Je commence toujours la vieille, avec les viandes, agneaux, pilons de poulets bouclettes, les merguez je les faits juste le lendemain au barbecue, je fais tout mes légumes + épices et le lendemain je fais tout mijoter, et m'attaque à la semoule, dure dure mais délicieux ❤❤❤❤❤
@altorre57394 ай бұрын
Ne pas oublier le lard.
@TRL_7775 ай бұрын
Ce couscous à l'air très bon, généreux et plein de saveurs.
@romdurk9 ай бұрын
Joyeuses paques!
@snapgood18208 ай бұрын
Bravo mec !! Topissimo
@markmool19 ай бұрын
Où est ce restaurant et comment s'appelle-t-il ?
@gerardbellouard96969 ай бұрын
restaurant A MI-CHEMIN Paris 14 ème
@altorre57394 ай бұрын
Aux Trois Cochons à Barbès.
@kekouha9 ай бұрын
Le couscous est né en Algérie l'ancien grenier de Rome, la numidie qui avait sauvé la Grèce de la famine en envoyant des bateaux plein de blé.
@thibaultx7309 ай бұрын
merci aux romains donc
@wacraja63068 ай бұрын
hhhhhhhhhhhhhhhh Algérie elle meme est né en 1962
@antisionnisteantimossad31407 ай бұрын
Je confirme le couscous est Algérien et c est le meilleur avec des bonnes viandes hallal
@antisionnisteantimossad31407 ай бұрын
@@wacraja6306votre commentaire nauséabond suggère soit très peu de culture soit une idiotie abyssale peut-être les deux .remettez vous en question pauvre dégénéré mental
@JulianoCalvados7 ай бұрын
Jadis la numidie à exporter le blé .. et Aujourd'huit au depuis 1962 s'appelle l'Algérie il export les clandestins.. les délinquants.. les sans papiers... hhhhhh😁🤣🤣
@carnetderecetteinratable8 ай бұрын
Rien d'étonnant, à san vito lo capo en Sicile le couscous tunisien a gagné le prix du meilleur couscous au monde en 2018
@walkonliner7 ай бұрын
il n'y a pas de meilleur couscous au monde , ca ne veut rien dire du tout.
@fredericstanisiere96437 ай бұрын
Tester et approuvé !!! Excellent couscous.
@nicolascastells44897 ай бұрын
adresse please!!
@antisionnisteantimossad31407 ай бұрын
Dommage je ne.peux pas y manger
@faridomry78539 ай бұрын
Franchement je suis algérien et la vérité le couscous tunisien c'est le top des top pour moi le meilleur du malgreb❤❤
@moteurhallouff32019 ай бұрын
Peut-être que ta maman à toi le cuisinait mal , donc ne généralise pas ton petit point de vue perso, d'accord ?
@antisionnisteantimossad31407 ай бұрын
C est clair que t pas algérien surtout que le couscous est né en algerie. Je sais pas où tu manges ton couscous en algerie mais il est différent de région en région. Donc ton commentaire est nul
@cheche78337 ай бұрын
Tous les couscous sont délicieux sauf quand on s est le cuisiner 😊
@nadinesoussi73529 ай бұрын
Yes it's definitely the best couscous in the world ❤
@Kittyeuxverts11 күн бұрын
Pourquoi vous ne mettez pas l'adresse ?
@Bibi111ism8 ай бұрын
Bravo pour être exigeant sur les viandes ! Le choix du fournisseur dit (presque) tout.
@christinedevilleneuve75568 ай бұрын
Super que de bons produits !!!! Bravo
@alanchanel29849 ай бұрын
Pour être un connaisseur de ce qu'est le vrai couscous, je peux juste vous dire qu'on a dans ce reportage le chalgoumi de la cuisine 😂
@azizebenzou24689 ай бұрын
Des stars c tounsi 😂😂😂
@gillesd918 ай бұрын
Chalghoumi ne mange pas de couscous mais la choucroute casher
@gladiateur94757 ай бұрын
Je vois pas le rapport 🧐
@marylineduez31668 ай бұрын
J❤ le couscous tunisien 🎉❤
@OlivierKassapu5 ай бұрын
Bah oui rien à voir avec les autres
@stephane55629 ай бұрын
C'est bien joli tout ça mais on ne connaît pas le nom du restaurant, à part le fait qu'il se situe dans le 14ème arrondissement de Paris ; pour ma part j'en connais un qui s'appelle "Le Gourbi" et qui est non seulement très propre mais on y mange un excellent couscous !
@MrCoco19619 ай бұрын
Le restaurant s'appelle: A mi chemin, rue Boulard.
@foue28 ай бұрын
ah si il est propre ça va ...tout est dit !!!
@ДжонДоу-х8у7 ай бұрын
Branlos ça t'aurait pris moins de temps de taper "Nordine couscous 14e" que ton commentaire de golmon assisté gnééééé
@MrCoco19617 ай бұрын
@@ДжонДоу-х8у Eh taré, tu sais, la psychiatrie a fait beaucoup de progrès pour soigner les cas dans ton genre.
@jean-pierrepiednoir5794Ай бұрын
Le Gourbi, rue des Plantes , est fermé depuis un long moment.
@jeanleguen58458 ай бұрын
Ca reste a prouver que c'est le meilleur de Paris
@fev-x9b6 ай бұрын
j'ai faim
@NoelleBenedite6 ай бұрын
Moi aussi !!! 🎉🎉🎉. Table !!! 🎉🎉🎉🎉@@fev-x9b
@stalphonzo81103 ай бұрын
Va falloir les faire tous.
@mohamedabdel46193 ай бұрын
Pour moi le couscous a toujours été mon plat préfèrè concernant son origine c'est un plat d'origine berbère numidien aujourd'hui algerie .
@jamesforestier79802 ай бұрын
moi j'adore le couscous
@christellericobenne6499 ай бұрын
Juste excellent j'adore le couscous ❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉
@guillaumemarty34819 ай бұрын
Je suis effaré par le prix de la viande, j'habite dans le Puy-de-Dôme , à Paris le prix de l'avion des 3 fois plus cher qu'ici. Comment les Parisiens peuvent vivre, ils ne peuvent être qu'en survie . Quelle honte les Parisiens sont vraiment pris pour des vaches à lait.
@Michelet899 ай бұрын
C’est juste vraiment abusé
@antisionnisteantimossad31407 ай бұрын
Heureusement qu'il y a les bouchers arabes parceque les bouchers français se sont pris pour les maisons dior
@fev-x9b6 ай бұрын
ça me donne la dalle woola
@dominiquebuyck37889 ай бұрын
Super recette de couscous. Merci.
@MariaCosta-ql1zq9 ай бұрын
J adore le COUSCOUS, c est un plat fabuleux mais il faut aller dans un restaurant de la spécialité comme ceci. Dans la gastronomie c est la spécialité de ma préférence. ❤️❤️❤️
C pô vrai, le meilleur couscous de Paris, c le mien !!!!
@nadinenadine48857 ай бұрын
Aller chez beber aussi super bon 😋
@karimelmessaoudi52158 ай бұрын
Bravo beau couscous mais un couscous royal est Marocain par définition. 👍
@anne-marieeugenia29458 ай бұрын
Oui et c’est le meilleur 😉
@jacquesbroutin71267 ай бұрын
Il y a mille façon de faire un couscous ma mère très bonne cuisinière bien française disait plus il y a de légumes meilleurs est le bouillon
@antisionnisteantimossad31407 ай бұрын
Surtout ue royal.n existe pas c est juste pour le touriste
@Sam-vo6ob7 ай бұрын
D'abord le couscous dit royal est un attrape nigauds pour les gens qui connaissent pas le couscous...ensuite il a été inventé par les pieds et les immigrés algérien...donc rien de marocain, plutôt algérien.. enfin, le couscous royal est servie avec des merguez,inventées en Algérie elles aussi, et que le maroc a découvert sur le tard
@thomas77000retour6 ай бұрын
@@antisionnisteantimossad3140 Raciste Algérien, toujours à chercher la merde.
@Anna-ew9ux9 ай бұрын
Mon dieu du couscous dans tous ses états ça n’a rien à voir avec un coucou c’est tunisien
@frankymorello1239 ай бұрын
Respect a ce monsieur et a son épouse
@NIQUETAMER7 ай бұрын
C'EST MON PLAT PRÉFÉRÉ !!!!!
@maachousousou63337 ай бұрын
Les gouts ne se discutent pas .... le mien un cousous rouge agneau sale sucré épicé Celui se ma sœur blanc poulet sucre salé.. Les deux se valent mais de manière tres differentes .. Allez bonne dégustation.
@emmamotet32259 ай бұрын
Le meilleur couscous c’est celui de ma mère
@florentmarin70853 ай бұрын
oui moi je met des saucisses de Toulouse
@jean-pierrepiednoir57948 ай бұрын
Le boucher a coté est très cher (Desnoyer). Alors, son couscous doit l'être aussi.
@richardgrognard63942 ай бұрын
pas de viande tuée avec un coup de couteau à la gorge, en signe de respect pour nos animaux . on a bien assez de nos bourreaux qui les martyrisent, L214 est là pour nous ouvrir les yeux
@philippeabier49249 ай бұрын
ca c'est bon
@MRIdrissi-gx4ik7 ай бұрын
Et, ce n'est pas comme chez nous au Maroc. C'est différent.
@antisionnisteantimossad31407 ай бұрын
Oui c est vrai au Maroc j'ai bien aimé ils s'adaptent ils.mettent du porc ça donne du goût. Bravo aux marocains
@juxbertrand3 ай бұрын
restes y alors
@mauricetteheouairi68099 ай бұрын
Elle devrait mettre une Charlotte c est mieux que des cheveux qui traine
@MrAndreasy9 ай бұрын
Vous devriez écrire "des cheveux qui traînent" c'est mieux que "des cheveux qui traine".
@lydiea7079 ай бұрын
Miam miam!
@dannido9 ай бұрын
Mais, je ne veux pas me sentire comme à la maison... je ne veux pas faire la vaiselle...
@thibaultx7309 ай бұрын
non non le couscous ca te ressemble merci😅
@benoithaut89059 ай бұрын
Le boucher Stéphane je l’ai déjà vue dans un reporter mais il travaillais chez les boucheries roger mdrrr
@begzog9 ай бұрын
C'est incroyable, on a déjà une autre émission culinaire qui a essayé de nous faire croire que cet établissement servait les meilleurs couscous de Paris et pourtant les avis sur Google se plaignent d'une cuisine chère et mais surtout fade ! Avez-vous été démarché par cet établissement pour leur faire de la publicité ? Sinon comment justifier vous ce titre ? Cela mérite clarification !
@TamaraTAM_LAKALLE9 ай бұрын
begzog, vu le prix de la viande qu'il achéte à la boucherie cela ne m'étonne pas que dans son restaurant le prix doit exploser .. plus un chien en plein milieu de la salle je ne trouve pas cela top ..!
@muriellarchez57299 ай бұрын
Un air de déjà vue c est meilleur quand c bon ????? C est le seul sur Paris à faire le coucous ? Car Vu le prix de la viande j imagine le tarif au restaurant,le couscous n est il pas un plat de pauvre à la base ? Sérieux arrêté de prendre les Gens pour des C..... Allez faire des émissions sur le petit resto du quartier qui je suis sûr sera meilleure où tient pour rire les restos du coeur des vrais personnes qui font à manger avec peu surtout a l heure actuelle sérieux
@jacquesbroutin71269 ай бұрын
Ha les critiques toujours 😤 moi qui cuisine je peux vous dire que sa recette de tajine est succulente il y a aussi du couscous chez flunch ben allez y moi j’aime bien manger des bonnes choses on est pas obligé d’y aller tous les jours je suis sûr quand je vois sa façon de cuisiner c’est excellent 👍🤪
@buffaloww50949 ай бұрын
@@jacquesbroutin7126 la critique vient d'israhell ien qui sont tellement écœurés de leur pauvreté culturelle qui s'approprie tout les mets du moyen Orient en les rendant fades avec leurs sel casher qu!ils ont envie de vomir sur un plat mondiale reconnu et apprécié tel le couscous...ils sont juste jaloux de ne pas savoir cuisiner comme les arabes
@avav53919 ай бұрын
Des bouiboui sa donne envie @@storagewars
@conseillerjuridique89408 ай бұрын
Le meilleur couscous se fait avec 5 graines au maroc on l’appelle khmassi avec 7 légumes plus oignons caramélisés appelés tfaya. Bonne appétit
@faridabdeladim98498 ай бұрын
Un chien dans un resraurant avec un couscous alcoolise,ce n'est pas vraiment correct pour un Tunisien et pour la communaute musulmane ,un personnage mecreant.
@juxbertrand3 ай бұрын
et ouais Pepito, t'es en démocratie ici.. Allez, signalement fait
@willp.89049 ай бұрын
qui a décidé que c'etait le meilleur couscous de Paris?
@do__ob9 ай бұрын
0:40 C'est marqué sur la vitre. "Elu meilleur couscous de Paris par François-Régis Gaudry". Gaudry c'est un journaliste spécialisé dans la gastronomie. Donc c'est juste son avis.
@whiteafghan62219 ай бұрын
Ettttt oui.. Comme beaucoup de restaurants "élus meilleurs de je ne sais quoi"!
@Avbait-t2u9 ай бұрын
Couscous pour moi c'est avec Mafroom (couscous juif) mais l'original c'est le poulet pas de question
@vol222nuit9 ай бұрын
Je serais curieux de connaître le prix de ce couscous étant donné les prix astronomiques aperçus chez le boucher "des stars". Pour info pour la même qualité, agneau des Cévennes et poulet fermier c'est au moins 2 fois moins cher chez mon boucher en Languedoc...
@micky888509 ай бұрын
54 eu le kilo de cotes d'agneaux voila l'arnaque !
@skende00899 ай бұрын
Je n'ai jamais entendu parler de couscous Royal en Tunisie et encore moins à Zarziss. Autrement dit, jamais de mélange de viandes pour une raison simple. Chaque bête à son goût bien propre. Les merguez, ou grillées ou en chakchouka. Bien évidement, les goûts et les couleurs ?
@christophe84129 ай бұрын
Avant de critiquer, il faut bien écouter : il est dit de façon explicite que le couscous royal est une invention française et que ça n'existe pas dans le maghreb. Personne ne vous mettra jamais un flingue sur la tempe pour commander un couscous royal...
@ELEKTRARE9 ай бұрын
Le couscous un de mes plats préférés 😻 une tuerie orientale de saveurs de poulet merguez de semoule et de bouillon 😊miam 😋
@nousnavonspasbesoindehamda23326 ай бұрын
Le meilleur couscous du monde est marocain
@juxbertrand3 ай бұрын
beh non on te dit qu'l est Tunisien.
@roudorwallace85989 ай бұрын
Sa recette a l'air vraiment bonne. Il m'a donné envie d'aller dans son restaurant. Il dit ce que je dis assez souvent concernant le couscous "royal" car les gens croient que cette recette vient d'Afrique du nord, sauf que je dit que non ! Ça vient de France non du nord de l'Afrique. C'est comme pour pas mal de recettes comme le riz cantonné, brochettes boeuf fromage etc. Il y a plein de recettes dans le même délire, tout le monde crois que ça vient d'autres pays où continent sais qu'en vrai, pour beaucoup de choses sont faites par des immigrés qui intègrent nos façon de faire ou s'inspirent. Donc c'est fait par un immigré qui vient du pays X ou continuant mais la recette a été créé chez nous.
@MRIdrissi-gx4ik7 ай бұрын
Ce Norredine doit maîtriser la langue française.
@moroccomorocco65564 ай бұрын
Pourquoi ?
@الهدى20798 ай бұрын
Viande pas halal 😮😮😮😮 monsieur Nordine
@jacquesbroutin71265 ай бұрын
@@الهدى2079 on s’en fou le principal c que ça fait du bien sa vielle ( comme disait un ami épicurien) 😁🤪🤪
@globetrotter57519 ай бұрын
Le vrai nom de ce plat est le SECSOU. Le meilleur et le plus sain est le secsou végétarien. On cuit les légumes à la vapeur couverts de secsou et arrosés de l'huile d'olive.
@theofil69598 ай бұрын
Un chien dans le resto beurk
@Coco-nq3dh8 ай бұрын
Exactement.
@tatooetugo9 ай бұрын
Depuis quand le couscous est français ?
@fishermanliamm20099 ай бұрын
depuis qu'il y a du poulet du mouton des merguez des boulettes de veau et des brochettes de bœuf et les légumes j'te raconte pas .😅🤣
@papatango5085Ай бұрын
Couscous merguez c'est français
@ericaleix9189 ай бұрын
Pas de raisins dans la semoule, ras el hanout oublié ?
@jean-pierrepiednoir57948 ай бұрын
Sur Google il y a des avis positifs mais aussi des négtifs.. Intéressant à lire ces avis
@Spok-sj5gk8 ай бұрын
Le chalgoumi du couscous.
@juxbertrand3 ай бұрын
tu veux dire quoi ? explique ? ta critique ? tu veux un signal Google ?
@Spok-sj5gk3 ай бұрын
@@juxbertrand un signal Google ?!
@user-HM-DzK9 ай бұрын
Bientôt le FN va faire passer une loi pour interdire le couscous en france par ce que son origine est algérienne
@kekouha9 ай бұрын
ah ca c'est vrai le couscous est né en Algérie avec les preuve a l'appui
@bousbirclub12719 ай бұрын
Il est tunisien
@papatango5085Ай бұрын
Couscous non halal y a pas de soucis
@Sam-vo6ob8 ай бұрын
Un chien dans un retau..même pas envie d'y entrer
@eve68457 ай бұрын
Pas hygiénique
@papatango5085Ай бұрын
Il est pas en cuisine
@Algerino139 ай бұрын
Le chien dans le restaurant bravo pour l'hygiène et le couscous aux légumes de saison ça n'existe pas, ça existe une bouillabaisse aux légumes de saison ???? Ça c'est un couscous algérien ou marocain, le tunisien c'est autre chose
@frankymorello1239 ай бұрын
Y a toujours un mezkin qui râle ici
@herchibrahim-cd9ow9 ай бұрын
Le vrai couscous est republicain
@anozanb7 ай бұрын
Le vrai couscous traditionnel est celui du Maroc 🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦
@asblef95719 ай бұрын
Déjà un vrais couscous ya pas de poivrons nul
@élianegoulévitch9 ай бұрын
humm humm humm humm humm
@naamalajmi42339 ай бұрын
Je suis la meilleure
@eve68457 ай бұрын
Humm
@dzbio42488 ай бұрын
Couscous ave. De la viande pas halal 🤯😵🫨😵💫😬
@hassanelfarissi60748 ай бұрын
Le couscous n'a jamais été français 😂 L'origine du couscous viens des Berbères marocaine.
@hafidakanoun50528 ай бұрын
Le couscous a été ramené par les pieds noir d algerie en 1962 ,alors arrêtez de dire que c est marocain .Le couscous il ne suffit pas de le cuire ,il faut le rouler à la main avec le tami et la djafna ,comme le faisait nos mère et grand mère.
@الزليجالبلديالفاسيمغربي7 ай бұрын
Exactement, le couscous qu'utilise ce tunisien est un couscous marocain Dari déjà préparé. Pour le reste le couscous royal marocain n'a rien à voir avec cette bouillie. Le couscous marocain que ce soit aux sept légumes ou couscous Tfaya ou couscous kadra est unique sans oublier le badaz au poisson 🇲🇦🇲🇦. Pour l'algérien dont le pays fût créé en 1962 par référendum d'autodétermination et qui prétend que le couscous est âne-j'ai-riens, je l'invite à la mettre en veilleuse 😂😂😂😂✌️🇲🇦✌️
@hafidakanoun50527 ай бұрын
@@الزليجالبلديالفاسيمغربي arrêtes avec ta haine et ta jalousie sur sur l algerie .Le couscous est algérien ,100/1]00 algérien, que vous vouliez ou pas .pour ce qu il de la création .c est ton maroc qui a été créé par sidek leautey en 1921 .avant c était imaret fes et Marrakech .ce n était pas le Maghreb comme vous le prétendez..le mot Maghreb c est sidek hassen 2 qui a usurpé ,pour trompé les gens s approprié tous ce qui appartient au grand Maghreb l algerie ,la Tunisie, la Mauritanie. Sahara occidentale et Marrakech. Voilà votre histoire de 12 siècle.
@quelquunquelquun42936 ай бұрын
Sauf le couscous royal😊
@mustaphaouadidane9 ай бұрын
Le couscous se fait avec des légumes et une seule viande , meilleur Pour Paris mais pas pour le reste.
@meme-fk9eo8 ай бұрын
Pas halal l'agneau cher Nordine hhhhhhj
@Spok-sj5gk3 ай бұрын
Il vend même du porc dans le restaurant. Il s'appelle a mi chemin
@lionelvaubourgoin7489 ай бұрын
désolé mais chaque viande doit etre revenue et c'est ,ou agneau, ou poulet , les merguez c 'est pour la France et surtout pas de concentré de tomate chimique
@الزليجالبلديالفاسيمغربي7 ай бұрын
Le seul couscous royal est le couscous marocain. Ce qu'a préparé ce tunisien est tout sauf un couscous 👑 🇲🇦. C'est un mélange de choses bizarres avec en toile de fond l'appropriation culturel du couscous royal marocain ( les sacs du couscous Dari partout en sont la preuve irréfutable)🇲🇦🇲🇦🇲🇦
@TechnoBoomer7 ай бұрын
Le couscous royal ! C'te lol ! Tout le monde sait que ça ne vaut rien ! Donc ce n'est pas le meilleur de Paris. Et en plus le clébard est dans le resto : bonjour l'hygiène !
@annieguilleme36065 ай бұрын
C'est peut être toi qui ne vaut rien regarde toi avant de critiquer tout ce que tu vois😮
@jamesforestier79802 ай бұрын
pauvre idiot fout le camp abrutit
@marocahrar8657 ай бұрын
Couscous royal c'est marocain arrêter de pier la gastronomie marocain
@florentmarin70853 ай бұрын
Moi je met des lardons, ça parfume
@richertdaniel50052 ай бұрын
Moi je mets du facho, ça donne un goût de pourri
@jean-lucthiebault83219 ай бұрын
Le couscous, beurk.
@jeanleguen58458 ай бұрын
Un couscous pas halal 😂😂😂😂😂
@benbenm93049 ай бұрын
Le Chalgoumi du couscous... ca a l'air bien brouillon , et grossier. Il enfume bien son monde
@soloSaidtun9 ай бұрын
j'allais le dire !!
@yaz70897 ай бұрын
Le vrai couscous c'est sans merguez après c'est un couscous tunisien pas une référence
@habibbrixi71747 ай бұрын
Le couscous de Tunisie ???????
@Elyas-n4z7 ай бұрын
Nourdine a oublié qui est arabe 😂
@lefteyes759 ай бұрын
C’est quoi ce truc avec deux tonnes d’huile, vos vraiment ne rien connaître à la gastronomie orientale pour apprécier cette ignominie !
@walkonliner7 ай бұрын
graine fine c 'est dèjà pas un bon choix, rien ne vaut la moyenne.
@redhagu45427 ай бұрын
MERGEZ DANS LE COUSCOUS C DU N'IMPORTE QUOI
@antisionnisteantimossad31407 ай бұрын
Il s'est perdu le pauvre .je pense pas que sa mere achete de la viande et des merguez chez des noyers surtout que leurs merguez on ne sait meme pas ce qu'ils mettent dedans
@AmjadBatrah6 ай бұрын
A peine la vidéo commence je vois de la merguez, dislike et next