se ve que esta bien hecho se llama merello forni

[@genesiscardenas5607]

Buenisimaaa la hiciste !!! Me has inspirado a que todo con perseverancia se puede :D si puedes me darías el dato de las bolsas están buenísimas ;)

[@pizzeriacapri_]

Claro que si!! todo se puede!! www.selladorasalvacio.cl

[@marcelotorrest5053]

Hola!!!… agradecer tu experiencia mostrada. Preguntarte de cuántos gramos son esos bollos de masa?… saludos y felicitaciones.

[@marceloorellana4048]

Hola espectacular me podrías enceñar a hacer una masa así de rica con esa fermentación con algunos secretos si se puede ayudar jajajaj felicitaciones

[@FrancoisPouzet]

Tenemos un curso de Nicolás en www.emprendedorchile.cl :)

[@jorgemendozaaraujo8820]

Q hermosa historia, pero hay q bajarle el fuego porque está quemadito o es normal?

[@diegomengoni3494]

Buenas tardes amigo quiero emprender con el negocio de las pizzas en mi departamento en Copiapó... Algún consejo del tema legal o alguien me asesore

[@fcovalmiki]

Hola. Que tal . Y cuáles videos en KZbin fueron los que más te gustaron o con mayor información. . Saludos .

[@Ayotla6983]

Exelente historia de emprendedores !! Pero está muy guanga tu pizza !!!! Saludos desde México !

[@maximilianoalonso1551]

Genio !

[@edwinenzopinabarroso4921]

saludos .. de casualidad tendras el paso a paso para hacer el horno?

[@chillinre4580]

Tremendo

[@FrancoisPouzet]

👏👏

[@adrianzamora1426]

Excelente fermentación esa masa!

[@josemiguelmaulen649]

se pasó, muy buen emprendimiento.

[@FrancoisPouzet]

Gracias!

[@RVCAFC]

Excelente vídeo compa !!! PD : al final del video se ve que quedaron solo dos trozo de pizza, estaba muy wena parece jajaj

[@FrancoisPouzet]

😂 😂 😂 Así es

[@ricos5301]

Ciao Bello Video Dove lo hai comprato questo forno

[@hugomancuello2749]

De paraguay

[@egonmonsalves4605]

Donde consigues ese queso y que valor tiene ??

[@cololo12]

27:15 y para las papas fritas

[@el-malagueno8278]

Aquí en España se puede, en casa?

[@nicolaito22]

Estimado, me interesó mucho el peperoni y el queso, amigo emprendedor ayude con el dato

[@moroxitoxito7175]

Por favor les pido a todo los que emprenden desde sus casas ssean impios y utilicen sus elementos de sanidad, talvez nadie los ve, pero cuiden a sus clientes.

[@miguedfarias3917]

hola viejito primero felicitaciones segundo podrias darme el dato del hornito donde lo puedo encontrar gracias desde ya

[@pizzeriacapri_]

www.mihorno.cl muchas gracias!!

[@aaronsarinana1654]

Alguien sabe qué marca es el horno? O en dónde adquirirlo? Saludos.

[@brauliodeb9988]

En kigos.cl y en mihorno.cl

[@jamdrossi2372]

Soy ingeniero civil... y esta vez tambien fui victima de mi carrera, y aun estoy pensando que el desague del techo desenboca en la pileta.

[@laurabarraza1138]

Hola yo quero empezar ahora a fines de mes pero quisiera saber que queso es el que usas porfavor

[@pizzeriacapri_]

es mozzarella fior di latte!

[@albertoemmanuelescalonagon5423]

Muy buena historia quisiera saber cual es el nombre del horno como para buscarlo y como contactarse para probar una de las cuales vende

[@pizzeriacapri_]

maximus 1

[@lapalabradedios77]

Buen dia! Como es que se llama el horno?

[@pizzeriacapri_]

maximus 1

[@ikkigames.]

el tema de la fermentacion dentro del estomago es falso es mito. Las bacterias que componen la levadura mueren a los 45grados, si vas a cocinar la masa a 250grados o 450 grados, muere cualquier ser vivo que tenga la masa. La fermentacion larga es para lograr sabor y aroma en la masa, y son mas ligeras las pizzas napolitanas, porque son muy finitas y porque tienen alta hidratacion de un 70% a 90%, cuando la pizza normal tiene un 60% de hidratacion. Lo que se logra tambien con las fermentaciones largas es que las levaduras consuman casi todos los azucares (carbohidratos) que tiene la harina.

[@norbertyaravena8999]

10000000000000 Likes!!!!

[@FrancoisPouzet]

Gracias!!

[@vanpepone9559]

Entonces la pizza napolitana se inventó en la isla de capri? 🤔

[@tokyo8115]

Guarda la pizza congelada? WTF?

[@matiasmacchi1774]

Que bueno, porque en Chile son un desastre las pizzas

[@pizzeriacapri_]

eso tratamos de erradicar!!

[@Kev_pencils]

Tampoco es que en Ar sean como las napolitanas.

[@matiasmacchi1774]

Comprate una pala ya... abrazo

[@Marcos.Pereyra]

Le dicen peperoni a cualquier cosa. El peperoni es el pimiento rojo.

[@katebulsara549]

Exacto!

[@massielmedinagaragatti1769]

Pero ese embutido se llama peperoni...

[@Marcos.Pereyra]

Si en italia pedís un peperoni te dan un pimiento rojo, jamás un embutido.

[@pizzeriacapri_]

@@Marcos.Pereyra En italia le dirán pepperoni al pimiento rojo, en EEUU al embutido. No puedes decir que es el uno u el otro.... todo depende de donde estés y a lo que te refieras!

[@sebastian8255]

@@pizzeriacapri_ Nicolás buen día, como hago masa madre? tengo que comprar alguna masa especial? soy de barrio y no conoizco mas que la mont blanc ayudame porfa uqiero hacer pan para vender

[@moroxitoxito7175]

Después de ver q no hay casi salubridad, la salsa de tomate sin tapar, sin cofía, sin mascarilla, etc. No soy criticón, solo es una critica constructiva, ojala mejore en eso. Yo tb he preparado en casa, y usaba elementos de sanidad. Xq no keria q mis clientes se enfermen.