간단하게 담는 쉬운동치미! 맛집 동치미 어렵지 않아요~

[@Cookpia]

01:09 - 재료소개 및 무 썰기 02:01 - 양파, 무, 소금, 탄산수 넣고 믹서에 갈기 03:32 - 밀폐용기에 붓고 무 넣어 2시간 절이기 04:16 - 쪽파, 마늘, 생강, 고추 자르기 05:41 - 절임 무 비교 06:27 - 배 넣고 썰어둔 채소, 생수, 매실청, 소금 넣어 익혀 먹기 ----------------------------------------------- [준비재료] 무다발 무 2.5kg (8개-9개), 청양고추 6개, 붉은 고추 2개, 쪽파 10대, 배 1개, 마늘 10쪽, 생강 1톨 (무 절임) 굵은소금 3/4컵, 양파 1/2개, 무 1/2개(80g), 탄산수 2컵(400cc) (동치미 양념) 매실청 1/2컵, 생수 3리터, 소금 1큰술

[@이명숙-g2q3j]

선생님 내년에 매실청 담으실때 한번 해주세요 선생님 레시피로매실청 담아보고 싶어요~

[@크리스탈-d9p]

선생님따라서 그대로 했는데 토요일에 담가서 일요일에 맛을보니 국물맛이 짠데요 숙성이 안돼서 그런걸까요??

[@올리브-b9c]

성공 성공~ 샘이 가장 야무지게 쉽게 잘 가르쳐주셔서 맘에 쏙 들어요..맛나게 잘 먹습니다. 행복해요^^ 감사합니다

[@김미향-f9r]

처음으로 담아 먹었는데 대박입니다 감사합니다

[@수수수-z2g]

늘 맛있는 요리 감사드려요^^❤

[@Eun-g6g]

오늘 만들었습니다~백김치랑 동치미! 자세히 안보고 배를 같이 갈아버렸지만 정말 마지막 소금 한큰술 넣으니 딱 맞더라구요~최고! 감사합니다

[@대박쭈니]

3년째 김장 배추김치도 잘 담가서 맛있게 먹고 있어요~ 이번엔 무수김치와 총각김치. 쪽파김치도 담갔어요 ~ 맛있어요 !! 다른 유튜브 보고 하다가 망쳐서 포기 하려고 했는데 동치미 영상 올려주셔서 지금 하고 있어요~~ 너무 감사합니다 ~~ 맛나게 잘 먹을게요~~ ❤

[@Cookpia]

아우 맛나게 드셔요

[@자유대한민국썬suntv]

맛있어. 보입니다. 최고. 👍

[@Ninanp]

김치를 옹기에 담으니 맛있게 숙성이 되더라구요,

[@그린-r5g]

처음으로 동치미를 담엇더니 넘맛있어서 오늘 두번째 담가요 당근도 넣어주니 맛있고 좋았어요

[@박금남-s6o]

낼담아야겠어요 감사합니다 늘 맛있는요리해주셔서~~~

[@LiaGrace-b3d]

저도 레시피대로 담궈 먹어야겠습니다. 쌤님 감사합니다...👍

[@Cookpia]

그럼 맛있게 담가 드세요!

[@하주석경]

꼭 담아서 올겨울은 속도 편하게 지내야겠어요~^^😊

[@Cookpia]

저도 이번 겨울엔 쌤 동치미로 속 편하게 보낼래요!

[@lily-p1i-k2u]

동치미 담그려고 여러 레시피 봤는데. 넘 간단하네요.. 이번 주 도전 하겠습니다. 아.어제 선생님 레시피로 시레기볶음 맛있게 먹었습니다.

[@임희진-b7j]

초보주부,, 동치미 레시피 보고있었는데 이 방법 너무 좋네요,, 오늘담그러 갑니다,, 감사, 쉬운동치미

[@Cookpia]

잘 따라서 담가드세요!

[@냥냥이-n8c]

몇일전 동치미 도전했다가 무가 물러져서 국물만 먹고있는데요. 2시간 절여야 했었네요. 😂 맛난 동치미 도전해볼께요. 레시피 감사합니다.❤

[@hsonweaver7826]

며칠전 부터 생각하고 준비해서 오늘 담궜어요

[@정애김-r5f]

누구나 따라할수있는 손쉬운 레시피입니다. 오늘 담아서 빠른시일에 바로 먹을수있어서좋아요.

[@Cookpia]

맞아요 ㅎㅎ 금방 먹을 수 있어서 더 좋아요

[@이지원-v6g]

보은쌤 쉬운 동치미 이번에는 도전 해보겠습니다 ᆢ

[@Cookpia]

도전 ㅎㅎ

[@gmrrha30]

동치미 캬~~🤤🤤🤤👍👍👍

[@Cookpia]

동치미 맛있죠!

[@김상희-z4n]

이런 쉽고 간편한 맛있는 동치미를 알려주시기 위해 얼마나 많은 고심과 실험을 하셨을지..감사한 마음으로 믿고 따라하기 갑니다~

[@Cookpia]

5번 만들어보고 레시피 확정 했습니다

[@하j-v3s]

동치미 이케 담그니 너무 쉽네요 올 겨울 상에 자주 올라올것 같아요 보은쌤 감기조심하세요 ❤🎉

[@Cookpia]

감사합니다 ㅎㅎ

[@앵두꽃-o3e]

선생님 오늘은 동치미 만드셨네요 진짜 맛있게 보이네요 ~~^^소면을 삶아서 넣어 먹어도 될것같아요 저는 오늘 김장하러고 준비중입니다 저두 선생님 레식피로 동치미 담가봐야 겠네요 오늘도 좋아요 꾹 누르고 갈게요 ❤❤

[@Cookpia]

동치미에 소면 넣어 먹으면 진짜 꿀맛이죠 😋

[@앵두꽃-o3e]

그러게요 소면이 최고이죠 ❤❤

[@일혜-b4s]

너무쉬운데 맛있겠네요 감사합니다

[@Cookpia]

맛있게 드세요~^^

[@hongijang]

이렇게 담아 봐야겠네요

[@Cookpia]

그럼 맛있게 담가드세요!

[@yjc5311]

저희는 벌써 김장 담가서 시어머님께서 총각김치랑 동치미는 직접 담가 주시는데 짜거든요^^; 짜야 금방 안 익고 오래 먹는다고 다 먹으면 참고해 제가 직접 도전해 봐야겠어요^^;

[@Cookpia]

시어머님 동치미 맛있겠네요~

[@환타빛하늘]

쉽고 간단하고 맛있겠어용. 무청레시피 올라올때 같이 해야겠어용. ㅎ 무청레시피도 언능 올려주세용. 담주에용. ㅎ😂❤

[@Cookpia]

담주에 꼭 올릴게요 ㅎㅎ

[@환타빛하늘]

@ ㅎㅎ. 넹. 감사합니다😂♥️

[@희극지왕]

혼자사는 남자로써 동치미는 아주좋은 식량인데 밥하기 귀찮을때 고구마 🍠 랑 먹으면 아 입에 침 고인다.

[@Cookpia]

맛나죠

[@picksall]

'다음주 👈👈' 재밌어요!

[@Cookpia]

기대기대

[@picksall]

@Cookpia 좋아요

[@patriciachang2779]

선생님.. 만두어떻게하시는지 보여주시세요~~~

[@소망-c6s]

소금을갈아서 넣는건 좋은거같아요

[@Cookpia]

굿입니다

[@이명숙-g2q3j]

안녕하세요 신상 보자기입니다~ 선생님 잘보고 따라하고 있어요~ 동치미도 도전해 볼께요^^

[@Cookpia]

잘 보시고 맛있게 담가드세요!

[@이명숙-g2q3j]

우~와 감사합니다~~~

[@syr2754]

5번째 대단하셔요

[@Cookpia]

그래야 레시피가 정확해요

[@신아가다-w9c]

지난번 3일 동치미맜있게먹고있습니다. 처음으로. 동치미. 맜있게. 성공했어요 국물을많이 먹기때문에 국물이부족해요 먹는도중 국물이부족할땐 어떻게하면될까요 꼭 알려주세요

[@syr2754]

망고감독님 부러워요

[@Cookpia]

ㅎㅎ 뭐가 부러우세요? ㅎㅎ

[@정주옥-r7l]

배도 무랑 같이 먹는건가요?

[@dat-star]

동치미 맛 내기가 생각보다 어렵고 만들기가 복잡하다 싶었는데 쉽게 만들 수 있는 레시피 알려주셔서 감사합니다😊 김장철에 딱 맞는 맛있는 동치미 잘 배웠다가 도전해볼게요👍

[@수수수-z2g]

노총각입니다~ㅜㅜ (동치미용 무가 따로 있었군요~~😅😅😅) 풀 없이도 국물이 맑아서 더 시원할 것 같아요 저도 도전해보겠습니다~^^

[@blacktoothwine]

무써는방식에따라 동치미맛이 다 틀리더라구요!^-^ 이번 보은쌤 써는방식으로 동치미 두둑~하게만들어서 추운겨울 외식안하고 열심히집밥달려야겠어요🥰👍

[@임희진-b7j]

한달전 담가서 다 먹고 또 만들어요, 제 인생 가장 쉬운 동치미입니다, 남편도 엄지척했어여, 감사합니다, 알배추를 넣고자 하는데 무 절임할때 같이 절여서 넣으면 좋을까요?

[@꿍투]

나중에 배는 먹는거에요 아님 버려요?

[@Onedays2]

혹시 배는 언제 빼나요?

[@내맘이야-d9e]

배말고 사과로 해도 될까요?

[@나나-i2v]

동치미 도전 해보려구합니다.. 담아서 얼마나 오래 두고 먹어도 될까요?

[@이귀남-e6q]

보논만 해주면 너무좋겠어요

[@Cookpia]

더이상 어케더 본론만 하나요?

[@율리아나-b1e]

삭힌고추 넣어도 될까요?

[@Cookpia]

네 가능합니다

[@mayday-day]

선생님 안녕하세요 동치미 레시피 두 배로 해도 괜찮을까요?

[@복덩이-m2q]

믹서기가 좋아보여요 모델명좀 가르처주세요

[@박정희-h6k]

😮😮

[@dongmaegu8946]

혹시 일반 무우, 월동 무우 등으로 해도 되나요?

[@김계완-r4v]

선생님 지난번에 첨해봤는데 넘 맛있어서 부모님 다시 해드리려 하는데요 지난번엔 물 3리터로 해서 그런지 맛있었는데 4리터 이상 할 경우 더 첨가해서 할 방법 있을까요?

[@신종규-r7s]

물김치국물 끈적여요 방법없나요

[@김성민-j7o]

영상보고 용기내서 오늘 처음으로 트라이 해보려구요^^ 근데 통마늘은 얼려논것밖에 없는데 얼렸었던거 써도 될까요? 혹시 아시는분 답장 꼭 부탁드립니다.

[@Cookpia]

아 살짝 해동시켜 으깬후 다시팩에 넣어서 함께 넣고 나중 통째로 건지세요

[@jungheeyoon4236]

탄산수가 트레비 레몬향 첨가된거 밖에 없는데 이걸로 넣어도 괜찮을까요? 굴구 예전에 쌤 전통방식 동치미도 넘 맛있었어요 ^^

[@Cookpia]

아 레몬향 ㅠ 추천하기가 좀 ㅎㅎ

[@jungheeyoon4236]

​@@Cookpia❤

[@youngmilee3705]

​@@Cookpia 당신 음식은 맛없어 방송 나오지 마시길~~

[@빙고-z7f]

복잡하지 않아 좋네요~ 생수3리터는 정수기물 받아 넣어도 되나요? 아님 생수를 사야되는지요?

[@Cookpia]

네 가능합니다

[@배정숙-c5w]

탄산수는어떤거?

[@Cookpia]

무가당 뭐든 넣으세요

[@cletus-r1y]

투명한 김치통 어디에서 구입할수 있나요?

[@Cookpia]

요즘 쿠팡에 다 있어요

[@치킨먹고싶다-t2t]

어제 점심에 담그고 지금 먹어봤는데 단맛이 거의 없는데 숙성 되면 맛있어질까요? 지금은 짠맛만 나요^^;;;;

[@Cookpia]

아 조금 숙성을 시키심 되구요 ㅡ혹 단맛을 선호하심 지금이라도매실청 조금 넣으셔요

[@애미신슈]

메실청이 없는데 대체 할 수 있는 것이 있을까여?

[@Cookpia]

아 매실청 넣어야 하는데 ㅠ

[@사과재벌]

배를 보통 안깍고 넣는데 이건 깍아서 넣는건 당도 때문인가요?

[@Cookpia]

네 그렇습니다

[@bryansin3404]

여기에 배추 절여서 같이 넣어도 되나요? (넣어도 되면 배추는 얼마정도 절이는게 좋을까요^^;;)

[@한지니-f9y]

제가 탄산수,사이다는 금지라서 대체할게 있을까요?

[@수선화-m7g]

안넣어도 맛있어요. 당도 때문이라면 매실청 조금 더 넣으면 되고 믹서기에 갈을때 수분이 부족하면 물을 조금넣고 갈면 되겠네요. 익으면 맛있어지니 괜찬을듯 하네요.

[@한지니-f9y]

@수선화-m7g 고맙습니다~^^

[@Cookpia]

빙고 ㅎㅎㅎ

[@홍순자-g2v]

밀가루 풀은 안 넣나요??

[@Cookpia]

네 없습니다

[@송혜교-k3w]

간단하지않아요ㆍ😊

[@Jsh-j2u]

근데 말씀이 넘 많아요

[@허연경-u5m]

선생님 .마지막에 넣는 소금은 굵은소금 넣으시는 건가요?

[@Cookpia]

넵 꽃소금을 이용 가능합니다

[@허연경-u5m]

@Cookpia 답변 감사드립니다.레시피 감사드립니다