Ciabattini | Giovanni‘s Küche

[@michlblacksmith]

Top, Danke Giovanni!

🙏🏽☺️🙌🏼

[@schutschinsk]

Perfekt, Ciovanni!!!

Ich danke dir!☺️🙏🏽

[@kaffeeoase5004]

Super Video weiter so

Vielen Dank dir!☺️🙏🏽

[@kaffeeoase5004]

Sehr gerne. Fange gerade mit dem pizza 🍕 backen an. Und deine Videos und die Art und Weise wie du es rüber bringst inspirieren mich. Stehe noch ganz am anfang muss mich einen ofen und eine knetmaschiene kaufen

@ das freut mich sehr!🙏🏽☺️ ganz viel Freunde am pizza backen wünsche ich dir!🙌🏼

[@kaffeeoase5004]

Danke 😃

[@rolischaub1850]

Knusprig, luftig und lecker👌👌

☺️🙌🏼

[@iMontemo]

Sauber Giovanni 💪

Danke dir!🔥

[@bikebrostouring]

Mega 👍🏻

Danke dir!🔥

[@DancingMachine1]

Digga einfach perfektes timing, ich versuche gerade brötchen zu machen und habe den Teig seit gestern abend liegen. Das mit dem Wasser auf dem Ofenboden probier ich aus!

Sehr nice, dann viel Spaß beim ausprobieren!🙌🏼

[@harrybunte8729]

Könntest du bitte auch ein Video zu deinen Croissants machen?

Werde ich machen!👍🏼

[@knallfrosch6323]

Hi Giovanni........ also diese Teile werde ich sobald wie möglich nachmachen.............. Kurze Frage noch, wie "alt" waren diese Teiglinge jetzt ?? Klasse gemacht !!!

Hey! Danke dir!☺️ Der Teig war ca. 25-26std. alt👍🏼

Die Teiglinge selber 10 std.

[@knallfrosch6323]

danke👍

[@niklasfrr1273]

Mach mal ein video zu deinen cornettis

@@niklasfrr1273 werde ich machen!👍🏼

[@sansiro0304]

was machst du mit den "Rest-Ballen"., einfach bei RT weiter aufbewahren, oder im Kühlschrank - wie lange möglich... hast du ein paar Tipps dazu.. (im Weinkühler ist ja nich soviel platz)

Entweder bei RT aber dann auch innerhalb von paar Stunden verbacken oder in den Kühlschrank stellen für weitere 24std.☺️

@@sansiro0304 oder halt wie im Video zu sehen direkt zu Ciabattini verarbeiten. Die kann man auch hervorragend einfrieren.👍🏼