Fried Bacon with Minced Chicken. Ham Cooker

Рет қаралды 26,372

Күн бұрын

Пікірлер: 67

@danieln57 6 ай бұрын

Jak ja lubię piątki z nagraniami na pańskim kanale. Pod koniec miesiąca planuje imprezę, a że mam szynkowar, to już wiem, co przygotuję. Dziękuję i pozdrawiam :)

@NomartPl 6 ай бұрын

Super 😀 Dobrej zabawy i smacznego życzę .

@witeksza915 2 ай бұрын

Zjedz chudy twaróg ze skwarkami i solą. KOCHAM. w dzieciństwie jadłem z szarymi kluskami ziemniaczanymi

@maciektrzaska6637 3 ай бұрын

Ale pyszności👌

@gregoroth666 5 ай бұрын

Witam 🤝 Szef nas jak zwykle rozpieszcza, super szynkowar robiłem podobne jadło, jest ekstra 🥓🥩🍗🍖

@NomartPl 5 ай бұрын

Zawsze do usług 😀😎😀🍺

@adammichoo2930 5 ай бұрын

Pieknie wyglada ta wedlina. Pozdrawiam brodacza i czekam na kolejne szynkowarowe poczynania.

@NomartPl 5 ай бұрын

Dziękuję i serdecznie pozdrawiam 😀

@julijuli3369 5 ай бұрын

Witam Szefa. Na wstępie wielkie podziękowania za dzielenie się pasją i pomysłami. Zaraża Pan pozytywną energią, smakiem i zapachem. Prosto do celu a podniebienie i brzuch w pełni zadowolone. Pozdrawiaki dla wszystkich i naszego Szefa

@pilotheli6751 6 ай бұрын

Dziękujemy.

@NomartPl 6 ай бұрын

Dziękuje za dary. Niech się zwrócą wielokrotnie 😀🍺

@pilotheli6751 6 ай бұрын

❤🙌

@Slav.mGlosnyBizon 6 ай бұрын

Oj Arturze mega wygląda i pewnie tak smakuje 🤘 Oj będzie robione 🤩

@NomartPl 5 ай бұрын

Smacznego zatem życzę 😀🍺

@mmgla4608 6 ай бұрын

Wygląda zacnie! Już nie mogę się doczekać co Pan dla nas przygotuje za tydzień! :D

@przemyslawlatoch 5 ай бұрын

Bardzo dziękuję za przepis. Wędlinka właśnie się studzi.

@NomartPl 5 ай бұрын

Smacznego 😀

@Quarion 6 ай бұрын

Już od jakiegoś czasu myślałem o szynkowarze z dodatkiem smażonego boczku. Teraz już wiem żeby robić bez dalszej deliberacji 😁🤤

@PiotrekKaszkur-bz6oz 5 ай бұрын

Pozdrawiam Serdecznie Pana ❤

@indicoterium 6 ай бұрын

inspiracja w czystej postaci, jutro robię😋

@maciejkruszewski 6 ай бұрын

Witam serdecznie Panie Arturze I pozdrawiam

@NomartPl 6 ай бұрын

Witam i pozdrawiam 😀

@szymekte1871 5 ай бұрын

Ale super ... no to mnie Pan przekonał.. zamawiam szynkowar😂

@rafalp7762 6 ай бұрын

Zgadza się, zrobione w domu pyszne i wiem co jem. Mniam Pozdrawiam

@sen044 5 ай бұрын

Dziś zrobiłem i jest pyszne. Użyłem mieszanki kruszonego jalapeno i wędzonego chili. Wędlina jest bardzo aromatyczna. Polecam przesmażenie na patelni nieco grubszego plastra przed dodaniem go do kanapki.

@NomartPl 5 ай бұрын

Smacznego 😀🍺

@hegemonit 6 ай бұрын

Pozdrawiam 😀

@bogdanucinski134 6 ай бұрын

Bardzo smaczny pomysł !

@pawelsilawko 6 ай бұрын

Super pomysł, ale na takie pomysły wpadają ludzie z dużym apetytem😊 spokojnie mam tak samo🤤 pozdrawiam serdecznie😊

@MrJabTom 6 ай бұрын

Skwareczki są najlepsze. Takie Jeszce ciepłe.,

@NomartPl 6 ай бұрын

Dokładnie 😀

@kasiade7367 5 ай бұрын

Petarda ❤❤

@januszkowalski2432 6 ай бұрын

prawdziwy mistrz pozdro ze rybnika!!!!!!

@soulfly1125 5 ай бұрын

Super. Napewno zrobię

@arek7arek7 6 ай бұрын

w szynkowarze to jest fajne że nie ma przy nim dużo roboty i czekania a można wymyślać codziennie inną wędlinę. w zależności co mamy pod ręką to wrzucamy mielimy kroimy szatkujemy i oto jest wymysł danej chwili. Pan to napewno planuje ale ja z szynkowara to tylko pilnuje żeby było odpowiednio dodana sól a reszta to już fantazja. Pięknie i pysznie to eygląda

@NomartPl 5 ай бұрын

Dokładnie - tylko wyobraźnia nas ogranicza. Duża różnorodność wędlin. 😀

@arek7arek7 5 ай бұрын

@@NomartPlotworzył mi Pan oczy nie spodziewałem się że odkrywanie domowych wędlin może być tak dobrą zabawą. Przyprawy zostały z przepisu. Zamiast piersi wleciały uda z kurczaka i BUM !!! nowa wędlinka wchodzi do repertuaru.

@OnMeta 5 ай бұрын

Szefie, zawsze mila sluchac, zawsze smaczne i sprawdzone przepisy. Czy można prosić o jakiś filmik z wedzonymi rybami? Lato idzie 😉 Pozdrawiam "Mijagiego" wędzenia 😃

@NomartPl 5 ай бұрын

Są już filmy z rybami na kanale. Pewnie jeszcze jakieś będą.

@BartekZubr 6 ай бұрын

Ale bym to jadł :)

@arturmoskala666 5 ай бұрын

Mniam,mniam, pychotka

@Vierna90 5 ай бұрын

Dzięki Pana kanałowi kupiłam szynkowar 😁 kurczak i boczek wyglądają smakowicie razem 🤤 Proszę mi zdradzić czym są te płatki w przyprawach? To chili?

@NomartPl 5 ай бұрын

Dokładnie tak - płatki chili 😀

@polskapigwapl2211 5 ай бұрын

mniam bratku

@tomdiw 2 ай бұрын

Czy do mielonego kurczaka lub indyka nie trzeba dawać żelatyny ? Tylko w przypadku krojonego w kostkę ?

@NomartPl 2 ай бұрын

To czy dodajemy żelatynę zależy do surowca. Jeżeli jest słabszej jakości i (lub) zawiera więcej wody to warto ją dodać, by dobrze wodę związała w galaretkę. Ma pewien wpływ także na spójność, ale nie należy go przeceniać. W wędlinie krojonej w zbyt grubą kostkę i żelatyna nie pomoże.

@pilotheli6751 6 ай бұрын

👍👍👍🚁👨‍✈️

@kazimierzdonarski4755 5 ай бұрын

Co to za utwor w tle? Jest swietny i chodzi mi po glowie jak reszta filmu. Panie Arturze, piwo zrobilem, sery zrobilem czas na mieso. Może jakiś poradnik dla początkującego? Pozdro!

@NomartPl 5 ай бұрын

Muzyka A Fistful of Spaghetti - w stylu Ennio Morricone.

@beuthengucio 6 ай бұрын

Video z szynkowarem z rana jak smietana.....i znowu cos nowego...

@tomaszsmieju2500 6 ай бұрын

Mam pytanie natury technicznej przecież podczas obróbki termicznej czyli parzenia worek zostaje przebity termometrem . Znaczy on już nie jest szczelny

@tomaszsmieju2500 6 ай бұрын

I teraz pytanie :) czy ten terometr rozszczelna ten worek ?? I jeszcze jedno pytanie mam worki do szynkowaru ale pekaja mi podczas parzenia co jest przyczyna ?

@NomartPl 6 ай бұрын

Tak - rozszczelnia. Jeżeli wyjmiemy go na gorąco to stygnący tłuszcz i galaretka doszczelni ten mały otwór. Pękające woreczki - albo za małe, albo za słaby materiał. Ja używam tych - sklep.nomart.pl/p/514/14676076/woreczki-foliowe-do-szynkowaru-0-8-i-1-5kg-25-szt--szynkowary-do-wedlin.html i mi nie pękają.

@pear_PL 5 ай бұрын

Zamknięty szynkowar z wędliną w woreczku bez problemu przechowa się w lodówce nawet do 3 miesięcy. Na sprężynie szynkowara może się zacząć tworzyć pleśń, ale zawartość woreczka pozostaje sterylna.

@trawinskipiotr75 6 ай бұрын

Pytanie techniczne-często korzystam z szynkowara. Chyba robię źle ponoieważ trzymam mięso 2 godziny w temperaturze 70-80 stopni. Czy wystarcza osiągnięcie 70 stopni w szynkowarze?

@marcinreutowicz6937 6 ай бұрын

@@trawinskipiotr75 zależy jakie mięso robisz. Nie rób na czas tylko do temperatury w środku wyrobu

@trawinskipiotr75 6 ай бұрын

@@marcinreutowicz6937 Dziękuję

@NomartPl 5 ай бұрын

@trawinskipiotr75 Dodam tylko, że jak termometru we wnętrzu nie ma to zwykle taki czas jest bezpieczny, ale pod warunkiem, że chodzi o szynkowar 1,5 kg oraz, że był on z dwie godziny wcześniej wyjęty z lodówki. Prosto z lodówki to bezpieczniej jest 20 minut dodać. Jak jest termometr to takie dylematy nie istnieją i sprawa jest jasna.

@trawinskipiotr75 5 ай бұрын

@@NomartPl używam oczywiście termometru. Po prostu utrzymuję mięso wewnątrz szynkowara przez 2 godziny w temperaturze pomiędzy 70 a 80 stopni.

@bartomiejkrutkiewicz7996 6 ай бұрын

Odmian chili oficjalnie jest ponad 40 tysięcy. Każda ostra papryka to chili, także uważajcie co dodajecie, bo to marketowe może mieć 5k shu i może mieć 50k shu :)

@NomartPl 5 ай бұрын

To prawda i często sprawdza się reguła, że mniejsze są mocniejsze.