Odc. 134 Parówki domowe, drobiowe. Proste i szybkie w wykonaniu..

  Рет қаралды 22,424

Wędkarz z Kornwalii..

Wędkarz z Kornwalii..

7 ай бұрын

Пікірлер: 218
@fromdrone5676
@fromdrone5676 Ай бұрын
Ostatnio na grillu robilem( znajoma kupiła) parówki owinięte boczkiem. Były dobre. Ale zobaczymy jak swojskie smakować będą
@wedkarzzkornwalii..
@wedkarzzkornwalii.. Ай бұрын
Koniecznie napisz ...😋😋😋 Pozdro 🍷
@ganglucyny1113
@ganglucyny1113 6 ай бұрын
U mnie masz Nobla za ten przepis 💪💪💪To co sprzedają w sklepach to syf konkretny i od 2016r nie jem parówek a szkoda bo uwielbiałem HotDogi,dzięki tobie wrócę do tej potrawy jeśli tak to można nazwać.Chwała ci za to chłopaku a do ludzi czytający ten komentarz powiem krótko.Nie trujcie dzieci parówkami ze sklepu.Pozdrawiam Przebudzonych konsumentów...
@wedkarzzkornwalii..
@wedkarzzkornwalii.. 6 ай бұрын
Dziękuję bardzo za komentarz... Pozdrawiam serdecznie z Kornwalii 😉😉🥃
@mariolazalewska8382
@mariolazalewska8382 7 ай бұрын
Tata mistrz...pyszne rzeczy robi..i tak trzymaj...pozdrawiam z Podlasia..🙂
@wedkarzzkornwalii..
@wedkarzzkornwalii.. 7 ай бұрын
Dzięki kolego... Kornwalia pozdrawia 😉
@JaJa-nu9sm
@JaJa-nu9sm 7 ай бұрын
Dzięki za twoją szczegułowośc co do detali bardzo pomaga! Jesteś Wielki.
@wedkarzzkornwalii..
@wedkarzzkornwalii.. 7 ай бұрын
Dziękuję bardzo... Staram się jak mogę najlepiej... Pozdro..😉😉
@LiPsOn1989
@LiPsOn1989 7 ай бұрын
Pyszne paróweczki 🙂już wiem jakie będą moje następne parówki:)
@wedkarzzkornwalii..
@wedkarzzkornwalii.. 7 ай бұрын
Super... Pozdro kolego..
@sarasara-el3md
@sarasara-el3md 7 ай бұрын
Dzięki za przepis
@wedkarzzkornwalii..
@wedkarzzkornwalii.. 7 ай бұрын
Spoko. Pozdrawiam serdecznie 😁😉
@tomoos88
@tomoos88 7 ай бұрын
Jesteś mega, dzięki za wszystko!
@wedkarzzkornwalii..
@wedkarzzkornwalii.. 7 ай бұрын
Spoko. Pozdrawiam serdecznie 😁😉
@andreas-b3i
@andreas-b3i 7 ай бұрын
Super, pozdrawiam.
@wedkarzzkornwalii..
@wedkarzzkornwalii.. 7 ай бұрын
Pozdro kolego...
@bogdanbogdan8104
@bogdanbogdan8104 4 ай бұрын
Super na pewno smaczne.jednák na parówki mięso powinno być schłodzone nie przekraczające 15 stopni i jeszcze bardziej skutrowane.ale super dzięki
@wedkarzzkornwalii..
@wedkarzzkornwalii.. 4 ай бұрын
Pozdrawiam serdecznie z Kornwalii 😉😉🥃
@dariuszkopacki4930
@dariuszkopacki4930 7 ай бұрын
Super wyrób. Wiesz co jesz Pozdrowienia !!!!!
@wedkarzzkornwalii..
@wedkarzzkornwalii.. 7 ай бұрын
Dziękuję bardzo za komentarz...😁
@pawehanke7428
@pawehanke7428 7 ай бұрын
Co to za parówki bez momu, barwników, konserwantów i całej tablicy Mendelejewa...😂😂😂👍
@wedkarzzkornwalii..
@wedkarzzkornwalii.. 7 ай бұрын
No właśnie coś mi w nich brakowało.🤔🤣🤣🤣🤣 Dzięki..😉
@mariuszwasilewski446
@mariuszwasilewski446 7 ай бұрын
Piona!!! Brawo przyjacielu 👍
@wedkarzzkornwalii..
@wedkarzzkornwalii.. 7 ай бұрын
Dzięki kolego za komentarz i pozdrawiam serdecznie z Kornwalii 😉😉🥃
@alojzabak5797
@alojzabak5797 7 ай бұрын
super, bez tzw kutrowania , łatwo i przyjemnie ..będę robić
@wedkarzzkornwalii..
@wedkarzzkornwalii.. 7 ай бұрын
Polecammm i pozdrawiam serdecznie 😁😉
@Voltomess
@Voltomess Ай бұрын
no wlasnie ja od kilku dni sie przymierzam zeby zrobic pierwszy raz parowki wlasne i kazdy pieprzy o tym kutrowaniu jak nawiedzony , i w koncu trafilem na to video bez zadnego cudowania w miare szybko i parowy jak ta lala jutro bede robil 👍👍
@optimus.k3365
@optimus.k3365 7 ай бұрын
Witam 💕 Świetny odcinek, jak zwykle bardzo ciekawy. 👏 Ja proszę nietypowo, o Białą kaszankę. Kiedyś jadłem. Smakowała jak normalna kaszanka. Zdrawiam gorąco z Berlina. 🎁
@wedkarzzkornwalii..
@wedkarzzkornwalii.. 7 ай бұрын
Zrobimy tą kaszaneczkę kolego... Kornwalia pozdrawia 😉
@rafamajchrzak232
@rafamajchrzak232 7 ай бұрын
Peterborough pozdrawia serdecznie 👍
@wedkarzzkornwalii..
@wedkarzzkornwalii.. 7 ай бұрын
Kornwalia pozdrawia 😉😉🥃🥃
@rafamajchrzak232
@rafamajchrzak232 7 ай бұрын
Jak zawsze miło cię widzieć zdrowia tobie i rodzince życzę 👍
@kosiarkabr
@kosiarkabr 23 күн бұрын
te jelita się moczy chwilkę i daje się na lejek i dziejemy ;p
@wedkarzzkornwalii..
@wedkarzzkornwalii.. 23 күн бұрын
Dzięki kolego... Pozdro...
@zofiabarzyk
@zofiabarzyk 7 ай бұрын
Dziękuję za prosty przepis.Najtrudniejsze będzie zmielenie na oczku makowym,maszynka się zapycha ,sitko zakleja itp. Popieram pomysł poprzednika na przepis słonina wędzona. Może uda Ci się pokazać go na YT jeszcze przed świętami Bożego Narodzenia.Pozdrawiam.
@wedkarzzkornwalii..
@wedkarzzkornwalii.. 7 ай бұрын
Z tym mieleniem się zgadza. Ale powoli poszło.. Pozdrawiam serdecznie...
@lidiaskorupka858
@lidiaskorupka858 7 ай бұрын
Mozna zmielic 3 razy przez grobsze oczka ,robilam wychodzi dobrze. Taka mala podpowiedz😊
@wojtekkostrzewa9316
@wojtekkostrzewa9316 7 ай бұрын
Piter jak zwykle smacznie prosto i na temat ,wreszcie zrobię coś dla wnucząt. Pozdrawiam Cię serdecznie 👍👊
@wedkarzzkornwalii..
@wedkarzzkornwalii.. 7 ай бұрын
Moim dzieciakom smakuje... 😉😉 Pozdro kolego....
@wojtekkostrzewa9316
@wojtekkostrzewa9316 7 ай бұрын
Jestem pełen szacunku dla Ciebie na 100 procent jest smaczna i nie zawiera niczego złego tak jak sklepowe "wyroby "😀👍
@wedkarzzkornwalii..
@wedkarzzkornwalii.. 7 ай бұрын
Dzięki kolego. 😉😉🍺Twoje zdrowie..🍺
@ganglucyny1113
@ganglucyny1113 6 ай бұрын
Bóg zapłać 👍
@tumek3212
@tumek3212 7 ай бұрын
Witam takie parówki to jak złoto🥇🥇🥇🏆🏆🏆. Pozdrowienia z Łodzi
@wedkarzzkornwalii..
@wedkarzzkornwalii.. 7 ай бұрын
Pozdro Tumek..😁🥃🥃
@dziabany
@dziabany 7 ай бұрын
Siema mordeczko. Pozdro dla ciebie, a kaszanka to dobry pomysł. Więc czekam na kolejne odcinki. 😎
@wedkarzzkornwalii..
@wedkarzzkornwalii.. 7 ай бұрын
Robiłem już, ale teraz będzie EXTRA kaszana...😉
@stefaniakolaczkowska2724
@stefaniakolaczkowska2724 7 ай бұрын
Ależ smakowite paroweczki, nie to ze sklepu, a dawne czasy jadlam słoninę wędzoną i paprykowana tez
@wedkarzzkornwalii..
@wedkarzzkornwalii.. 7 ай бұрын
Dziękuję i pozdrawiam serdecznie z Kornwalii 😉😉
@jakubatube
@jakubatube 7 ай бұрын
😎👍
@wedkarzzkornwalii..
@wedkarzzkornwalii.. 7 ай бұрын
🥃🥃
@wieslawszymanski7653
@wieslawszymanski7653 7 ай бұрын
Zgadzam się w 100 procentach, nie tylko wędzenie ale i destylacja musi być
@wedkarzzkornwalii..
@wedkarzzkornwalii.. 7 ай бұрын
Zgadza się kolego....
@wieslawszymanski7653
@wieslawszymanski7653 7 ай бұрын
Widzę że nadajemy na tych samych falach. Pozdrawiam z Belfastu
@wedkarzzkornwalii..
@wedkarzzkornwalii.. 7 ай бұрын
Pozdro kolego 😉😉🥃
@tinnomartini7727
@tinnomartini7727 7 ай бұрын
Super 1A wyrobek tyle ze oslonki mnie gnebiom uzywam do francek kolagenowe i ni uja nieda sie obrac robja sie jak jelita njaturalne po paru minutach, sprobuje te parowy wygladaja wysmienicie.Pozdro z Bayern.
@wedkarzzkornwalii..
@wedkarzzkornwalii.. 7 ай бұрын
Dzięki kolego za komentarz.... No te osłonki dobrze się obierają. Pozdrawiam serdecznie.
@martinj8192
@martinj8192 3 ай бұрын
Pozdrawiam serdecznie z Chicago. W weekend będę robił parówki.
@wedkarzzkornwalii..
@wedkarzzkornwalii.. 3 ай бұрын
Polecam bo pyszne.. Pozdrawiam serdecznie 😁😉
@Voltomess
@Voltomess Ай бұрын
Czesc i jak sie udaly parowy?
@martinj8192
@martinj8192 Ай бұрын
Wyszły ok.... Ale d ... Nie urywa.
@Voltomess
@Voltomess Ай бұрын
@@martinj8192 chu....we mieso amerykanskie 😂😂 pozdro z NY
@wedkarzzkornwalii..
@wedkarzzkornwalii.. Ай бұрын
😅😅😅
@barbaraskupien2162
@barbaraskupien2162 7 ай бұрын
Super na pewno zrobię
@wedkarzzkornwalii..
@wedkarzzkornwalii.. 7 ай бұрын
Dzięki. Polecam..😉😉
@tomcio_pl
@tomcio_pl 7 ай бұрын
No i to jest parówa 😋😋😋
@wedkarzzkornwalii..
@wedkarzzkornwalii.. 7 ай бұрын
Parówa jak tralala..........😁😁
@RAFAELLO1977
@RAFAELLO1977 3 ай бұрын
A wody lub wywaru z kości do mieszania masy nie dodawałeś? I oczywiście wszystkie przyprawy na 1kg mięsa
@wedkarzzkornwalii..
@wedkarzzkornwalii.. 3 ай бұрын
Siema. Wywaru nie dodawałem kolego... Przyprawy na kilogram... Pozdrawiam serdecznie z Kornwalii 😉😉🥃
@STEFANKARWOSKI1
@STEFANKARWOSKI1 7 ай бұрын
Jak zwykle dobry odcinek👌🫶🙂
@wedkarzzkornwalii..
@wedkarzzkornwalii.. 7 ай бұрын
Dziękuję bardzo...😉😉
@smoker80716
@smoker80716 7 ай бұрын
Pozdrowienia 👌👍👍
@wedkarzzkornwalii..
@wedkarzzkornwalii.. 7 ай бұрын
Pozdro kolego..
@smoker80716
@smoker80716 7 ай бұрын
@@wedkarzzkornwalii.. Super robota ponownie 👍👍👍👍
@rafabukowski2836
@rafabukowski2836 7 ай бұрын
Wykonaj SAŁO. Oraz udziec wędzony z kością, będzie na święta. Pozdrawiam.
@wedkarzzkornwalii..
@wedkarzzkornwalii.. 7 ай бұрын
Właśnie trudno o sało. A z udźcem dużo roboty i nie mam dojrzewalni.... 😉😉😁
@user-vw3tw1zb5m
@user-vw3tw1zb5m 4 ай бұрын
Kierowniku , ja cię proszę pokarz lub zrób wędlinę do bigosu🙏🏻
@wedkarzzkornwalii..
@wedkarzzkornwalii.. 4 ай бұрын
Siema. Do bigosu zawsze używałem wędzonej kiełbasy i wędzony boczek. 🤔🤔🤔 Czy jest jakaś specjalna wędlina do bigosu?
@AnetaSamson-ru8yz
@AnetaSamson-ru8yz 4 ай бұрын
Gdzie można kupić taki termometr z sądą?
@wedkarzzkornwalii..
@wedkarzzkornwalii.. 4 ай бұрын
Witam. Ja kupiłem na Amazonie . Szukałem ale takiego samego modelu już nie dostaniesz. Zwróć uwagę na sondę i znajć takie same. Są wodoszczelne 100%. Pozdrawiam serdecznie z Kornwalii 😉😉🥃
@grazynamuczynska3768
@grazynamuczynska3768 4 ай бұрын
Super ile minut parzyć w wodzie te parówki 😋
@wedkarzzkornwalii..
@wedkarzzkornwalii.. 4 ай бұрын
Siema parówki drobiowe parzymy do 72°C do środka, nie na czas. Jest to temperatura która wyeliminuje naprzykład salmonellę... Pozdro..😉😉
@user-ke6ie5jc7r
@user-ke6ie5jc7r 5 ай бұрын
Jestem tutaj pierwszy raz, ale bardzo proszę o zrobienie kindziuka 😅na razie oglądam i przepisy mi się podobają 🤔
@wedkarzzkornwalii..
@wedkarzzkornwalii.. 5 ай бұрын
Siemaneczko. Bardzo się cieszę że się podoba. A kindziuka na pewno kiedyś zrobię...😉 Pozdrawiam serdecznie 😁😉😉
@mariolazakowska4857
@mariolazakowska4857 3 ай бұрын
Podoba się i to bardzo ❤😂👌
@wedkarzzkornwalii..
@wedkarzzkornwalii.. 3 ай бұрын
To super że się podoba 😉😉
@whitem1899
@whitem1899 6 ай бұрын
Jak długo można przechowywać ❓ Nie mają peklosoli ❓
@wedkarzzkornwalii..
@wedkarzzkornwalii.. 6 ай бұрын
Siema. U mnie w lodówce leżały około tygodnia.... Nic im nie było i zostały wchłonięte...😁🤣😁😁 Pozdrawiam serdecznie z Kornwalii 😉😉🥃
@pawehanke7428
@pawehanke7428 7 ай бұрын
Zajebisty patent na parzenie ja się pierdoliłem i wiązałem sznurkiem pojedynczo👍
@wedkarzzkornwalii..
@wedkarzzkornwalii.. 7 ай бұрын
🤣🤣🤣 i twój komentarz zrobił mi dzień...🤣🤣🤣🤣 Pozdro kolego 😉😉
@krzychugasior
@krzychugasior 7 ай бұрын
Jakiego noża używasz?
@wedkarzzkornwalii..
@wedkarzzkornwalii.. 7 ай бұрын
Nóż VICTORINOX kolego..😉
@zbigniewbrzozowski4487
@zbigniewbrzozowski4487 4 ай бұрын
Ale maszyna jest fest
@wedkarzzkornwalii..
@wedkarzzkornwalii.. 4 ай бұрын
I robi robotę kolego..😉😉
@Mal-tech
@Mal-tech 4 ай бұрын
Super przepis . A powiedz co myślisz o Peklo soli ? Jest warto dać ? Ja osobiście robię z wieprzowiny bo mam swoje świnki :)
@wedkarzzkornwalii..
@wedkarzzkornwalii.. 4 ай бұрын
Siema kolego. Gdybym ja miał swoje świnki i miał 100% pewności że mięso jest świeże nie dawał bym peklosól. Trzeba tylko pamiętać by zjeść w ciągu kilku dni...😉😉
@Mal-tech
@Mal-tech 4 ай бұрын
Nie no na kilka dni to się zgadzam w 100% że bez peklosoli . Natomiast wiesz pytam dlatego bo najczęściej robimy wędliny 2 -3 razy w roku i wtedy tez robię parówki powiedzmy 15-20 kg te co się zje na bieżąco to zostają a reszta idzie do mrożenia . I tutaj właśnie moje pytanie czy ma sens peklosól przy mrożeniu gdy czas od wyrobienia do spożycia to 3-4 miesiące ?
@wedkarzzkornwalii..
@wedkarzzkornwalii.. 4 ай бұрын
Proponuję dać jednak peklosól kolego...
@neversayneveer
@neversayneveer 7 ай бұрын
Mega ❤
@wedkarzzkornwalii..
@wedkarzzkornwalii.. 7 ай бұрын
❤️❤️ Dzięki...
@wiesawobara2857
@wiesawobara2857 7 ай бұрын
😂😉🤤🇵🇱👍
@wedkarzzkornwalii..
@wedkarzzkornwalii.. 7 ай бұрын
👍👍
@radek1679
@radek1679 7 ай бұрын
Troche przypomina tą grę z nokii Snake 😂
@wedkarzzkornwalii..
@wedkarzzkornwalii.. 7 ай бұрын
🤣🤣🤣 no dokładnie..🤣😉
@Hmielak
@Hmielak 7 ай бұрын
Pikobello🍻
@wedkarzzkornwalii..
@wedkarzzkornwalii.. 7 ай бұрын
Pozdro kolego...
@sbbiedro
@sbbiedro 5 ай бұрын
Witaj, jak długo mogą leżeć takie parówki? Albo jak długo Ci leżały? Czy jak zamknę w próżni wytrzymają do 2 tyg? Może lepiej zamrozić ?? Czekam na odpowiedź, pozdrawiam
@wedkarzzkornwalii..
@wedkarzzkornwalii.. 5 ай бұрын
Siemaneczko. Ja zamroziłem kolego i to chyba najlepszy opcja. Pozdrawiam serdecznie 😁😁😉
@sbbiedro
@sbbiedro 5 ай бұрын
@@wedkarzzkornwalii.. dzięki, powiedz mi jeszcze tylko jak długo mniej, więcej leżało Ci to w zamrażarce?
@wedkarzzkornwalii..
@wedkarzzkornwalii.. 5 ай бұрын
No one jestem pewien , bo to już dawno było ale dwa tygodnie na pewno kolego...😉😉
@sbbiedro
@sbbiedro 5 ай бұрын
​@@wedkarzzkornwalii.. dziękuję bardzo.
@wedkarzzkornwalii..
@wedkarzzkornwalii.. 5 ай бұрын
Spoko...
@neversayneveer
@neversayneveer 7 ай бұрын
Salceson zrób chłopskie żarło 😊
@wedkarzzkornwalii..
@wedkarzzkornwalii.. 7 ай бұрын
Będzie robiony czarny..😉😉
@moniczkaxd1995
@moniczkaxd1995 6 ай бұрын
Ile czasu parzyć parówki?
@wedkarzzkornwalii..
@wedkarzzkornwalii.. 6 ай бұрын
Siema. Do 72°c w środku parówki.. Pozdrawiam serdecznie 😁😉😉🥃
@7piotrek3
@7piotrek3 7 ай бұрын
Panie Piotrze strzał w 10 z parowkami. Bardzo fajny odcinek. Dzieki. Ja robie podobnie, ale z indyka. Dodaje jeszcze skrobie ziemniaczaną, ( lepsze jest mleko w proszku) 2 lyzki stolowe na kg. Moim zdaniem poprawia konsystencje gotowej parówki, a dodatkowo stabilizuje bakteriostatycznie. A przyprawy dodaje w trakcie mielenia, lepiej sie rozchodza po miesku. U mnie jeszcze jest dodawana kozieradka i gałka muszkatałowa. Mocno podnijaja smak i praktycznie nie potrzeba nawet tego aromatu wedzonki. Kiedys pisałem odnośnie szynkowara. Nabiłem szynkowar masą na parówki, bo mi oslonki gdzieś wcieło i wyszła super mortadela. Spróbuj, nie pożałujesz.😊 Pozdrawiam
@wedkarzzkornwalii..
@wedkarzzkornwalii.. 7 ай бұрын
dzięki kolego.... Pozdrawiam serdecznie z Kornwalii 😉😉🥃
@michaszymczyk4189
@michaszymczyk4189 7 ай бұрын
Gdzie taki termometr można zakupić?
@wedkarzzkornwalii..
@wedkarzzkornwalii.. 7 ай бұрын
Siema kolego. Kupiłem go kilka lat temu na AMAZONIE ale szukałem dla kogoś i już nie mogłem znaleźć...
@michaszymczyk4189
@michaszymczyk4189 7 ай бұрын
@@wedkarzzkornwalii.. Dziękuję za odpowiedź :)
@pietro495
@pietro495 7 ай бұрын
Witam, Sorki za nietypowe pytanie, ale czy to nie Ciebie widziałem w pewnej popularnej restauracji w Wałczu?
@wedkarzzkornwalii..
@wedkarzzkornwalii.. 7 ай бұрын
Siema. Nie , nigdy nie byłem w Wałczu kolego.... Może kiedyś..😉🥃
@pietro495
@pietro495 7 ай бұрын
@@wedkarzzkornwalii.. no to chyba masz sobowtóra 😉 Ale gdybyś przypadkiem przejeżdżał przez Mirosławiec, to zapraszam na 🍺albo☕
@wedkarzzkornwalii..
@wedkarzzkornwalii.. 7 ай бұрын
Dzięki kolego.... Pozdrawiam serdecznie 😉😁🥃
@TheMefisto97
@TheMefisto97 7 ай бұрын
Jedno małe pytanko, czy nadziewarke trzeba delikatnie przesmarowac w środku olejem roślinnym??? Pozdrawiam
@wedkarzzkornwalii..
@wedkarzzkornwalii.. 7 ай бұрын
Siema. Ja nie smarowałem ale, była czysta w środku i mièso ładnie zeszło..😉😉
@TheMefisto97
@TheMefisto97 7 ай бұрын
@@wedkarzzkornwalii.. dzięki 👍
@bogdanbogdan8104
@bogdanbogdan8104 4 ай бұрын
Olejem smaruje się rurkę z zewnątrz przed nałożeniem osłonki.
@wedkarzzkornwalii..
@wedkarzzkornwalii.. 4 ай бұрын
Ta osłonka bardzo łatwo nachodzi na lejek wiec nie ma potrzeby smarować... Pozdrawiam serdecznie z Kornwalii 😉😉🥃🥃
@TheMefisto97
@TheMefisto97 4 ай бұрын
@@wedkarzzkornwalii.. dzięki bro, mi chodzilo o smarowanie tłoka o ścianek nadziewarki, nieprecyzyjnie zapytałem, sorry, ale już ogarnąłem😉
@mariuszsobolewski7783
@mariuszsobolewski7783 7 ай бұрын
Komentarz taktyczny dla zasięgu
@wedkarzzkornwalii..
@wedkarzzkornwalii.. 7 ай бұрын
Dzięki... Takie też się liczą..😉
@KarolMacek-fd7hk
@KarolMacek-fd7hk 7 ай бұрын
Ile czasu potrzebowały by się sparzyć?
@wedkarzzkornwalii..
@wedkarzzkornwalii.. 7 ай бұрын
do 72°C do środka. Myślę że około 25minut ..😁
@kamilsobieraj27
@kamilsobieraj27 7 ай бұрын
...moze jakas rybe , np. po grecku , japonsku , polsku , chinsku , arabsku itp . caly swiat ?
@wedkarzzkornwalii..
@wedkarzzkornwalii.. 7 ай бұрын
🤣🤣🤔🤔🤣🤣
@user-pr3ry6yt7b
@user-pr3ry6yt7b Ай бұрын
Witam gdzie można kupić tulejkę do parówek do maszynki elektrycznej takiej domowej mam maszynkę boscha nr8 .
@wedkarzzkornwalii..
@wedkarzzkornwalii.. Ай бұрын
Poszukaj na internetach gdzieś.... Na Pewno coś wyskoczy....😉😉
@mateuszpryczek2410
@mateuszpryczek2410 7 ай бұрын
Gdzie można kupić taką tubę?
@wedkarzzkornwalii..
@wedkarzzkornwalii.. 7 ай бұрын
Chodzi Ci o nadziewarkę?
@mateuszpryczek2410
@mateuszpryczek2410 7 ай бұрын
@@wedkarzzkornwalii.. tak
@wedkarzzkornwalii..
@wedkarzzkornwalii.. 7 ай бұрын
Kupiłem dawno temu na eBay UK ...
@renata14ist
@renata14ist 4 ай бұрын
Witam a gdzie kupić tulejkę do robienia parówek bo w dużych maszynkach są tylko do dużej kiełbasy a do małych nie ma, pozdrawiam
@wedkarzzkornwalii..
@wedkarzzkornwalii.. 4 ай бұрын
Siema. Napisz mi na jaką maszynkę potrzebujesz, jaka wielkość maszynki?
@stefaniakolaczkowska2724
@stefaniakolaczkowska2724 7 ай бұрын
Jadlam tez słoninę szpikowana czosnkiem i pozniej wędzoną a moze cos z ozorkow wieprzowych tak
@wedkarzzkornwalii..
@wedkarzzkornwalii.. 7 ай бұрын
Dziękuję za komentarz... Pewnie i ozory zrobię..😉😉
@JanuszCiarachowicz-gc6xe
@JanuszCiarachowicz-gc6xe 7 ай бұрын
Ja już nie mogę na ten kanał zaglądać co przepis to potem tak mnie ssie i w lodówe panie jak żyć jak jeść te przetworzone coś chęci są warunków brak pozdrawiam a ta słonina jestem na tak😊
@wedkarzzkornwalii..
@wedkarzzkornwalii.. 7 ай бұрын
Dzięki kolego.... Ale jak chcesz to Cię zablokuję..🤣🤣🤣🤣🤣 Pozdrawiam serdecznie z Kornwalii 😉😉🥃
@JanuszCiarachowicz-gc6xe
@JanuszCiarachowicz-gc6xe 7 ай бұрын
@@wedkarzzkornwalii.. A ja z blokowiska w Gliwicach.
@wedkarzzkornwalii..
@wedkarzzkornwalii.. 7 ай бұрын
👋
@piotrwojtasik4693
@piotrwojtasik4693 7 ай бұрын
nooo właśnie w wędzarni przejdą dymem? skoro są w folijce? Jadłem kiedyś wędzone albo o smaku wędzonego i powiem że super ale już nigdzie nie mogę ich kupić. pozdro 👍👍
@wedkarzzkornwalii..
@wedkarzzkornwalii.. 7 ай бұрын
Siema. To są takie osłonki że dym przejdzie do do farszu podczas wędzenia...😉 Pozdrawiam serdecznie 😁😁
@jerzykmata8005
@jerzykmata8005 7 ай бұрын
Zrób salami. Ta kielbasa to wyzwanie
@wedkarzzkornwalii..
@wedkarzzkornwalii.. 7 ай бұрын
Kiedyś zrobię na pewno..😁
@pawelkowalski8304
@pawelkowalski8304 7 ай бұрын
Gdzie kupiles maszynke?
@wedkarzzkornwalii..
@wedkarzzkornwalii.. 7 ай бұрын
Chodzi Ci kolego o maszynkę do mięsa czy nadziewarkę?
@pawelkowalski8304
@pawelkowalski8304 7 ай бұрын
@@wedkarzzkornwalii.. maszynke
@wedkarzzkornwalii..
@wedkarzzkornwalii.. 7 ай бұрын
facebook.com/profile.php?id=100090925022734
@user-og5kh4xr3y
@user-og5kh4xr3y 7 ай бұрын
Ile szasu paròwki siè parzyły? Ddzięńkuje.
@wedkarzzkornwalii..
@wedkarzzkornwalii.. 7 ай бұрын
Siema. Myślę że około 25 minut, Ale na pewno do 72°C do środka parówki..😉😉
@kamilsobieraj27
@kamilsobieraj27 7 ай бұрын
...i to wiez., od oskalpowania do kesa.
@wedkarzzkornwalii..
@wedkarzzkornwalii.. 7 ай бұрын
🤔🤔🤔🤔
@xkoziolx
@xkoziolx 7 ай бұрын
Salceson biały i czarny zrób
@wedkarzzkornwalii..
@wedkarzzkornwalii.. 7 ай бұрын
Biały już jest na moim kanale. Jeszcze czarny przede mną..😉😉😉 Pozdrawiam serdecznie....
@rafalp7762
@rafalp7762 7 ай бұрын
No to widzę ze koniec czeka mnie kupowanie berlinek 😂😂 A jak dodać peklosoli to jaki czas mozna by przechować w lodówce temp. 4 stopnie?
@wedkarzzkornwalii..
@wedkarzzkornwalii.. 7 ай бұрын
Jak chcesz dać peklosól to proponuję 50/50 z solą kuchenną.. 😉 Pozdrawiam serdecznie...
@7piotrek3
@7piotrek3 7 ай бұрын
Bez pekli do 4 dni-5 dni. Z peklą z do 10 dni. Ale lepiej robić taka ilość aby szybko zjeść i nie dawać peklosoli. W sumie sama pekla nie jest szkodliwa jeśli jej nie poddasz obróbce termicznej powyżej 130°C Bardziej trujący jest antyzbrylacz. Tą k.... Już wszędzie wciskają. Jedynie sól kamienna jej nie ma.
@wedkarzzkornwalii..
@wedkarzzkornwalii.. 7 ай бұрын
dzięki kolego za komentarz...😉😉
@danielchrul9005
@danielchrul9005 7 ай бұрын
Bomba a wody dodawałeś choć troszkę pozdrawiam 👋
@wedkarzzkornwalii..
@wedkarzzkornwalii.. 7 ай бұрын
ani grama.... 😁
@danielchrul9005
@danielchrul9005 7 ай бұрын
Super dzięki muszę spróbować pozdrawiam z Hamburga 💪
@marslesz
@marslesz 7 ай бұрын
Super wykonanie. Mam pytanko czy dużo zostaję Tobie farszu w maszynce? Jeżeli tak to jak sobie z tym radzisz? Pozdrawiam
@wedkarzzkornwalii..
@wedkarzzkornwalii.. 7 ай бұрын
W maszynce do mielenia ? Pewnie chodzi Ci o nadziewarkę... Robię pulpeciki😁 lub sznycla i nie przejmuję się że jest tam peklosól. 😉😉
@marslesz
@marslesz 7 ай бұрын
@@wedkarzzkornwalii.. dzięki za info. Też tak robię. Pozdrawiam
@Rafek_K-tzky
@Rafek_K-tzky 6 ай бұрын
​@@wedkarzzkornwalii..Wna początku filmu podajesz 15g zwykłej soli kuchennej, a nie peklosoli. Więc która jest właściwą?
@Raszpla16
@Raszpla16 Ай бұрын
Cudo ❤ będę robić córce 😊 nie chcesz mnie adoptować? Hahaha.. pozdrawiam.
@wedkarzzkornwalii..
@wedkarzzkornwalii.. Ай бұрын
🤣🤣🤣 Mam trzy kobiety w domu.... Sorry ale nie dam rady...🤣🤣🤣 Pozdrawiam serdecznie z Kornwalii 🌹
@dawidiuszwspanialy
@dawidiuszwspanialy 7 ай бұрын
a nie jest taż że parówki powinno sie kutrować ? utrzymywać minimalną temperaturę mięsa podczas mielenia. No chyba że te pyszne parowki zjesz odrazu , to nie ma większego znaczenia :)
@wedkarzzkornwalii..
@wedkarzzkornwalii.. 7 ай бұрын
Bez kutrowania również są super. Każdy przepis można zmienić....
@7piotrek3
@7piotrek3 7 ай бұрын
Kutrowanie ( są specjalne młynki do mięsa ) to inaczej blendowanie do jednolitej masy. Nie jest mus to robić i nie ma wpływu na termin przydatności do spożycia. Ja zawsze trochę blenderem jeszcze porozbijam. Mięso powinno mieć temperaturę do 9°C wtedy nie traci kleistości A najlepiej jakby miało 4-5°C Do parówek jeśli nie daje się peklosoli dobrze jest dać mleko w proszku, a jeśli ktoś ma uczulenie na laktozę to skrobię ziemniaczaną. Stabilizuje to mięso bakteriostatycznie oraz poprawia konsystencję wyrobu. Pozdrawiam. To wiem z własnego doświadczenia.
@wedkarzzkornwalii..
@wedkarzzkornwalii.. 7 ай бұрын
@7piotrek3 Dzięki kolego .😉😉
@tumek3212
@tumek3212 7 ай бұрын
Słonina gruba jest w firmie super-stek z Białegostoku. Ale nie wiem czy wysyłają za granicę. Pozdrowienia
@wedkarzzkornwalii..
@wedkarzzkornwalii.. 7 ай бұрын
Dzięki kolego.... 😉😉
@konradkorzeniewski2259
@konradkorzeniewski2259 5 ай бұрын
Najlepsze w tym przepisie jest to jak bardzo jest prosty, żadnego wędzenia, kutrowania itp. a wyglądają jak normalne parówki. Może dlatego, że z kurczaka? Myślisz, że robiąc np. z szynki wieprzowej też wystarczy zmielić na takim oczku?
@wedkarzzkornwalii..
@wedkarzzkornwalii.. 5 ай бұрын
Siema . Tak myślę kolego, a za niedługo się dowiem bo będzie robione... Pozdrawiam serdecznie 😁😉😉🥃
@konradkorzeniewski2259
@konradkorzeniewski2259 5 ай бұрын
@@wedkarzzkornwalii.. pójdę Twoim śladem i zrobię z kurczaka a potem poczekam, aż szlak przetrzesz 😁
@wedkarzzkornwalii..
@wedkarzzkornwalii.. 5 ай бұрын
Spoko... 😉😉😉
@TheMefisto97
@TheMefisto97 7 ай бұрын
He, kolejne wyzwanie, muszę zrobić...takiego mam smaka że zamówiłem nadziewarke🤣. Co to za termometr dwu sondowy? Pozdro
@wedkarzzkornwalii..
@wedkarzzkornwalii.. 7 ай бұрын
Polecam bo pyszne . Termometr kupiłem bardzo dawno temu i szukałem dla kogoś identyczny ale nie mogę nigdzie znaleźć..😉
@jarosawmis2334
@jarosawmis2334 7 ай бұрын
Witam A dałbyś radę zrobić parówki wołowe ,jadłem w USA i były pyszne.W Polsce niestety nie ma Pozdrawiam Jarek
@wedkarzzkornwalii..
@wedkarzzkornwalii.. 7 ай бұрын
Zrobimy kiedyś kolego.... Pozdrawiam serdecznie 😁😉
@jarosawmis2334
@jarosawmis2334 7 ай бұрын
Dzięki czekam😊
@alojzabak5797
@alojzabak5797 7 ай бұрын
zapomniałam zapytać czy wody nie dodajemy?
@wedkarzzkornwalii..
@wedkarzzkornwalii.. 7 ай бұрын
Ja nie dodałem ani grama..😁😁😉
@norbertnowocien6973
@norbertnowocien6973 7 ай бұрын
to nie Q to srednica fi 😀,a paroweczki jak talala.
@wedkarzzkornwalii..
@wedkarzzkornwalii.. 7 ай бұрын
Zgadzam się, ale było Q zamiast fi więc się tak zastanawiałem o co chodzi?🤔🤔😉😉
@bartlomiej8187
@bartlomiej8187 7 ай бұрын
Zrób kiedyś mortadale z prawdziwego składnika. mam nadzieje że wiesz o czym mówię 😉😉😉😀
@wedkarzzkornwalii..
@wedkarzzkornwalii.. 7 ай бұрын
To znaczy? 🤔🤔🤔🤔
@bartlomiej8187
@bartlomiej8187 7 ай бұрын
no z wymion krowich chyba kiedyś się robiło mortadele. bo teraz to pewnie ze wszystkiego. Pozdrawiam z Blackburn@@wedkarzzkornwalii..
@wedkarzzkornwalii..
@wedkarzzkornwalii.. 7 ай бұрын
@bartlomiej8187 Dzięki kolego za odpowiedź, ale wymion to chyba nigdzie nie kupię na szczęście...😁😁😁😁🤔
@wojciechskuza5152
@wojciechskuza5152 4 ай бұрын
Daj namiary na ten sklep co kupujesz oslonki
@wedkarzzkornwalii..
@wedkarzzkornwalii.. 4 ай бұрын
sklep.jelux.pl/ - tutaj kupuję. WEDKARZ10 - kod rabatowy na sklepie... Pozdrawiam serdecznie 😁😉🥃
@ukaszlucek3496
@ukaszlucek3496 7 ай бұрын
Typowa kiełbasę wiejska/swojska
@wedkarzzkornwalii..
@wedkarzzkornwalii.. 7 ай бұрын
👍👍
@martinez6152
@martinez6152 7 ай бұрын
Hi,szynki wieprzowej tak samo się robi?
@wedkarzzkornwalii..
@wedkarzzkornwalii.. 7 ай бұрын
Hmmmmm🤔🤔🤔😉
@mirosawpakulski5146
@mirosawpakulski5146 7 ай бұрын
Super może teraz wieprzowe pozdrawiam
@wedkarzzkornwalii..
@wedkarzzkornwalii.. 7 ай бұрын
będą , oczywiście... Pozdrawiam serdecznie...
@IHS33
@IHS33 7 ай бұрын
Nie do końca wiesz co jesz. To mięso to tablica Mendelejewa
@wedkarzzkornwalii..
@wedkarzzkornwalii.. 7 ай бұрын
Ano Zgadza się Kolego. A ta tablica Mendelejewa to troszeczkę przesada. Nie popadajmy w paranoję bo nic jeść nie będziemy tylko kroplówki..😉😉😁😁
@jakubteper1853
@jakubteper1853 7 ай бұрын
A gdzie jest przepis? Jakas nowa Moda i tendencja trzeba byc ostrym specjalista, aby grzebac w bébé hach komputera. Maestro ladnie prowadzi kurs, podziwiam jego maszynerie, chyba ja podwinal w kotlowni,gdzie chodza ludzie glod i!!!😂😂😂
@wedkarzzkornwalii..
@wedkarzzkornwalii.. 7 ай бұрын
Hmmmmm. Dzięki kolego ale nie dokońca wiem o co chodzi....🤔🤔😁😁
@jakubteper1853
@jakubteper1853 7 ай бұрын
@@wedkarzzkornwalii.. witam serdecznie z francuskiej Kornwalii. Szukałem pisanego przepisu i...nie znalazłem... proszę o recepturę na adres prywatny. Merci 😁
@pawelkowalski8304
@pawelkowalski8304 7 ай бұрын
w odcinku 122 nic nie ma o niej
@wedkarzzkornwalii..
@wedkarzzkornwalii.. 7 ай бұрын
👍
@user-fu5if2vw3e
@user-fu5if2vw3e 4 ай бұрын
Ostatnia paroweczka hrabiego Bary Kenta ? Wyglada smakowicie. Pozdrawiam.
@wedkarzzkornwalii..
@wedkarzzkornwalii.. 4 ай бұрын
Dzięki kolego.... Nie.znam hrabiego..😉😁😁
Parówki drobiowe z PRL własnej roboty jak za dawnych lat.
19:04
Zrób sam a wiesz co jesz - tego nigdzie nie kupisz  / Oddaszfartucha
10:45
Tomasz Strzelczyk ODDASZFARTUCHA
Рет қаралды 235 М.
THEY WANTED TO TAKE ALL HIS GOODIES 🍫🥤🍟😂
00:17
OKUNJATA
Рет қаралды 21 МЛН
Smart Sigma Kid #funny #sigma #comedy
00:25
CRAZY GREAPA
Рет қаралды 17 МЛН
Domowe PARÓWKI wieprzowe z SZYNKI. Prosty PRZEPIS krok po kroku
17:58
Drobiowe parówki pakerki 💪
27:06
Marcin Kostrzewski SWOJSKIEGOTOWANIE
Рет қаралды 11 М.
Arizona od kuchni: Jak się robi cytrynówkę? Odcinek 1.
12:12
Arizona Jacentego
Рет қаралды 7 М.
Apprenticeship at the Practitioner - Ham hot-dogs
21:44
NOMART.PL
Рет қаралды 471 М.
Domowe parówki z szynki
7:33
Tu się Wędzi
Рет қаралды 21 М.
Kiełbaski drobiowe,  wykonane jedynie z piersi kurczaka. Czy to możliwe? Oczywiście :)
27:07
Szokujące fakty o produktach, które codziennie jesz.
23:54
Bracia Rodzeń
Рет қаралды 159 М.
Metka Łososiowa  - Wędlina z PRL- u, to wspaniała wędlina.
13:22
Co mam to jem Cezary
Рет қаралды 23 М.
Jak zrobić domową pasztetową🤔💪
18:40
Marcin Kostrzewski SWOJSKIEGOTOWANIE
Рет қаралды 59 М.