UN PLATO QUE SABE A CASA. POLLO A LA OLLA | GIACOMO BOCCHIO

Bienvenidos a un nuevo video en mi canal.
Les enseño a hacer un pollito al horno buenazo como el de cuando era niño. Pero esta vez SIN HORNO, será a la olla! Ahora nadie tiene excusa para no cocinar!
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[@user-by3ql8uu5p]

Gracias chef Giacomo Boccio, me encanta tus recetas y la manera como los explicas, la preparación de cada plato, que se ve riquísimo y buenazos, me prepararé ese pollito a la olla, yo le hacía diferente y no me salía igual, me salia seco sin jugo, parecía pollo frito 😊

[@tu5866]

Pollo al horno

[@medidette]

Gracias por pensar en los que no estamos en Peru saludos desde Alemania

[@Elizabeth-jf4vw]

Desde USA aprendi a cocinar viendo tus grabaciones que son geniales y me encanta la historia de los platos a preparar. Gracias por todos tus consejos.

[@user-bc2yt7zq8t]

Chef cada ves que puedo miro algunos de tus videos y muy instructivo e interesante mi memoria del mov ya no tiene mas espacia para descargas mas de tus videos su canal es una escuela en el arte culinaria y de conocimiento para todo quien lo sigue respetando a muchos chef pero heres unos de los mejores para tienes 🌟🌟🌟🌟🌟 en tu dedicacion y enseñanza muy buena estudio cocina y tus programa me sirven de guia para mi preparacion y conocimientos de cuba🇨🇺 te felicito por tu trabajo saludos

[@GiacomoBocchioChef]

Muchas gracias 😊🙏🇵🇪🔥👨‍🍳

[@marytere2112]

Gracias Maestro Giacomo por sus tips culinarios. Son muy certeros. Felicitaciones por su producto aceite de oliva. Bendiciones.

[@rosaaranagapolanco1213]

Giacomo Bocchio como siempre sus preparaciones son fabulosas, gracias por tan buena explicación eres un maestro, Dios te colme de infinitas bendiciones❤

[@AnaPerez-wx8pn]

Gracias, Giaccomo, por darnos ingredientes alternativos a las personas que vivimos fuera de Peru

[@Cristina-px3vy]

Hola Giacomo! Estoy muy feliz, ya que hace un par de días recibí tu libro; vivo en NY y el envío fue super rápido, llegando en excelentes condiciones. Ahora a estudiarlo y comenzar a realizar tus excepcionales recetas! Muchas Gracias y adelante con todo lo que tú, Brenda y tu equipo emprendan. Saludos, Cristina

[@GiacomoBocchioChef]

Muchas gracias 😊👨‍🍳 cocina y comparte

[@migueltapia7158]

Wow las lágrimas se me salieron al ver este video. El pollo a la olla era uno de los platos favoritos de mi querida abuelita y por muchos años he tratado de hacerlo y nunca me salió como el que ella hacía. Su pollo a la olla tiene esa pinta al que hacía ella y lo voy hace por que estoy seguro que es como el de mi abuelita. Gracias muchas gracias me hiciste recordar esos momentos agradables que pasaba con ella 😢

[@felicitassalazar5327]

8ijiiii

[@felicitassalazar5327]

Uiu

[@mariamontoya487]

Me gusta lo voy hacer ❤

[@fredaguirre9786]

todas las recetas de este pana son contundentes, estuve en Chicayo y Lima y me esnseñaron mucho sobre gastronomia Norteña i de lima, simple aplico estas recetas y la gente queda encantada, siempre dire, Gracias Peru Gracias Patas peruanos

[@ElizabethAstete-wk7qo]

Arroz chafa

[@daniloeleazar4371]

Que acierto haber encontrado tu canal te sigo desde hace un tiempito, siempre disfrutando tus preparaciones, saludos desde el sur de Chile....

[@GiacomoBocchioChef]

😊👨‍🍳🙏🔥🇵🇪

[@Stafal.]

Hola desde Colombia, muy buena explicación y retroalimentación de todos los pasos, soy cocinero y me pareció increíble hasta lo de la contaminación cruzada explicada, gran proceso para las personas que aprenden de este gran oficio.

[@briceidadiazotero1990]

En Colombia dónde se consigue en ají panca?

[@vanessavasquezgonzales9674]

Me encantan tus recetas y ya tengo tu libro porfín, soy peruana vivo en chile y me lo trajeron de Perú. Gracias por tus enseñanzas. ❤

[@sidliamiranda7213]

El.aceite de olivo de Tacna es muy bueno cuando regresaba a Lima llevaba botellitas a mi familia, a probar el aceite Livo.

[@yolandatrevinos5962]

Muchas gracias ,por tus enseñanzas en la cocina , y por tu paciencia un abrazo 🤗

[@luciagerrerojara7520]

Por eso no me pierdo el gran chef, y te sigo en KZbin, eres lo máximo,no solo eres buen cocinero, además sabes todo sobré cada elemento que se usa en la cocina, además compartes tips que no todos lo hacen, bendiciones Giacomo.

[@MT-tl3je]

Sigue dando el gran chefff ohhh

[@gaviotavasquez9664]

Me encantó ,el pollito a la olla,eres un super chef 💕

[@marianellanajar7136]

Solo puedo decir! BUENAZO! Dios lo bendia

[@user-xx6bv5ef9p]

no te conocia hasta el gran chef y ahora veo tus videos me gusta

[@beethovensbeloved]

¡Gracias Giacomo! Voy a preparar esta exquisitez para la próxima visita de mi hijo y su novia; todos en mi familia amamos la comida peruana y cuando no se consiguen los ingredientes en algún mercado latinoamericano aquí en USA, AMAZON es una excelente opción, tienen ají panca, ají amarillo, chicha de jora; en fin, todo lo que necesitamos para preparar NUESTRA gastronomía. El costo es elevado, por supuesto, pero cuando quieres comer como en tu tierra, tienes que pagar el precio. Tienen Inca Kola a precios exorbitantes, lo que no tienen es Cerveza Cusqueña Negra que me encanta. ❤🤍❤

[@betsybetsy4716]

Que suerte.Aca en Canada, Amazon no vende eso.Sera porque no hay demanda....Disfruta, paisano.Tienes razon, nuestra gastronomia es lo maximo.Saludos.

[@beethovensbeloved]

@@betsybetsy4716 Podrías intentar los mercados mexicanos; ya sabes que hay muchos de esa nacionalidad repartidos en todo el norte del continente. Entra a Google e ingresa Mexican Markets en el buscador llama al teléfono de los de tu área y a los que no están muy alejados del área donde vives, pregúntales si tienen productos peruanos enlatados o congelados; vale la pena el esfuerzo. En varios lugares de California, los mercados mexicanos son los que importan productos de Perú.

[@rosagarciaalvarez5115]

Te cuento Giacomo mi abuela lo hacía con achiote en vez de ají panca era en los sños 40 y 50 en el norte del país frontera con Ecuador en las fiestas patronales hacia gallina,pavo,cabrito cuando llegó a lima en los 70 me enseñó a prepararlo esta preparación me hizo recordar a mi abuelita una excelente cocinera y su vinagre ella misma lo preparaba lo hacia de piña

[@GiacomoBocchioChef]

Q lindos recuerdos 😊🙏👨‍🍳🇵🇪❤️‍🔥

[@Danna-kf1fl]

¿Su abuelita era de Tumbes?

[@Danna-kf1fl]

Yo soy del norte del Perú, frontera con Ecuador, más conocido como vivir en "el campo" y también se celebran fiestas patronales donde se vende comida, tal vez su abuelita es del mismo lugar que yo o cerca.

[@rosagarciaalvarez5115]

@@Danna-kf1fl mi abuelita Santos Maria Tinoco Galvez ella era de Tambogrande y se caso con mi abuelo ecuatoriano Nestor Alvarez

[@Danna-kf1fl]

@@rosagarciaalvarez5115 conozco Tambogrande, mi lugar está a la altura de la frontera con Zapotillo-Ecuador.

[@lilalourdesgarciarivera9730]

Muy feliz,de verte y aprender a cocinar un delicioso plato con pollo. Siempre maravillada por esa forma tan sencilla,y didactica para enseñar.

[@DorisCusihuaman]

Excelente, tambien me gusta no perder los sabores, aprovechar todos los ingredientes del marinado. Con tu video reforcé mi preparación del pollo a la olla. Es correcto tambien lo aprendí por que hace un tiempo atrás no tenía horno.

[@marciaalejandramoreno7251]

gracias por el dato del ají!!!!!! buenazo para quienes estamos lejos!

[@pantimortorres9859]

Este hombre da sus recetas prácticas y deliciosas muchas gracias.🎉🎉

[@JuanHernández-n8u]

Buenas noches no te conocía pero con el gran chef te sigo buenas recetas bendiciones

[@gladyscoronel6666]

Saludos desde Quito Ecuador, gracias por tantas recetas tan ricas

[@cypher2d]

Este año y medio en lucha contra de el cancer has sido mi companero en nuevas receras y ocupar mi mente gracias amigo ya no se cuanto mas me quede pero igual me compre el recetario lasti.a que no agrre no el cuchillo ni las firmas pero llegara a Tampa este fin de mes jajaja gracias espero poder hacer este plato en la semana y el escabeche es el que estoy capturando los ingredientes jajaja saludos

[@madetoorder2010]

Confia en Dios se positiv. Soy sobreviviente de cancer step 3 y mira estoy muy bien gracias a mi Dios ofreceke algo y confia. En él.

[@elenacordovacalle346]

Amiga,confía en nuestro Dios nunca nos deja de lado te recomiendo los videos de Frank suarez tiene varios episodios que habla sobre el cáncer muy buenos es especialista en el metabolismo.

[@elenacordovacalle346]

Amiga no tardes en ver los videos por KZbin de Frank suarez te encantará.

[@BengtochEmily]

Deseo que ganes en tu lucha contra el cancer y que lindo que Giacomo y sus recetas te hagan compañía. Adelante confia en Dios.

[@user-uf1dx5gb4o]

Dios te bendiga grandemente ❤️❤️❤️

[@TeresaHerreraCalle]

Gracias por tu aprendizaje,nos facilitas mucho al cocinar.

[@elizabethreyes1164]

Graciasss,seguí los pasos ,esta en cocción y sabe ricoo😊

[@fiorellavillegas5618]

Aqui desde Bradil, extrañando la comida peruana e intentando seguir sus recomendaciones Chef para intentar sentir el Perú en mis comidas a pesar de la distancia

[@dixienovoa126]

Los olores, colores y sobre todo sabores siempre te recordarán un lugar y un tiempo, ❤

[@marthaelizabethpautaarriet6070]

Primera. Vez. Que. Te veo. Y. Me. Gusto. Cómo. Cocinas. Cuidate. Lo. Voy. Apreparar. Te. He. Visto. Desde. PIURA

[@chabucaloza5830]

Lo prepararé, anoche ví en el gran cheff el guiso de quinua, Por Dios!!! Un deleite al paladar, mi gente satisfecha y queda cómo plato a preparar más adelante, mil gracias ❤

[@maribelmarchan2026]

Me encanta como explicas y he aprendido mucho de ti

[@xxalessosecretxx13812]

Comeria pollito a la olla con mi ensalada todos los dias de mi vida sin cansarme 😍

[@rocklucardi7372]

GRANDE GIACOMO... gracias por tus consejos ... EL PERU ENTERO TE AGRADECE

[@ginastucchihuaman]

Exquisita receta para pollo a la olla, el plus son los detalles que nos regalas gracias Giacomo por compartir...sigo elevando mi juego culinario 😊

[@GiacomoBocchioChef]

😊🙏👨‍🍳🇵🇪🔥💪🏻

[@mariaevangelinacastrolaine9480]

EXCELENTE 👏🏻👏🏻... GIACOMO..algunos tips ya los hago en casa..de tiempo.😊 La cocina es ARTE, variada, es tener CREATIVIDAD en como servir cada plato,dar un riquísimo plato a la familia . GRACIAS GIACOMO por tus consejos,.. TIPS, 😉 así mejoramos en la cocina y damos ese gustito en el calor de nuestro HOGAR . Aprendo más ..cada día . SALUDOS , abrazos..que Dios te bendiga. SIGUE así.. esa personita muy especial,con un corazón HUMILDE, SENCILLO..eso te llevará más alto.. BENDICIONES 🙏🏻.

[@user-fh9bu3yv5y]

Giacimo muchas gracias por sus recetas y sus consejos que son de mucha ayuda para mi

[@GiacomoBocchioChef]

Gracias a ti!!! Ayúdame compartiendo los videos q más te gustan del canal 😊👨‍🍳🇵🇪❤️‍🔥

[@dannadelzomeza-ddmez1652]

Aaaay Dios mio! Termine babeando... Lo haré para la lonchera de mi niña, y mi desayuno 😅😂

[@estelavargas6487]

Muchas gracias cheff por compartir sus ricas recetas, todos los días vió en gran cheff 👍⭐❤️

[@camilovasquez299]

Qué locura ese plato, se ve increíble… Gracias por compartir

[@alessandrozavaleta4282]

Muchas gracias señor Giacomo por siempre alegrarnos las noches con sus deleitantes recetas y sobre todo la información que brinda en cada uno de sus videos, saludos desde Trujillo

[@anachavez5125]

Eso me gusta, que nos de opciones con los condimentos para los que no somos de Perú 👍

[@andresramirez7001]

Gracias maestro por tu receta me quedo espectacular, vendo comida en un mercado y mis clientes me felicitan por el excelente preparación, Dios te Bendiga por compartir tu conocimiento que llega a todo nivel socioeconómico.

[@juandiegosanchez1630]

Grande emprendedor Peruano!

[@user-pf8wm5kj2o]

Oh vaya que recuerdos los que me has traído mi mami cocinaba mucho este plato y en su versión con churrasco corto ❤éxitos chef, saludos de una peruana desde Italia 😊

[@yolandagalecio9479]

Gracias por la receta Giacomo, yo le hacia aderezo. Cada día se aprende. Lo haré tal cual. 👍👍👍🫠🫠🫠

[@xiniaobando3160]

Hola chef, estoy feliz porque encontré un super mercado que llevan productos peruanos en mi país Costa Rica, saludos gracias🙂🇨🇷

[@JA3D3J]

Excelente, me salió perfecto, tu libro es buenísimo.... Ojalá que puedas hacer platos arequipeños que son muy ricos y demasiado tradicionales y motivo de orgullo en Arequipa

[@blancaluisachaponanrodrigu955]

Muy delicioso Dios te bendiga gracias por compartir tus conocimientos

[@maryorosco8597]

Lo preparé hoy, me salió rico, gracias a ti le estoy agarrando gusto a la cocina 😅

[@aidaylianadiazgarcia9145]

Gracias, mañana domingo lo voy a preparar. !!!.

[@GiacomoBocchioChef]

😊👨‍🍳❤️‍🔥🙏🙌🏻🇵🇪

[@karinchavez1301]

Me encanta, un plato mas por hacer!! Todo me ha salido delicioso, ninguna receta falla con Giacomo. Antes cocinaba rico y bien, pero ahora con las cocciones correctas es otra cosa. Gracias!! Saludos desde Montreal 🇨🇦

[@fabiolachuquisana7382]

Excelente receta chef, lo prepare hoy y me salió muy rico... Obviamente no tanto como el suyo pero a mi hijo le encantó 😊muchas gracias y bendiciones querido chef ❤

[@berthavargasf4481]

Me abriste el apetito con esta receta de pollo a la olla nunca me sale bien, pero con tus indicaciones la haré el sábado. Gracias por compartir tus experiencias y conocimientos. El Señor te bendiga y acompañe en todo tus proyectos.

[@alexandraherrera2883]

Hola Giacomo, Que buen dato el aji asiatico en reemplazo a nuestro aji colorado 👍 Es todo un gusto ver tus videos. Carinos desde Noruega ❤

[@sheyec]

Que riquísimo, le prepararé a mis hijos la próxima semana. Agradeceré puedas compartir más sobre el aceite de oliva, sobretodo sobre los mitos que hay de usarlo en temperaturas altas.

[@user-bl7dw4wl2o]

Excelente, buen cocinero y profesor, gracias x todas tus enseñanzas, bien dicho pará elevar nuestro juego culinario.

[@YSABELMONTOYA-cg7dp]

Giacomo está muy delicioso tú plato muchisimas gracias 😋❤️🇵🇪 Perú

[@sabinahernandez9329]

Chef me encantas y tus recetas excelentes pollo a la olla gracias 🤩

[@rosariofigueroa1410]

Usted, un plato tan sencillo lo vuelve una exquisites culinaria. Muchas gracias por sus oportunos consejos. Éxitos!!

[@rosaaranagapolanco1213]

Si soy nueva en tu canal y ya me suscribí, gracias por tus buenos vídeos y riquísimas recetas ❤

[@GeraldHIRSCHHORN]

Acabo de hacerlo en casa. Me salió estupendo. Gracias Giacomo

[@GiacomoBocchioChef]

Me alegro 😊👨‍🍳

[@laurapineda4000]

Gracias joven por tus sabias enseñanzas. Dios te bendiga

[@elvasamanez7119]

Contigo si da ganas de cocinar ,de nuevo me gusta la cocina Giacomo

[@victoriachoque4933]

Linda familia la que formaste, cómo disfrutan lo que cocinas.👏👏👏👏

[@Andrea-jq7sm]

Realmente es un excelente video. Gracias por compartirnos la receta y por la simpleza en cómo llegas a explicarnos todo. Saludos.

[@GiacomoBocchioChef]

😊👨‍🍳🙏🇵🇪❤️‍🔥🙌🏻

[@jessicaedelmirahuamanareva4242]

Me encanta esto de la salmuera, mi mamá me lo enseñó y me alegra saber que en las grandes cocinas se hacen,

[@karinyaninaugazmenis365]

Gracias Giacomo, soy peruana trabajando en Chile y tus concejos gastronómicos han aumemtado mi sazón culinario y amo cocinar gracias a mi madre ❤

[@luciamatoscastaneda9428]

Gracias muy rica y buena la preparación .Desde Piura.

[@rosacollao9200]

Me encanto verte por este medio. Te segire viendo me encanto la receta del pollo a la olla gracias.

[@caminchapinto1591]

Tus recetas son excelentes

[@elguapotristan]

My brother, eata vez y otra vez me quito El sombrero Gracias por ser tan limpio como yo y decir que se debe de cambiar lavar las piezas que usamos al cocinar . Un abrazo fraterno

[@GiacomoBocchioChef]

😊🙏👨‍🍳🔥🇵🇪

[@olgahuaman7686]

Muy buena tu receta Giacomo. Muy buen chef.

[@federicofreundt5170]

lo maximoooo. un. abrazo. lleno de luz. besos

[@gladysconchasoto5479]

Me encanta; porque enseña muchos detalles... ❤🇨🇱

[@BlancaYzaguirre]

Muy chévere y sencillo como explicas los platos de los más sencillos a los más complejos 🎉🎉🎉 gracias por tus conocimientos compartidos el gran chef

[@suzieverag.6011]

Gracias por esta receta que le tengo tanto cariño , ya que acompaña a todas las familias peruanas para eventos importantes u ocasiones como comer algo rico un domingo con la familia, ya tengo receta para el domingo familiar ❤😊

[@GiacomoBocchioChef]

😊🙏👨‍🍳💪🏻🇵🇪❤️‍🔥

[@roxanacacxi4883]

Veo tus videos❤❤ y en el gran chef❤❤ Hoy haré... este delicioso plato

[@tsukiashijenny5214]

Gracias por tu recomendación de con q reemplazar el ají panca en diferentes países 😊. Felizmente hoy por hoy en Japón ya se puede conseguir aji panca tanto en pasta o seco para uno mismo hacerlo. Hace 10 años atrás no era así.

[@marilyncayetanopinto9571]

Gracias maestro por esa forma tan sencilla de enseñar que lo difícil lo hace fácil,solo un verdadero y buen maestro lo logra. Sus videos es la mejor escuela que encontré, me motiva para estudiar cocina. Muchas muchas felicitaciones.

[@11gotzacha]

Felicitaciones es un potaje delicioso. Muchas gracias por compartir sus conocimientos. Un abrazo y éxitos.

[@talevhope8054]

Mala idea ver esto a las 2am jsjsja Amo ver a Giacomo cuando explica !!!

[@nellyquichcatorres4435]

Excelente receta gracias me gusta mucho cocinar gracias por compartir la receta

[@ricardobenjaminrochamena2047]

hola GIACOMO qui en noruega ya llego el aji panca la maca la cancha super gracias por tus videos

[@mariahuatayhuingo1104]

Muy agradecida por tu respuesta Dios te bendiga siempre por ser un gran ser humano .

[@mrs.guzmanteayuda1677]

Me encantan tus recetas. Saludos desde Puerto Rico. ❤

[@gabrielabarreraperez9932]

Gracias chef por tus recetas, mi niño de 10 años ya sabe picar cebolla, y hacer arroz, freír su huevo, ❤

[@helianaramirez5009]

Estoy aprendiendo a cocinar, ver EGCF me ha motivado, los videos del chef Giacomo son de muchisima ayuda para los q no tenemos nocion de la cocina pq ud todo lo explica tan detalladamente y lo hace entendible para cualquiera. Gracias! Como sugerencia solo pediría q la camara enfoque mejor cuando el chef esta cortando algo o aderezando. Gracias.

[@olgaswayne9927]

Me encantó ya me imagino el sabor. Gracias amigo ..estoy en Chile y me encanta escuchar tú acento palabras bien pronunciadas.

[@luciernagadays7871]

Giacomo gracias x tus recetas, excelente y claro en todo.❤

[@MaryluisaCastilloochoa-ik1xo]

Nooooo Simplemente Delicioso 😋🍴🍺 Gracias por dedicarnos su tiempo en nuestra gastronomía 🇵🇪 😍🫶🏻🌸🙏🏻🌸 Bendiciones

[@marielaromero7903]

Qué rico todo 😋, gracias por las buenas recetas y la técnica de chef! Así da ganas comer y cocinar.

[@andresburgosbravo522]

Gracias Giacomo por tus enseñanzas y tú didáctica para aprender.

[@kratogamer-]

Holiwis hace unas semanitas atrás, mi hrmno vio unos videos de gran chef famosos por frecuencia latina! Y ahí conocí al chef Giaccomo, me parece interesante su cocina, yo soy peruana pero vivo en Stgo de Chile; así que me gusta la cocina personalmente lo dulce si, pero me encanta tmb la comida salada 🤤 estoy recién por culminar la 2da temporada del gran chef... super pero super bacano!! Y en estos días prepararé unas que otras recetas suyas, espero me quedé rico rico como dijo antonio pavón! 😂 Saludos y éxitos en su canal, muchas gracias por compartir sus recetas ❤

[@sandradepaz4257]

Delicioso, gracias por compartir, saludos desde El Salvador 🥰

[@user-qz6dh5ko5o]

Me gusta tus videos Giacomo, sigue subiendo que tus recetas son de las mejores...

[@GiacomoBocchioChef]

😊😊👨‍🍳🙏🇵🇪💪🏻🔥

[@tynna09]

Gracias!!! por recordarte de los que estamos fuera, voy a buscar la alternativa que recomiendas para el aji panka!! saludos!!!😁😁😁

[@xeniaruizdeza9064]

Excelente 👌 receta gracias por tan ricas recetas , lo haré tal.cual.😊