Gluten-free cookies Rings with gluten-free nuts Turn on subtitles ❗

Cookie rings are delicious, quick to make and just as quick to eat. Tender crumbly dough and crunchy nuts.
Ingredients:
100 gr. rice flour
85 gr corn flour
50 gr corn starch
10 gr xanthan gum or guar gum
1/3 tsp. soda
pinch of salt
100 gr oil (I have casein-free oil)
100 g sugar
2 large eggs
Subscribe to my channel, like, comment and click on the bell not to miss new videos 😉 🥰

[@Takich-net]

Сегодня испекла во второй раз эти печенья! В форме ёлочек)) Украшали с дочкой лимонной помадкой и шипучими кондитерскими бусинками. Одну партию сделали тонкими - тоже прикольно получилось. Вообще у меня все, кого я угощала (а среди них есть и такие, что считают безглютеновую диету не съедобной), все в восторге от печенья!

[@rimmabr]

Спасибо за комментарий 😍🌹🌹🌹

[@obilina2562]

Спасибо большое сыну испекла в садик так как ходим со всей своей едой,нельзя ни лактозу ни глютен) спасибо что делаете жизнь разнообразнее !

[@rimmabr]

😍знакомая ситуация 😉

[@gelenaruder6514]

Поскольку я являюсь хорошей знакомой автора видео, мне частенько достаётся на пробу то, что Римма готовит.))))) Я в восторге от печенья! Рассыпчатое, нежное, тает во рту, вкус детства! Я все слопала сама, ни с кем не поделилсь😆

[@rimmabr]

😃😍 на здоровье!

[@user-im4fl3dn3d]

Вам повезло 😀👍

[@gelenaruder6514]

@@user-im4fl3dn3d О да! 😆

[@user_ekaterina6]

Без камеди не получится?

[@Vollaut]

Das Rezept wurde vorhin ausprobiert und der Teig ist sowas von super geworden! Lecker😋Das sind absolut meine Lieblingskekse.

[@rimmabr]

Hey, ich mag sie auch ziemlich gerne 😃

[@olgadavidova1169]

Спасибо большое за рецепт. Проба была, получила настоящие советские коржики.

[@rimmabr]

😍

[@aprilapril4534]

Здравствуйте. Спасибо большое за рецепт. Печенье потрясающее! Готовила в половинном размере с заменами: кукурузную (потому что закончилась) на гречневую (из зелёной), тапиоковый крахмал, 20 гр сахара+25 гр сиропа топинамбура (чтобы минимизировать количество сахара), 40 гр раст.масла (вместо сливочного), соду гасила яблочным уксусом.

[@rimmabr]

😍 спасибо за комментарий и Ваш опыт 🌷🌷🌷

[@user-im4fl3dn3d]

Очень вкусненькие получились, а уж дети то как были довольны 😀👍 спасибо

[@rimmabr]

😍

[@swetlanaa.1842]

Классный рецепт👍😍 Сразу вспомнила как такие пироженки покупала в юности. Спасибо. Пошла делать.😘😊

[@rimmabr]

😍

[@user-bw8je6pf3n]

Здравствуйте Римма! Не так давно появилось желание спечь такие кольца, вкус детства беззаботного и вот ваш рецепт очень даже кстати, кукурузную муку и крахмал нельзя, есть мука красного риса и гречки, выберу замену из них, кукурузный крахмал заменю на картофельный, из яичек можно белок, думаю что он подойдёт без желтка, так что вкусняшки всё равно будут к чаю! Спасибо Римма что напомнили, ведь радость души в мелочах, но таких приятных.

[@rimmabr]

Здравствуйте, Любовь 😍 Можно только на рисовой муке и крахмал заменить на картофельный, если только белки использовать, то возможно, нужно будет кол-во масло увеличить 😉

[@Nina-oz7ls]

Благодарю вас, интересный рецепт👍🌹, попробую, только конечно без сахара😊

[@rimmabr]

Ах да, забыла уточнить, что сахар можно заменить на стевию, ксилит или эритрит 😊 сейчас добавлю. Спасибо 😍

[@user-sy6mu1uh2q]

❤колечки детства.

[@rimmabr]

🥰 точно

[@Takich-net]

Суперский рецепт!

[@rimmabr]

😍

[@balud124]

Римма, здравствуйте! Спасибо, за очередной, прекрасный рецепт 💚 Обязательно, попробую 💚

[@rimmabr]

Здравствуйте 😍

[@balud124]

Кольца, попробовала, очень понравились!😋💚

[@rimmabr]

@@balud124 😍

[@user-vv1yd4zs9o]

Спасибо большое за новый рецепт.

[@rimmabr]

😍

[@PibElena78]

Испекла печеньки. Все делала пошагово, но все равно, тесто при раскатке прям распадалось. Ну я и не стала мучиться, "раскатала" руками прямо на противень, ножом нарезала квадратики😁 выпекались они на 10 минут дольше, но все равно получились очень вкусные. В следующий раз попробую уже на сахарозаменителе сделать, может получится.....хорошо, что хоть яйца ещё кушать можно, а то совсем бы грусненько было🤪 Благодарю за рецепт 💐💐💐

[@rimmabr]

У меня первые пару лет дочери и яйца нельзя было кушать 😉 и сахар и ничего находились вкусные рецепты 😀

[@rimmabr]

Елена, в следующий раз увеличьте кол- во камеди, какую Вы использовали?

[@PibElena78]

@@rimmabr а что она разная бывает?😱 Я не знала, купила, что была на сайте, сразу в баночку пересылала, а упаковку выкинула. 😒

[@rimmabr]

@@PibElena78 😍 Камедями считают продукты, выделяющиеся из надрезов и трещин растений или получаемые в результате их промышленной переработки, а также относятся препараты на основе полисахаридов, продуцируемых некоторыми видами микроорганизмов. По своему происхождению камеди делятся на ботанические и микробные. К ботаническим относятся такие камеди как камедь карайи, гхатти, гуаровая камедь, камедь рожкового дерева, аравийская камедь (гуммиарабик). Микробные - это ксантановая и геллановая камеди. Камеди используют в качестве загустителей и стабилизаторов консистенции. Добро пожаловать в мир без глютена 😉😃 А сколько существует видов безглютеновой муки! 😍

[@PibElena78]

@@rimmabr 🤕кошмар😁)))) спасибо, что так подробно рассказали🙏🙏🙏 у меня ксантановая камедь🙂

[@user-kh7cl4mn4n]

Спасибо за новый рецепт! Чем лучше заменить кукурузные продукты? Муку на пшенную, а крахмал на картофельный? Или у них разные свойства?

[@rimmabr]

Юлия, можно заменить на картофельный крахмал и только на рисовую муку 😉Или заменить на пшённую. И можно сл. масло тоже заменить на кокосовое

[@lidiya8587]

Очень понравился рецепт, хочу внученьку побаловать, но у меня нет ксантановой камеди. Можно псиллиумом заменить?. Заранее благодарю.

[@rimmabr]

Лидия, здравствуйте. У Вас есть готовая безглютеновая смесь? Можно взять её, в составе уже должна быть камедь или другой загуситель. Не хочу давать Вам совет по замене, пока сама не попробую 😉

[@lidiya8587]

@@rimmabr Спасибо большое.

[@user-nh2ju2lj1t]

Здравствуйте, не могли бы Вы подсказать пожалуйста!! 🙏🙏 Можно муку добавить Гарнец универсальную? Вместо рисовой и кукурузной! Если да! То ксантановая камедь нужна ? Спасибо заранее.

[@rimmabr]

Здравствуйте, можно заменить на Гарнец универсальную, там в составе уже есть загуститель ксантовая камедь.

[@user-nh2ju2lj1t]

@@rimmabr спасибо большое за ответ.

[@ru74]

Здравствуйте☺спасибо вам за рецепт🌷Хотела спросить, можно ли заменить гхи на кокосовое масло?

[@ru74]

и кстати яйцо тоже хотела спросить. Можно их не добавлять?

[@rimmabr]

Здравствуйте 😀Думаю, что можно

[@rimmabr]

@@ru74 это уже совсем другой рецепт 😉 Вот тут печенье без яиц ➡ kzbin.info/www/bejne/bHTPeo2Zbd10rcU

[@rimmabr]

Вот плейлисты веган и без яиц ➡ kzbin.info/aero/PLy8I3pU_5odeQtckFQE4dJsmqwWT8YsjE

[@ru74]

@@rimmabr спасибо🌼🌼🌼

[@Elif-no4mo]

Здравствуйте, подскажите, пожалуйста, можно ли заменить ксантан камедь в рецепте, если да, то чем? Просто сейчас в наличии у меня её нет, т е вообще никакой камеди нет

[@rimmabr]

Здравствуйте, у вас есть готовая бг смесь? Можно её использовать, в ней уже должен быть заменитель клейковины.

[@rimmabr]

Или попробуйте взять больше яиц 😉

[@Elif-no4mo]

Благодарю, Римма, тогда если эффект клейкости нужен, думаю и псиллиум должен подойти. Готовая смесь есть, но её не много, а выйти прямо сейчас на улицу не получается. Благодарю, буду пробовать

[@user-vu1zm3me2t]

Подскажите, пожалуйста, можно ли использовать крахмал тапиоки ?

[@rimmabr]

Да, конечно, можно. Крахмал тапиоки по свойствам схож с картофельным 😉

[@user-vu1zm3me2t]

@@rimmabr благодарю за ответ! А почему именно кукурузный используете?

[@rimmabr]

@@user-vu1zm3me2t Я разный крахмал использую 😉 когда беру тапиоку или картофелный - меня спрашивают : а можно кукурузный 😃

[@user-vu1zm3me2t]

@@rimmabr ахахах, поняла Вас) благодарю 🙏

[@sss-kp3uv]

Скажите, пожалуйста, у Вас на видео тройная порция?

[@rimmabr]

Нет, это точно то кол-во, кот. указано в рецепте 😉 Получается 11 больших или, как у меня, 9 больших и 6 маленьких

[@sss-kp3uv]

@@rimmabr Спасибо большое)

[@user-jb4ky3ch3v]

Здравствуйте! Скажите пожалуйста, если сахар заменить на ксилит, то сколько нужно ксилита ? Спасибо заранее!

[@rimmabr]

Здравствуйте! Можно попробовать, вкус изменится 😉 можно и на сироп агавы заменить, только муки потребуется больше. Кол-во ксилита, думаю, не больше 80 граммов

[@user-jb4ky3ch3v]

Сегодня испекла эти колечки и хочу сказать что они просто прекрасные!!! Огромное спасибо за то , что щедро делитесь с нами такими замечательными рецептами! Пусть Господь благословит Вас!❤❤❤

[@rimmabr]

И Вам спасибо за комментарий и прекрасные пожелания🥰🌹 Всего Вам доброго 🙏

[@rimmabr]

Ах, да 😀 Вы заменили сахар?

[@user-jb4ky3ch3v]

В этот раз решила не заменять,в следующий раз хочу попробовать испечь с ксилитом.

[@user-hu3sx1iv5s]

Без камеди можно обойтись?

[@rimmabr]

Если у вас есть готовая безглютеновая смесь, то берите её 220-230 гр, в ней уже должен быть сгуститель 😉

[@user-bx6ee3tn7y]

Очень аппетитно, но мне нельзя яйца и кукурузную муку и крахмал. Как быть в этом случае?

[@rimmabr]

Посмотрите тут : kzbin.info/www/bejne/nZzWlJiZZ66Djqc

[@user-bx6ee3tn7y]

@@rimmabr Спасибо! Но сахар мне тоже нельзя, а сушеная клюква продается вся с сахаромъ

[@rimmabr]

😀 я Вам дала ссылку на плейлист 😉 посмотрите там много рецептов

[@rimmabr]

@@user-bx6ee3tn7y вот тут рецепты без сахара : kzbin.info/www/bejne/rYaQZ3xnabaFm68

[@user-ow9gy3pe3m]

Здравствуйте, как вам удаётся столько лет жить без глютена? Я отказалась от него месяц назад и проходя мимо пекарни, где пахнет ароматной сдобой еле сдерживаю себя. Боюсь долго не продержусь 😅

[@rimmabr]

Здравствуйте, на самом деле это не сложно 😀 со временем меняется вкус и обычная выпечка уже становится непривычной и не такой уж вкусной 😉 это как с кофе - перестала пить с сахаром лет 8 назад, так теперь если случайно сделаю глоток с сахаром, то совсем не вкусно и даже противно 😀 Тем более рецептов вкусной выпечки без глютена масса и мои гости порой и не догадываются, что они едят без глютена и молочки😀

[@rimmabr]

И главное в обычной жизне, не в праздники, еда у нас обычная, как у всех: супы, овощи, каши, рыба-мясо и т.д