ふきのとうを収穫して作る美味しい一品

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【動画内容】
料理人の何気ない日常や、ご家庭でも作れる簡単レシピなどを配信しています。
【自己紹介】
佐渡 悠人〈ｻﾜﾀﾘ ﾔｽﾋﾄ〉1985年4月生まれ
春には山菜採り、秋にはキノコ採り
休みの日は旬の食材を求めて釣りに行くのがルーティン。
楽しい料理人ライフに日々感謝！
【創作ダイニング悠膳】
お店の看板メニュー
おまかせ悠膳コース(税込3.900円)
その他、ご予算に応じてご対応致します。
北海道 苫小牧市 柏木町1-22-5
0144-71-1461
定休日　水曜日
※自ら食材を収穫してくる為、臨時休業する事があります
お店へはご予約の上ご来店くださいますようお願いいたします。
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/ yu_zen.daining
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＃苫小牧

[@turutake4001]

美味しそうですね。今年、やってみようと思います。ありがとうございます。

[@user-rj6wl1zh7v]

どこでも収穫できるのでお試しください〜！

[@user-tx2ns8wi7w]

美味そう!勉強なりました!ありがとうございます❤

[@user-rj6wl1zh7v]

是非お試しください^_^

[@shiretokota-san_ch]

これは良いですね😄 周りにフキのトウだらけだから😄

[@user-rj6wl1zh7v]

どこでも収穫できるのでお試しください〜

[@aaaxaable]

新芽しかとってませんでした。ためになります

[@user-zm8kc1ul6m]

山菜好きだから美味しそう！ 蕗と言えば親父の作るちょっと甘めの蕗味噌が好きだったな

[@user-rj6wl1zh7v]

蕗味噌も良いですね〜！

[@freestyle-bo2wi]

兄貴最高ー✨

[@user-rj6wl1zh7v]

ありがとうございます👍

[@user-py7cw3om2z]

ふきのとうのこんな頂き方知りませんでした！　ふきのとう、すどけ、ウド…　クセ強めが大好きです！！　今度試してみたいです😊

[@user-rj6wl1zh7v]

美味しいので是非お試しください〜！

[@user-lt5de2yw9e]

フキノトウは葉っぱのお浸しで食べてますがこれは知らなかった～ 今度やってみます！

[@user-rj6wl1zh7v]

春の香りが最高です👍

[@ssg5114]

小女子とあまじょぱくごまあぶら炒め煮で食べてみて下さい。

[@user-rj6wl1zh7v]

小女子合いそうですね^_^ ありがとうございます

[@user-ln7ky4ci2e]

ふきのとうって芽の部分しか食べないもんだと思ってました💦

[@user-rj6wl1zh7v]

伸びたふきのとうの茎美味しいですよ〜

[@naohito3575]

悠膳さんいつも楽しく見てます！レシピや山菜動画楽しみに見てます。質問させて下さい。北海道地区でタチシオデやアイコは採れますか？中々自分の地域ではまだ見つけれなくて‥

[@user-rj6wl1zh7v]

ありがとうございます^_^ アイコは本州のようなミヤマイラクラはないですが近種のエゾイラクラは川の近く行けばたくさんでてます👍シオデは北海道ではまだ見たことないですね^_^

[@sakanakana2498]

ふきのとう大好きです、今日も採ってきました❣️わたしは茹でてから一晩水につけて、あく抜きするのですが、しなくても大丈夫？ですか？

[@user-rj6wl1zh7v]

アク残した方が春の味強くて好きなので僕はサッと茹でるだけでクセ強めに仕上げた方が好みです^_^

[@hirofumiyamaguchi480]

みりんって照り付けで最後に入れると思ってました。素人ながら^_^

[@user-rj6wl1zh7v]

醤油から入れると食材自体にしょっぱさ入っちゃうので甘味から入れた方が味付けしやすいです^_^

[@ssg5114]

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