LA BRIOCHE MAISON INRATABLE

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Bienvenue ! Sur cette chaîne, vous trouverez une variété de vidéos de cuisine et de types de recettes. La plupart de nos recettes sont rapides, faciles et économiques. Nous proposons également des recettes un peu plus complexes et même des recettes père fils où je me retrouve en tête-à-tête avec mon fils en cuisine. N'hésitez pas à vous abonner pour ne rien rater. En bref : des recettes rapides, faciles et économiques qui plairont à toute la famille !

[@ChefMichelDumas]

Pour faire la recette: Farine 450g Lait 185ml Beurre 70g Sucre 75g Levure sèche 8g 2 oeufs moyens + 1 pour dorure

[@-LyDia.Of-France]

Merci pour le récapitulatif des ingrédients !!

[@lailafrance]

Merci chef

[@stephanebillardon6190]

Belle recette à la Mich 👍👌👋

[@lailafrance]

@@jeanpaulpellegrin904 levure sèche bolongere

[@jeanpaulpellegrin904]

@@lailafrance merci pour la réponse

[@marielaposte3310]

Bonsoir… ça rappelle les bons souvenirs du dimanche, l’odeur de la brioche qui sort du fou , de la confiture de fraises et un bol de lait chocolaté…. petit déjeuner familial et convivial, c’était le bon temps !!! Bravo chef toujours top !!! ❤️❤️💕❤️💕💕

[@louloiw]

La dernière fois que j’ai fais une brioche elle n’avait pas gonflé et j’étais vraiment désespéré, grâce à vous, j’ai une super brioche et ça ravi les enfants et les parents! Merci beaucoup chef

[@poundalee5281]

Ça fait toujours plaisir de voir le père et le fils en cuisine💐💐💐 Merci pour la recette. Merci à Jean Pierre👍💐ainsi qu'au Chef Michel 👍👍💐

[@dioxoner]

Excellente recette. Je l'ai faite à la farine d'épeautre avec un levain d'épeautre, c'est juste magique. Fibreuse, moelleuse, pas trop grasse, pas sèche. Impeccable ! Et le petit bonus, j'ai envoyé les enfants à l'école avant la recette, et je l'ai mangée avant qu'ils rentrent! Ni vue, ni connue! Merci chef Michel

[@Ninna01]

Bonjour cette version m'intéresse beaucoup , avez vous les quantités d épeautre et pour le levain svp?mercii

[@dioxoner]

@@Ninna01 ;D je vais faire une vidéo sur la recette un de ces quatre, en attendant : 450g de farine d'épeautre 185ml lait de soja 70g beurre sans lactose pommade 75g sucre complet 25g levain d'épeautre 2 oeufs 2 grosses pincées de sel + 50g de farine pour le pétrissage de la pâte une fois le beurre incorporé Bien pétrir la pâte 15 à 20min après beurre incorporé. Laisser pousser la pâte 30min/1h puis dégazer et relaisser pousser jusqu'à taille souhaitée.

[@dioxoner]

@@Ninna01 ma vidéo est en ligne si vous souhaitez faire une brioche à l'épeautre et au levain d'épeautre ;D kzbin.info/www/bejne/p3zGemWwqclmnJYsi=NfUb_nSWjH5cPO_P

[@Spiro13]

Le chef a aussi la recette pour nous faire remonter les souvenirs de notre enfance. 😃 Il est trop fort . Merci Chef 🙏

[@jedemai55]

Première fois que j'essaie de faire une brioche et c'est réussi ! Merci beaucoup pour votre recette que je n'hésiterai pas à refaire régulièrement :) !

[@vincent2700]

Super recette, merci pour le partage ! J'ai suivi toutes les étapes (la levée initiale de la pâte a pris plutôt 4 heures dans mes conditions), résultat magnifique similaire à ta présentation. A refaire !

[@Cris-pu3vd]

Merci Michel et Jean-Pierre🤗🤗 pour votre bonne humeur et vos excellentes recettes👍👍, toujours agréable de vous regardez Bien mes amitiés de France 🇫🇷🇫🇷 et un gros bisous au Québec 🇨🇦🇨🇦 Ciao...

[@sylviedesmortreux3718]

Merci Chef Michel pour cette recette qui est un vrai succès !! Moi qui loupais toujours mes brioches celle ci est une très belle réussite !!! Je la note dans mon cahier de recettes ! Merciiii

[@agathemaman4674]

Toujours un réel plaisir. Merci pour la recette, le fond musical, et l’humour. Cocktail bien agréable.

[@beatricebecques5713]

Ça a l air facile

[@laetitiacolom9479]

Très très bonne recette. J'ai essayé sans grand espoir. Mais, alors quelle belle surprise. Première véritable réussite de brioche: bien dodue, sans trop de sucre et facile à faire. Juste parfaite. Recette à conserver pour la génération futur. Merci pour la recette.

[@yveslestrom530]

un véritable chef d'orchestre notre chef Michel Dumas 😉merci à vous pour la recette et la bonne humeur 👍👍

[@tinoutinou7708]

Bonjour chef , j'adore la brioche c'est tellement bon . Merci à vous deux et bonne journée.

[@misscurieuse1493]

Ça donne tellement envie d'en faire 🥰 Des souvenirs d'enfance le mercredi après 1 h d'équitation

[@masterfreepoker475]

Michel et Jean-Pierre, merci. Vidéo toujours aussi sympa et les recettes toujours aussi simples avec un résultat nickel... à tableeeee 🤪

[@elsalartizien]

Merci beaucoup pour cette recette ! ça fait plusieurs fois que j'essaie et à chaque fois c'est loupé ...Grace à vous j'ai réussi et c'est DÉLICIEUX !!!! Bonne fin d'année à vous !!!

[@matytoure7306]

Bravo Chef Dumas et fils pour cette magnifique brioche ! Merci pour le partage

[@jeanfreeman1886]

Bonjour Chef ce matin au petit déjeuner je me suis régalé de cette brioche réalisée hier soir ( levure fraiche 16 g ) ce fut tellement délicieux que j'en ai pleuré ! MERCI ! 🍞🤩

[@wilsondecarvalho8083]

Comme le poulet de Sevran ?

[@yveseric3850]

Super nickel ! Impeccable, merci beaucoup Chef ! 👏👏👏✊👍👍👍

[@remyleclercq2053]

Merci beaucoup pour votre manière simple et rigolote de faire cette super recette. Bonne continuation.

[@sidob9327]

Merci du fond du coeur !! La vidéo était super agréable à suivre.

[@benjaminstrudwick1932]

Les petits montages mlg qui font tant plaisir. Merci pour vos vidéos!!!

[@labalo9024]

Gracias por esta receta tan deliciosa y tradicional.

[@j-jcuisinepourvous.7430]

Salut chef Michel et JP, magnifique brioche pour le petit déjeuner 🥰🥰🥰🥰un peu de beurre,de la bonne confiture,un bon café, tout ça,c'est super nickel.😍😍😍😍😍 Merci chef Michel. Amitiés de Sarrebourg, jean jacques

[@rabbi-l-wahid3979]

Beaucoup trop de feeling cette vidéo, avec un petit arrière plan des plus magistrale très cher Monsieur, Un mot, impeccable bravo à votre fils de passage.

[@sebastienduleau3007]

Merci chef et Jean Pierre pour cette vidéo. Cette brioche me rappelle celle de ma grand mère. Trop de souvenirs merci beaucoup.

[@yannickrambault4862]

Impeccable comme recette merci les 2 grands chefs

[@AlineenCuisine]

Vos recettes sont amusantes en plus d'être excellente ^^ c'est que du bonheur !

[@alicemoi4483]

Une bonne recette délicieuse légère Merci pour ce tuto Miam!Miam!

[@michelmartin5515]

Hummm, Une bonne brioche comme ça avec une petite confiture de mûres maison, y a rien de mieux... Merci pour cette recette 👍👍👍

[@sakuharu5459]

Les premières vidéos étaient trop rapides, là cest un plaisir de vous suivre 🥰🥰🥰

[@jamilasouid3077]

Très appétissant bravo chef 💝🇫🇷

[@renaudgiudicelli1871]

Ça vaud ce que ça vaud, mais je suis pâtissier/boulanger de métier. Reconvertis aujourd'hui mais toujour amoureux de la cuisine, j'utilise cette recette, ainsi que votre recette de crêpes. Merci pour ces recettes et vos vidéo toujours plaisante et pratiques !!!! Un chaleureux bonjour de notre famille depuis Marseille !!! 😁

[@Rferjani]

Un vrai artiste merci chef michel

[@olivier2938]

Bonjour Chef et merci pour cette recette sportive qui a sûrement bon goût! 😉🌮🇲🇶🍜🍖🇨🇵🍝😘

[@FuzzDodue]

Testé et approuvé !!! Merci Chef

[@danieleprevost4248]

Superbe belle brioche bravo chef !! Et merci pour ce partage

[@Starlightgalaxy527]

Ta recette est magnifique ! Merci

[@platop7326]

Bonjour, merci Chef d'avoir partagé votre recette 🤟

[@grumpybear6887]

merci petit chef pour le cours de pétrissage😍😍 on va se régaler avec la recette nutella maison!

[@mono6906]

Bonjour et bravo pour cette recette qui délivre bien des saveurs, tout en étant légère en beurre (alors que beaucoup dosent 50% de beurre par rapport à la farine sans mettre de lait)

[@kevinb2960]

Magnifique et merci à Jean Pierre aussi. Salutations d'Equateur !

[@jeandeverchin8774]

Merci chef, belle recette.

[@-nobody-2237]

merci les chefs, super bon. 😀

[@-LyDia.Of-France]

Magnifique !! Je ne compte plus combien de recettes j'ai testées. Je fais souvent de la brioche tressée dans un moule en forme de couronne. Je prenais de la farine Caputo (vous connaissez). Moi je tape la pate !! Je la lance sur la table pour l'aérer et avoirt un bon réseau !! 😂😂😂! Non, non, je ne suis pas violente du tout !! Faut impérativement que je teste votre recette, j'adore la brioche ! Bravo les chefs ! Au fait !!! Je suis trop fière de moi, j'arrive maintenant à casser les œufs d'une seule main facilement, le métier rentre !!! Merci !! LyDia ♫♪♫

[@snakevenum1468]

je me suis retouvé dans ce commentaire, je lance ma pate sur ma planche avant de la boxer et recommencer ^^

[@GameF17]

Magnifique brioche Chef Michel 😃 hâte de tester votre recette 😃

[@patrickseynave]

merci chef super comme d'hab !

[@fadpanda3873]

Recette pleine de nostalgie et de bons moments

[@nicomsp]

Enfin une recette de la brioche qui paraît simple à réaliser ! Merci pour les explications et la bonne humeur :)

[@stephanebzs6397]

Chef!!! J'Hallucine cette facilité de brioche!! = je fais cela des ce week end ..1h de levée + 30 minutes en 2e levée..Whaou..Merci Chef!

[@martinewagret3292]

Merci beaucoup pour cette recette . peut-être je kiffe pour les raisins secs

[@davidbedjaoui1720]

Super idée pour la recette de la brioche c'est impeccable pour la faire maintenant j'ai peut-être cet après-midi je ferai une brioche

[@mariemartino1310]

Huuummmm de la brioche🤩😋😋😍😍😘😘 pour le p'tit dèj ou le gouter 😍😍💖💖 Chef JE VOUS ADORE !

[@jpg224]

Vraiment inratable !!! 👍👍👍👏👏👏👏

[@abbnt8257]

Les vidéos père fils quel plaisir !

[@tlb.2004]

Super recette ❤❤👏👏

[@savannah241]

La viennoiserie par excellence Le gouté des mes enfants et mes petits enfants, je dois bien l'avouer sans prétention, je fais moi-même mes viennoiserie bien sur je pétrit depuis plusieurs années, j'aime pétrir la pâte j'ai toujours aimé ça.

[@lailafrance]

Super chef j'espère fait la faire demain Pour Les enfants ca donne Envie🙋😋😋😋😋👍

[@moisespaiva2828]

Recette super gourmande pour cette rentrée 👌👌

[@faberbosc6639]

Perfection ! Je suis très fan de la fleur d'oranger, pour ma part....

[@sandrinedemiras6514]

magnifique chef merci à vous un grand bonjour de lyon 😉

[@maryjones4483]

Que de bons souvenirs d’enfance devant cette magnifique brioche. Un grand merci chef 👨‍🍳

[@Hwas31]

Très belle brioche Chef Dumas ! Cette recette parait simple, mais pendant le travail de la pate que l'on trouve la difficulté qui est compenser par tout votre savoir faire !!!. Merci pour cette vidéo Chef Dumas et c'est repartis pour l'école ! Assinado Hugo e Mafi.

[@ChefMichelDumas]

: Merci cher ami et a bientot qui sera demain a 10h AM heure d'ici avec le decalage horaire vous devriez savoir faire le calcul, donc A+ Michel.

[@halakhashouf9221]

Un grand merci pour la recette 100%

[@ericpoulin4568]

La vache elle est magnifique!! 😍😋

[@MonmondefabuleuxSarahCanada]

Je viens de la faire, tellement bonne, merci chef

[@hennartquentin]

Super nickel chef. En Belgique, on ajoute du sucre perlé dans la pâte, c'est encore meilleur.

[@meulaneden7055]

magnifique !merci

[@jennarykiel4590]

Merci ...Super Nickel

[@cloclo2336]

Je vais l'essayer je ne suis pas très forte en pâtisserie mais vos explications sont très bien je reviendrai vers vous pour raconter 🎉

[@nahidb9166]

Très appétissant 😻

[@messogio66]

20/20, la brioche est superbe

[@Travers6]

Très appétissant !!

[@josef3793]

La brioche pour le petit déj 🍞 hummm 😋merci Chef!!! 🇨🇵👀😉

[@kemalcelik7043]

Merci Chef for recipe.

[@jacquesrobiquet4540]

Bravo les chefs

[@dogman2060]

Du grand art comme d'habitude

[@jannettaneliz1515]

Une brioche spectaculaire! 💖🍷🫡

[@Michou1012]

Magnifique!

[@christophelourenco9193]

"Super nickel", merci Chef!

[@essstheee]

Merci pour cette vidéo fantastique! Je suis allemande et j'apprends encore Français 😄

[@tkviking2382]

Merci chef, j'ai fait une brioche suite à votre vidéo et le resultat est super, merci pour vos vidéos vous êtes vraiment un exemple culinaire en 2022 !!! Rémi

[@ChefMichelDumas]

: Voila une bonne nouvelle, merci beaucoup et a tres bientot,Michel.

[@unlockvibra]

Merci chef pour la recette ça ira parfaitement avec ma panacota isou 👌

[@jessycardoso3]

Merci chef je test des demain 😋😀

[@philipperousseau6338]

Comment j'aimerais trop gouter cette brioche ! Miam miam !

[@brutus25100]

Merci de cette bonne vidéo

[@Pierreyves133]

On essaiera ! Merci à vous

[@Quarkstop974]

J'en veux encore!!! 😄

[@miniclip65]

C'est impressionnant de voir comment la pâte lève lorsqu'elle est reposé. Bon appétit à tout les cuistots!!!!!!

[@marie-angeetouaria9709]

Merci pour la recette

[@mistafleu]

votre recette est bien plus simple que la mienne Chef merci

[@armageddfix]

Merci chef ! Bonjour de Nantes, je vais pouvoir comparer avec les brioches de Vendée 😋

[@francoisleonardi7679]

Encore une très belle recette Un bonjour de bastia en Corse chef

[@ronnienorvi8631]

Hey Le marmiton tu as un accent MAGNIFIQUE! J adore

[@napoleonbonaparte8014]

Ce n'était plus à démontrer, mais le chef Dumas double ses dons de cuisinier d'indéniables talents de pâtissier !

[@porteghislaine2940]

Je préfère l'eau de fleur d'oranger. Merci pour votre recette chef . ☺️🖐️brioche superbe .

[@rollo1897]

Merci chef j’ai enfin réussi à avoir une brioche cuite à l’intérieure et bonne en plus

[@GLLOQMOIAUSSI]

super pour le matin !

[@sandovaldo]

Accompagnant d'une bonne salade de fruit 🥰