Repito, este canal sí se diferencia del resto, gracias Profe! 🙏🏻
@GiacomoBocchioChef2 жыл бұрын
Gracias 🙏 😊 ayúdame compartiendo el video con tu gente (grupos de Whatsapp y RRSS) para llegar a más personas y seguir haciendo este tipo de contenido 🙏😊🔥👨🍳🙌🏻 muchas gracias 🇵🇪
@luisprado77622 жыл бұрын
Te admiro Giacomo, yo siempre he soñado con ser cocinero profesional, ahora no tengo los medios ni el tiempo, pero algún día lo lograré y creeme que desde ya me estás formando con una base de conocimientos que no se encuentra en otro lugar tan fácilmente.
@eduardohurtado98082 жыл бұрын
Amigo es bonito la carrera de cocina, pero lo primero que te recomiendo es antes de estudiar entres a trabajar a un restaurant, una cosa es ver los videos y otra cosa es la realidad de una cocina, bendiciones 😃
@GiacomoBocchioChef2 жыл бұрын
Gracias Luis! El consejo de Eduardo es realmente muy bueno. Aveces amamos cocinar en casa y eso está muuuuuy bien pero realmente es muuuuuuuy diferente a la vida de las cocinas profesionales un abrazo
@Carlostorres-ef1pu2 жыл бұрын
Excelente Luis, estás en el canal adecuado y con un Maestro que no le prima el egoísmo, ya que lo que imparte demuestra su amor por lo que hace!!
@JC-fj3oz2 жыл бұрын
Un abrazo maestro, que buena clase teórica, excelentes conceptos, saludos desde Sydney, Australia 🇦🇺.
@wasdwecst Жыл бұрын
En una cocina se trabaja rapido, limpio, ordenado y bien. Eso mas todos los pedidos que tengas y un chef que estara encima tuyo viendo que todo salga bien... puede ser bastante estresante. Tienes que nacer para poder trabajar en unA cocina, te tiene que gustar siempre querer ser mejor cada dia y aprender las que puedas. Por eso veo todo sus videos!!!!
@wiliamperezrodriguez7590 Жыл бұрын
Absolutamente admirador y discípulo de este maestro de la gastronomía. Me gustan sus clases. Primero, cuidado extremo al sabor. Segundo, pura técnica y detalle. Precisión. Tercero, total honor a la tradición. Cuarto, y no por último menos importante.... Absolutamente trasparente y muy prolijo. Es imposible no enamorarse más de la profesión. Conociendo las razones,,es imposible olvidarse del proceso. En efecto.... se sube constante el nivel culinario. Cocción a baja temperatura... especial. Su diagrama en pizarrón, genial. Salmueras,, inmejorable... por equilibrio y por porcentaje,,me quito el sombrero! Todos mis respetos. Tomada las notas!!!!! Veo su canal, mejor q cualquier curso... es la practica de la aplicación . Sin secretos ni detalles ocultos. Gracias!!!!
@GiacomoBocchioChef Жыл бұрын
Muchas gracias William desde mi “trinchera culinaria” procuro hacer patria de esta manera. Compartiendo lo q se para el servicio de quien lo necesita. Yo lo hago pensando en el joven peruano que quiere ser cocinero y no tiene los medios pero le hablo a la familia. Un abrazo Dios te bendiga 😊👨🍳🙏🇵🇪🔥♥️
@paulochumbearce2802 жыл бұрын
Uffff que clase! Parecia una clase de universidad, ya me estaba poniendo nervioso pensando que el profe me iba hacer una pregunta 😬 enorme chef!
@harolsuarezdelcarpio72372 жыл бұрын
Admiración total!!!! Antes decía "Corta la cebolla en cuadraditos" pero ahora digo "Secciona la cebolla en brunoise" Excelente contenido Maestro Giacomo, muchos éxitos!
@yafaedhmaravihuaman317118 сағат бұрын
Giacomo, yo miro tus videos poeque quiero abrir mi sangucheria y lo abriré. El dia que la abra te invitare. como agradecimiento por tu conocimiento que aportas
@gracia95492 жыл бұрын
Hola Giacomo!! No soy chef, pero me encanta cocinar. Tu explicación fue excelente!! Muchísimas gracias por el cariño que le pones a todos tus videos! Orgullosa de ser peruana como tú! Muchos abrazos y bendiciones para ti! 🇵🇪😄
@GiacomoBocchioChef2 жыл бұрын
Gracias Gracia 😊🙏 un abrazo y Viva el Perú 🇵🇪 🔥💪🏻🔥👨🍳
@mazorralez2 жыл бұрын
Capisimo.... ‼ eres una biblia gastronómica y explicas de manera sencilla las técnicas y procesos... Saludos desde Santa Cruz de la Sierra Bolivia 🇧🇴
@GiacomoBocchioChef2 жыл бұрын
🙏😊🔥👨🍳🙌🏻🇵🇪 un abrazo
@BryanMR962 жыл бұрын
Fabulosa clase de cocina al vacío!! Constantemente usted hace la diferencia en esta plataforma de youtube, entre lo que podría ser enseñar una receta de manera sencilla como un mecanismo simplificado de pasos (a lo cual hemos estado mal acostumbrado la mayor parte de nosotros) y lo generoso que usted realiza al brindar información concisa! En 20 minutos tenemos un montooon de información bien explicada lista para tomarle apuntes, y creame que personas tales como yo, que no ha estudiado nada de gastronomía en un instituto técnico o superior, ¡Ésta información es valiosísima! Son muy pocas personas avocadas al youtube que realmente te enseñen -y bien- el mundo de la gastronomía como usted lo hace. Encima es genial como los videos siempre se interrelacionan, hace tiempo que tomo apuntes de sus videos. Definitivamente GRACIAS por sus enseñanzas señor cheff Bocchio.
@GiacomoBocchioChef2 жыл бұрын
Muchas gracias Bryan por tus palabras 🙏😊🔥👨🍳🙌🏻
@davidortizdiez Жыл бұрын
Woooow, hice 10 kilos de alitas de pollo con la salmuera por equilibrio y aún estoy babeando, que puntazo de sal, toda la alitas queda súper jugosa, de echo al 3% de sal del total de proteína y agua para mí es el límite de salado !!ESTA BUENASO!! millones de gracias
@GiacomoBocchioChef Жыл бұрын
😊👨🍳🙏🙌🏻🍾🔥🇵🇪
@francocienfuegos54592 жыл бұрын
Que maravilla, agradecido con Dios de estar vivo y haber nacido en esta epoca y poder ver tu contenido. Sin duda una clase excelente como siempre muchas gracias por compartir tus conocimientos que para todos nosotros es oro puro.
@GiacomoBocchioChef2 жыл бұрын
Gracias por tus amables palabras hermanito un fuerte abrazo y ayúdame compartiendo el video con toda tu gente 😊🙏🔥👨🍳
@pilarfernandez48725 ай бұрын
Para mí el mejor canal de maestros de gastronomía... cuanta información valiosa, felicitaciones desde Ecuador
@GiacomoBocchioChef5 ай бұрын
😊👨🍳🇵🇪🙏🔥💪🏻
@cristiancruzadotejada78362 жыл бұрын
Grande Maestro!! .. Hermosa clase y el toque de la pizarra de tiza nos llevo al cole, se nota la pasión y corazon que le metes a todo!. abrazo!
@GiacomoBocchioChef2 жыл бұрын
🙏😊🔥👨🍳🙌🏻🇵🇪
@joseleon26262 жыл бұрын
Si algún día estudio cocina que yo sé que lo haré jejeje, como me gustaría que tú fueras mi profesor. ¡Que buena clase! :)
@GiacomoBocchioChef2 жыл бұрын
🙏😊🔥👨🍳💪🏻🇵🇪
@dianamartinez8042 Жыл бұрын
¡¡¡...A D MI RA BLE...EEE...EE...E...!!! TUS ENSEÑANZAS, MUCHICIMAS GRACIAAA...AAA...AA...CIAS.🇵🇪💕👏
@GiacomoBocchioChef Жыл бұрын
Gracias Diana 🙏😊🔥👨🍳🙌🏻🇵🇪
@litohv14142 жыл бұрын
GIACOMO ES LO MEJOR DE KZbin
@GiacomoBocchioChef2 жыл бұрын
Muchas gracias 🙏😊🔥👨🍳🙌🏻💪🏻🇵🇪
@cristiancruz89662 жыл бұрын
Eres mi mentor y de todo corazón muchas gracias por tus conocimientos estoy saliendo de la depresión gracias a usted dios me lo bendiga
@GiacomoBocchioChef2 жыл бұрын
Hermanito la vida SIEMPRE es por venir!!!! Y si confías en Dios apóyate en Él! Es un Padre amoroso y bueno q quiere que pases este mal momento agarrado de su mano. Un abrazo y bendiciones para ti tb!
@jhurtadoe745 ай бұрын
Estoy fascinada con este canal!! Veo todos los vídeos que puedo, no sé cocinar pero Giacomo lo hace tan fácil que provoca ir directo a la cocina
@GiacomoBocchioChef5 ай бұрын
😊🙏👨🍳🇵🇪❤️🔥💪🏻
@nellymariaramireznieves15562 жыл бұрын
Qué grandes son los chefs peruanos!! Giacomo, muchas gracias por compartir tus conocimientos.
@GiacomoBocchioChef2 жыл бұрын
🙏😊🔥👨🍳🙌🏻🇵🇪
@agustinsabogal2 жыл бұрын
Excelente! Empecé a hacer jamones hace ya casi un año, el primer video que encontré de su canal fue el jamon york pues buscaba temas de sal de cura y nitritos. Soy ingeniero pero la cocina siempre me apasionó, con sus videos vengo confirmando que voy a buenos pasos. Mis dos productos justo son jamon inglés y jamon del pais. Que siga creciendo su canal.
@GiacomoBocchioChef2 жыл бұрын
Q chevere Agustín 🙏😊🔥👨🍳🙌🏻
@estephanoabad41422 жыл бұрын
este es uno de los pocos canales que cuando sube video le doy like antes de verlo porque sé que el contenido es de calidad
@GiacomoBocchioChef2 жыл бұрын
Muchas gracias Estephano 🙏😊🙌🏻🔥👨🍳 ayúdanos compartiendo los videos q te gusten con tu gente un abrazo
@LuisPerez-ic2gw8 ай бұрын
Saludos desde Piura estimado chef colega y un gran instructor de la gastronomía peruana este es uno de los mejores videos que e visto de parte tuya y también aprende mucho te considero uno de mis mejores maestros ehh
@mikhard Жыл бұрын
Gracias Giacomo, no sabia nada de la cocina al vacio, mi cocina siempre a la antigua... tanta tecnologia por aprender... gracias por cada receta que publicas... sigo aprendiendo dia a dia....
@GiacomoBocchioChef Жыл бұрын
👨🍳👍🏻😊🙏🇵🇪🔥
@marcoshurtado36763 ай бұрын
Excelente que explicas la teoría y fundamentos. Te ganaste un suscriptor mas con este contenido de calidad.
@nelsonflores672 жыл бұрын
No soy de dar likes a videos pero este merece tu like!!! Super buena información, muchas gracias.
@guillermocamachamorro8172 Жыл бұрын
test kitchen CLASE MAGISTRAL gracias por llegar con la tecnica a todos los que nos gusta la cocina
@GiacomoBocchioChef Жыл бұрын
🇵🇪😊🙏🙌🏻🔥👨🍳
@gladysleon968410 ай бұрын
Excelente esta clase del empaque al vacío y todo en general, saludos WV, 🇺🇸
@frepeca9 ай бұрын
Hola Giacomo. Mejor explicado no puede estar!! Biennn!!!
@GiacomoBocchioChef9 ай бұрын
😊👨🍳
@sharonchumpitaz2108 Жыл бұрын
Esta es la gran diferencia al tener vocación!!! Amas lo que haces Maestro Giacommo eres un Capo
@noratumminellipaez6255 Жыл бұрын
Esta es una clase magistral !
@GiacomoBocchioChef Жыл бұрын
😊🙏🔥👨🍳🇵🇪🙌🏻
@emilioablanmartin30792 жыл бұрын
Una gran clase. Me senti en la escuela de nuevo
@GiacomoBocchioChef2 жыл бұрын
Chevere 👍🏻🙌🏻
@edsonarantes1414Ай бұрын
Maestro Giacomo, mi más sincero agradecimiento por su extraordinaria cátedra culinaria. Gracias, porque viviendo en el extranjero, a través de usted he podido invitar a mi Perú a mi cocina. He aprendido mucho y disgustado enormemente de varios platos peruanos gracias a su insuperable instrucción. Maestro Giacomo, ¡Vale usted un Perú! Nuevamente, eternamente agradecido.
@bettyherrera4221 Жыл бұрын
Giscpmo muchísimas gracias por la clase me encanto
@mariainesgarciamondragon9852 жыл бұрын
Cheverisimo estás explicaciones.Gracias eres el único de los que visto que explica todo estos temas porque muchos quieren sacar provecho económico de lo que saben.Mil gracias y muchas bendiciones 🙏🙏🙏.Dios te guarde .Nunca cambies te emocionas al explicar da gusto escucharte.Un abrazo 🙏🙏🙏
@laurahernandez56362 жыл бұрын
enséñanos a hacer esos tomates y otros encurtidos al vacío gracias que humildad 🙏🙏🙏
@GiacomoBocchioChef2 жыл бұрын
🙏🔥😊👨🍳🙌🏻🇵🇪
@jovitabuenosanchez60292 жыл бұрын
Es un genio,El q sabe sabe
@GiacomoBocchioChef2 жыл бұрын
😊🙏🔥👨🍳🙌🏻
@jovitabuenosanchez60292 жыл бұрын
Te Veo desde Italia
@florvidal13692 жыл бұрын
Ver tus videos es todo un lujo, Dios te conserve muchos años con ese entusiasmo y pasión por la profesión tan hermosa q tienes y q mas tanto, desde Miami ….. gracias ☺️
@GiacomoBocchioChef2 жыл бұрын
🙏😊🔥👨🍳🇵🇪
@tommorato54427 ай бұрын
Excelente! Un abrazo desde Manila, chef. Love how thorough you deal with the subject. Bravo
@elcanaldeman3943 Жыл бұрын
Desde Barcelona , Catalunya, España te doy muchas gracias por enseñar tan bien y con tanta pasión, he aprendido mucho
@GiacomoBocchioChef Жыл бұрын
Gracias a ti por tomarte el tiempo de verlo y de escribirme
@l.love11- Жыл бұрын
Como decimos en Colombia, me quito el sombrero, llevo apenas unos pocos vídeos tuyos, hace poco q descubrí tu canal y está increíble la explicación, no sólo por tus conocimientos si no por la pasión con la q hablas de la comida y todo el proceso...toda una montaña rusa de emociones ver tus vídeos, un incentivador nato! Gracias por tu maravilloso contenido.
@GiacomoBocchioChef Жыл бұрын
Muchas gracias ☺️ Feliz año!!!! Ayúdame compartiendo los videos q mas te gusten con los tuyos 😊🙏🔥👨🍳🙌🏻🇵🇪
@l.love11- Жыл бұрын
@@GiacomoBocchioChef Feliz año!! hoy no he podido parar de ver tus vídeos en todo el día, así mi primero de enero, jeje 🤗👏👌🔝💯Gracias por tantos conocimientos🙏😊
@Martini-oe1sz2 жыл бұрын
Eres el mejoe Giacomo. Ya Pasamos los 100mil por favor mas de estos conocimientos
@GiacomoBocchioChef2 жыл бұрын
😊👨🍳🙏🇵🇪🔥
@enriqueticona52872 жыл бұрын
exelente clase chef, muy interesante todos tus videos, gracias por tus enseñansas
@GiacomoBocchioChef2 жыл бұрын
Ayúdame compartiéndola 😊🙏🔥👨🍳
@janethwatson71222 жыл бұрын
Me encanta tu Programa,felicidades
@GiacomoBocchioChef2 жыл бұрын
Muchas gracias Janeth 😊🙏🔥👨🍳 ayúdame compartiéndolo para llegar a más personas 🙏💪🏻
@elpatron_2r2172 жыл бұрын
Tremenda clase mi chef, cada episodio es más interesante que el anterior. Nunca pierdas esa carisma y sencillez que te caracteriza. Te admiro un montón hermano, espero llegar a ser tan grande como tú. A seguir dándole con todo💪🏻
@GiacomoBocchioChef2 жыл бұрын
Un fuerte abrazo hermanito y porfa ayúdame compartiendo el video con tu gente 🙏😊🔥👨🍳🙌🏻 gracias
@JoseRamos_1 Жыл бұрын
No soy chef, pero estoy por abrir un restaurante, y este video me va a ayudar bastante...saludos desde México!
@fer2780d11 ай бұрын
Chef que gran información muy bien explicado
@RicardoMunoz-vm7cc7 ай бұрын
Amigo eres un capo total muy buen gastronómico profesional y docente te explicas como nadie te felicito
@rebecapaolafrancosanchez97896 ай бұрын
Cocino pero contigo siento que me falta mucho aprender... eres excelente.
@mariamustonen5340 Жыл бұрын
Excelente Giacomo 😊
@ronaldogonzales443 Жыл бұрын
Gracias por la clase Giacomo, una explicacion bien detallada me ayudo mucho
@GiacomoBocchioChef Жыл бұрын
Me alegro mucho!!!!
@davidfeito86582 жыл бұрын
Muchas gracias Giacomo! una maravilla!!
@GiacomoBocchioChef2 жыл бұрын
🙏🔥😊👨🍳🙌🏻🇵🇪
@GutierrezMoni Жыл бұрын
muchas gracias por tanta enseñanza, eres un crack
@leonoralvaradoparedes7104 Жыл бұрын
Me encanta el jamón inglés,gracias
@romergaby69010 ай бұрын
Estoy feliz de de poder ver siempre tu canal, aprendo tanto. Gracuas Giacomo
@GiacomoBocchioChef10 ай бұрын
😊🙏🔥👨🍳💪🏻
@pablomontejo9133 Жыл бұрын
EXCELENTES TIPS MAESTRO. SALUDOS DESDE CAMPECHE, MEXICO.
@marcelavillacorta8454 Жыл бұрын
Me encanta como explicas cada programa. Me los veo todos. Te deseo todo lo mejor para este 2023
@gladysyngasantos30152 жыл бұрын
Hola Giacomo,estoy felíz con tu profesionalismo y sencillez gracias, por la explicación, yo estudié hace muchos años atrás, la verdad qué no era la explicación así , sino algo cacero y la verdad , no pude terminar mis estudios de cocina, hoy te pasastes con todo excelente,hijito,amo cocinar y aún no termino de perfeccionar ,pero con tigo me siento más segura en mis preparaciones abrazos y besos para tu bella familia, desde S.J. de M. Lindo vídeo Giocomo,Jehová te bendiga,estaré esperando otros vídeos,Chao.🤗🤗🤗🥰🥰🥰❤❤❤❤❤🌹🖐
@GiacomoBocchioChef2 жыл бұрын
Un abrazo y gracias por ver el video 🙏😊🔥👨🍳 bendiciones
@gladysyngasantos30152 жыл бұрын
@@GiacomoBocchioChef Muchísimas gracias.🤗🥰🥰❤🍝
@pablopereda52752 жыл бұрын
Simplemente...maestro! Gracias!
@GiacomoBocchioChef2 жыл бұрын
🙏🔥😊👨🍳🙌🏻
@polyglot65422 ай бұрын
Giacomo, tw sigues luciendo. Te admiro en tu conocimiento. Se apriende un Montana contigo! Siempre te reposteo. El conocimiento que tu tan humildemente nos regalad es para seguir tu ejemplo y quevel mayor posible se enteren. Bendiciones.
@GiacomoBocchioChef2 ай бұрын
Gracias un abrazo y q Dios bendiga tu vida 😊👨🍳
@zapeandoensevilla37962 жыл бұрын
Gracias por expadir, divulgar tus conocimientos. Extraordinario! Gracias otra vez. 👍🏼
@hildamirandaasto5873 Жыл бұрын
Estoy feliz por tus enseñanzas, soy una señora de edad ,siempre quise hacer mi jamón ahora lo haré gracias
@GiacomoBocchioChef Жыл бұрын
Me alegra muchísimo leerte Hilda un fuerte abrazo y bendiciones
@hazelaraya76262 жыл бұрын
Hola soy Hazel de Costa Rica Te cuento q mi esposo esta como atacado con este programa tenemos el empaque al vacío de foodsaver y ya hemos hecho las dos cosas pero como buen hombre le encanta la lógica de las cosas!! Mil gracias!! Ahh perdon tuvimos unos amigos todo el fin de semana y el tiene sousvide y ya le envio este video!!! Pura vida!!!
@GiacomoBocchioChef2 жыл бұрын
Hola Hazel me alegra q lo disfruten en familia un abrazo para los 2 Pura Vida!!!!
@luciaacuna212110 ай бұрын
Clarísimo Eres un genio Te seguiré Gracias
@GiacomoBocchioChef10 ай бұрын
😊🙏🔥👨🍳🇵🇪💪🏻
@alfonsobarros25242 жыл бұрын
Giacomo, como siempre, extraordinario el video, sumamente ilustrativo. Lo unico que me parece que hubiera sido mejor que hubieras dedicado un poco de tiempo para hablar del tiempo de coccion y temperatura para cocinar cada uno de los dos jamones.
@GiacomoBocchioChef2 жыл бұрын
Gracias Alfonso les dimos 3 horas, ojalá este video pase los 50k de vistas en un mes para hacer más contenido de este estilo. Ayúdame compartiéndolo 🙏🔥😊👨🍳🙌🏻🇵🇪
@RicardoMunoz-vm7cc7 ай бұрын
Me gustaria que des una clace explicativa de como usar bien un abatidor de congelamiento y como se puede cocinar bien con el saber como funciona y saber como usarlo mil gracias entiendo sino lo puedes hacer te sigo desde uruguay 🇺🇾 eres lo mas prrofecional que e visto lo felicito señor bendiciones para usted
@jamesolivaresramirez20862 жыл бұрын
Que buena, muy interesante la parte teórica jeje.
@angelpacheco10472 жыл бұрын
Brutal la enseñanza
@miguelangelrodriguezrojas55022 жыл бұрын
Demasiado Elegante, mi broth
@GiacomoBocchioChef2 жыл бұрын
Gracias hermano, ayúdame compartiéndolo 🙏😊🔥👨🍳🙌🏻
@ingridyasmirapazpaz1531 Жыл бұрын
Excelente clase magistral, todo un Magister, me deleita escuchar tus clases y tus recetas, no me canso de ver tus videos y compartir, este tipo de contenido es necesario que todo el público que le guste la gastronomía y la cocina. En Venezuela es una carrera.. Ingeniería gastronómica..
@eduardovasquez42182 жыл бұрын
Con tus vídeos e aprendido más que 5 años trabajando en cocina te admiro mucho gracias por tus clases me dan la oportunidad de aprender más.
@GiacomoBocchioChef2 жыл бұрын
Un abrazo y ayúdame a compartirlos 🙏😊🔥👨🍳🙌🏻🇵🇪
@clotildealcantar759 Жыл бұрын
Me acabo de suscribir estas clases son muy ilustrativas y me van ayudar mucho
@mariluespinozaporras86742 жыл бұрын
Te felinos, sigue así, tan didáctico y nunca pierdas ese amor por la cocina y la enseñanza, que se notan en tus expresiones. Bendiciones
@fedem882 жыл бұрын
Que buen video!! 🙌🙌🙌
@Vip-COP Жыл бұрын
Super interesante…!! 👍👍👍
@luzvalverdedeotero6504 Жыл бұрын
Ahora no puedo unirme pero es clave unirme que salga de temas y mi visión se pone aquí, muchas gracias y ud, siempre magistral
@MoaAliaga2 жыл бұрын
Grande Giacomo Bocchio, hacia falta una catedra.
@GiacomoBocchioChef2 жыл бұрын
🙏😊🔥👨🍳🇵🇪
@cristiandiazvalderrama6702 жыл бұрын
Magistral maestro👍
@GiacomoBocchioChef2 жыл бұрын
🙏😊🔥👨🍳🇵🇪
@Maximilanosarmientobetancourt2 жыл бұрын
Giacomo, buenísimo, pero buenísimo tu contenido y manejo técnico, realmente felicidades por hacer las cosas bien, qué auténtica joya tu canal, te lo dice un chef profesional, un gran abrazo desde Colombia.
@GiacomoBocchioChef2 жыл бұрын
Muchas gracias Octavio lo aprecio mucho hermano🙏😊👨🍳🔥🇵🇪 un fuerte abrazo
@Maximilanosarmientobetancourt2 жыл бұрын
@@GiacomoBocchioChef 🙂
@lizbethcamarena14972 жыл бұрын
Muy buen maestro felicidades
@GiacomoBocchioChef2 жыл бұрын
😊🙏🔥👨🍳🇵🇪
@Zoudreck2 жыл бұрын
Excelente clase!
@rosavillaseca2584 Жыл бұрын
Felicitaciones Giacomo sete entendió a la perfección, , cocino para mis hijos y con tus recetas quedan encantados y me sugieren que te siga viendo 😊 aprendiendo ❤.
@juanaangelicadiazacevedo5312 Жыл бұрын
Muchísimas gracias, por tus enseñanzas, muchas Bendiciones ❤️🙋♀️
@demianrojas11262 жыл бұрын
Excelente clase Cheff, un lujo poder aprender todo y gratis, gracias por compartir tanto.
@GiacomoBocchioChef2 жыл бұрын
Con gusto pero ayúdame compartiendo el video con tu gente para q llegue a más personas 😊👍🏻🙏
@SergioFraguglia3 ай бұрын
Excelente clase de cocina al vacío! Estaría bueno que enseñaras a hacer Pastrami.
@maritza12112 жыл бұрын
Hi Giacomo, super excelente clase! Tengo un amigo ingeniero peruano que vio tu clase y dice que el punto de ebullición depende no sólo de la presión atmosférica sino también a la temperatura! Me explicas por favor? Y también dice que el limón SI cocina el pescado! Bueno, yo te creo a ti! Mil gracias!
@ivoncitariosz.88282 жыл бұрын
Gracias Giaco Muy buenos consejos
@zoilagonzales823 Жыл бұрын
Hola descubri tu canal buscando recetas me encanta tu canal felicitaciones
@marioescobar58892 жыл бұрын
Más clases sobre estos temas porfavor, son muy interesantes y quién más que usted que lo explica con tanto cariño y pasión 🔪 saludos desde España.
@GiacomoBocchioChef2 жыл бұрын
Gracias Mario ! Ayúdame compartiéndolo para llegar a más gente! Si en un mes no llega mínimo a 50K ya no habrán más de estos videos por un buen tiempo. Un abrazo
@fabriziollerena66122 жыл бұрын
Increíble maestro!!! Muy agradecido con la tremenda calidad de contenido culinario.
@Karniboro1812 жыл бұрын
Siempre quise cocinar al vacío veía por KZbin los videos de Chef Steps pero es difícil conseguir los equipos acá en Lima, algún día me sacaré el clavo, muy buena clase!!! Felicitaciones!!
@monicavaldezramos8486 Жыл бұрын
Llegastes a mi corazon chef ❤..gracias por tanto ... amo la cocina y hoy me gusta mas gracias 😊
@avitabracamontedeolano2961 Жыл бұрын
Giacomo eres un trome , 👏👏👏,gracias por tus enseñanzas, por favor quiero el tip, de la salmuera
@Donpo732 жыл бұрын
Excelente video,breve pero conciso, nos das luces a los que somos curiosos y apasionados por mejorar nuestra cocina,personalmente me inspiras a mejorar mis humildes pero apasionados conocimientos de cocina, gracias Giacomo !!!
@matiaskraglievich68302 жыл бұрын
Idolo totaaal!!
@GiacomoBocchioChef2 жыл бұрын
🙏😊🔥👨🍳🇵🇪
@yampierrafaelcastro40392 жыл бұрын
Bravo Giacomo!!! Exelente el vídeo de hoy!!! Saludos desde Jauja-junin!!!
@ceciliagomez12082 жыл бұрын
Muy buena clase, interesante
@hugomogollon42452 жыл бұрын
Explotó mi cabeza!! sin dudas uno de los mejores videos. De hecho tengo que unirme a gastrónomos para poder vivir esa experiencia de estar con ustedes en los videos. Que crack que eres Giacomo.
@jorgedominguez41047 ай бұрын
Giacomo muy profesional tu clase, y esas máquinas son para propósitos comerciales se ven muy prácticas, obviamente aplicando procedimientos
@evymoreano59089 ай бұрын
mi querido Giacomo como siempre un muy interesante video, mis felicitaciones!