Fried Bacon with Minced Chicken. Ham Cooker

Fried bacon is one of my favorite flavors. Here I used smoked bacon and then fried - that's even better. I mixed it with minced chicken and packed it in a ham cooker. I added spices to give the cold cuts character and improve their appearance. Of course, the taste and appearance were dominated by fried bacon in the form of delicious cracklings. I have already made cold cuts in a ham cooker with the addition of such bacon and practice proves that there is no point in saving and there should be a lot of it. Then it tastes and looks great. Try it yourself - a simple recipe. Enjoy your meal.

[@danieln57]

Jak ja lubię piątki z nagraniami na pańskim kanale. Pod koniec miesiąca planuje imprezę, a że mam szynkowar, to już wiem, co przygotuję. Dziękuję i pozdrawiam :)

[@NomartPl]

Super 😀 Dobrej zabawy i smacznego życzę .

[@gregoroth666]

Witam 🤝 Szef nas jak zwykle rozpieszcza, super szynkowar robiłem podobne jadło, jest ekstra 🥓🥩🍗🍖

[@NomartPl]

Zawsze do usług 😀😎😀🍺

[@Quarion]

Już od jakiegoś czasu myślałem o szynkowarze z dodatkiem smażonego boczku. Teraz już wiem żeby robić bez dalszej deliberacji 😁🤤

[@PiotrekKaszkur-bz6oz]

Pozdrawiam Serdecznie Pana ❤

[@julijuli3369]

Witam Szefa. Na wstępie wielkie podziękowania za dzielenie się pasją i pomysłami. Zaraża Pan pozytywną energią, smakiem i zapachem. Prosto do celu a podniebienie i brzuch w pełni zadowolone. Pozdrawiaki dla wszystkich i naszego Szefa

[@adammichoo2930]

Pieknie wyglada ta wedlina. Pozdrawiam brodacza i czekam na kolejne szynkowarowe poczynania.

[@NomartPl]

Dziękuję i serdecznie pozdrawiam 😀

[@mmgla4608]

Wygląda zacnie! Już nie mogę się doczekać co Pan dla nas przygotuje za tydzień! :D

[@arturmoskala666]

Mniam,mniam, pychotka

[@OnMeta]

Szefie, zawsze mila sluchac, zawsze smaczne i sprawdzone przepisy. Czy można prosić o jakiś filmik z wedzonymi rybami? Lato idzie 😉 Pozdrawiam "Mijagiego" wędzenia 😃

[@NomartPl]

Są już filmy z rybami na kanale. Pewnie jeszcze jakieś będą.

[@Slav.mGlosnyBizon]

Oj Arturze mega wygląda i pewnie tak smakuje 🤘 Oj będzie robione 🤩

[@NomartPl]

Smacznego zatem życzę 😀🍺

[@przemyslawlatoch]

Bardzo dziękuję za przepis. Wędlinka właśnie się studzi.

[@NomartPl]

Smacznego 😀

[@pawelsilawko]

Super pomysł, ale na takie pomysły wpadają ludzie z dużym apetytem😊 spokojnie mam tak samo🤤 pozdrawiam serdecznie😊

[@hegemonit]

Pozdrawiam 😀

[@rafalp7762]

Zgadza się, zrobione w domu pyszne i wiem co jem. Mniam Pozdrawiam

[@indicoterium]

inspiracja w czystej postaci, jutro robię😋

[@bogdanucinski134]

Bardzo smaczny pomysł !

[@sen044]

Dziś zrobiłem i jest pyszne. Użyłem mieszanki kruszonego jalapeno i wędzonego chili. Wędlina jest bardzo aromatyczna. Polecam przesmażenie na patelni nieco grubszego plastra przed dodaniem go do kanapki.

[@NomartPl]

Smacznego 😀🍺

[@kasiade7367]

Petarda ❤❤

[@MrJabTom]

Skwareczki są najlepsze. Takie Jeszce ciepłe.,

[@NomartPl]

Dokładnie 😀

[@soulfly1125]

Super. Napewno zrobię

[@szymekte1871]

Ale super ... no to mnie Pan przekonał.. zamawiam szynkowar😂

[@pilotheli6751]

Dziękujemy.

[@NomartPl]

Dziękuje za dary. Niech się zwrócą wielokrotnie 😀🍺

[@pilotheli6751]

❤🙌

[@arek7arek7]

w szynkowarze to jest fajne że nie ma przy nim dużo roboty i czekania a można wymyślać codziennie inną wędlinę. w zależności co mamy pod ręką to wrzucamy mielimy kroimy szatkujemy i oto jest wymysł danej chwili. Pan to napewno planuje ale ja z szynkowara to tylko pilnuje żeby było odpowiednio dodana sól a reszta to już fantazja. Pięknie i pysznie to eygląda

[@NomartPl]

Dokładnie - tylko wyobraźnia nas ogranicza. Duża różnorodność wędlin. 😀

[@arek7arek7]

​@@NomartPlotworzył mi Pan oczy nie spodziewałem się że odkrywanie domowych wędlin może być tak dobrą zabawą. Przyprawy zostały z przepisu. Zamiast piersi wleciały uda z kurczaka i BUM !!! nowa wędlinka wchodzi do repertuaru.

[@januszkowalski2432]

prawdziwy mistrz pozdro ze rybnika!!!!!!

[@maciejkruszewski]

Witam serdecznie Panie Arturze I pozdrawiam

[@NomartPl]

Witam i pozdrawiam 😀

[@kazimierzdonarski4755]

Co to za utwor w tle? Jest swietny i chodzi mi po glowie jak reszta filmu. Panie Arturze, piwo zrobilem, sery zrobilem czas na mieso. Może jakiś poradnik dla początkującego? Pozdro!

[@NomartPl]

Muzyka A Fistful of Spaghetti - w stylu Ennio Morricone.

[@BartekZubr]

Ale bym to jadł :)

[@Vierna90]

Dzięki Pana kanałowi kupiłam szynkowar 😁 kurczak i boczek wyglądają smakowicie razem 🤤 Proszę mi zdradzić czym są te płatki w przyprawach? To chili?

[@NomartPl]

Dokładnie tak - płatki chili 😀

[@polskapigwapl2211]

mniam bratku

[@beuthengucio]

Video z szynkowarem z rana jak smietana.....i znowu cos nowego...

[@tomaszsmieju2500]

I teraz pytanie :) czy ten terometr rozszczelna ten worek ?? I jeszcze jedno pytanie mam worki do szynkowaru ale pekaja mi podczas parzenia co jest przyczyna ?

[@NomartPl]

Tak - rozszczelnia. Jeżeli wyjmiemy go na gorąco to stygnący tłuszcz i galaretka doszczelni ten mały otwór. Pękające woreczki - albo za małe, albo za słaby materiał. Ja używam tych - sklep.nomart.pl/p/514/14676076/woreczki-foliowe-do-szynkowaru-0-8-i-1-5kg-25-szt--szynkowary-do-wedlin.html i mi nie pękają.

[@tomaszsmieju2500]

Mam pytanie natury technicznej przecież podczas obróbki termicznej czyli parzenia worek zostaje przebity termometrem . Znaczy on już nie jest szczelny

[@pilotheli6751]

👍👍👍🚁👨‍✈️

[@trawinskipiotr75]

Pytanie techniczne-często korzystam z szynkowara. Chyba robię źle ponoieważ trzymam mięso 2 godziny w temperaturze 70-80 stopni. Czy wystarcza osiągnięcie 70 stopni w szynkowarze?

[@marcinreutowicz6937]

@@trawinskipiotr75 zależy jakie mięso robisz. Nie rób na czas tylko do temperatury w środku wyrobu

[@trawinskipiotr75]

@@marcinreutowicz6937 Dziękuję

[@NomartPl]

@trawinskipiotr75 Dodam tylko, że jak termometru we wnętrzu nie ma to zwykle taki czas jest bezpieczny, ale pod warunkiem, że chodzi o szynkowar 1,5 kg oraz, że był on z dwie godziny wcześniej wyjęty z lodówki. Prosto z lodówki to bezpieczniej jest 20 minut dodać. Jak jest termometr to takie dylematy nie istnieją i sprawa jest jasna.

[@trawinskipiotr75]

@@NomartPl używam oczywiście termometru. Po prostu utrzymuję mięso wewnątrz szynkowara przez 2 godziny w temperaturze pomiędzy 70 a 80 stopni.

[@pear_PL]

Zamknięty szynkowar z wędliną w woreczku bez problemu przechowa się w lodówce nawet do 3 miesięcy. Na sprężynie szynkowara może się zacząć tworzyć pleśń, ale zawartość woreczka pozostaje sterylna.

[@bartomiejkrutkiewicz7996]

Odmian chili oficjalnie jest ponad 40 tysięcy. Każda ostra papryka to chili, także uważajcie co dodajecie, bo to marketowe może mieć 5k shu i może mieć 50k shu :)

[@NomartPl]

To prawda i często sprawdza się reguła, że mniejsze są mocniejsze.

[@ziemek19]

to nie jest chudy wędzony boczek.....

[@RomekKubalus]

Ma Pan błąd w podziękowaniach na końcu filmu, brakuję literki w słowie klientów :) Pozdrawiam serdecznie.

[@NomartPl]

Dziękuję za uwagę. Dzięki niej uniknę tego w kolejnym filmie

[@6660diamond]

у всего крафта есть один большой минус, он быстро заканчивается ))

[@stekzeszczura602]

Ja myślę że podjadłeś więcej niż kilka skwerek. 😂

[@NomartPl]

... no co ty 😀tylko kilka skwarek 😎