Gazpacho - das perfekte Sommer Suppen Rezept

[@kittyqueen8981]

Das hat mir richtig Appetit gemacht! Und das nicht nur optisch, sondern auch akustisch! Wir haben uns schon vor Jahren angewöhnt, passende Musik zum Essen zu "servieren". Neben einem schön gedeckten Tisch und einem liebevoll angerichteten Essen. 🍽🍷🎶

[@life_hackerin]

Das freut mich sehr!

[@dereichbert7624]

Zu gemüse immer einen Teelöffel Zucker hinzufügen, hebt den Eigengeschmack enorm an...tolles Rezept, damit werde ich meine Liebsten überraschen. Danke :D:D:D

[@life_hackerin]

Viel Freude bei der Überraschung. Den Trick mit dem Zucker machen wir z.B. bei Tomatensalat. Würdest du ihn auch bei der Suppe empfehlen?

[@dereichbert7624]

@@life_hackerin Das kann ich erst sagen, wenn ich sie nachgekocht hab :D Möchte nichts raten, das dann nicht schmeckt.

[@Rosa.1508]

aber nicht bei Gazpacho 🙈

[@life_hackerin]

@@dereichbert7624 ich würde mich über ein Feedback nach dem Probieren sehr freuen.

[@kittyqueen8981]

​@@Rosa.1508Würde ich doch machen, bei allen Gerichten mit Tomaten 🍅 gebe ich Zucker dazu. Und wenn es nur eine Prise ist.

[@Ennet6372]

Dass werde ich gerne nutzen. Sehr gut erklärt. Danke❤

[@life_hackerin]

Gerne 😊 das freut mich sehr. Gutes Gelingen.

[@S..K_]

Perfektes Timing! Heute soll es über 30 Grad werden und da ist so eine kalte Gazpacho genau das Richtige! ❤😊 Vielen Dank! Tolle Idee mit den Gemüsestückchen! 😊 Gibt dem ganzen einen schönen Biss! 😅

[@life_hackerin]

Ja das mit dem Timing ist perfekt, aber auch Glück. Bei der Planung des Videos konnten wir das so noch nicht kommen sehen 😎. Das mit den Stückchen können wir echt empfehlen. Die zusätzlichen Konsistenzen machen die Suppe echt gleich nochmals besser ☺️

[@Rosa.1508]

Von mir bekommst du definitiv einen Daumen nach oben, denn das Rezept ist wirklich recht authentisch. Oft lese ich Rezepte für Gazpache, die mit dem Original wenig zu tun haben. Nicht so bei dir. Es kommt dem andalusischen Original sehr nahe. Essig wird tatsächlich eher verwendet als Zitronensaft, aber das erwähnst du ja auch im Video. Es werden auch eher grüne statt gelbe Paparika verwendet, aber das ist nur eine Kleinigkeit. Finde es auch klasse, dass du auf die Kühlzeit eingegangen bist. Also wirklich ganz toll gemacht 👏👏👏👏

[@life_hackerin]

Danke für den lieben Kommentar und den Daumen nach oben. Ich spreche auch bewusst nicht vom original Rezept - weil es das eben nicht ist. Uns schmecken die gelben Paprikas einfach auch besser, als die günen :) Freut mich, dass dir unser Rezept gefällt.

[@ireneke1935]

Danke für das prima Rezept! Bei glaeserundflaschen bekommst du nicht nur alle Gläser günstig, sondern auch für die Weckgläser Plastikdeckel in 2 Größen. Das verschließt nur gut, es fällt auch kein aufgelegter Deckel herunter.

[@life_hackerin]

Danke für den Tipp. Ich mag allerdings unsere Glas Deckel für die Weckgläser sehr. Ist aber immer gut, wenn es Alternativen gibt.

[@annablaj8605]

Looks absolutely delicious ❤definitely I will make it for next week ❤thank you

[@life_hackerin]

Great! Happy Gazpacho-Making 😎

[@andrear.5296]

Sieht sehr lecker aus. Da ich nie helles Brot kaufe, müsste ich es mit Vollkornbrot probieren, wird bestimmt herzhafter. Schönes Wochenende! :o)

[@life_hackerin]

Vielen lieben Dank für deine Rückmeldung. Wir hatten es noch nie mit Vollkornbrot, wird aber bestimmt auch lecker. Alternativ könntest du das Brot auch ganz weglassen.

[@andrear.5296]

@@life_hackerin Ab morgen soll es wieder heiß werden hier im Norden, mal gucken, dann könnte ich die Suppe doch eigentlich machen.

[@life_hackerin]

@@andrear.5296 Gute Idee! Bei uns wird's die nächsten Tage auch richtig heiss.

[@andrear.5296]

@@life_hackerin Ich hab Glück im Unglück, da ich an der Ostsee lebe, ist es bei Hitze immer noch recht erträglich. :o)

[@Rosa.1508]

Gazpacho kommt ja auch Spanien und wenn es möglichst authentisch ist, kein Vollkornbrot, sondern Weißbrot, so lieben es die Spanier 😉

[@koni_muu]

Ich wusste immer was es ist, habe aber noch nie eine gemacht & ich dachte immer man kocht sie und kühlt sie dann ab🤔🤣 & ich wusste auch nicht das dort brot hinein kommt😅, werde es aufjedenfall mal testen🥰

[@life_hackerin]

Klasse, das freut mich. Gekocht wird sie tatsächlich nicht. Du kannst das Brot auch weglassen, es gehört aber eigentlich rein ☺️

[@eini77]

Hallo habe das Rezept probiert und unseren Gästen har es geschmeckt.Habe eben den Rest gegessen. Heute war es etwas bitter geworden? Insgesamt empfehlenswert😊

[@life_hackerin]

@@eini77 Freut mich, dass du es ausprobiert und es geschmeckt hat. Kommt der bittere Geschmack allenfalls von Zitronenkernen, die noch rein geraten sind? Oder auch Gurkenschalen könnten bitter schmecken.