#Gachastortas

a este plato le llamamos #Gachas#tortas pero en otras zonas de Andalucía también le llaman #maimones o #andrajos y también #gazpachosmanchegos

[@maricarmenmartinezllamas6032]

Me ha encantado como has hecho la receta ,se nota que eres una gran cocinera. Yo soy de Granada y mi suegra hacía las gachas tortas como tú y la verdad es un plato delicioso.👍

[@cocinaconencarnita]

Hola Maricarme muchas gracias por tu comentario un saludo😍

[@felix8523]

Estupendo plato tradicional que sin mujeres como usted terminaría en el olvido. Muchas gracias.

[@cocinaconencarnita]

Hola Felix gracias por el comentario y por eso quiero que muchas mamas y papas enseñen a sus hijos estas recetas tan sanas y nutritivas que son una jolla de nuestra gastronomi y no caigan en el olvido un abrazo amigo😊

[@lolatortosagarcia7008]

Soy de Cullar...voy a hacer tu Gurupina...Gracias por compartirlas❤

[@cocinaconencarnita]

Hola Lola esta receta no es gurupina son gachas tortas tambien tengo una receta de gurupina en mi canal si te apetece puedes buscarla un saludo😍

[@ManuelaRomero-zo4pq]

Una pinta buenísima

[@cocinaconencarnita]

Gracias Manuela te animo a hacerlas veras que buenas un saludo🥰

[@sunialadidsoriano617]

Mi madre lo hacía igual pero ponía la torta entera y la cortaba dentro y el toque era ponerle hierba buena seca . Y el nombre son andrajos Mis hijos y mis nietos les encanta .ese plato es buenísimo👏👏👏👏👍👍

[@cocinaconencarnita]

Hola suni gracias por comentar Si esta receta que yo sepa la hacen en la parte de Jaen y la llaman andrajos un abrazo😍

[@FALTUBECOCINA]

mmm que ganas de probar!!! y acompañar también con el pan hecho con masa madre!! muy buenos todos sus videos!!

[@cocinaconencarnita]

Hola FALTURE Me alegro que te guste mi cocina gracias por tus palabras un saludo

[@garciaeloisa5789]

Yo soy de Almería y en mi casa esta comida la hacia mi abuela y my madre sin carne ninguna y buenisimas ❤❤❤❤❤❤

[@cocinaconencarnita]

Hola Eloisa gracias por comentar Efectivamente esta comida se hacia sin carne solo con patata y un sofrito en aquellos tiempos la carne era escasa pero con carne es mas buena un saludo amiga😍

[@maykamontero1509]

Encarnita eres una artistaza!! Me encanta Granada y me encantan tus recetas. Un besote guapísima!!

[@cocinaconencarnita]

Mayka gracias otra beso para ti preciosa

[@user-xt6jv6je3x]

Me encanta en Mi pueblo se llama Androjas

[@cocinaconencarnita]

Lose Rosa en algunas ciudades le llaman andrajos. Gracias por comentar un abrazo🥰

[@Luci-qi4iq]

Yo soy de la provici de jaen y en mi tierra se le llaman talerines

[@laralinares6595]

Nunca había visto esta receta pero que pinta más buena!

[@cocinaconencarnita]

Gracias Lara si la pruebas te gustará

[@Luci-qi4iq]

Es una.comida que la hacia mi madre y la conosco yo pero no sele llaman gachas torta se le llaman talerines en mi tierra felicidades por esta comida tan buena es la comida que hacian nuestras abuelas y nuestras madres

[@cocinaconencarnita]

Hola Lucia gracias por tu comentario es cierto que esta receta se le conoce por distintos nombres segun la ciudad en Granada son gachas tortas y en Jaen unos las llaman talarines y otros andrajos un saludo 😊

[@joseantoniolazaro9144]

K buenas antes me las hacía mi tía pero la pobre ya tiene 95 años y llevo años que no las como las are

[@cocinaconencarnita]

Hola Jose gracias por comentar y a qui tienes mi receta para que puedas hacerlasy disfrutarlas un saludo😊😊

[@luisaparrillasalinas4119]

En Jaen son andrajos

[@cocinaconencarnita]

Si Luisa tiene distintos nombres segun que zona😍

[@franciscaheredia4509]

Que pinta más buena!!!

[@cocinaconencarnita]

Gracias Francisca un saludo

[@mariateresaemeterioserra435]

Encarna me encanta esta receta, la comí hace años pues la hacía mi suegra, mi marido también es de Granada. Te agradecería explicarás en un vídeo (o como tú lo veas) como secas los tomates y los pimientos verdes, pues yo también tengo huerto, pero no he secado nunca esas verduras. Gracias

[@cocinaconencarnita]

Hola María Teresa gracias por seguir mi canal y los tomates los secos pongo un cañizo entre dos sillas y los tomates los corto por la mitad les pongo sal y los pongo al sol todo el dia tapados con una gasa para que no le piquen las moscas y por la noche se meten a cubierto y al día siguiente se sacan al sol así asta que se sequen los pimientos asados igual y los crudos en ristras un abrazo😍😍♥️

[@mariateresaemeterioserra435]

Muchísimas gracias

[@cocinaconencarnita]

@@mariateresaemeterioserra435 gracias a ti guapa 😘

[@tomasaburgosreche1884]

Yo tambien las hago..mis padres granainos..!!!

[@cocinaconencarnita]

Y esta benidimas verdad Tomada un saludo

[@marisallorens3051]

Madre mía qué comida más bien elaborada😋 Eso sí es comer😍

[@cocinaconencarnita]

Hola Marisa son comidas antiguas sencillas pero riquísimas un saludo