Где в России найти самый дорогой и деликатесный черный трюфель и рецепты блюд с трюфелем

Рет қаралды 59,257

9 ай бұрын

Эта серия программы посвящена одному из самых дорогих и деликатесных грибов - черному трюфелю. Вы узнаете, что растет он не только в Европе. Ведущий покажет и расскажет, где в нашей стране можно найти прекрасный черный летний трюфель. Ученые-микологи откроют тайны происхождения трюфелей и их привлекательности для человека. Лучшие охотники за трюфелем откроют свои секреты. А кулинарная страничка программы даст рецепты лучших блюд с трюфелем.
#живаяпланета #природа #грибы

Пікірлер: 73

@user-nu8db6dm6f Ай бұрын

Спасибо за ролик. Слышала об этом удивительном грибе, но сама не собирала, поэтому не пробовала. Да и в нашей местности он скорее всего не растёт. Хотелось бы, конечно, попробовать каков он на вкус. Огромное спасибо нашему Создателю за такое разнообразие грибов и радость, которую они нам доставляют своим вкусом. Благодарность ему за любовь и заботу к нам людям! *_"Он выращивает траву,,, и растения на благо людям, чтобы земля давала им пищу"(Псалом 104:14)_* .

@user-gy8sp8ve3j 29 күн бұрын

Спасибо за видео. Интересный гриб! Сама я его не пробовала, но доверяю вам , что он очень необычный и придаёт блюдам не повторимый вкус. Много , что есть на нашей планете полезного, вкусного и необычного. И в своё время всё узнаем и попробуем 😊.

@h.o.877 3 ай бұрын

Спасибо за интересную информацию. О черном трюфеле смотрела видеоролик впервые. Не скрою, что очень хотелось бы попробовать и самой разобраться в прелести вкуса. Но я реально смотрю на вещи и понимаю, что удовлетворить все мои желания сможет только Бог в будущем. "Очи всех уповают на Тебя, и Ты даешь им пищу их в свое время; открываешь руку Твою и насыщаешь все живущее по благоволению". (Библия, Псалом 144:15,16)

@user-qv8mh2vh2c 9 ай бұрын

Конфеты люблю "Трюфель" Бабаевской фабрики 😊😆

@FormulaPoklevki 9 ай бұрын

Блииин , как все совпадает 😁👍

@serdock5302 9 ай бұрын

И я их обожаю

@andremeiser420 6 ай бұрын

Дмитрий, прекрасный фильм 👍 я с удовольствием хожу с тобой по лесу за грибами, а за тем дама после очистки приготовь блюдо с грибами и наслаждаться Вкусом и Ароматом 🍄при этом слушать твои комментарии 👋👍

@igorm.9027 3 күн бұрын

Отличное видео. Красил ограду на кладбище "Кузбасс лаком", и вспомил про черный трюфель.))

@ludaalputova4260 7 ай бұрын

Собирая грибы в Подмосковье всезда приглядываюсь к разным грибам,ведь я работала в лаборатории фитопатологии. Зав.у нас был А.М.Жуков,который защищал докторскую диссертацию в МГУ

@FiRe1793 Ай бұрын

Ничего себе, даже не знал, что у нас они растут).

@user-yu2rk1ev2p Ай бұрын

Мой дядя в Апрелевке в дубраве собирал труфеля.

@user-xw1sx5eb7k 9 ай бұрын

Необыкновенно Интересно. Спасибо

@Aurora-wr2ud 9 ай бұрын

Давно уже научились высаживать грибницу трюфеля рядом с определёнными породами деревьев.

@StellarBird101 9 ай бұрын

Отличный выпуск!

@user-hh7rb2xm1x 9 ай бұрын

Ох уж эти дворяне. Обгадили все кавказские леса... 😂😂😂

@UntilaDumitru 9 ай бұрын

Здраствуйте Живая Планета . Про трюфели я слышал давно , повторяю только слышал но не кушал и не держал в руках . Я предпочитаю только шампиньёны из Супермаркета . Спасибо что ваш канал существует и процветает . 👍👏💥

@asmodeus1187 8 ай бұрын

Так ты же полный дегинират🤦‍♂🤦‍♂🤦‍♂

@dr..pepper 7 ай бұрын

В перекрёстке можно купить шампиньоны в масле с трюфелями или пасту из шампиньонов и трюфелей. Они довольно недорогие. Итальянского производства. Ещё пробовал чипсы со вкусом трюфеля, они довольно редкие

@darkaz899 6 ай бұрын

@@dr..pepper трюфели на любителя, мне не зашли🤮

@dr..pepper 6 ай бұрын

@@darkaz899 соглашусь, они точно не для всех

@yaufmannadezhda. 8 ай бұрын

Ни разу не ела трюфели! Вкусный, наверное, очень гриб!

@user-ks6cq8ti9e 8 ай бұрын

Я пробовал, очень сильный аромат, но на любителя. Годится только как приправа, на мой вкус. Короче говоря, никакого восторга не испытал)

@user-mq6bn4oj3j 7 ай бұрын

Не стоит своих денег точно

@user-vx9ef3rr6u 5 ай бұрын

пахнет великолепно, на вкус не очень

@user-of8kv5jx9t 3 ай бұрын

Вот этот Цезарь Гриб - называется Сатанинский Гриб. Вполне съедобный.

@user-fi6si2gl9p 6 ай бұрын

Паштет и колбаса с трюфелем божественны. И настоящая паста итальянская с беконом тоже( не спагетти ,а домашняя лапша).

@user-yu2rk1ev2p Ай бұрын

Труфеля в дубраве можно собирать если внимательно присмотрется обычно над этим местом кружатся мух, осы и другие насекомые.

@fedyakuritsyn8939 9 ай бұрын

Дмитрий Тихомиров - это просто великолепно.

@user-ie9df3qy8m 4 ай бұрын

Щёточку не скушайте? Приятного аппетита! Спасибо за ролик! С наступающим Новым Годом 2024! Здоровья, добра и мира! Береги нас Бог!

@AiratS80 9 ай бұрын

я нашел белые под Казанью лет 8-10 назад. грамм 350. было вкусно) потом не находил их там больше

@user-ut5dy6xl7x 9 ай бұрын

Не надо было все кушать 😂

@alex-Isaev-V Ай бұрын

Мама при мне в дубовой смешанной роще в Башкирии нашла несколько трюфелей с черной корочкой. Внутри белоснежный. Очень вкусные. Как белые грибы.

@user-po7dw1ed9w 3 ай бұрын

Собирала трюфели в сезон груздей - июль, в Пензенской области. В смешанном лесу.

@spryt777 9 ай бұрын

Ну ёмаё вот это джек пот❤👏👏👏👍💥

@user-uk3rm7hd4x 7 ай бұрын

А я знаю родственников свиньи,не только с биологической точки зрения..,но и по жизни..

@user-bc9ho9pn3m 9 ай бұрын

Знаю,что есть в Краснодарском крае и Армении.

@user-ww8jw8lr4h 7 ай бұрын

Добрый вечер, скажите пожалуйста что вы знаете о грибе меланолеука коротконожковая

@user-iu5hl8zu2c 9 ай бұрын

❤❤❤❤

@user-vx8yq8hb4p 5 ай бұрын

Нашёл белый трюфель чесно говоря так на вкус не вкусно похоже на тухлый сыр но когда по пробывал с макаронами с помидорами было вкусно не знаю как это работает

@Vozmozhnoe 7 ай бұрын

Мне вкус трюфеля не нравится ,много его не сьешь ,если только как слегка приправить блюдо ...он на любителя и никогда не понимала почему он дорогой , ничего особенного,больше шума вокруг этого гриба ,на самом деле фигня какая то

@Zhidok 3 ай бұрын

В калининградской области "это чудо произрастает?"

@user-of8kv5jx9t 3 ай бұрын

В Синае бедуины продают в рестораны. В Ашдод. Евреи платят любые Суммы. (Не все, конечно. Только типа Абрамовича 😊) Дело в Деньгах - даже Свинину принесут. НО только в Ашдоде! Это город Грехов.

@user-zx9he5ug7r 2 ай бұрын

Не, у вас холодно... 😢

@user-zx9he5ug7r 2 ай бұрын

Эх, хоть район в Сочи подскажите! Живу тут три года, грибник заядлый, но не находил ещё....

@Kazanova99Kazanova Ай бұрын

Говорят про Сочи,а показывают Киселевы скалы))))))!😂

@darkaz899 9 ай бұрын

Насколько я понимаю это ст. 260.1 УК РФ

@mihail_redov 9 ай бұрын

его сырой что-ли едят?

@gbnthcrbq1924 9 ай бұрын

вообще то это типа приправа. его с картошкой не жарят😁

@lenalessova8267 6 ай бұрын

Да, на маленькой тёрке слайдами на яичницу, лапшу, ризотто обычно в Италии так едят его

@user-bc9ho9pn3m 9 ай бұрын

Сочи это не Северный Кавказ от слова совсем.

@zabavnaya-xt8tb 9 ай бұрын

Там почти все мартиросяны, это второй Ереван 😂

@user-bc9ho9pn3m 9 ай бұрын

@@zabavnaya-xt8tb как у меня один бывший коллега шутил про население Краснодарского края и конкретно Сочи:куда ни плюнь в армянина попадёшь 😂😂😂😂😂😂кстати сам был той же национальности.

@user-sn8zg9xv1k 3 ай бұрын

Юго-Западные склоны Кавказа окружают Сочи

@lenalessova8267 6 ай бұрын

В Италии 23 года. Когда только приехала тортуфи, трюфели мне воняли как и горгонзола вонючими носками и говном непонятным🤪🤣🤣🤣🤦🏻‍♀️. Сейчас я очень их люблю, принюхалась наверное 🤪😂. Трюфели ем редко, очень дорогие особенно белые. До тысячи евро за несколько грамм, зависит от года.

@Melissa-ib9fk 7 ай бұрын

вот привыкли говорить свиньи фу а они вон трюфелями питаются )) . на вид конечно трюфель очень странный

@-juli 7 ай бұрын

У нас в Бурятии под землей растет какой-то желтый гриб, похожий на камень. Тоже трюфель?

@user-fi6si2gl9p 6 ай бұрын

Это олений трюфель. Мы когда сажали у себя трюфеля ,то проходили лекцию. Получили видео курс по выращиванию. Везли из Испании деревца заражённые черным трюфели( с паспортом на них). Так вот в нашей местности можно выращивать черный перигорский и олений трюфель ( белый, чуть меньше обычного белоготрюфеля). Но их нельзя сажать рядом. Расстояние между видами не должно быть меньше 1 км

@grehov100 2 ай бұрын

удалось вырастить трюфеля?@@user-fi6si2gl9p

@user-wi6ou7th8x 4 ай бұрын

Чёрный трюфель превращается в русский чёрный трюфель. Растёт на Кавказе.

@user-cg6jo1ig5f 3 ай бұрын

То нашел отвалившийся с берёзы

@user-pb2sw8uk2v 7 ай бұрын

В УК РФ закреплена новая статья 260.1 "Умышленные уничтожение или повреждение, а равно незаконные добыча, сбор и оборот особо ценных растений и грибов, принадлежащих к видам, занесенным в Красную книгу Российской Федерации и (или) охраняемым международными договорами Российской Федерации". Самое строгое наказание по этой статье предусмотрено в виде лишения свободы на срок от 6 до 9 лет со штрафом в размере от 1,5 млн до 3 млн рублей.