TE ENSEÑO A PREPARAR SOPA CRIOLLA | GIACOMO BOCCHIO

Hoy tenemos una sopa criolla hecha con un aderezo super potente, cuadril y el fondo de res del que siempre les hablo. No se lo pueden perder!

[@balsecafloreskiaranicolle7497]

Chef una clase de comida criolla como para un buffet, para una ocasión especial o para negocio, habla un poco de los aderezos base. Por favor denle like a este comentario para que Giacomo lo vea y lo hago . :)

[@marianc3904]

Estuve en Peru en 2019 y de casualidad probe esta sopa! Me quedo en el corazon!! Es en lo primero que pienso cuando nombran a esa hermoso pais! Gracias por la receta!

[@GiacomoBocchioChef]

🙏😊🔥👨‍🍳🙌🏻🇵🇪

[@SaraDaCosta-fq3cy]

😊

[@solido24]

Lo felicito. Usted cocina con eficiencia, estética y sabor, pero además enseña con una humildad impropia de los chefs, que en su mayoría, se desbordan en egocentrismo y soberbia.

[@GiacomoBocchioChef]

21 años de cocinero jajajaja uno madura (o debería ) un fuerte abrazo

[@soniaalicia431]

Lindo Giacomo es todo un Maestro.

[@dannadelzomeza-ddmez1652]

Wow, que fuerte lo de impropia! Aunque es cierto, no es algo característico de la mayoría que se ven. Una pena. Saludos.

[@dannadelzomeza-ddmez1652]

​@@GiacomoBocchioChefYa va para 22 🎉🎉🎉 Qué cocinamos para celebrar, maestro? 😃

[@raulperezegana2148]

Y también Pastel de acelgas……lo maximo

[@felipetapiaolivares8195]

La comida Peruana es maravillosa. Cada vez que voy al Perú disfruto mucho de su gastronomía. Saludos desde Chile.

[@adaleoncotera7706]

La variedad de platos que hay en mi país es increíble. Gracias por tu opinión.

[@violetacasosquispe1009]

Grande chef .creo que me cambio de pastelera a cocinera. Lo que más me gusta, no se guarda nada , vocabulario técnico y aprendo más y más.. Me apunto para la clase de papas rellenas .. no me la pierdo ... .

[@GiacomoBocchioChef]

Jajaja q chevere gracias por ver! Ayúdame compartiendo mis videos con tus compañeros

[@williamanrarpachecovilela2899]

Realmente tu contenido es muy valioso, implementé los procesos que enseñaste en tu video de alitas, y reduje en 40% el tiempo de producción en mi Sanguchería. Eternamente agradecido, gracias por compartir tu sabiduría. 🙌🏽🔥

[@GiacomoBocchioChef]

Q chevere William me alegra mucho! Un abrazo

[@Carlostorres-ef1pu]

Eso así Willian Pacheco, tu comentario es el combustible más gratificante para todo maestro, hay está la real tarea hecha de Giacomo! Felicitaciones Giacomo…

[@angiecm7407]

Hice tu sopa buenazo! A pesar que no tenia un fondo salió rico me felicitaron mis tíos.Saludos desde USA😊

[@rosavasquez1715]

Excelente chef Peruano. Se merece miles agradecimientos y bendición

[@martinhuamanchasoto446]

Yeeeee! Papa rellena Bravoooo!

[@gloriawong4220]

Hola Giacomo, tengo 30 años viviendo en España, está sopa me trae muchos recuerdos de mi niñez y juventud, te pido por favor que hagas chupe de camarones, gracias por estás recetas maravillosas, un abrazo mi estimado chef ❤

[@juliacarmelavasquezgoicoec8823]

Siii por favor , queremos papa rellena. Gracias bendiciones

[@isabelvelasquez4344]

Siiiiii yo quiero que nos enseñes hacer papa rellena por favor , aparte que cocinas delicioso y eres generoso cuando das tus secretos culinarios gracias 😋😋🤗😘

[@mariaeliasjaico3327]

Chef clase de papa rellena

[@lizetteguerreromk]

Giacomo no solo cocina, narra y comparte técnicas importantes para poner en práctica en nuestra cocina del día a día!!! Excelenteeee

[@longe16]

Gran receta... La sopa criolla es una de mis favoritas, bueno yo siempre la llamo "sopita de leche"... Desde que la probé me encantó y desde que me enseñaron la receta siempre la quiero hacer, ahora aplicaré poniendo fondo oscuro de carne, pienso que lo llevará al cielo. Gracias por tus enseñanzas Chef P.D: Haga la clase de papas rellenas!!!!!!

[@misfotos11414]

Vivo en New York y estamos a temperaturas de -14C!!!.. y está sopita nos cayó a pelo !!.. gracias Giacomo!!! 🎉🎉🎉❤❤❤😊😊😊

[@LiliBunny2004]

Se ve riquísimo!!! Yo frío la cebolla y luego pongo carne molida ajaja lo estaba haciendo al revés... Voy a probar su receta chef, más bien por fa siii haga papa rellena!!!

[@GiacomoBocchioChef]

De la forma q digo ganas más sabor 😊🙌🏻👨‍🍳

[@juanpablomiguelyesquenvill6078]

Si, papa rellena 🤤

[@yackelinereyes2129]

Jajajaja yo también lo hacía al revés y ahora q lo hice como el me salió buenísimo,el es maravilloso y comparte todos los secretos

[@juliaacevedo8173]

Me provocó hoy lunes y me salió muy rico, gracias por la receta

[@Carlostorres-ef1pu]

Una vez más Giacomo!!! Magistral… Lo sencillo, lo practico y a un costo al alcance de nuestra gente, un sabor de Hogar en en solo plato de sopita!!! Gracias GCB..

[@GiacomoBocchioChef]

Gracias por tu gentil comentario 😊🙏👨‍🍳🔥

[@elsacautif1681]

Que deliciosa se ve la sopa criolla gracias por compartir

[@GiacomoBocchioChef]

😊👨‍🍳

[@TheKikeMen]

Gracias maestro, cómo siempre, excelente la clase. ¿Adicional a las papas rellenas nos podrías enseñar a preparar un buen menestrón? 🤔

[@mariposaaplastada8807]

Qué recuerdos me traen las sopas peruanas, cuando viví en Perú mi suegra hacía unas sopas exquisitas. Dios tenga en su gloria a mi suegra que lamentablemente falleció. Un abrazo a todos los hermanos peruanos, saludos desde España.

[@monicayamasita2085]

Chef Giacomo, que gusto verlo de nuevo, maestro! Esta sopita es tan casera, yo lo hago con carne molida pero como ud dice, la preparación se presta al tipo de carne y cocción que a uno le guste y ese fondo, buenazooo!. Estaría estupendo que nos muestre la ruta para esas 4 tipos de papitas rellenas y si no fuera mucha molestia, en Perú tenemos esta variedad sabrosa de diferentes sopas: sopa criolla, patasca, aguadito, caldo de gallina, sancochado, menestrón.....chef Giacomo, yo le apunto al menestrón y al aguadito....aunque todas me gustan. Estoy segura que a todas estas sopas peruanas, Ud nos pueda dar "más tips y toques de sabor". Muchas gracias!. Un placer verlo cocinar. Que sigan lo éxitos!

[@GiacomoBocchioChef]

Gracias Mónica buena idea las sopas un abrazo 😊🙏🔥👨‍🍳

[@joantgonzales5734]

Chef! Giacomo!!!!! Una super clase de papas rellenas!!!!!!

[@robertoquiroz3557]

Buenazoooo! Sí, enséñanos la receta de la papa rellena con diferentes rellenos 😋

[@catherinegabrielaramosaull6885]

Buenaza la sopa!! Sii, clase de papa rellena y empanadas 😊

[@annstefannymabelalcantaral5519]

Buenísima la receta… siempre hay algo que aprender… sobre todo en el aderecito para que tenga más sabor la sopita 😋… y claro que yes queremos las recetas de la papita rellena 🤩🥹

[@alfredozavalav.5290]

Excelente sopa, felicitaciones. Gracias. Espero que hagas papa rellena....

[@josea.4053]

Qué grandes tus recetas, bien explicadas chef, me gustaría que hagas las salsas clásicas que faltaron en las alitas como bbq, etc, también has un pollito a la brasa porfa, un saludo desde México

[@GiacomoBocchioChef]

Dame más nombres de salsas q quieras porfavor 👍🏻

[@josea.4053]

BBQ, MANGO HABANERO, AGRIDULCE, PARMESANO Y AJO, TERIYAKI, MIEL Y SOYA, una recomendación del chef estaría genial, para sorprender paladares con algo nuevo. Psdta: no se olvide de un pollito a la brasa, seguro que se hace viral, gracias por los videos chef. Un abrazo.

[@asymptomaniak]

Estoy estudiando en Cenfotur y tus videos me caen de ptmre. Gracias por compartir tus conocimientos, loco.

[@nellyhuaman3023]

Bien Giacomo, me encanta la soltura que luces al enseñar tus preparaciones.

[@GiacomoBocchioChef]

😊🔥🙏👨‍🍳👍🏻

[@jamesplays9995]

Sii papas rellenas. Siempre se me rompen, he probado hacerla con yuca tambien pero igual. Que buena la sopa criolla!👌🏼

[@raulperezegana2148]

Muchas Gracias Giacomo. Veo tus recetas cada semana. Algunas he hecho pero tengo que adaptar porque soy vegetariano. Cuando haces versiones vegetarianas o vegas de algunos clásicos peruanos. Sería buenazo. Gracias.

[@misfotos11414]

Vivo en Gringolandia y estamos con frío y está sopita fue lo máximo, mil gracias Giacomo. Yo que apenas se hervir agua estoy muy feliz porque fue todo un éxito 🎉❤🎉 GRACIAS!!

[@lizzybobadillaroca8893]

Giacomo que deli❗❗😋😋 Esta sopa es la favorita de mi hija, la voy hacer mañana. Volviendo al tema de las Papas rellenas, sería fabuloso que compartas tus 4 recetas, Gracias 👌👌😉😉

[@dalianavarretecampos2508]

Giacomo faltó papa amarilla,estuvo riquísisisima ya lo prepare quedó DIVINA.bendiciones.

[@rocioromero4678]

Que delicia de Sopa Criolla !!! Si a la papa rellena, gracias chef. Es ud. un Grande 👏

[@gabrielasilva5117]

Siii, papa rellena y todos los tips para que quede perfecta.

[@consuelocastrocanales8793]

Eres un Orgullo del Perú... te felicito de todo corazón por tus excelentes clases de cocina... no sólo explicas arte culinario, sino también historia, cultura, etc etc.. Éxitos y Muchas Bendiciones!!

[@GiacomoBocchioChef]

Muchas gracias 😊🙏🔥👨‍🍳

[@margotcasimiro]

Una vez más un gran maestro y ayudas a las personas que aprendan y se puede hacer para vender menú la idea es colaborar en casa se vende a vecinos que trabajan o cocinar para sus hijos todas sus recetas son muy buenas Muchas gracias 😊

[@luisgerardomejiaacuna8586]

Excelente 👨‍🍳👏, para este frío cae super bien!!! Vamos por la Clase de papas rellenas 👏.. Gracias por la gran clase , eres el mejor 👏

[@silviamedina4701]

Hola Chef, que rica se ve esa sopa😋 suculenta,💪💪 ideal para estos dias🍂🍁🥶 que ya anuncian el invierno como usted dijo. Saludos desde Mendoza, Argentina 🇦🇷

[@GiacomoBocchioChef]

😊🙏🔥👨‍🍳👍🏻

[@malenagonzales1798]

Si giacomo prepara papa rellena Eres muy didáctico y fácil de entender Felicidades!!!

[@olgaelguera8175]

Lo voy a hacer esta semana. Gracias. Por favor haz la papa rellena. Desde que veo tus videos, mi esposo esta contento.

[@GiacomoBocchioChef]

Jajaj me alegra mucho 😊🔥🙏👨‍🍳

[@larrikinable]

Qué buena calidad de tus videos.

[@lafisiologiadelgusto8261]

Amo las sopas con el alma! esta está deliciosa chef, es muy interesante ver como se elaboran las sopas en cada país. Saludos

[@norcayrismorenodiaz670]

Gracias, lo voy a preparar debes ser riquísimo

[@ytalocamacho1863]

Una caricia para el alma está sopa.me gustaría más ideas con la papa rellena.un abrazo

[@GiacomoBocchioChef]

😊🔥🙏👨‍🍳

[@mariaelenananez8261]

La rica sopa criolla me recuerdan a mi niñez deliciosa hecho por mi madre bello recuerdo

[@candycataguirre3801]

Super delicioso 😋 Clase de la papa 🥔 rellena

[@evelinacerna5673]

Gracias or esta receta tan facil, me recordo a mi mami. Saludos desde USA

[@rafaelrondon7646]

Amo la papa rellena, seriaexcelente que saque ese video ! grande Giacomo

[@juanbravo9266]

Papa rellena , estoy esperando

[@gabrielaarana5129]

Eres súper carismático , me encanta como explicas . Saludos desde 🇨🇭 Suiza .

[@gaboyola]

Excelente! Emociona ver cómo disfrutas hacer lo que haces!

[@GiacomoBocchioChef]

Gracias hermano, cocino profesionalmente hace 20 años y si bien la pasión cambia, cuando de verdad te gusta nunca se apaga pero sí evoluciona. Hoy en día disfruto mucho de enseñar cosas q se q sirven y son ricas. Un abrazo

[@hilarymayo7769]

Hello Mr Giacomo Bocchio cómo sabe admiro al maestro al genio al master in the kitchen I’m need a big favor could you show us como cosinar el Seco verde!!!! 🙏🙏🙏🙏lo he preparado y no me sale bueno y a buscado todo sus recetas y no hay mi familia y yo merecemos comer este plato bien hecho y delicioso por favor espero que se tome un tiempo y lo prepare y guardaré cómo todas las que ya tengo y aprecio muchísimo bendiciones maestro ya le dije :cuando miro shows es como estar en la universidad por que lo explica meticulosamente que le pongo tanta atención y me encanta que dios lo bendiga a usted y su familia muchas gracias 🇵🇪🙏🇺🇸 SECO VERDE !!

[@GiacomoBocchioChef]

Muuuuy pronto lo preparo te lo prometo 😊🙏☺️🇵🇪🙌🏻👨‍🍳🔥

[@cxbz7676]

una buena sopita para este invierno y aun mejor si es preparada por este gran chef

[@GiacomoBocchioChef]

🙏🙏🙏

[@margaritavicente3029]

Estoy encantada con esa Sopa Criolla bien Peruana, Gracias querido Giacomo, por eso eres el Rey del Perú.

[@GiacomoBocchioChef]

😊👨‍🍳🙏🇵🇪🔥

[@user-qt5uf8pg2x]

No decepciona nunca!👍

[@royj9954]

Vamos por la papa rellena Giacomo. Gracias por adelantado hermano. 👍

[@luantuse]

reggae, comida, bajada....lo máximo

[@carinayacorilichung8897]

Muchas gracias cheff Giacomo, sus re etas son geniales. Por favor denos una clase de como hacer Papas rellenas. Muchas gracias

[@TheLaPasti]

Giacomo enseña muy bien, buen comunicador y con .mucha simpatia, esta para la tele!

[@GiacomoBocchioChef]

🔥😊🙏👨‍🍳🙌🏻

[@dellui01]

Siempre buen contenido esta en las recetas mas simples. Saludos! Y si! por las papas rellenas.

[@demetrioarpe7413]

La verdad es un deleite ver cada programa todas las semanas, Estaria bueanazo el vedeo de las papas y capas tambien algunas cremas de rocoto, polleria y de aji etc. Muchas gracias por la enseñansa.

[@juanernestosuarez3134]

Excelente sopa... excelente explicación ...Gracias Giacomo ...Un abrazo

[@GiacomoBocchioChef]

Un abrazo Juan!

[@angelestrada4628]

Si abuela zamba de pelo apretao de barrios altos,cuadra 12 jr ancash exactamente al frente de la estacion electrica santa rosa ,ella hacia esta sopa riquisima ojo en cocina a keresone de 2 hornillas hacia maravillas,me trae muchos recuetdos

[@andresvargas3297]

Siempre será mi sopa favorita y en especial porque siempre mi papá la preparaba. Me trae buenos recuerdos de almuerzos en familia. Saludos chef :D

[@lumarivega7579]

Ay Dios!..Bendita sopita , deliciosa 😋, en este frío, se agradece. Oreganito, huevos escalfados, rico! ...sí ya toca papita rellena, 🙂

[@ricardodelsolar6670]

Chef, se ve exquisito para este frío. Chef, para los q recien estamos entrando a este mundo gastronomico nos podria enseñar el uso correcto de una piedra de afilar: Tecnica correcta, angulo donde debe estar el cuchillo y como saber si la hoja esta afilada corrctamente. :3

[@TataLleoco]

Admiro todo lo que hace no hay nadie que explique como tu sueño con tener mi propio restaurante y aunque no pueda estudiar porque tengo familia estoy seguro que con tus clases sere un gran chef

[@emilyjazminlavadoalvarado839]

Gran receta chef ! Nunca dejes de compartir sus sabidurías en la cocina así seguimos aprendiendo que para eso es está linda carrera nunca dejas de aprender gracias por tus enseñanzas 💯🙏

[@GiacomoBocchioChef]

🙏🙏🙏😊🔥👨‍🍳

[@nancymori7758]

Gracias mil gracias siempre veo sus vídeos todas son muy buenas es ud un gra Maestro e preparado varios de las receta pero le contaré nunca nunca me salía el arroz y gracias a ud ya me sale muy rico mis hijos me dijeron asu x fin ya te salió el arroz graniadito y rico ah si papá rellena yo y mi hija lo seguimos

[@GiacomoBocchioChef]

🔥😊🙏👨‍🍳🙌🏻

[@cristianalejandrocruz4727]

Es acogedor está gran delicia muchas gracias chef por sus enseñanzas gracias a usted estoy logrando mis objetivos que deje en el pasado y ahora siempre serás mi profesor muchas gracias de todo corazón mi profesor

[@GiacomoBocchioChef]

Q Honor Cristian se nota tu sensibilidad y la cocina es una mezcla de sensibilidad y fuerza. Un abrazo😊🙏🔥👨‍🍳

[@beacull7009]

Giacomo por favor déjanos saber donde te compras tus mandiles , muero por encontrar un mandil de cuero . Please y si Papa rellena prepárala por favor y haz un video donde haces tu plato y después tu y tu equipo se deleitan comiendo me gustaría ver. Gracias como siempre y viví 20 años en 🇵🇪 y nunca supe que se llamaba sopa criolla , para mi era una sopa de tomate , pero nunca le agregué ni leche ni huevo , pero igual una de mis sopas favoritas. Gracias buena receta especialmente para la gente que NO vive en Peru y te sigue como yo. Gente sigan este canal buenas recetas y de una forma fácil de aprender. Chef Giacomo el mejor 👍👍👍👍👍👍👍

[@luisandresromerocaballero6094]

Muy buena receta, recuerda mi infancia. Sería muy buena esa receta de papas rellenas gracias, saludos desde Venezuela

[@leedelacruzramos407]

El mejor canal de cocina , con técnicas y una clase maestra de cocina

[@GiacomoBocchioChef]

🙏😊🔥👨‍🍳🙌🏻

[@sobreruedas9914]

Llego la hora de mis clases de cocina gracias chef

[@GiacomoBocchioChef]

😊🔥🙏👨‍🍳👍🏻

[@gracielazavaleta1192]

Si esta rica el caldito criollo. Por favor enseña hacer papá rellena en especial que se hecha para que no se deshaga cuando se fríe.Gracias 🎉 saludos 🤗 😉

[@angeljesus4800]

Siiiiiii, enséñenos a hacer papa rellena 🎉🎉🎉🎉🎉🎉

[@williamrule402]

Sopa criolla ya la aprendi e escribi la receta, gracias, Love Sopas cuando hace frio!

[@carlazambranololi2012]

Giacomooo 💕 Me quedé esperando a que expliques la diferencia entre la sopa criolla y la sopa a la minuta ☹️ una duda casi existencial para mí

[@nicolasore4534]

basicamente es que en la sopa a la minuta no entra leche

[@vanaluvanalu4337]

Giacomo,, no me gusta la sopa pero voy a preparar y te cuento, un pedido especial enséñanos a preparar mollejitas en diferentes formas, me salen pésimo o quizás una clase de papas rellenas muchas gracias y que sigan los éxitos

[@sstehli]

Muy bien vídeo como siempre ‼️, por favor enséñanos las papas rellenas y empanadas estilo tucumanas 👍🏻😃

[@dannadelzomeza-ddmez1652]

Con que cariño dice "caldito" al servir. Es usted ducho, gentil, generoso, y cálido como una sopita criolla. Hoy lo hago. Gracias maestro Giacomo. Saludos desde Cañete!

[@haydeponce5406]

Gracias Giacomo, esta sopita la preparaba mi abuela materna, mi madre y hermanas, luego mi hermano y yo y ahora mis hijos y comenzó a prepararla mi nieta de 16. Es sopita para el alma.

[@carlosfacundomoralesrivera1343]

Sigo tus recetas y las hago te veo desde gijon España y el programa no me lo pierdo lo vemos en familia exitooooos 😊

[@GiacomoBocchioChef]

🙏😊👨‍🍳🇵🇪

[@danielalovera1293]

Papas rellenas Giacomo!🙏🏽🙏🏽❤️ Una clase así urge

[@fannysegura3381]

Excelente, me encanta cómo explicas, el entusiasmo que le pones, los detalles para que todo resulte favorable. Bien por los que te vimos, eres un Maestro. Gracias

[@GiacomoBocchioChef]

😊🙏👨‍🍳🔥🙌🏻

[@elenacaceres3230]

Siiiii...!!! Por favor Chef....cuando las hago siempre al final se me desarman....saludos desde Chile!!!

[@GiacomoBocchioChef]

Les voy a enseñar un truquito buenazo!

[@elenacaceres3230]

@@GiacomoBocchioChef gracias Chef....👏😃

[@imeldareich]

@@GiacomoBocchioChef Esperaré por tu truquito: no te voy a espoilear 😄 Si no es el mismo, compartiré el mio. Que buena sopita! 😋

[@irisvideira3634]

Q rica sopa a mi me encanta, por favor chef espero su clase de papa rellena, graciassss chef

[@vivianamunoz811]

Qusiera que nos enseñes a preparar papas rellenas....

[@acuarelista31]

Gracia¡¡, esa sopita viene muy bien en esta época.

[@GiacomoBocchioChef]

😊🔥🙏👨‍🍳👍🏻

[@aleac1619]

Yoooooooooo!! Por favor, quiero la clase de papa rellena 😭🙏🙏😂😌

[@GiacomoBocchioChef]

😊🙌🏻🔥🙏👨‍🍳

[@luciowilberancomahuanca8672]

Siii de diferentes rellenos..

[@RosaMartinez-id9qi]

Bravo Giaccomo!! Gracias Gran Cheff del Peru👏👏👏👏👏👏😘😘

[@GiacomoBocchioChef]

😊👨‍🍳🇵🇪💪🏻

[@marce481603]

Siiii, papa rellena

[@carlitospacheco82]

Esta buena la sopa. A mi me tomo cerca de 3 horas hacerla. No soy de cocinar pero esta es mi sopa favorita y si me salio buenasa. Me la comí en 10 minutos.

[@adrianalexismalca3480]

Giacomo para cuando una papa rellena 😢

[@AndresDiaz-bi8gu]

alucinante giacomo te luciste

[@andrebell6333]

Gran video como siempre chef!!! Esperamos con ansias la clase de papas rellenas 🔥

[@marialuisauribemoron9417]

Buenos dias si por papa rellena gracias bendiciones