명절에 빠지면 섭섭한~ 나박김치! 꼭 담가보세요

[@Cookpia]

00:00​​​​​​​​​​​​ - 오프닝 00:47 - 재료소개 및 알배추 썰기 02:07 - 무 썰기 02:49 - 알배추와 무 섞어 절이기 03:43 - 찹쌀풀 만들어 한김 식히기 05:24 - 쪽파, 고추, 마늘, 생강 썰어 준비하기 06:27 - 배, 양파, 고춧가루, 찹쌀풀 믹서에 넣고 곱게 갈기 08:19 - 베보자기에 양념 넣고 생수 부어 치대기 09:28 - 절인 알배추와 무에 베보자기 치대기 10:15 - 쪽파, 고추, 마늘, 생강 넣고 버무려 밀폐용기에 담기 11:05 - 양념물에 소금간 한 후 밀폐용기에 부어 실온에 익히기 12:21 - 시식 및 끝인사 ----------------------------------------------- [준비재료] 알배추 500g, 무700g, 쪽파 10대, 붉은 고추 1개, 청양고추 2개, 오이 (배추무절임양념) 꽃소금 2큰술, 멸치액젓 2큰술, 매실청 6큰술 (나박김치양념) 배 1개, 양파 1/2개, 마늘 3쪽, 생강 10g, 고춧가루 1/2컵, 생수 2리터, 소금 약간 (찹쌀풀) 찹쌀가루 2큰술, 생수 4컵 *1컵 = 200cc

[@황성숙-i9y]

ㄱ

[@황은숙황은숙-c8s]

Aaqqa1q

[@정일달]

?

[@박현례-p9s]

고마읍니다.잘배웠읍니다

[@조정순-s9q]

3아주.맛있어.보여요.저도해봐야겠어요,

[@청인-x9i]

깔끔하고 칼칼한 니박물김치 시원한 물김치 잘 배웠습니다 이보은셰프의 음식은 언제보아도 깔끔한 음식 조리법 감사합니다

[@김자희-s3b]

나박김치 넘 맛나겠어요 한번 레시피 대로 담궈보께요 감사합니다 보은쌤님~

[@윤수빈-w7d]

나박김치 ~~ 송편 이나 전 먹을 땐 꼭 먹고싶은 이보은 쌤 감사합니다 많은 음식 만들기에 정말 넘 자세히 알려 주시어 감사합니다

[@데레사-z2n]

어제 저녁에 했는데 이렇게 안했어요ㆍㅠᆢ 이 방송 본후에 했어야 하는데ᆢ다음부터는 꼭 이렇게 하기로ᆢ👍

[@찐탁-z7p]

쿡피아님 나박김치 국물색갈이너무이뻐요 말씀도이쁘시고 요리도잘하네요

[@임정현-n2u]

🥒 를 나중에 먹을때넣는게 꿀팁이네요 물김치도전~♡

[@김화중-s8e]

쿡피아 50만 진심으로 가득 축하드립니다. 앞으로도 500만,5000만 이상으로 1회~124회 매회차 쿡피아요리 조회수 올라가길 항상 응원하고 또 응원 하겠습니다. 보은쌤 나박김치 영상 보 는데 아주 맛있어 보이고, 아주 훌륭히 잘 만드셨네요. 쿡피아 1회~124회 요리 는 보은쌤의 매회차 요리 지극정성, 정성 스럽게 잘 만들어주시고, 사랑과 친절한 설명까지 이어주시니 그 감동은 계속해서 배로 이어집니다.^^

[@gardenjera]

선생님 덕분에 나박김치를 태어나 처음 담궈보았어요. 뿌듯합니더. 요즘 입맛 없어 하시는 부모님께 드리기도 하고 가족과 맛나게 먹을 생각 입니다. 레시피 감사합니다.

[@크리스탈-d9p]

지금 담았어요 개운하고 시원하게 먹을것 같아요 시워서 금방 유트브켜놓고 따라했어요~풍성한 한가위 보내세요^^

[@보라-s4c]

이번 명절에 나박김치 담궈서 맛있게 먹고 있습니다

[@최금자-f9o]

레시피 대로해서 맛있게 먹었어요 사용하시는 도마 구매하고싶어요 ^^

[@대왕암-c4z]

꼼꼼한설명 잘듣고 감니다~감사함니다~이번명절에 꼭 담궈먹을께요😚

[@Y짱-j7o]

라이브 방송 하시느라 수고 많으셨어요. 저는 이렇게 나박김치 선물을 또 받고 좋아하고 있답니다.감사합니다.❤❤❤👍👍👍

[@김현정-o3j2v]

안그래도 물김치를 담을까 말까 했는데~ 오늘 함 담아봐야겠네요~~ 감사합니다 잘 배웠습니다

[@MR별]

나이70 이되는데도 나박김치 만들때 물 량과 소금비울을 대충맞추어서 수시로 맛이 바뀌어 재료가 아까울때가 많았었습니다 이보은선생님을 알고난후항상 맛있게 김치통에 마지막 국물까지 먹을수있어 너무 감사드림니다. 황금비율의 레시피와 방법 모두모두 완벽합니다. 쿡피아 화이팅!!

[@Cookpia]

황금비율 ㅎㅎ도움되시지요?

[@자두-o1m]

명절엔 나박김치가 제일 좋아요 쌤이 알려주신대로 담가서 맛잇게 먹을게요~~감사합니다 ~~♡♡

[@박종순-s5x]

나박김치에 찹쌀풀이 잘 어울리는군요 쉽게 풀 쑤는법 무.배추에 직접 고춧물을 치대주니 비쥬얼도 곱구요 꿀팁! 감사합니다

[@이말숙-s7d]

샘감사합니다 나박김치를 옆지기께서 잘드시는데 꼭배워서 해볼려했는데 이번주에 꼭해서 성공할렵니다 건행~~~

[@이승애-n2z]

잘 배워 갑니다.추석 이니까 내일 해야겠어요~^^좋아요. 꾸벅~~

[@고진수-r8o]

선생님 감사합니다 나박김치 잘배워서요 이번추석에 나박김치한번해볼라고요선생님 감사합니다 수고하셨습니다 행복한 저녁되세용 감사합니다

[@Cookpia]

이번 추석엔 나박김치 필수지요

[@chaeyounlee2263]

오늘 따라해봄 ㅎㅎ 근데 쪽파없어서 파프리카 하나넣었어요 향좋아요

[@youn60005]

신랑이 좋아하는 나박김치 오늘 담아야 되겠어요~ 쉽고 맛있게 알려주셔서 감사해요 ~^^♡

[@김덕순-b3w]

생가만해도 군침쫙흐르네요. 상상이오네요. 매모해 놓고 한번담궈볼까해요.좋아요.감사해요.

[@misterwolf8898]

추석명절 잘보내세요 ^^ 어후 ~ 보는것만오로도 침넘어가네요.

[@hwakyungseo4832]

감사해요 오늘 해볼려고ㅠ해요. 수퍼가서 베 주머니 사야 겠네요.

[@하트줄께]

이번 추석때 너무 맛있게 먹었습니다. 오늘 또 만들었어요^👍

[@Cookpia]

시청해 주셔서 감사합니다 😊

[@골드메리-g3c]

낼 나박김치담으려했는데 레시피따라해볼께요~💜💜💜

[@써니맘식탁]

말이너무많아요 ㅠ

[@vivi-do9zy]

드디어 오늘 담궜어요~~나박김치 넘 좋아하는데 간도 딱맞고 하자마자 먹었는데도 자꾸 땡기네요 맛있는 레시피 감사드립니다♡♡♡♡

[@이지니또]

오늘 시도해보려고 재료준비중입니다 다시 한번 동영상 정독하고 해볼께요^^

[@goldkiwi5463]

나박김치 색깔이 넘 이쁘네요~ 침이 꼴깍 넘어갑니다 ^^;;

[@김현희-u2d]

어제 쌤이 알려주신 알배기물김치 담았어요 맛있게 익고있어요

[@오세용-z5v]

😂

[@신금순-s8e]

보은샘팬임니다 자주유튜부자주보고있어요 감사함니다

[@개미허리-s6z]

나박물김치 담글려고 햇는데 때마침 해주시네요 진짜깔끔하고 맛난나박물김치 이네요.잘배워서 낼담글게요 ㅎㅎ

[@안방마]

보은님 짱입니다.처음제대로 만들었어요.너무감사드려요.~~^^♡♡

[@행복의소리-d2d]

70만 축하합니다

[@미진-g8j]

쌤 너무잘배웠어요 설명 잘해주셔서 감사합니다 💛💛💛💛💛💛💛💛

[@조칸트]

명절 느끼한 입맛을 꽉 잡아주겠어요 바로 담아야겠어요 샘 감사드려요

[@Cookpia]

명절엔 무조건 나박김치

[@오드리햇번-s3q]

나박김치 굿굿임다 80년 엄마 입맛도 바꾸어주심..정량으로 딱 맞추어 했더니 겁나 맛있어요. 하루 한통 비우심.. 반찬 할때마다 보은님 찾으셔요.갈치조림.멸치볶음.땡초오뎅 다 인기짱임다. 답글을 여기다 올려요. 작년 추석이지만... 2022년 추석 풍성하게 보내세요~^^

[@Cookpia]

고맙습니다 자주 오셔요

[@jhkim4621]

오메~ 감사합니다. 이번추석을 위해서 만들겟습니다 ^^

[@박옥자-x3r]

보은씨!! 새해가밝았는데 오랜만맛 왔네요 새해도건강하시고 행복한 여정으로좋은 영상기다리며 오늘도좋은것 잘배우고 갑니다 감사합니다~^^

[@행운주문서]

찾아보고 여러개 봐온 레시피 중에서 가장 맛있는 레시피 였어요.

[@Cookpia]

오오 성공하셨군요 축하합니다

[@현송이-m5y]

선생님! 제가 올 추석부터 차례를 지내기로 해서 ᆢ 지금 선생님 하시는데로 나박김치를 담궜는데 정말정말 맛있어여! 감사합니다.^^ 존경합니다.^^

[@5tgv1plm]

건강하시고 마음이 풍성한 한가위 보내세요 ~🧧🎁🎉🎊🎉

[@박영옥-t8s]

물김치 이미 담궜는데 또 할수도 없구 해 놓은거 다먹구 영상대로 담궈 먹을께요 잘 봤습니다~~

[@부산아지매-e2v]

추석에 제가 방송보고 담았는데 가족들이 다좋아합니다 그리고 맛도있더라고요

[@Cookpia]

맛나죠 ㅎㅎ

[@박은희-l5s]

아하~오이는상에올릴때 어제 나박물김치담갔습니다 쌤이알려주신 방법대로 맛나게 먹겠습니다^^~

[@Cookpia]

오이 미나리는 나중에

[@김향분-q1j]

때맞춰 올려주셔서 감사해요 오늘 당장사서 담궈봐야겠어요 건행하세요

[@Cookpia]

맛나게 드셔요

[@추선자-f8v]

물김치 너무상세하게 알려주고그대로정말맛있게 해볼려고요 감사 수고해써요

[@Cookpia]

맛나게 드셔요

[@김옥희-s4h]

샘 반갑읍니다 요리 잘배워어요 수고 했어요 최고 건행 하셍요ᆢ ㅎ ㅎㅎ

[@최자영-d5q]

꼭해봐야겠어요 아주쉽게 가르쳐주셔서 감사합니다 이렇게 쉽다니

[@kenjikawakatsu3141]

보기 만 해 도 군 침 이 도 네 요 색 갈 도 이 쁘 고 오 늘 만 들 어 보 겠 읍 니 다😍😍😍

[@이성자-j7c]

좋아요 잘봤어요 감사합니다 넘넘 맛나요 응원 합니다

[@renaihuang7780]

감사드립니다

[@권수희-h8d]

생애첨 담은 물김치 보은쌤덕분에 대성공 🎉🎉🎉🎉🎉기분좋음 요리에자신감 뿜뿜 저번에백김치도 쌤레시피대로해서 대박 늘감사합니다 ❤❤❤❤

[@최행자-c4n]

쿡피아 나박김치는정말마싯고 추천합니다 말씀도 어쩜 정확하게 쏙쏙 귀에들어갑니다 앞으로도 앞프로도많은격려해주세요 ❤😂😂

[@후경김-w8m]

선생님~~신랑이 나박김치 엄청 좋아하는데요~~너무 친절하시고 디테일하게 레시피 알려주셔서 너무 감사드립니다~^^ 피부도 어쩜 그리 예쁘시고 너무 미인 이시네요~^^

[@Cookpia]

어쿠 고맙습니다

[@yunsunlee6518]

명절의 기름진음식 먹다보면 꼭 필한 딱 지금 적합한거네요~ 꼭 도전합니다~^^ 쌤덕분에 또 칭찬받을거 같아요 항상 감사합니다💕

[@yong9822]

엄니께선 명절 때만되면 좋아하는 나박김치 꼭 담가주셨는데 이젠 영상으로 만족 해야겠네요 먹고잡다. 나박김치~🤤🤤😛😛

[@Cookpia]

직접 만들어 보셔요 ㅎㅎ

[@dewdate7882]

잘 배워갑니당~~ 🙃

[@꼬맹이-z7p]

항상 먹기만 했는데... 이제 따라할수 있을것 같아요 오늘도 좋은영상 감사합니다

[@명남김-e6d]

저 혼자 살고있는 노총각인데,제가알고있는 것보다 더맛있고 쉽고 간단하신 방법으로 가르쳐 주셔서 감사합니다.😊

[@최현-n3d]

나박김치 선생님 레시피대로 오늘 만들었어요. 명절음식 하나 클리어 맛있을거 같아요. 감사합니다 ~^^

[@김수미-x4i]

정말 필요한걸 꼭 챙겨주시네요~~ 오늘 담으려고 생각했는데 바로 실행합니다아

[@Cookpia]

필수지요

[@piby7604]

꼭이맘때필요한것콕콕집어주셔서감사합니다

[@보은-i3c]

나박김치 좋아하는데 아주 맛있게 만들어졌어요. 감사히 잘 만들어먹겠습니다.

[@Cookpia]

맛나죠?

[@보은-i3c]

네~~. 평생 써먹을수 있겠어요.@@Cookpia

[@eunkim3076]

볼때마다 탐나는 도마 입니다~ 매번 감사드려요♥

[@찐탁-z7p]

맞아요 도마가탐나지요

[@띵여사]

♡ 영상보니 무조건 나박김치가 명절에는 필수같아 내일은 꼭 담아야겠습니다. 고맙습니다♡♡♡

[@yumikim1510]

추석에 만들어 성공했어요. 🥳 감사드려요~~~. 정말정말 맛있어요.

[@제일빵집괴산청천푸른]

쌤 잘보고갑니다.^^~ 조금있다 만들어볼게요.^^~~

[@원미정-m5s]

저 어제담궈서 오늘 꺼내 먹었는데 너~~~무 맛있어요 ㅎㅎ 맛있다고 칭찬 받았어요 추석날 까지 잘 먹을수 있을거 같아요 진짜 적극 추천 합니다 👍👍👍👍👍 이보은쌤 맛있는 레시피 감사합니다 😊

[@user-no10hsw]

이보은선생님나박김치다아먹을깨요공맙슴니다

[@Cookpia]

맛나죠

[@강희란-c1b]

정말김치 레시피 잘보았어요 감사해요

[@Cookpia]

맛나게 드셔요

[@로드-x8y]

나박김치 꼭 담궈서 먹을래요

[@초이유정-i6m]

주말에 한번해봐야겠습니다^~

[@원픽-x5w]

명절전 장볼때 반찬가게에서 나박김치 한봉지 사다가 꼭 먹었는데 이젠 담아 보아도 될듯하내요. 김치 종류는 한번도 안해봤는데. 쌤 영상보시 저도 할수 있을꺼 같아요. 열씸 해볼게요~~^^

[@혈룡]

첫도전에 성공했어요 칼칼하니 너무 맛있어요~~ 가족들도 맛있다하니 더 뿌듯하네요^^

[@Cookpia]

맛나죠?

[@윤희연-c5x]

지금 레시피대로 만들었는데 너무 맛있어요. 홍고추없어서 못넣었는데도 짱 맛나요~^^돼지갈비찜도 보은쌤 레시피로 도전하려구요. 이번추석에 맛있게 온가족 먹게되어 생각만해도 행복하고 뿌듯합니다. 보은쌤 감사합니다 ~♡♡♡

[@yw2782]

어렸을때 큰어머니집 나박김치 먹고 맛있어서 깜짝 놀란적 있어요... 진짜 넘무 맛있어...

[@Cookpia]

곧 추억소환 하실듯요

[@까칠녀-g5c]

쌤 영상너무 잘 봤어요 오늘 저두 담가볼께요^^ 추석명절 잘보내시구요

[@조태숙-o8w]

덕분에 명품 물김치를 담게됐어요 넘넘 감사합니다~~~~즐거운 명절되시고요♡

[@gyungheekim]

물김치가 아닌 나박김치라고 말씀해 주셔서 속이 시원.

[@yong9822]

맞아요 정겹기까지~~😛🤤🤤🤤

[@오유나바라기]

나박김치 해서 친정엄마 해드렸어요 우리딸 최고래요 최고인 딸 만들어주셔서 감사해요!

[@Cookpia]

효도하셨네요

[@하치-h9f]

감사합니다ㅎ 저도 오늘 만들었어요!ㅎ 아직 익기전이지만 큰딸이 맛있다고 엄지척하네요ㅎㅎ동치미도잇던데 그것도 해보려고요! 구독하고 계속 챙겨보고 아이들 맛있는거 많이 해줘야겠어요 ❤️ 쉽고 맛있는 레시피 많이 많이 올려주세요^^~

[@Cookpia]

ㅎㅎ맛나게 만드시고 드세요 ㅡ고맙습니다

[@민혜영-e9p]

한번 시도 해 볼게요.

[@박현례-p9s]

꼭한번담아볼개요.고맘습니다

[@김브리스]

선생님 감사합니다 추석때 담가서 먹어야 겠네요^^

[@조명숙-w9f]

덕택에 나박김치 맛있게 잘 먹고 있습니다. 주위에서도 아주 맛있다고 합니다. 선생니 덕택입니다

[@Cookpia]

맛나게 잡수세요

[@user-om6ug6qp9w]

진짜 쉽고 간편하게 알려주셔서 감사해요. 꼭 한번 해먹을께요~

[@솔메이트-m5t]

오늘 나박김치 담그고 설익어도 너무 맛있어서 내일이 기다려집니다 선생님 감사드리고 행복한 추석 되세용~ 선생님 책도 사려구요 오늘 알았어요 ㅎ

[@Cookpia]

고맙습니다 #이보은의한끼 ㅡ책 제목입니다

[@Theglowingsunsetonthehor-oo4mv]

어렵지 않고 정갈한 레시피 감사합니다

[@5643a1]

자세히 잘 봤습니다. 재료사러 갑니다.

[@Cookpia]

맛나게 만드셔요

[@김미정-g5z4w]

안녕하세요샘❤50만축제에 감정이 짐도 마음두근거리네요.감사드려요.오늘은 시원한 물김치네요.명절에 시원하게 해서 먹으면 속이 개운할것같습니다.보은샘은게서는 간편하게 알려주셔서 부담안가서 좋습니다.👍👍👍👍

[@michaela52719]

시골에서 야채들 올라와서 울 아가천사 손주들이랑 먹을거라서 청양고추.고춧가루 생략하고 당근. 비트넣고 만들엇는데 너무맛잇엇어요 설날까지 먹으려면 금방 시어질까봐 소금1T 더 넣는덕분에 짜요 ㅎㅎ 반큰술만 넣을껄요 ㅎㅎ 역시 쉐프고수님 따라잡기는 아무나 못한다햇어요 ㅎㅎㅎ🍀🍀🍀

[@라라벤더-q7h]

명절때 나박김치는 필수이지요👍👍

[@행복의소리-d2d]

내가 좋아하는 나박김치

[@아몽맘-k6j]

열렬팬 입니다 모든 요리는 여기서 ㅎㅎ

[@김순덕-c2e]

정말좋아요

[@언제나봄-l7x]

나박김치 담아보려고 맘먹고 있었는데 선생님 덕분에 밋있게 담가 먹을 수 있겠어요^^ 어제는 낙지대신 집에있는 오징어와 전복넣고 대하찜 만들어 먹었어요 모두 파는것보다 맛있다고 남편은 국물에 밥까지 비벼서 먹더라구요

[@jungmin.i]

국물 마시면 추석이 더더 행복ㅋㅋ