Ganache chocolat blanc pour macarons.

coucou je vous poste aujourd'hui la recette de la ganache non. montée au chocolat blanc pour garnir vos macarons.
ingrédients :
150 g de chocolat blanc
150 g de crème liquide à 30% min de mat. gros
1 feuille de gélatine ( 3g)
1/2 c à c de miel ( facultatif)
1 c a s de vanille liquide ou en poudre
faite fondre la gélatine 8 à 10 min dans un grand bol d'eau froide, mettez le reste des ingrédients dans une casserole, portez à ébullition mélangez bien et ajouter la gélatine essorée
si il reste des morceaux de chocolat qui n'ont pas fondus ce n'est pas grave car on va passer la ganache au mixeur plongeant.
Mixer le tout au mixeur plongeant et réserver dans un bol filmé au contact toute une nuit ou minimum 4h.
le lendemain mélanger la ganache fortement jusqu'à ce que la préparation devienne bien souple et lisse.
mettez da's une poche avec une douillé unie ou cannelé et garnissez vos macarons.
voilà 😊😊😊😊 bon app à tous.
dite moi en commentaires si vous avez essayé la recette et si elle vous à plu.
𝙋𝙀𝙉𝙎𝙀𝙕 À 𝙑𝙊𝙐𝙎 𝘼𝘽𝙊𝙉𝙉𝙀𝙍 À 𝙈𝘼 𝘾𝙃𝘼Î𝙉𝙀, À 𝘾𝙊𝙈𝙈𝙀𝙉𝙏𝙀𝙍 𝙋𝘼𝙍𝙏𝘼𝙂𝙀𝙍 𝙀𝙏 𝙇𝙄𝙆𝙀𝙍 𝙈𝙀𝙎 𝙑𝙄𝘿É𝙊𝙎.
𝙂𝙍𝙊𝙎 𝘽𝙄𝙎𝙊𝙐𝙎 À 𝙏𝙍È𝙎 𝙑𝙄𝙏𝙀.
𝙇𝙊𝙐𝘽𝙉𝘼_𝘾𝘼𝙆𝙀

[@meriemmeriem7071]

Bonjours peut on ne pas mettre de gélatine.

[@nonofar13.]

Comment faire si on a pas de mixeur plongeant répondez svp c super urgent ⚠️⚠️

[@maybe480]

Mdrrrr

[@loubnacake]

Dsl pour le retard si pas de mixeur plongeant ne mixez pas la ganache ce n'est pas obligatoire. Merci loubna

[@battestidominique2464]

Bjr utilise ton les même proportion pour les autres chocolats ? Merci bien