TÉCNICAS CULINARIAS QUE TODO COCINERO DEBE SABER | GIACOMO BOCCHIO

¡Hola amigos! Bienvenidos a mi canal de KZbin donde me importa que eleven su juego culinario.
Esta semana les traigo un nuevo video de técnicas culinarias. Mi objetivo es enseñarles y darles las mejores herramientas y conceptos para hacer más eficiente su trabajo en la cocina. Les voy a enseñar como trabajar con los champiñones, la mejor forma de cortar y picar frutas. Además, les enseñaré los tiempos de cocción para hacer huevos hervidos.
¡Nos vemos la próxima semana!
#ElevaTuJuegoCulinario #GiacomoBocchio #Recetas #KZbin #TécnicasCulinariasParteIV

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0:42 cómo porcionar un melón 5:42 cómo cortar pan 9:54 cómo trabajar con champiñones 15:30 cómo cocinar huevo hervidos 20:55 cómo trabajar con una alcachofa

[@juancarlosguevaraescobar7444]

Que maravilla ver y escuchar, aprender y racionalizar lo que se hace en cocina desde el conocimiento, la tecnica, explicada de forma sencilla, rapida, clara!!! Tiene corazon de docente !!!! Gracias y felicitaciones!!!! Compartire sus videos con todos mis amigos y familiares "cocinillas"

[@GiacomoBocchioChef]

Muuuuchas gracias por tus generosas palabras y por compartir los videos. Eso nos ayuda mucho para seguir creciendo 😊👨‍🍳🇵🇪🙏❤️‍🔥

[@patriciamujeresdefeyvalor]

Dios te bendiga soy Patricia de la República Dominica y una fan del gran chef vivo en USA y practico la cocina peruana

[@xDaviDAge]

toda la vida he comido las alcachofas como cuentas que las comía tu madre, sería buenazo alguna receta donde les saques el jugo chef.

[@TheLeoleoPani]

Estimado Chef Giacomo, Quiero expresar mi más sincero agradecimiento por compartir tu inestimable conocimiento con todos nosotros. Tus videos en KZbin son una verdadera joya y no puedo dejar de maravillarme ante la generosidad con la que compartes tus habilidades con el público. Tu pasión por enseñar es inspiradora y me llena de alegría saber que existen personas como tú que se dedican a compartir sus técnicas de esta manera. En la vida, como bien dices, lo que das, regresa, y en tu caso, has ganado una admiración y cariño inmensos de todos nosotros. Tu labor no solo enriquece nuestras habilidades culinarias, sino también nuestros corazones. Sigues siendo una fuente constante de inspiración.

[@anitagonzalesramos821]

Muchas Giacomo estoy aprendiendo bastante con tus videos un abrazo desde Chiclayo Bendiciones

[@carolaherrera3407]

Saludos desde Arequipa...gracias x todo lo q nos enseña...un abrazo..bendiciones

[@raquelfuentestorres1398]

Para un gran profesor,, eres lo máximo!!, nos ayudan mucho tus enseñanzas, gracias por compartirlas.Dios te guarde.

[@lavostudio]

Giacomo ya voy 4 platos cocinando de tu canal, y todas me estan saliendo demasiado rico. pero necesito que hagas mas platooos deliciosos, estos tips que das son unicos!

[@GiacomoBocchioChef]

Por favor ponte al día en el canal jajajaja

[@lavostudio]

ES que si estoy al dia, solo que hay platos que necesitan horno y no cuento con horno :( @@GiacomoBocchioChef

[@beremor39]

Las enseñanzas del Maestro Bocchio no tienen precio, gracias por compartir sus secretos culinarios con su público!!!

[@dantelavado8515]

Buen maestro. Comparte su secretos culinarios con el publico

[@milagrosgonzales-j7f]

Si tiene precio solo tienes que apoyar con el canal 😂

[@diegozambrano3462]

Maestro Giacomo porfavor más de estas clases para seguir elevando nuestro juego culinario.

[@gladyspena9498]

Me encantan tus clases

[@beafani]

Siempre escuche que los champiñones no se lavan y siempre los lavé antes de cocinarlos y ahora con tu explicación no siento que estoy haciendo algo que no debería, también no voy a moverlos que ahora entiendo el motivo por los que me salen feítos comparado a los tuyos. Siendo nikkei fue lindo escuchar como explica el nombre del cuchillo.

[@beafani]

​@@anagonzales3575 あたりまえ

[@PierinhoVAG]

Presente en el estreno...!!! #TeamGiacomo saludos querido Giacomo

[@lydiagarcia4244]

Me gustó 👍🏻

[@Yayithaplay]

Team Giacomo ❤❤❤

[@GiacomoBocchioChef]

🫶🫶🫶

[@soniacastillo395]

Eres uno de los mejores Chef que he visto en KZbin.

[@anareyna2032]

Gracias mi estimado maestro Giacomo no sabía cómo pelar las alcachofa pero con su buena explicación espero hacerlo bien mil gracias y bendecido

[@teresaortega4034]

Un gusto estar en Vivo

[@katialem174]

Mamá Brígida nos enseñó a comer la hojitas y el corazón con limoncito, sal y pimienta, delicioso! Veranos en Mollendo en la casa de los abuelos lo máximo! Gracias de corazón Chef

[@yadhiracoronado8534]

Maestro acá siempre estará su #TeamGiacomo para apoyarlo en sus proyectos ❤

[@GiacomoBocchioChef]

Mil gracias 😊

[@aligamarra5302]

I’m speechless you are awesome! Thank you much for all your teaching

[@araceliestrada1581]

Si chef, mas técnicas de la cocina me.encanta!!y gracias por sus tips.

[@gamarramos_]

Buen video mi chef! Un vídeo de técnicas de cocción!

[@mercedesleon633]

Maestro!! Nunca se termina de aprender. A mi edad (73) recién conozco los tiempos de cocción de los huevos. Antes los hacia al ojo !!! Millón de gracias !! 😊

[@TabathaRodriguez-kv5tj]

Te vi que empezaste y me fui a verte en la tv . Más grande ❤para verte mejor . Gracias amigo Chef 🧑‍🍳 ⭐️❤️

[@TabathaRodriguez-kv5tj]

Gracias como siempre excelente clase . Gracias ❤️✅

[@gladysyngasantos3015]

❤❤❤ Felicitaciones Giacomo, gracias por tomarte ,tu tiempo ,disfruto mucho tus clases y esté aporte tan esencial de recordatorios,en la cocina 😊😍 gracias hijito. Abrazitos de Osa ,desde S.J.M . _ Lima. 😍🤗🥰🥰😋👍🖐💐❤️🍝

[@carlosalbertoguzman2936]

Excelente. Sencillo. Útil. Que más puedo decir? Felicitaciones y gracias Giacomo. Te sigo desde Medellín Colombia

[@AngelMartinez-hm1jh]

Estimado Maestro Giacomo exelente como siempre...mas bien quisiera agregar algo en este caso es un postre que ya desapareció de las dulcerías limeñas y es la famosa LECHE VINAGRE CON MIEL..ya no se ve!!! Seria bueno que usted lo rescate..gracias por su atención MAESTRO GIACOMO.🤝

[@luzvalenzuela4696]

Giacomo eres lo maximo, muchas gracias, Dios te bendiga siempre ❤

[@gdrummer7459]

Gracias chef Giacomo, sería chévere saber cómo procesar una langosta

[@gabriellafelices3971]

CLARO que me ha gustado tu clase hoy y todas las q' siempre das. Muchísimas gracias, Dios t siga Bendiciendo.

[@beatrizpenamasias8075]

MUCHAS GRACIAS ESTIMADO MAESTRO GIACOMO EXCELENTE CLASE ,NOS AYUDA BASTANTE , BENDICIONES INFINITAS

[@milerarroyobardales8410]

Maestro Giacomo, me gustaría ver más técnicas que nos ayuden a elevar nuestro juego culinario, gracias por la gran clase, bendiciones.

[@julianguzman2015]

He visto todas las clases y seguiré viendo tus videos aun me faltan varios para ponerme al día, un abrazo desde Caracas, Venezuela

[@GiacomoBocchioChef]

❤️‍🔥🙏😊👨‍🍳🇵🇪

[@cecilalatina]

Un capo como siempre el chef favorito

[@mariaedelcruzr.6465]

Gracias Giacomo me gustó lo de los cuchillos 🔪 Se ve qué eres una muy buena Persona sencillo y muy conocedor.de tú trabajo Gracias ❤❤❤

[@rebeca4369]

Excelente todo ✔️ Muchas gracias 😁

[@elizabethjimenez1269]

Me encanta las técnicas culinarias que enseñas. Bendiciones 😘😘

[@marthaayala7999]

Muchísimas gracias hijo, eres muy didáctico.

[@guadalupesanchezfernandez3040]

Gracias Chef por compartir sus conocimientos, es usted un experto Maestro en cocina. Saludos

[@GladysSilva-ih5bi]

Buenísimas tus clases!! Desde Catamarca Argentina te sigo

[@yoliterrones2151]

muchas gracias Sr. Giacomo por las técnicas de cocina por las recetas de comidas me encanta todo lo que enseña. Reciba las bendiciones en todo lo que comparta por parte de nuestro Padre Celestial al igual que su grupo técnico que lo acompaña. Muchas felicidades. ❤😊 .

[@sthefaniesuarez7482]

Hola Giacomo, Mil gracias , definitivamente estos vídeos con tips hacen que tus vídeos sean de otro nivel. Ya que no todos los Chefs a tu nivel consideran lo valioso que puede ser esto para su audiencia que los ve por que también busca mejorar sus habilidades. Saludos desde Ecuador

[@GabyCaballeroLevano]

Muchas gracias por compartir tu conocimiento, es invaluable!!!.. Todas las semanas espero con muchas ansias los miércoles por la noche!! Grande chef!!!! 👨🏻‍🍳 Saludos desde Chimbote.

[@GiacomoBocchioChef]

Gracias 🤩

[@mariluespinozaporras8674]

Gracias Giacomo!! Se aprende cada vez más contigo. Por favor continúa con kas clases de Técnicas Culinarias. 🙏

[@DaeLliux99]

Un vídeo sobre tipos de sartenes, ollas antiadherentes o no, cuál escoger como el vídeo de los cuchillos estaría genial. Buen video 👍

[@kiarabeteta5022]

siii por favor!

[@mariaestrada5143]

Giacomo gracias me ayudas un montón

[@ysabelgiordano4558]

Gracias por tomarte el tiempo para enseñarnos estas tecnicas. Geniales !

[@luzysombra5291]

Maestro de Maestros y el más CHURRO. No puedes esconder la pasión que llevas dentro de tí. ERES GRANDE!!

[@Rosy-bk1sr]

Como siempre, son unas clases magistrales 👏👏👏✨ Muchas gracias Giacomo por compartir éstos videos con todas tus enseñanzas. Son clases básicas, que siempre elevan nuestro juego culinario 🙂 🙏💖 Muchas bendiciones! ✨🙌✨

[@mariairenevalquibravo7528]

Uno nunca deja de aprender, gracias chef Giaco 👍

[@rosamar39]

Hola qué práctico!! 🎉 Aquí mirando también los anunci....os ❤

[@carminvargas8086]

Más de estas clases! Gracias por tu experiencia

[@yesical.7137]

Excelentes tips 👍Yo también tengo recuerdos de mi niñez y las alcachofas! Igualito que tu mami, yo también las comía así, mientras mi viejita preparaba un "sufle de alcachofas"....bellos recuerdos

[@arlett-H]

Maestro Giacomo Ud. Es un máximo exponente del arte culinario haciendo gala de su oficio. 👩‍🍳 yo con mucho respeto le digo haga un vídeo 📹 con los condimentos que no puede faltar en una alacena yo no sé en qué usar el curry, tomillo, nuez moscada y las diferencias entre cúrcuma y palillo cosas así. Yo desde la época de la pandemia he mejorado mi juego culinario ahora muestro mi amor hacia mi familia cocinandoles un rico almuerzo. Les engrio mucho con la comida esa es mi manera de decirles que les amo. Y veo sus videos y es una escuela para mí Gracias por su amor a la cocina y Ud está haciendo que más Peruanos esten orgullosos y más que nada agradecidos de nacer en Perú que lo tiene todo para comer❤❤❤ y comer muy 😋 rico 🍴🍽️ atte Arlett desde Arequipa

[@LacocinadeMilagritos]

Que grandes técnicas, gracias por compartir tu sabiduría, cada día aprendiendo nuevas técnicas, un saludo

[@gladyssirit8239]

Giacomo me encantó la técnica de los champiñones, la de los huevos y la alcachofa. Mi suegro (italiano del sur) también se comía la alcachofa como tú mamá. Gracias por elevar mi juego culinario. Compartiendo con todos nosotros, quienes te seguimos, tus conocimientos

[@GiacomoBocchioChef]

😊👨‍🍳🔥🙏🇵🇪🫶

[@rosayacila2919]

Giacomo, un fuerte abrazo y muchas gracias por tu enseñanza, te felicito por dar mucho de ti y que sigan tus éxitos con la bendición de Dios ❤️🙏🤗

[@gubbe_game]

Tack så jättemycket chef!!

[@rosariosivirichi5899]

Gracias Giacomo por compartir tan buen conocimiento! No sabes cuanto Aprendemos !!

[@YadiraMartinez-sw1ry]

Muchas gracias Chef, por compartir tus conocimientos, hice el arroz, tengo el pollo marinado, voy por los huevos lo que mas quiero experimentar es tenerlos listos en la salmuera al 2%. Jamás lo habia imaginado. Practico, como dice. Me permito un dato sobre el melón, lo aprendí de una sra que trabajo en casa de mis padres en Nicaragua, el jugo de melón le quedaba riquísimo, y me quedé a su lado cuando lo fue a preparar, resulta que licua la pulpa con todo lo del medio, o sea las semillas y todo, queda espectacular más sabor y densidad; de paso es diurético por la semilla. Espero lo prueben. Gracias nuevamente.

[@patricardoc.9630]

Excelentes clases. Lo disfruto de verdad y sobre todo aprendo.

[@gladyscabal801]

Muy interesante las clases básicas,se aprende un montón, sa.😉

[@wendyirrazabal9527]

Estimado Chef Giacomo, no hay lujo más lujo que ser como eres!!! Muchas gracias por tanto, por todo... Maestro de maestros!!

[@GiacomoBocchioChef]

😊🙏👨‍🍳🇵🇪🔥🫶

[@marianelaconchafernandez6712]

Gracias Giacomo por tus acertados consejos. Dios te bendiga.

[@PaulinaAlberto-me7cd]

Buenas y bendecidas noches, gracias por brindarnos sus conocimientos culinario, desde República Dominicana 🇩🇴

[@janetloayzacarrillo8563]

Maestro de Maestros ,mil gracias.

[@Howard71139]

De veraz muchisimas gracias , sus tips de cocina y organizacion son lo que uno requiere en conocimiento para emprender con cosas delicadas e innovadoras para muchas regiones que sus comida es basica o standarizada....felicitaciones por su exitoso canal.

[@vastiordonez3764]

Bueno ajora si aprendi a como cosinar los huevos gracias

[@nancynieves3719]

Me complace mucho seguirte. Me agradaría que dieras una clase de verduras cocidas y también ya adelantándonos a la Navidad : un cerdito al horno y pavo al horno

[@joselibardobarretodiaz5850]

Muchísimas Gracias Don Giacomo.

[@GiacomoBocchioChef]

👨‍🍳😊🙏🇵🇪💪🏻

[@mariaesthercentenobaca6607]

Muy buen video Chef. Lo pongo en práctica en mi cocina dónde realizó mis deliciosos potajes que preparo con mucho Amor para mi Familia ❤

[@nellyquevedo7744]

Gracias por enseñar las técnicas necesarias para mejorar en el arte culinario ❤

[@angelogomezlayme3778]

¡De lo mejor!

[@vilmafloracheangchang9106]

Muchas gracias Giacomo!!! Todas las tecnicas me servirán. Un abrazo.

[@luisgutierrez9680]

Tu siempre un maestro en la cocina,te felicito.

[@raulmarcas2227]

Muy buena clase

[@violetacaballerojaime8748]

qué maravilla, todo se ve tan fácil, 😄 voy a practicar 👍👍

[@gustavodejesus7935]

Gracias por enseñarnos. Me gustan los trucos. Te sugiero sigas con ellos...

[@rosamar39]

Tú si que eres el mejor ❤❤ gracias por compartirnos tu arte con la cocina!!

[@anacordova7357]

Giaccomo guapo bello!!! Besitos y 😘😘 y besotes 👄👄 desde Bilbao.. Eres un crack

[@lesbiafigueroa4732]

UD es un personaje increíble,! No tiene mezquindad es un ser increíble Dios lo bendiga siempre Amén 🙏

[@GiacomoBocchioChef]

😊🙏🔥👨‍🍳🇵🇪💪🏻

[@fannysolis1342]

Me encantan tus clases Giácomo!! Gracias ❤️

[@lilalourdesgarciarivera9730]

Excelente!!! Felíz,de aprender de tus consejos y grandes recomendaciones.

[@yurigonzales5861]

Maestro, Giacomo, muchas gracias por una nueva clase, me das muchas herramientas y nuevas ideas. 📌 ⁉️ PODRÍAS ENSEÑARNOS, ¿ CÓMO PREPARAR ESOS HUEVOS PARA SERVIR ENCIMA DE LAS LENTEJAS? 🙏 Saludos a la distancia 🥰

[@berthamiranda133]

Lo felicito Chef. muy valiosa la esplicacion siga subiendo más videos desde Bolivia un abrazo

[@carlaespinoza4578]

Hoy te vi comiendo esos intentas de turrones jajajajaj; y ahora acá en tu mejor faceta como maestro . Gracia a querido Giaccomo

[@vicentemanayayreyes582]

Gracias maestro eres grande

[@diomargercia2650]

Muchas gracias por sus consejos ❤

[@ceciliaibericodiaz5887]

Gracias Cheff qué lindo tu corazón ❤ de compartir los tips para mejorar nuestras preparaciones. Bendiciones!!! 🙏

[@leoelfake6956]

Grande GiacoGOD, por cierto maestro que día hace video de broaster estilo carretillero

[@Patumendes]

Graciassss por esas técnicas maravillosas 👏👏👏👏👏

[@rocitarochi391]

Gracias Giacomo! Eres mi chef estrella 🤗 A mi gustaría ver que técnica tienes para pelar la piña por favor! Y la manera de preparar la miel para los pucarones 🇵🇪♥️

[@menaochoa5095]

Gracias sr Giacomo por sus consejos culinarios❤

[@aurorareymundolopez65]

Muchas gracias maestro Giacomo guau me encanta sus videos de técnicas culinarias aprendo mucho 😊

[@Carlacuba29]

Excelente!!! Gracias por compartir tu técnica, me ayuda a incrementar mi conocimiento en la cocina👍👏👏🇵🇪

[@kenyazamorapena9258]

Excelentes sus enseñanzas. Muchas gracias.

[@amaliaesterbritoysabido3444]

Fantastica clase como siempre

[@carmencasimiro1158]

Hola Giacomo.....muchas gracias por enseñarnos, bendiciones

[@BERPENA76]

El mejor.... Que bueno tener mas entregas de tecnicas

[@alejandroespinoza7448]

Hola buenas tardes maestro. Gracias por transmitirnos tan generosamente sus conocimientos. Le mamdo un saludo desde Mi linda Guatemala.

[@milagroscr2503]

A mí se me hacía un mundo algunas cosas y Ud Maestro Giacomo enseña lo correcto y felicito su didáctica. Muchas gracias 👏👏👏🤗