가지, 볶지 말고 매일 이렇게 먹으면 놀라운 효능이 생깁니다. 가지효능 부작용[정라레]

[@왕조타파]

어릴적 어머니께서 가지를 가마솥 밥 뜸 들일때 .. 올려두었다가 손으로 쫙쫙 찢어서 양념장에 버무려 주셨는데.. 탁월한 요리였군요, 어머니 덕분인가? 환갑이 가까운 나이인데 치과 외에~~아파서 병원에 가본 적이 없네요.

[@비나이다-u4c]

가지는겨울에차로마셔도좋게읍니다

[@정영애-t8p]

옛날부터 우리 조상님들은 여름에는 풋고추 가지 호박 오이가 주 반찬인데 이런 반찬만 거의 평생을 드시고도 그렇게 건강했던 이유가 있었네요 유익한 정보 너무 감사합니다

[@백분화-c5p]

가지가 여러가지로 좋은정보 잘았어요. 쩌먹볼게요. 감사해요😊😊😅

[@kks3645]

​ㄴㄹ5

[@춘희-q8l]

전 가지호박을 기름 없는 팬에 구워서 식전에 한접시 먹고서 밥을 먹습니다 앞으로는 텃밭에서 수확한것 먹을겁니다 맛있습니다

[@장윤하-m9q]

옛날 저희 친정엄마는 항상 쪄서 국간장 마늘 깨소금 참기름듬뿍넣고 무침해 주셨는데 그맛을 잊을수가 없어서 저도 가지를 엄청 좋아합니다 찜기에 찌는게 귀찮아 항상 전자렌지에 돌려서 가지무침했는데 그게 안좋은거였네요 그리고 올리브유에 양파랑 볶아서 먹었는데 이젠 무조건 찜기에 쪄서 무침해야겠습니다 가지꼭지도 잇몸에 좋다하니 버리지말고 활용해야겠습니다 좋은정보감사합니다😊

[@박연숙-y6p]

😊4

[@박연숙-y6p]

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[@유영석-b2j]

​@@박연숙-y6p ㅐ9

[@daybyday366]

저도요~^^

[@RunaAlice82]

맞아요 어른들은 꼭 가지를 쪄서 무쳐주신거같아요. 좀 귀찮긴한데 저도 그렇게 해먹어야겟네요

[@stop7760]

옛날 엄마는 늘 가지를 찜기에 찌셨어요 요즘은 많이들 볶아 먹길래 저도 볶아 먹었는데, 그 옛날 방식이 맞았군요.

[@장은희-s4l4o]

음식도 알고 먹어야 몸에 이롭다는 것을 배웁니다. 오늘 알려 주신 가지 활용법으로 더 즐거운 식사 시간을 만들겠습니다. 건강에 도움을 주셔서 감사합니다 ~^^❤❤❤

[@myungjokim7435]

가지찜 정말 보약같아요..여름에 어릴때 시골 선비 할아버지댁에 여름방학때 가면가지 냉국에 보리밥 말아 간고등어 구어 한점 얹어 먹었던 추억이 ~~

[@mukum6343]

어릴때 어른들 따라 밭에 나가면 가지들이 열려있는데 갓 열려 덜야문 작은 가지를 톡 따서 엄청 많이 먹었었죠. 지금 생각해도 정말 맛이 좋았습니다.

[@현정-g2e6p]

ㅋ 저두요 외가에 가면 어린가지를 따먹고했는데 그게 겁나 맛있었던 생각이듭니다

[@rosewook7785]

가지는 생으로 먹음 안좋다고 들었어요

[@운화정-t5v]

하~ 조은정보는 조은데 교과서적인 정보 등등은 생략하고 본론만. 쪄서 먹어라 볷아먹어라

[@김덕순-s5t]

​@@운화정-t5v 지루하셨구나 당겨서 보세요 저 는 이로운 정보던데.....

[@ntjgusl7851]

이 댓글만 보고 생으로 먹는분 계실라 클라요 데쳐서 ㅋㅋ원글자님도 글수정 좀..

[@사랑-w6l6g]

가지를 ,썰어서 비니루에,,,튀김 가루를 ,넣고 가지를,,흔들어 달걀 소금,넣고 푸러서 저어저 귀리 ,가루 ,카무드 가루,넣어서 후라이,팬에 ,올리브 붙처서,,고추청,에 같이 찍어,먹었는데 두리먹다가 1사람 어디 간줄도 ,모르고 맛있게 먹었어요 진짜가 가지,,여 ❤❤❤

[@알로카시아-d2t]

좋아하는 가지요리 앞으로도 자주 먹어야겠네요~ 오늘도 감사합니다🙇‍♀️

[@dongkeunkwak]

가지에 관한 강의 너무 잘 들었습니다. 가지가 이렇게 좋은 줄 몰랐습니다. 가지를 많이 먹어야겠습니다. 수고하셨습니다. 감사합니다. 행복한 날 되세요.

[@샤론의꽃-n5q]

가지효능.너무 좋군요.🍆 식감도 물컹물컹, 별로 맛없어서 그닥 좋아하지 않았는데 잘 챙겨먹도록 해야겠어요. 감사합니다♥♥

[@강현옥-r4q]

😂😅😅😅

[@daybyday366]

가지꼭지를 활용하는 정보 정말 유효하네요~감사합니다 ❤

[@617shnam]

가지가 이토록 좋타는것 잘들었어요 라래씨 감사합니다 , 건강하세요 . 님의설명은 어디서든 잘 듣습니다 . //////////

[@nurse12320]

가지 🍆 가 이렇게 좋은식품인줄 몰랐습니다. 잘 배워갑니다~👍👍😊

[@Stells-z4l]

저도 작년에 가지 효과보고 박스로 사다 겨울까지 먹었습니다. 저는 그냥 나물보다 반건조 시켜 기름에 볶아 밥반찬으로 충분히 먹었는데, 변을 편하게 많이 보고 피부가 장냐아니게 좋아졌습니다. 맑아지구요.

[@배롱나무-c2e]

이렇게 알차고 유익하고 재밌는 영상 안보고 모르는 분들은 어쩌나요! 다정하게 아낌없이 식치 정보를 더구나 무료로 쏟아부어주는 정라레 채널에 무한한 감사 올립니다♡♡♡♡♡

[@김경희-p5y]

.

[@문경숙-h4h]

조은정보 감사드려요

[@전미자-p9j]

가지찜해서가지냉국만들어먹으면무더운여름나기좋아요ㆍ

[@유-g9b3x]

😮

[@Youngsook-w3f]

가지 쪄서 양념해서 무쳐 먹는거 너무 좋아해요❤

[@이사랑-i8j]

여태뽁아서 먹다가 한달전부터 쪄서양념장해서 먹는데요 먹어도 질리지가 않네요 감사합니다

[@별이불똥]

어릴적 할머니께서 장작불에 가마솥밥 하면서 뜸들일 때 쯤 가지를 갈라서 넣고 익혀 가지창국이라고 했는데 오이냉국처럼 가지에 냉수 쪽파,참깨,집간장,식초,설탕,소금 넣어서 해 주셨던 기억나요. 어릴 때 시골가면 먹던것들이 다 건강식 이였더라구요.

[@이은희-q7i5w]

저희 어머니는 같은방법인데 설탕은 안넣고 하셨는데 엄청 맛있었죠 😊

[@jessicahur3601]

가지는 정말 버릴게 없어요 전 가지밥을 자주 해 먹는데 가지를 살짝만 햇빛에 말려서 밥할 때 얹져서 양념장에 비벼 먹으면 정말 맛있어요

[@good-ww8ux]

아! 가지밥도 해먹을수 있군요 처음 알았어요 굿~

[@장혜숙-t4u]

오래 두구 먹을려구 하면 건조기에 말려 냉동보관해서 먹으면 될까요^^

[@jessicahur3601]

너무 바짝말리면 안 되구요 전 십자로 잘라서 옷걸이에 걸어 5일 정도 말려 냉동실어 넣어 두었다가 가끔 해서 먹어요

[@장혜숙-t4u]

감사합니다 ^^

[@Estrella.K]

가지 요리 좋아해서 종종 해먹는데 오늘 영상 넘 좋네요. 찜이냐 볶음이냐 고민했었던것도 한방에 해결됐구요 가지순대 꼭 만들어 봐야 겠어요. 저와 가족들 식단에 큰 도움이 되었어요!😊

[@샤론의꽃-n5q]

한번도 생각해보지못한 가지순대, 굿~👍 기발하네요^^ 저도.해봐야겠어요.🍆

[@이싱싱함]

예쁜 미모에 박식하고 매력적인 목소리까지ᆢ 친절하고 자상하게 설명해주시는 모습 ᆢ 최고입니다.

[@격외선]

제발좀 얼굴평 좀 하지 마세요

[@이싱싱함]

@@격외선 별간섭을 다하시네?

[@박정해-z2w]

가지순대 너무 맛있겠네요 당장 해먹어야겠네요 감사합니다

[@윤재연-r2o]

좋은정보 듣고갑니다 어릴적 배고프면 생가지을 고추장 찍어 먹었던 기억생생합니다 좋은추억 간직햇던 어린시절 생가지을 먹었던추억이 이잰 쳐서 먹어야 하갯지요

[@에코-g2x]

가지 밥 해서 먹으면 찐 효과니깐 간장양념 해서 먹음 되겠네요

[@김사랑-j8m]

신랑이 볶음을 좋아하는데 이제는 쪄서먹어야겟아요 좋은정보감사합니다 .그리고저도 많이먹어야겟네요 콜레스테롤 약을먹고있어서요 감사합니다^^❤

[@천리향-d8d]

생가지 텃밭에서 자주 따먹었는데 안되는군요 좋은정보 감사합니다

[@darling0257]

제 95세 노모가 가지를 엄청 좋아하시는데....이유가 있었네요 ㅎ 예부터 제사상에 자주 오를때 이유가뭘까 했는데...역시♡

[@조영상-w7p]

아주. 많이. 감사합니다. 참좋아요. 좋우신. 날만을 기원합니다. 행복하시고요. 건강하세요. 감사합니다.

[@윤지정]

집에 마침 가지가 있었는 데, 가지 꼭지도 함염 작용 한다니까 잇몸에 난 부어오른 것도 낫을 수 잇겠어요 정말 감사드려요~! 😊❤

[@최상희-s2v]

가지쪘을때보랏빚~환상이예요~ 가지순대~너무기대되여~가지 사러 마트에 갈려구요~**

[@금희나]

가지 나물 좋아 했은대 많이 먹어야 겠습니다

[@lifestyle_doctor]

긴 내용의 건강 상담은 댓글로 답변 드리기 어렵습니다. 아래 식치상담소 메일로 보내주시면, 선정되신 분에 한해 매주 일요일 저녁 코너를 통해 1:1 코칭을 해 드려요. 사연 보내실곳: [e-mail] ***여기 보내주신 사연들은 많은 분들과 나눌 이야기일만큼, 공개되기를 원치 않으시는 내용은 따로 표기하거나 알려주시면 참고하겠습니다. 식치상담소를 통해 많은 분들이 서로 응원과 따뜻한 힘을 나누는 시간을 가졌으면 좋겠습니다^^ ❤

[@금자김-w7r]

넘감사합니다. 그냥맛나다고 먹기만했는데. 넘나좋은성분이많네요

[@양씨형]

영상 감사합니다

[@scarlet.s8266]

가지 크는거 보며 넘 예쁘고 탐스럽습니다.저는 가지를 지그제그로 굵게 또막내서 후라이팬에 먼저 수분 살짝제거 후 약간 센불에 좀좋은 기름 100프로 유채유등으로 두르고 구워서 (후추 소금넣고) 먹으면 맛있어요.삽겹살 구울때도 맛있어요~ 살짝만 쪄서 묻치면 맛있습니다(조선간장으로 양념) 깨끗한물로 펄펄끌으면 그때 넣어 살찍 찜니다

[@연강장]

옛날 울엄니 불도귀하고시간절약도 되고 먹기졸게썰어 감자나 풋고추도 함께해 밀가루 묻혀 소금 약간 쳐서 밑간해도 되고 끊고나서 밥위에 쪄 뜸들일때 들어내서 조선간장 마늘좀넣어서 무치면 끝내주는맛 그냥쪄서 오이냉국처럼해 시원한얼음도 넣고 가지멧국을 해주시면 정말맛있게 먹었던기억납니다 그때가좋아서요

[@김광희-p4w]

가지순대 참 좋은데요^아이디어 만점입니다^^감사합니다~~

[@최서현-x5u]

생가지도. 넘. 좋아요~

[@enfnakfl2012]

가지 사러 가야겠어요.

[@송보경-i6b]

유용한 정보 무릎을 탁 치며 영상 감사히 잘 봤습니다~^^

[@삶바른]

1:05 가지의 한약 약초 이름은 가자. 약효: 청혈, 산혈소종 죽 염증으로 붓고 아픈것을 다스린다. 특히 점막의 염증을 다스린다. 2:07 가지꼭지 잇몸 염증 살균력. 사용방법. 3:18 가지의 색소 효능 체내의 과도한 철분을 알맞게하여 혉관과 세포의 노화를 억재; 붉은 고기내에는 철분이 많아서 철분이 과도하면 철분이 산화기 쉽게 되어서 동맥경화와 노화가 쉽게 발생. 가지는 철분의 산화를 방지하는 성분이 있다. 4:50 가지의 클로로겐산은 대사증후군 효과가 있다. ~~ 5:28 시신경을 보호하는 로돕신 성분 생성을 도와주는 성분은 베타카로틴 이다. 시신경 야맹증 효능; 가지의 속살부분의 베타카로틴. 껍질의 안토시아닌은 모세혈관 염증 방지. 6:40 요리방법에 따른 영양소(클로로겐산) 변화: 생가지에는 클로로겐산이 271mg/100g인데 물에 2분 끓이면 25mg. 전자렌지에 6분 돌리면 225mg, 10분 돌리면 145mg. 7:07 끓는 물 상태에서 증기 스팀에 쪘을때 9분 찌면 315mg, 12분 찌면 375mg, 17분찌면 335mg으로 되며 12분 찌는 것이 좋다. 7:47 가지의 스폰지 같은 내부 부분이 (기름에 볶으면) 기름을 과도하게 흡수함. 요리방법 : 가지찜 권장

[@Lee_Sharon]

감사합니다.😊

[@msshin51]

정리해주셔서 너무 감사드려요

[@영희이-v2u6o]

감사합니다 🎉

[@Sharon-d6e]

이 분은 거의 천사에 가깝습니다.

[@남경희-s4k]

정리 굿! 감사요

[@aj123kim2]

가지가 만병통치약 이나 같네요 좋다고해서 열심이먹고나면 또 몸에해롭다는 음식이 많아서~~ 가지를 날걸로 김치를담아먹는 것도 보앗는데 식당에서는 생으로 나물처럼 묻혀서도 주어서 먹은적이잇어요

[@김순희-o5d]

참좋은정보감사합니다생가지에다가식 초을넣어서식초물을만들어도괸찬은지답변부탁드려요

[@유창훈-m7u]

정 선생님 오늘도감사해요❤

[@영숙조-p2v]

가지 부더럽고 먹기도좋아요!!!

[@정인옥-q9w]

선생님 가지꼭지로 가그린한다는것도 처음듣네요 가지순대도 해먹어야겠어요 선생님가지에대한 좋은 강의 정말 감사합니다'

[@데레사-q5c]

우리어릴때 밭에가면 생가지 따먹곤 했는데 안좋다고 하니 지금은 쪄서먹어야 겠네요 ㅎ ㅎ

[@愛荻原]

무쳐서냉국으로도만들어먹어 오이냉국처럼요저는참맛있어요식초여름에는😊

[@sjp7410]

염증해방 책 보고서 선생님 채널을 방문하게 되었어요. 건강에 신경쓰이니까 이렇게 찾아서 보게 되네요~ 가지 요리 많이 해 먹어야겠어요. 비만, 고혈압, 당뇨에도 좋은 식품이네요^^

[@진달래-h3f]

선생님, 가지의 효능과, 가지 찜까지, 잘 배웠습니다. 감사 합니다.

[@은애하-n7o]

생가지로 피클을 담궈서 주는 식당을 봤는데 잘못된거군요~ 가지순대 한번 만들어 봐야겠어요 감사합니다

[@신작로와포플러-t2z]

정보 감사합니다. 어려서 엄마가 쪄서 무쳐준 가지맛 잊을수가 없습니다. 선조들은 어떻게 알아낸 걸까요 ! ....참 지혜롭습니다.

[@Lovely_whochew]

와 이제 쪄먹어야겠네요 👍🏻👍🏻

[@행복이-m5o]

가지 좋다는 이야기는 많이 들어왔는데 오늘 선생님 덕분에 상세히 알게 되었네요. 감사합니다.

[@박명자-p6x]

엄마 생각나네요 저도엊그제 가지를사다 놓았어요 부치지말고 쩌서 간장양념해서 먹어야. 겠네요 ㅋ

[@박상선-p7r]

선생님 너무나 자세히 차근차근 설명해 주시니 감사합니다~~^^

[@엄복선-p2k]

좋은정보 감사드립니다 들깨 보관방법 알려주세요

[@최블리-t3l]

좋은정보 감사합니다 ㆍ샘! 쪄서 양념장에 ᆢ!

[@삼성라즈리첼]

감사합니다.

[@lifestyle_doctor]

후원 감사드립니다❤️

[@이경옥-n8f]

대사증후군이 있읍니다 좋은정보 감사_()_합니다

[@jameschin4471]

어 아닌데요 전 가지를 삶아서 먹거나 조림해어먹는데요.. 특히 버릴거없이 따먹는데... 다른사람들은 먹으면 진짜로 맛나요... ㅋㅋ

[@icnauh1504]

좋은 정보 감사합니다. 가지를 물에 20분 끓여 레몬즙을 섞어 마시면 붓기도 빠지고 고지혈증에도 좋다고하여 끓여서 물을 마시고 있는데 좋은 성분이 다 없어진다는건가요? 답변 주시면 감사하겠습니다.

[@현종녀-o5t]

가지나물에대한 귀한정보 감사합니다

[@똘이어미]

앞으로 꼭 쪄서 조물조물 무쳐먹어야겠네요

[@이현숙-k4i2y]

책장넘기는 소리가 자극을 주어 날카롭게 들림 편안한 소리를 주시든지 소리안나게 하면 감사드리겠습니다

[@kimyounha9207]

가지찜, 가지냉국 해먹어야겠네요😊😊😊 쵝오

[@구밍-t1c]

가지를 국물에 넣어서 끓였는데 국물이 파래져서 엄청 놀랐어요😂 다음부턴 쪄서 먹어야겠네요

[@마고소양-g6q]

철분이부족하면 가지는 안먹는게 좋은거겠네요.ㅜㅜ

[@susanlee644]

180도 오븐에 굽는건 어떨까요?

[@이금희-w5g]

가지순대 한번 해봐야 겠어요

[@user-egoyou1400]

선생님 좋은 정보 감사 드립니다. 어릴 때는 참 많이 먹었는데 ....

[@5tgv1plm]

고맙습니다 ~👏👏👏

[@사랑-w6l6g]

가지를 햊빛에 말려서,,차로,,먹고 싶은데 찬성질,,이라 수족냉증이 있어요

[@누림-b3b]

텃밭에 가지가 주렁주렁 열렸어요 빨리따다 맛나게 음식을 해서 먹어야겠네요 항상 좋은정보를 말씀해 주셔서 감사감사 합니다

[@benkim2016]

제 취미가 각 나라 여행하면서 그 나라 가지 요리 먹는것 인데 가장 맛 있던 나라는 인도 방들라데쉬와 미안마였음!

[@이숙자-n5g]

잘 가리처 주셔서 감사 드림니딘

[@장을수-j5w]

가지의 효능이 이렇게좋은줄 몰랐네요 이제부터많이먹어야겠습니다

[@노은심-f3u]

역시 풀무원입니다~안전을 습관화해서 건강 을 지켜요

[@moorimjj]

찜기에 쪄서 참기름ㆍ간장((다진마늘)나물무쳐석는게 최고!! 울엄마가 어릴때부터 만들어준 가지나물임!!

[@나행복-s2x]

저는 엄니가 해주신 가지나물 맛나게 먹었어요

[@이방인-g1l]

어렸을땐 생가지 많이 먹었는데........ 그래서 이렇게 부실한가 보네요 에이 ~~ 가지 찜이나 해먹으러 가야겠다 ^^

[@미소-m7w]

수고하셨습니다 감사합니다

[@비인바다]

좋은 정보 감사합니다. 가지를 살짝 쪄서 쥬스를 만들어 먹으면 안될까요?

[@soongeunlee6591]

가지꼭지를 말리면 저장하기 좋겠네요~ 가글로 사용할 때 가지꼭지 끓이는 물의 양은 어느정도 하나요?

[@김현숙-r1k2m]

가지찜 너무 맛나겠어요😅

[@송은주-c9z]

너무 오래찌면 너무 물컹거려서 3분정도만 찌는데.. 그래도 내가 잘하고 있네요ㅎㅎ 시골사는 사람 어릴쩍 가지 생으로 몇입씩은 먹어봤을 텐데..

[@scarlet-vl3dg]

오래보관하는방법이 있을까요. 짱아찌는 어떨까요? 오늘 조금시들한것을. 싸서. 욕심에떨이를 해왔는데 걱정이네요,ㅎ

[@명희이-f6b]

가지에솔라닌독성 있다는정보 몰라서요 감사합니다

[@anjaehong4254]

가지의 유익한 정보와 요리까지 감사합니다. 특히 가지순대와 가글에 대한 정보는 대박입니다🙏 아무리 유익한 정보도 실천이 없으면 무의미 하겠지요😊.

[@조미자-j1q]

😂🎉🎉😮

[@anjaehong4254]

@@조미자-j1q 감사합니다🙏 늘 건강하시고 행복하세요☘

[@mins5062]

예전에 한정식집에서 가지순대나온거 맛있게 먹은 기억이 나네요

[@JackyChung-ut1wf]

좋은 소식 감사. 가지를 찜 했는데 물이 많이 있읍니다. 마셔도 되는지....... 댕큐 !

[@미소-m7w]

감사의 마음을 담아 구독과 좋아요 꾸욱 누릅니다 최고입니다

[@다혜-i5h]

유용한 정보 감사합니다 ❤

[@자연으로2019]

생쌀위에 올려서 밥할때 같이 하는데, 어떨까요?

[@이영희-n5o]

나는 어렸을때 쪄서만든 가지나물이 부드러워서 맛있게...잘먹었는데

[@forestbongbong]

가지순대~!❤

[@kyongseonlee6055]

유익한 정보에 요리까지..좋은 영상 감사합니다.😊

[@김미회-j9w]

저는 가지를 길게 반으로 자르고 어슷썰기로해서 올리브오유넣고 뜨거운 불로 빨리 볶다가 참치액 쪼~금 넣어볶아 먹습니다~좀더 좋우 올리브오일 한번 더둘러서 덮밥으로 먹으면 최고입니다~

[@user-iamwhoiam4141]

에어프라이어를 낮은 온도로 돌리면...?