Gâche Vendéenne à ma façon- brioche de pâque - recette pain brioché facile

[@brunomori9528]

Bonjour Chef, très belle recette cette gâche vendéenne. La vidéo est très bien expliquée. Merci beaucoup

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[@maryserivet245]

Ça fait bien envie cette recette !!! Je vais l’ essayer. Encore merci pour ce partage. À bientôt

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Avec plaisir 😊

[@jacquesteillerie2637]

Merci pour une application du robot pâtissier. J'ai bien apprécié.

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Avec plaisir

[@dominiquelusnia4311]

Bon travail, je vais réaliser 👍

[@commentfaitTon]

Merci beaucoup

[@michaelfreva8860]

Recette parfaite ! J'ai pétri à la main. Cuisson de 27mn de mon côté.

[@commentfaitTon]

Je suis vraiment heureux que cela vous plaise mais tout le mérites vous reviens merci pour ce retour

[@erikabeck9995]

Ca a l'air super bon😋merci pour cette bonne recette très bien expliquée. Je la ferai plus tard, dommage pour Pâques mais il fait 36 à 40° où je suis à présent mais ce n'est pas perdu, je la ferai cet été dès mon retour en Europe😉

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Avec plaisir 😊

[@ritaporter7767]

Merci beaucoup Monsieur.. Salut🎉😅

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[@brunomori9528]

Bonjour Chef, pourquoi le beurre et la crème fraîche doivent être mis en fin de pétrissage ? Est ce que ça change si on met tout au début ?

[@commentfaitTon]

oui c'est important de le mettre en dernier, déjà pour refroidir un peu la pâte et celle-ci doit bien se décoller une première fois avant de mettre la matière grasse. Vous pouvez tous mettre d'un coup mais je pense que votre mie sera plus serrée, bref j'ai toujours appris comme cela et ça marche donc je change rien!

[@viviesylvie7991]

Coucou , peut on mettre autre chose que le fleur d oranger car je n aime pas le goût .

[@commentfaitTon]

oui un peu plus de rhum ou un alcool que vous aimez ou simplement de la vanille!

[@francoisebarate6204]

Bonjour chef et merci pour cette recette..je voulais vous demander..voilà moi je n'ai pas de four à chaleur tournante cedt un four simple comment dois-je régler mon four si par exemple je fois cuire à 180degres???plus ou moins je rate souvent mes recette à cause de la cuisson 😮😮..merci de votre réponse et un grand bonjour de la Belgique..Françoise 😊

[@commentfaitTon]

Essayez thermostat 5, je crois que cela correspond à 160° cela devrai régler le problème, n'hésitez pas à redemander si cela ne marche pas, on, essaiera de trouver d'autres astuces! belle soirée à vous à à tous les Belges!

[@francoisebarate6204]

@@commentfaitTon je vous remercie chef je vous tiens au courant pour ma prochaine recette..bonsoir de Belgique..Françoise

[@cookiesscrap9355]

Bonjour, c est four en chaleur tournante ou traditionnel? ❤

[@commentfaitTon]

chaleur tournante!