Gastronomie : endives au jambon revisitées

[@juxbertrand]

J'adore la recette et le chef - joie de vive et simplicité. Ils ont l'air bien dans leurs pompes les gens du Jura !

[@happytripper02]

Seuls ceux qui connaissent les difficultés de la vrai cuisine comprendront le génie de cette recette. Grand bravo au chef

[@alaindesaedeleer847]

Chez nous en Belgique on dit chicon pas endives qui pour nous sont vos salades scaroles :)