GALETTE DES ROIS KINGS CAKE

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Күн бұрын

Пікірлер: 29

@BouyaCha 9 жыл бұрын

testé pour la première fois cette recette, habitué à l'originale, mais elle est assez longue à préparer. Résultat parfait pour une facilité de réalisation. J'y ai pas cru quand j'ai fait mes premiers tourages, et au finale le résultat est identique à une pate feuilletée ordinaire. En plus, j'ai utilisé pour la première fois du beurre normal, au lieu du beurre patissier qui fond moins vite. sinon, oui, de l'eau très froide (je l'ai mise au frigo avec le beurre avant de commencer la pate) pour éviter de faire fondre le beurre. Merci Sabrina pour cette magnifique recette, Albarock merci pour le partage de ta passion et de tes découvertes.

@leighiauy 10 жыл бұрын

wow... it turned out so beautiful like something out of a fancy bakery. Thanks for this awesome video, Albarock and to Sabrina for a great recipe. I can´t wait to try the puff pastry, it´s indeed so much easier than the traditional one.

@daddyflotitou 11 жыл бұрын

Encore une superbe vidéo. Très beau travail. La pâte feuilletée rapide une pure merveille. Merci

@ninaspalace 11 жыл бұрын

When my new oven arrives this is the first recipe I will try! It looks delicious I can almost taste it. Thank you.

@SCHISSSSSSA 11 жыл бұрын

géniale la pâte feuilletée pour femme pressée ... merci Sabrina, je vais l'essayer le + vite possible , et en musique ! et our la fêve...bravo "charité bien ordonnée commence par soi même"...et fini comme elle a commencé!

@pfflyers1 11 жыл бұрын

I made this today. Didn't come out as pretty as yours, but very delicious Thanks Sabrina and Mr. Rockstar!

@thechoco86 11 жыл бұрын

Merci King Albarock & Queen Sabrina ! super recette ! tu ne fais pas de trou au centre du cercle au centre pour laisser échapper la vapeur ?

@verschelledany8607 11 жыл бұрын

SUPER A VOUS DEUX merci pour cette recette de feuilletage

@TheJeni2112 11 жыл бұрын

Magnifique galette qui donne envie.

@bibsou08 11 жыл бұрын

Si je comprend bien surtout aussi c'est que les chaines de gluten se forment au moment de tourner le feuilletage non?

@logercyril5896 8 жыл бұрын

oui

@maximilienjeandel9431 11 жыл бұрын

Merci pour touts ces bon conseils! :p

@jolesceux5180 8 жыл бұрын

Bonsoir qu'elle es la différence entre la pâte feuilleté de base et celle ci je vois qu'il ne faut pas de levure alors que que dans celle de base il en faut

@logercyril5896 8 жыл бұрын

Bonsoir vous confondez la pâte feuilletée levée qui sert a faire des croissants pains aux chocolat et la pâte feuilletée normal pour faire des mille feuilles, des galettes des rois etc. bonne soirée à vous.

@lizchong888 10 жыл бұрын

400g butter for 500g flour to make this pastry, isn't it too fatty? Can I use less butter?

@coolmonfrere 10 жыл бұрын

If you know a recipe of puff pastry (pate feuilletée) with less butter, please let me know. Individual portions will have 30-40 gr butter, yes it is high fat, but this is typically a winter time pastry, normally served on Epyphany. I am not really in favor of diminishing the butter so that you can eat more often. There are industrial puff pastry like stuff made with oil (instead of butter), but I leave it to others ;-)