TE ENSEÑO SOBRE CUCHILLOS Y COMO AFILARLOS | GIACOMO BOCCHIO

Te enseño todo lo que nadie te dijo sobre la importancia de los cuchillos para un cocinero, cual elegir, como afilarlo y como mantener el filo.

[@manuelrobertoventura4287]

Mi querido Giacomo, ahora ya no me cabe duda, eres maestro, tu pasión es enseñar. Y no sólo enseñas de cocina, si no, lo mas importante enseñas integridad. Me explico, siempre honras a tus profesores, siempre en tus videos, veo que cuando enseñas una salsa, o un plato que aprendiste de uno de tus maestros, siempre los mencionas con mucho cariño y respeto, dándoles a ellos, el crédito del platillo a presentar. Honras a la tierra que te vio crecer de Tacna, hablando de sus bondades, de sus riquezas, y de lo mucho que aprendiste ahí. La honra, es algo que no se suele ver con mucha frecuencia en nuestros días, y eso es el valor mas grande tu persona, y de tu canal. Porque no sólo enseñas arte culinario, enseñas mucho mas que eso, enseñas a ser una mejor persona. Que suerte tienen tus alumnos presenciales de tener un gran maestro como tú. Nunca pierdas ese detalle, ese detalle te hace grande. Y para terminar, me encanto saber del tatuaje del cuchillo, que es para hacerte recordar que tu elegiste ser cocinero. Hasta en ese detalle enseñas, porque sin darte cuenta, lo que has enseñado, es que tu elegiste esa profesión, que nadie te empujo, y aceptas todas las consecuencias de esa elección, hasta ese detalle, enseña, y sin darte cuenta enseñas a aceptar las decisiones que uno toma, y que esta tendrá sus consecuencias, y que estas dispuesto y consciente, a vivir con ellas. Grande maestro, realmente eres un gran maestro, sigue adelante!!!!.

[@GiacomoBocchioChef]

Gracias Manuel! Mi abuelo Manuel Viacava siempre dice: “no hay Manuel malo” jajajaja. Me siento bendecido de haber aprendido de grandes maestros, en especial mi mentor el chef Jacques Benoit y el me formó con ese chip de enseñar lo q uno sabe, para que el oficio evolucione y uno trascienda en el recuerdo de los q trabajaron contigo o para ti. Eso lo llevo al canal, buscando hablarle a la familia q es para mi la célula más importante de la sociedad que se ve fuertemente atacada hoy en día por prácticamente cualquier moda nueva. La integridad de la que hablas es algo que aprendí de mi mentor pero sin lugar a dudas ya mis padres me enseñaron que en la vida hay q ser agradecido y más con quienes te “enseñan a pescar” un fuerte abrazo y muchas bendiciones para tu vida 🙏😊👨‍🍳🔥🇵🇪

[@inocenciotensygarcia1012]

Estoy de acuerdo con Usted.El es lo máximo.Dios lo bendiga siempre.🙏

[@teresadiazvera9895]

Siiii, Giacomo es súper sencillo.

[@santiagoeguia986]

😊😊😊

[@fernandoibarra6078]

Gracias Manuel por decirlo tan acertadamente.

[@duquelolo]

Si me permites un consejo. Me encantaría que hiciere un video como este de los cuchillos pero de sartenes. Tipos, variedades la mejor forma de conservarlas etc... Creo que sería muy educativos para los amantes de la cocina, que ahora que soy ya pensionista y tengo tiempo, me he vuelto un cocinero principiante y de la mano de los mejores chef, aprender no solo recetas, sino las herramientas indispensables en la cocina. Gracias y saludos

[@angelsalamanca7509]

gracias giacomo ,saludos desde subachoque colombia ,soy Faencio 🗡

[@juanespezua9667]

Muy interesante.Felicitaciones , saludos desde Tacna.

[@hectorlinotorres5721]

Un capo felicitaciones un gusto escucharte

[@miguelmezzelani6796]

Muy, muy, bueno, sos un capo en la explicación!!!!!...👍👋👋👋

[@giankoalvarez9464]

Chef un honor tener a tantos grandes cuando estudie en d gallia, que sigan los éxitos

[@nancyrodriguezlinares9977]

Eres el mejor chef del Peru y la via lactea te has convertido en mi mejor pasatiempo considero muy util y ademas me deleito de ver a un bombomcito

[@djxipi2682]

eres un gran chef, pero eres mas un gran persona.. exitos y bendiciones

[@GiacomoBocchioChef]

😊🙏🇵🇪🔥🙌🏻👨‍🍳

[@cristianelvisletonacalvo7697]

Que agradable haber encontrado este canal se eleva el nivel culinario y que gusto aprender cada de en la cocina! muy buen trabajo !

[@GiacomoBocchioChef]

😊🙏🇵🇪🔥👨‍🍳🙌🏻

[@misaelborgetto304]

Magnífica clase. Muchas gracias por compartiir tu conocimiento Giácomo. Saludos desde Buenos Aires.

[@xexusda9358]

Cheff mis respetos, que gran FILOSOfia la de usted, la de transmitir los conocimientos. Me ha inspirado, yo soy músico y violinista, también amante de la cocina. Pondré en práctica todo lo aprendido en este video. Gracias.

[@GiacomoBocchioChef]

😊🙏🔥👨‍🍳🇵🇪

[@luismarquez6581]

@@GiacomoBocchioChef gracias excelentes consejos. Pregunto si los cuchillos de mesa tienen otro método de afilado.

[@patriciamottachavez3250]

Me quedo con tu lindo mensaje: "Transmitan el conocimiento". Gracias Giacomo por compartir tu experiencia y sapiencia.

[@alfonsoXHunter]

como siempre al acabar el video aprendo mucho. muchas gracias por la clase chef.

[@NisshaxD1]

Cuando comencé a verte pensé que eras diferente por no ser celoso con tus secretos de cocina, obviamente los obtuviste con mucho esfuerzo y el compartirlos tan fácil y con ta buena disposición es de otro mundo. Yo trabajo en una oficina y hoy camino aya me puse a ver tu vídeo y se me aguaron los ojos al ver el gesto de trasladarse en la cocina con el cuchillo pegado a la pierna, me parece un gesto tan consiente y con una especie de amor por los que están contigo. Me gusta cocinar, pero creo que en el fondo lo que me gusta es consentir a los míos en cualquier oportunidad, con algo rico. Gracias chef es una fortuna tener sus enseñanzas. Eres grande chef,

[@GiacomoBocchioChef]

Bryan te mando un fuerte abrazo, gracias por tus palabras, me emocionan 😊🧑🏻‍🍳

[@VeronicaDiaz-ki6gj]

Puedo conseguirlo en Amazon o ebay porque casi todo lo compro en Amazon.

[@aimeesoutomaior6721]

🥰🥰 👍

[@carmenaguilar8500]

Gracias por tus enseñanzas y desprendimiento al hacerlo eres in grande

[@fasterdays]

Gracias por toda la información! Tremendo video, acabo de suscribirme! Un abrazo desde Colombia!

[@tannyaruiz9300]

👏👏👏Exelente cómo se aprende en tu canal, y darme cuenta cómo he dañado los cuchillos, pero por fin aprendí, gracias maestro muchas gracias, saludos desde #Ecuador 🇪🇨💖💖💖

[@viaccodesign1762]

Saludos Giacomo, tuve el placer igual de trabajar en la cocina del Pelican Bay Club de Naples hace unos 20 años. Es mi segundo sitio de vida. Gracias por tu dedicación y generosidad! Saludos! Víctor.

[@GiacomoBocchioChef]

Q locooo jajajaja 😊🙏🔥🙌🏻👨‍🍳🇵🇪

[@lidiavega9]

👏🏻👏🏻👏🏻Muchísimas gracias maestro Giacomo!!! Por favor podría hacer una recomendación de tipos de tabla de picar 🙏🏻 gracias

[@mauriciobunster1290]

Estimado Giacomo. Soy fanático de los cuchillos (mi favorito es el Wusthof) y me gusta tenerlos afilados y en buen estado. Tu video es excelente, claro y normaliza la información de este tema. Muchas gracias por la dedicación y el tiempo en prepararlo.

[@enaisikey1318]

Excelente Maestro Giacomo, gracias por la enseñanza que nos brindas, lo disfruto mucho y realmente aldmiro el trabajo que realizas , las enseñanzas y cada tip que nos das con tanta humildad y sencillez en tus palabras, la verdad aprendemos mucho de ti Muchos exitos y felicidades en todos tus proyectos. Que Dios te bendiga.

[@GiacomoBocchioChef]

Muchas gracias ☺️ 🙏👨‍🍳🔥🇵🇪

[@angelobsz6135]

Se le admira mucho, gran chef un abrazo

[@rodolfogensollen1361]

Que buen datazo doc fuerte abrazo y que sigan los exitos

[@victoriaestradaceli141]

Guau que buena lección sobre los tipos de los cuchillos que casi todos los mortales ignoramos creo que solo los cocineros lo saben porque es una herramienta de su trabajo, pensar que la parte de abajo se llama talón 😮 gracias profe Giacomo por su excelente explicación, es un placer escucharlo gracias mil 😊

[@vilmafloracheangchang9106]

Gracias Giacomo. Una clase muy interesante. Chaoo, voy a afilar mis cuchillos. Un abrazo.

[@cesarvalencia4945]

Buena cátedra mi amigo

[@dirceuluizmanfroramos9988]

Esta és una aula fundamental. Gracias.

[@GiacomoBocchioChef]

😊

[@BengtochEmily]

Gracias Giacomo, que interesante les tengo gran respeto a los cuchillos.

[@mariamercedeslynchdepierol7964]

Giacomo, te agradezco la clase , aprendí mucho.

[@carmencastilla3545]

Fabulosa la clase . Soy peruana y vivo hace 23 años en Boynton Beach Fl hace poco encontré tu canal y te sigo casi todos los días .

[@GiacomoBocchioChef]

😊🙏👨‍🍳🔥🇵🇪🫶

[@ismaeltasayco8313]

Linda clase maestro Giacommo...usted es un señor muy agradecido con sus maestros..

[@janethidalgofernandez4527]

Giacomo gracias, no me gustaba la cocina, pero ahora sí, mañana voy a comprar los cuchillos que necesito. Muchas gracias y bendiciones.

[@nicolalessandragutierrezgu5362]

Qué buena clase, chef. Es muy interesante lo que has dicho y tienes una buena forma de enseñar ahora a esperar hasta el próximo miércoles. Pdta: enséñanos a preparar turrón antes de que acabe el mes por favor!!

[@Fabdbdbd]

métodos de conservación para pescados, mariscos y carnes porfavor chef 🙌

[@reynaisabelquehuaruchohuay7918]

Gracias chef por compartir sus conocimientos❤❤

[@pacoorsa2146]

Estimado Giacomo Bocchio, gracias por tremenda clase, al ver este video y escucharte me hace creer que estoy en una clase personalizada y con una manera no sólo profesional sino también amical, aplaudo tu enseñanza, tu consejos y recomendaciones de seguridad!!!! Sigue así con esa humildad que invita a meterse a la cocina!! Buenos deseos y bendiciones desde Perú para tí, para los tuyos y para los que te siguen!!!

[@GiacomoBocchioChef]

Muchas gracias Paco un fuerte abrazo 👨‍🍳🍾🇵🇪🔥😊🙌🏻

[@pacoorsa2146]

@@GiacomoBocchioChef bendiciones!!!🤲👍🍷

[@elmersdaxen7007]

Lo máximo de verdad eres un crack bendiciones y éxitos en todo tus proyectos.

[@maritzacarhuayomatta6178]

Chef muchas gracias por sus enseñanzas es buenísimo explicando se aprende rápido mis respeto y admiración

[@dc.io.w4964]

Ahora sí que he aprendido a afilar mis cuchillos muchas gracias maestro. Sus clases son buenasas.

[@5HESHITO]

GRACIAS CHEF ... UN CURSO DIGAMOSLO ASI MUY BUENO SOBRE CUCHILLOS, SU CUIDADO, USO Y COMO AFILARLOS GRACIAS OTRA VEZ GIACOMO...

[@sabinahernandez9329]

Gracias chef por la clase bendiciones

[@eslynflores5245]

Buen día chef , pendiente de su cátedra como todos los miércoles, ya que usted tiene un amplio conocimiento no sólo de gastronomía Peruana sino también de su cultura, le pediría que trate a fondo la fusión nipona/peruana y su evolución hasta ahora, gracias

[@GiacomoBocchioChef]

Gracias por tu mensaje. Un abrazo

[@FrancoPachecotorres]

Gracias maestro por compartir sus conocimientos y me suscribire, no tengo el honor de ser Chef pero cocino muy bien.

[@georgemichaelromeroperez2328]

Gracias Giacomo , por ti inicié en el mundo de la cocina en mi hogar casera en mi hogar , dejamos la comida chatarra gracias

[@alexanderyipmantin5919]

chef , un saludo grande a usted me he encontrado deprimido por constantes fallas propias en cocina recién veo este vídeo y he quedado demasiado motivado por su gran toque al enseñar y ese gustico oculto y grande que tiene por esta labor tan grande. Muchísimas gracias

[@Paty.bertolottochoca]

Estoy súper agradecida buen video. Yo afilo mis cuchillos con piedra y ya a nivel experto. Tenemos competencia de cuchillos creo que tengo demasiados . Cocino desde los 7 años no es mi profesión pero mis cuchillos siempre tienen que estar óptimos me encantan. Gracias ❤

[@GiacomoBocchioChef]

😊🙏🔥🇵🇪👨‍🍳

[@GiacomoBocchioChef]

Muchas veces pensamos q amateur es algo peyorativo pero realmente viene de “amor” literalmente “amante” y si amas el filo es porq disfrutas de la precisión. Debes cocinar muy bien 😊🙏🔥🇵🇪👨‍🍳

[@akagamitataki6818]

Yo tengo también un Bob Kramer. Son brutales. Hoy me han llegado dos piedras nuevas de afilado. Naniwa. Me voy a probarlas gente. Y cuidad de vuestros cuchillos. Sin tesoros

[@isabelmariaceciliaignaciov5826]

Hola Giacomo, te felicito por querer y saber compartir tus conocimientos de tu profesión. Soy profesora y me encanta la cocina. Vales un Perú

[@leonardocampo9092]

Giacomo es el segundo video que veo tuyo y enseguida me subscribí y activé las notificiaciones. Exclente muchas gracias! Una anotación para el afilado con piedra y es que tu piedras estan muy desgastadas, están curvas y eventualmente el filo del cuchillo será igual de irregular a la superficie de la piedra, lo reconmedable es tener las piedras planas (venden aplanadores para piedras) y hacerles mantenimiento regularmente a las piedras. Te recomendido el canal del maestro @ArturoLafuente. Un abrazo desde Colombia!

[@GiacomoBocchioChef]

Si, esas piedras no son mías, las mías son las bobkramer delgadas q están en la mesa. 👍🏻

[@luisoyaneder8963]

Buen video! muchas gracias !!!!!!

[@pablomelgar4738]

Muy buena..se lo recomiendo

[@fannyvalera4877]

Una clase muy interesante. Muchas gracias !!!🙂

[@lesliejump5434]

Gracias chef, saludos desde la ciudad de Huánuco.

[@leedelacruzramos407]

Excelente clase , cada video es una clase nueva , quiera saber donde consiguió el cuchillo que está usando en sus últimos videos el chicholo japonés

[@davidcarpio8347]

Muchas gracias por la catedra😊, exitos

[@illyel95]

Giacomo sin duda te estas desmarcando de lo tradicional que ofrecen otros canales de cocina (solo enseñan a preparar la comida) al enseñar más allá de lo que llega a la mesa al cocinar. El millón de subs será solo cuestión de poco tiempo. Sería genial que enseñes las buenas manipulación de alimentos en la cocina, sería un contenido rico en información valiosa que otros canales no enseñan. Exitos 👍

[@GiacomoBocchioChef]

Muchas gracias ☺️

[@jonathannalexandergonzalez2422]

Wow, excelente video!!, me encantó toda la explicación y la calidad para enseñar que tenés es muy buena, nuevo sub!! PD.: ya tiro a la mierd@ el "afilador de cuchillos".jajaja

[@hugoenriqueestradamolina5570]

Super, gracias 😊

[@diegomartinez3002]

Lo máximo chef!!! Un capo

[@robertoalonsoportalesorteg7401]

Seria bueno que mencione algunos de estos tips en el programa "El Gran Chef : Famosos"

[@bryan.a.cortes.p4144]

Muchas gracias chef!

[@Martha-s7r]

Mis cuchillos son Henckels, me han salido super buenos!

[@fernandoibarra6078]

Magnífica explicación. Soy ingeniero mecáncio, lo menciono sólo para decirte que no soy cocinero y entiendo lo que es tener una herramienta con buen filo. Entré a esta página por el título sugestivo. Leí unos cuantos comentarios que siguen y estoy totalmente de acuerdo con ellos que reconocen tu valía como maestro generoso y de grandes virtudes. Muchísimas gracias. Saludos desde Ecuador.

[@GiacomoBocchioChef]

😊🙏🙌🏻🍾👨‍🍳🔥

[@ricardoperes5064]

@@GiacomoBocchioChef yo con una chabeta nomas ago maravillas.

[@juanpedromoralesvieyra3757]

Tanta pasión por el oficio es contagiosa. Felicidades chef. Muy agradecido por el conocimiento que transmite. Ya tiene un admirador más en Ensenada México

[@angelmd6477]

mi mentor

[@mauriciovega2485]

Hoy descubrí su canal. Excelente lo seguire viendo. Una pregunta: no recuerdo de donde me salio la idea q los cuchillos japoneses no se afilan. Me niego a creer pero le agradezco su comentario Saludos

[@rubisol8781]

Humildad, Generosidad y Conocimiento, que buena mescla de cualidades Chef! Gracias.

[@leonardodotto4002]

Grande pibe 🤣🤣 simpatia pa regalar

[@GiacomoBocchioChef]

🙏😊🇵🇪🔥👨‍🍳🙌🏻

[@milagroscanaleslora4283]

Excelente!! Gracias.

[@mariaeugeniatalaveradiaz739]

Me encantó esta clase. Toda la historia y técnica detrás de los cuchillos, que son finalmente, la batuta del director de orquesta frente a sus amados ingredientes.

[@jeanpierresanmartin6210]

Yo uso los kai shung japones, son muy buenos y económicos

[@norabraner3030]

Querido Giacomo, me leíste el pensamiento. Ya te iba a escribir para que nos recomiendas que buen cuchillo comprar y justo aparece esta enseñanza magistral. Guauuu, Le repetí el el vídeo a mi esposo de tu programa y se quedó fascinado con el grado de conocimiento que tienes y de la forma en la que explicas. Tengo la piedra hace tiempo , ahora ya sabe Mi esposo como afilar el cuchillo correctamente. Mi esposo no ve programas de cocina , sólo el tuyo porque le gusta tus conocimientos, la forma en la que explicas y tu humildad y pasión que pones para enseñarnos. Como siempre digo ERES LO MÁXIMO DE LO MAXIMO!!!.

[@GiacomoBocchioChef]

Muchas gracias por tus palabras Nora un abrazo para ti y tu esposo 🙏😊🇵🇪🔥👨‍🍳

[@margaritaenriquez-w6c]

Gracias soy peruana saludos desde chile

[@luissanchez-bi8zt]

Excelente video, Nuevo seguidor.

[@humbertopocasangre5931]

Gracias por la información

[@humbertopocasangre5931]

Wow a lo afilar los cuchillos

[@AntonellaAguilar-c5l]

estoy empezando en la carrera de gastronomía, y nos pidieron cubiertos y cuchillos para empezar, hace poco fui comprar y pense que me saldria comodo un cuchillo a la verdad, pero jamas pense que estuvieran de 200 a 300, por eso estoy aqui buscando como afilar mi cuchillo de casa Jajajajaja AYYYY😢, NO IMPORTA, MIENTRAS AFILE BIEN, AHI VAMOS. CHEF Giacomo , usted tiene muchos cuchillos ahí, sortee una 😂

[@linacarol7344]

Nos puedes enseñar a curar ollas y sartenes, por favor? Gracias!

[@GiacomoBocchioChef]

En el video del lomo saltado enseñó a curar un wok

[@nostragate]

Q bueno bro.

[@MarioGarcia-or2gf]

Acabo de comprar un juego de piedras para afilar mis cuchillos que tenía descuidados; gracias por tanta información sobre cuchillería, sus usos, afilado y cuidado. Enseñas con gran maestría. Saludos desde México

[@AntonellaAguilar-c5l]

estoy empezando en la carrera de gastronomía, y nos pidieron cubiertos y cuchillos para empezar, hace poco fui comprar y pense que me saldria comodo un cuchillo a la verdad, pero jamas pense que estuvieran de 200 a 300, por eso estoy aqui buscando como afilar mi cuchillo de casa JAJAJJAJAJA AYYYY😢, NO IMPORTA, MIENTRAS AFILE BIEN, AHI VAMOS. CHEF GIACOMO, usted tiene muchos cuchills ahí, sortee una 😂

[@worldsurvivalknives9758]

Hola naniwa,Norton,suehiro otra gran marca recomendada tiene de todas las calidades tienen bloques y piedras que son para rectificar también explicó yo por debajo de piedra 400 bloque y piedra de rectificar apartir del grano 400 para ariba diamante se puede cualquier grano con diamante si pero así me dura más el diamante muchos años más un saludo

[@andresjavieralbasanchez8203]

Mi chef peruano muy buenas noches saludos desde México estamos súper orgullosos de pertenecer a su canal y en usted se que está súper orgulloso de tener su colección de cuchillos

[@susandMendez216]

Gran chef

[@danielchivalancho9464]

Me gusto más la parte de afilar 😮😮

[@leon1983]

Toda una vida engañando al momento de afilar mis cuchillos. Saludos desde CR

[@marcoantoniomontesinosespa6935]

aparte de buen chef y maestro lee la mente jaja estaba por pedir esta clase, gracias maestro hoy despeje muchas dudas.

[@Inaky_Rivero]

Que joya de video ! Mil gracias por todos los videos que tienes en tu canal Chef ! Increíble canal !!!!!!! Gracias por todos tus consejos !

[@carmenmazuelos8658]

Muchas gracias Giacomo en nombre de las Amas de casa y de todos los cocineros jovenes. Eres el mejor Cheff y ser humano en nuestro corazon !!!!

[@jaimitosr]

Buenos consejos y enseñanzas. Cual es la marca del cuchillo que afilas y usas para casi todo? Me encanta

[@GiacomoBocchioChef]

😊👨‍🍳

[@vickysanchez9308]

Excelente clase…como se aprende Con tus lecciones.. Te pregunto: nos darás alguna clase sobre cena navideña??? X favor….!!!!!

[@GiacomoBocchioChef]

De todas maneras 🙏☺️

[@adrianalcaraz2534]

Gracias por compartir conocimiento, excelente clase!!!

[@andycoronado7291]

Buen video!

[@cristiancruz8966]

Chef muchas gracias por esta enseñanza más que necesitaba por qué sufro como afilar y ahora gracias a usted poder bajar mi estrés con el cuchillo que Dios me lo bendiga

[@raymundolezcano94_]

Maestro Giacomo, he visto todo el video pero no logré escuchar la Espada Peet. Qué tan eficiente es ese cuchillo que tanto vimos en ElGranChefFamosos2. Saludos.

[@josecabaleiro5961]

Un gran video. Ojalá subas más contenidos para los que somos unos apasionados de los cuchillos

[@Donaris]

Me acabo de suscribir vivo en North Hollywood y entre a un trabajo donde tienes q llevar tus propios cuchillos y ahí solo usan Miyabi 😂 TODOS!

[@danielmolina2215]

Excelente video para las personas que estamos interesados en el cuidado de los cuchillos!!!

[@lindafatma9876]

Creo que no hay palabra en el mundo que le dé a usted la justicia que se merece. No hay adjetivo que califique con justicia el extraordinario trabajo que usted hace con este hermoso arte que es 👉 LA COCINA. Se nota que usted es más que bueno, más que excelente, más que extraordinario en lo que hace y lo felicito porque se nota que le gusta enseñar y lo hace muy pero muy bien.👍 Usted comparte sin mezquindad todos sus conocimientos y eso NO ES NORMAL verlo en este mundo. ☺️ Gracias, mil gracias por compartirnos todas sus recetas y darle un nivel superior a todo el proceso; Le comento que todas las explicaciones técnicas que da, me enganchas sobremanera. Mil gracias, mil gracias. ☺️ Aprovecho el momento para pedirle que por favor haga un programa dedicado a las empanadas de carne, de pollo etc. para poder emprender y ayudar a la economía de nuestro hogar. Cómo podemos hacer para que nuestras empanadas duren unos 5 días en vitrina y no se resequen. 🙏🙏🙏 Bye bye.

[@GiacomoBocchioChef]

Muchas gracias por tus bonitas palabras 😊🙏🇵🇪👨‍🍳🙌🏻 por otro lado 5 días de vida de una empanada en una vitrina no es saludable. Investiga sobre la temperatura de peligro de los alimentos(6C-63C). De todas maneras haré un video de empanadas y daré muchos Tips. Un abrazo

[@duquelolo]

Buenas noches. La verdad que no le conocía a usted, su video me "cayó" porque estaba buscando videos para aprender a afilar cuchillos y solamente puedo expresar mi más profunda gratitud, por la maravillosa clase sobre el mundo de los cuchillos de cocina que usted me ha proporcionado, la media hora que dura el video se me ha pasado volando. Otra vez le reitero mi agradecimiento por su magistral video y por supuesto que ya me he suscrito a su canal. ¡¡¡ Enhorabuena!!!!

[@marinaherrera9526]

Genio, gracias por tus videos.Nada de las técnicas que enseñante las hacia, Excelente video y muy útil como siempre gracias, éxitos 👍👍

[@diegoaguilarpalomino4046]

Estaba muy bonito el cuchillo MIYABI hasta que vi que costaba como 2k soles 🥹 Me quedó mientras con mi tramotina