Gluten Hassasiyeti Bir Efsane Mi? | Katil Gerçekten Uşak Mı?

Merhaba herkese, bu videomuzda glutenli mi yoksa glutensiz mi beslenmeliyiz, bu konudan bahsedeceğiz. Marketlerde ve restoranlarda glutensiz ürünler daha pahalıya satılmaktadır. Glutenin, insanlar üzerindeki etkisi psikolojik olabilir mi, glutenli beslenme sonrası oluşan rahatsızlıkların sebebi başka nedenlerden mi kaynaklı? Glutenli tüketimi ile ilgili tüm merak edilen konuların cevapları videomuzda!
Prof. Dr. Murat Aksoy KZbin kanalına abone olmak için:
👉bit.ly/MuratAksoy
Prof. Dr. Murat Aksoy sosyal medya hesaplarını takip etmeyi unutmayın:
📌Web sitesi: www.drmurataks...
📌Instagram: / profdrmurataksoy
📌Facebook: / murat.aksoy.14019
📌Twitter: / drmurataksoy
#murataksoy #gluten #sağlık
'Gluten Hassasiyeti Bir Efsane Mi? | Katil Gerçekten Uşak Mı?' Videomuzu izledikten sonra beğenmeyi ve kanalımıza abone olmayı unutmayın.
Merhaba. Ben Prof.Dr.Murat AKSOY. Genel Cerrahi Uzmanıyım ama tutkum Damar ve Varis Cerrahisi yanında topluma sağlıklı yaşam konusunda doğru bilgileri iletmek. Bu kanalın amacı da hayatta uygulanabilir pratik bilgileri sağlayarak sizlerin daha mutlu, sağlıklı ve huzurlu yaşamasını sağlamaya çalışmaktır. Siz de bu kanal ile Öğrenin, Uygulayın ve Paylaşın! Bilgi paylaşarak büyür...

[@selamicevik3077]

İtalya'da ekşi maya hamur kullanılıyor. Hamur ikigün dinlendiriliyor fermente oluyor bakteriler devreye giriyor gluten 80 lerden 20 li seviyelere düşüyor .aynı şekilde Şekerde azalıyor. Tam olmasada ekşi maya ekmekler daha sağlıklı diyebiliriz . Teşekkürler

[@DilrubaAtilla-bs7wu]

Otoimmün hastalığı olanların kesinlikle glutenden uzak durması gerektiğini bizzat kendim deneyimleyerek öğrendim. Gluten hassasiyeti her zaman basit bir şişkinlikten ibaret olmayabiliyor. Gluten tüm dengemi alt üst ediyormuş. Gluteni kesince anladım

[@bilinmeyen7561]

Yaşamayan bilemez kardeşim guliten sıkıntısı yaşıyor zaman zaman baygınlık geçiriyordu Doktorlar guluten allerjisi olduğunu ve diyet yapması gerektiğini söylediler uyguladiğinda 3 ay sonra normale döndüğünü gördük şükür biraz daha iyi.

[@zulalerdem3223]

Çölyak hastalığı hakkında da video hazırlar mısınız?

[@Nuri-q1x]

Emeğinize ve nefesinize sağlık Sayın Dr. Murat Aksoy, teşekkürler.🙏❤

[@lorettalionetti777]

Hi Professor! Very interesting topics! Yes when I was in Italy last year! No one complained of being full or stomach problems especially when eating pasta or bread products! 👍🥰🩷

[@baharuretici5330]

Teşekkürler değerli bilgileri bizimle paylaştığınız için❤

[@PilarAndrango-e7n]

I admire you for everything you teach us, Dr. Thank you very much.

[@melekhicylmaz6630]

Sağlıklı bilgileriniz için sonsuz teşekkürler hocam

[@BengisuBoz]

HOCAM İYİ Kİ VARSINIZ

[@carmenmorgovan6825]

Tesekkur, pentru sfaturile pe care le dați tuturor! ❤

[@mustafaerturk969]

KZbin'da bir sürü doktor gluten konusunda farklı yorum yapıyor. Bunları duyunca Soner Yalçın'ın "Kara Kutu" kitabı aklıma geliyor. O yüzden bir doktor hangi tıp fakültesinden mezun bakmak lazım. Kimisi bize doktor kimisi tıp kapitalizmine doktor.

[@halilibrahimaydn215]

Murat hocam severek sizi takip ediyorum . Benim problemim hamur işi yedigimde oluyor . Ekmek ,simit , poğaça, börek yedigim zaman . Siz buradaki deneyde katilimcilarin glutenli ürün tüketmesine ragmen sorun yasamadigini anlatmissiniz. Ben de kek cikolata vs yedigimde siskinlik hazimsizlik yasamiyorum . Belki de sorun mayadadir hocam İnsanlar bu konuyu cok es geciyor😅

[@HazarBeyoğulları]

Hocam atatohumunda gluten oranı ile şimdi ki genetiği oynanmışlar bir değil oranlarında çok büyük fark var

[@carmenbarca1179]

Mesiento feliz sigiendote. ..ultimamente estoy a prendiendo. . Aentenderte lla mas deuna palabra. Me las quedo traduzco y me las leo una y hotrabez. Me apasiona . Enserio. Lla mese algunas. . Segire a perndiendo..😅 Por cierto guapo como sienpre..... Feliz domingo parati. Segire a prendiendo......❤❤😊😊😊

[@HuriyeVural]

Merhaba bende gulitensiz.ekmek ve diyer gıdalar yedim as kalsın oluyordum. Teşkur ederim

[@sedefgur7043]

Hasimato hastasıyım çok zarar veriyor

[@resmiyyeehmedova4145]

❤Hocam maşallah çox genc görunuyorsunuz.maşallah deyim❤

[@isabellavancauwenbergh1402]

Hi Murat, ❤❤

[@ZenureIsgenderova-wr6tk]

Allah koməyin olsun.Mənim də oglumdan subhələnib boipsi aldilar.Qlutendən subhələndilər😢

[@abdullahgobelek1844]

Hocam benim kardeşim fenilketonüri hastası mecburen glutensiz ve proteinsiz besleniyor

[@cetinmetin9193]

Glutensiz beslenince kan şekeri düşüyor. Tahılların çoğunun belkide hepsinin genetiği değiştirilmisşe tartışmanın boyutu değişir. Glutensiz beslenmeyi övün.Övün ki fırsatcılar köşe olsun. Adam 4 misli fiyata yulaf satıyor. Altın tozu mu satıyorsun. ?

[@sayeban6791]

Ana baba işi bulguru yiyince hayatım zehir oluyor benim gibi hastalar ne olacak peki? Anladık glutensiz ürünler sekiz katı pahalı biz de bundan muzdaribiz bunu eleştirelim lütfen glutensiz yiyenlerin yemek zorunda olan hastaların mecbur kalislarini değil!

[@lenazajmaa9135]

I have celiac disease and am on a gluten-free diet. It is true that gluten-free products are very expensive, but thanks to them I can function normally. In Polish stores you can find products that do not contain gluten, but are not marked with a crossed out grain and are at a normal price. Unfortunately, gluten-free bread is very tasteless and I gave up on it. It's very difficult to find restaurants that serve gluten-free food, and it's hard to be around people who look at you strangely when you don't eat anything because you can't eat such dishes. In general, it is difficult to live on a gluten-free diet

[@bghggjhgug7]

Yinede devam et sonuçta kendi yemeğemizi yapabiliriz.

[@elmasgezer6718]

Migdeme bagirsaklarima bakmadiklari yerim kalmadi sabah düm duz uyanip aksama kadar 9 aylik hamile gibi oluyorum sancidan öluyorum ve dikkatli beslenmeme rağmen helikobakteri çikti gluten bilmiyorum varmi

[@sayeban6791]

Norveç bir İskandinavya ulkesi gerek laktoz gerek gluten intoleransi görülme sıklığı toplumun %2'si😂 Akdeniz ve en çok asya ülkelerinde yapılsa bu deney neler cikar merak ettim

[@nunziababolo1101]

Buongiorno, buona Domenica ❤

[@MariaDamelio-kw6sx]

Buongiorno prof,, conosco tante persone anche alcuni parenti che sono ciliaci e non trovano nessuna difficolta a trovare prodotti adatti a loro come pure se andiamo in qualche ristorante non ci sono problemi,,,❤❤

[@cnacak7]

hocam diyetlerinde sadece kek mi varmış…?

[@ZenureIsgenderova-wr6tk]

Salam həkim.Mənim oglumda da colyakdan subjələnib qan testi aldilar.Daha sonra biopsi aldilar.Nəzik və on iki barmaq bagirsaqda qastrit cixdi.Və yer- yer xovlar silinmisdir.On iki gundən sonra cavab cixacaq.😢

[@yunes5598]

Yıllar önce alerji testi yaptırmıştım tahıllar karışımı ve otlar karışımı çıkmıştı sonuçta dr. Hiç üstünde durmadı onu yapma bunu yeme diye anlamadım hiç meseleyi!! 🙄🤷‍♀️

[@izmirav35]

Merhaba. Dr. Murat bey. Ben glutensiz beslenmeye çalışan biriyim,özellikle glutensiz ekmek ile 1 yıldır beraberim.Diyetisyen ile bir dahiliye uzmanına danışarak başladım.Sebebi ağızda çıkan AFT lar. Dahiliye, gastroenteroloji ve dermatoloji uzmanlarına 1 seneye yakın gittim.Genel kanı Behçet hastalığı olabileceği idi. Ayrıca çölyak hastalığı var mı?Lopus hastalığı düşüncesi,Candida mantarı var mı? Farklı bağırsak inflamasyon hastalığı var mı? Diye,değişik testler yapıldı.Öncelikle çölyak olmadığım anlaşıldı,Lopus ilişkisi olmadığı çıktı.Candida mantarı yok dendi,daha detaylı tetkikler ile Behçet olmadığım kanısı çıktı.Açıkçası tam teşhis konamadı bence.Glutensiz beslenmeye dikkat ediyorum yinede. 2023 den itibaren glutensiz beslenme ile azda olsa 8.ay da AFT larda azalma oldu ama eskiden olduğu gibi 8 ay sonunda illaki çıkıyordu. Son bu 3. Ay a girdiğimde,Süt ürünleri,türevlerini dahi tüketmemeye başladım.Bilmeden tükettiklerimi gıdaları saymıyorum.Bir diyetisyenin dedikleri sayesinde bu diyeti uygulayıp süt ürünlerini kestim,AFT çıkması son 2 ay geçti,çok çok azaldı ve çıkan AFT lar erkenden kaybolur oldu. Bu yaşadıklarım dan sonra glutensiz beslenmenin anlamı ne? Glutensiz besinlerde de süt ile yapılan, süt ürünleri ile yapılan yiyecekler var. Yeni yılın ilk gününden itibaren hangisine tekrar başlamalıyım? Yada bu araştırma daki gibi içeriğini bilmeden Kendi kendime deneme mi yapmalıyım? 🤗😊 çok uzun anlattım k.bakmayın ama sizin değerli görüşlerinizi önemsiyorum.Düşünceniz nedir? bekliyorum . (AFT larım sadece ağızda çıkıyordu.) Bilginize Saygılarımla 😊👍

[@nicatqelenderov7378]

EV YOGURTUDAMI YEMIYORDUNUZ?

[@izmirav35]

@@nicatqelenderov7378 tamamıyla süt ürünlerini kestiğim için yemiyordum 🙁🙁

[@hy7142]

Aynı şeyleri bende yaşadım ilk olarak Nikel alerjimim aft lara sebep olduğunu anladık 4 yıl sonunda nikel diyetiyle iyileştim

[@izmirav35]

@@hy7142 nikel sorunu olduğunu nasıl, bir test ile mı buldunuz nasıl belirlediniz? Sonrası neleri yiyip içmediniz de kurtuldunuz? 👏🏻👏🏻🥰

[@hy7142]

@@izmirav35 alerji ümmoloji bölümüne gittim şikayetlerime göre yama testi yapıldı

[@mervesevinc2377]

İki yıl önce daha yasliymis😂😂😂

[@PeraYilmaz]

Tiroid?

[@murat1434]

Dolayısıyla

[@EditPechacsekneSeres]

❤❤❤

[@gulingul]

Beyaz un ve şeker hepimize dokunuyor gluteni bilmem

[@ufukdilekulker8853]

Hocam, kusura bakmayın ama size asla katılmiyorum.Bunu bizzat kendimde denedim.Bir kere buğday ve türevleri genetiğiyle de oynandığı için ata buğdayındaki gluten oranindan çok yuksek bir seviyede şimdiki gluten miktari.Gluten yapışkandır ve yediğimiz unlu ürünlerde miktar çok olduğundan bağırsaklarımıza yapışıp geçirgen hale getiriyor.Aslında çok iyi biliyorsunuz ama söylemiyorsunuz.Kısaca bu geçirgenlikle kana karışan maddelerle mücadele eden bağışıklık sistemi sapıtıp organ ve dokularımıza saldırıyor.Mesela önce tiroid bezlerimize..Haşimatoya sebep oluyor ki bende böyle başladı.Ardından glutene devam ettiğimden romatoid artrit gelişti.Ben tıp bültenlerini okumaya başlayıncaya kadar ağrı ve sancilardan ölüyordum.Ağrı kesiciler işe yaramıyordu.Crp ve segimantasyon çok yüksekti ve romatoloğum antitnf başlayalım dedi.Bu antitnfnin organ nakillerindw kullanildığını ve yeni takilan organa tepki göstermesin diye bağışıklığı baskiladığını ve bunun ysn etkilerini öğrenince kabul etmedim.Zaten romatologlar da işin kolayına kaçıyor.Sonra gelsin verem kanser v.s. Bu çölyak hastaliğının buğdayın genetiğiyle oynandıktan sonra ortaya çıktığını hatırlatırım. Ben pandemi öncesi ekmek ve buğdaydan yapılmış , ayrıca gluten içeren herşeyi beslenmemden çıkardım.2 ay içinde agrilarım bitti, 4 ay sonra da crp ve segimantasyon ve diğerleri referans kabul edilen değerlere indi. Pandemi ve daha sonrasında tekrar gluten girdi beslenmeye.Geçen sene aynı amansız ağrilar ve değerlerde aşırı yükselme başladı.Hemen kestim gluteni.Şimdi yine rahatım.Yani gluten masum sanacak sizi izleyenler.Bir konuda çok haklısınız.Pıyasada glutensiz un diye satılan unlara asla rağbet etmesinler.Bir kere bembeyaz belli ki çok islem görmüş.Ayrıca glutensiz diye satilan herşey çok pahalı.Sömürü aracı.Ben ata buğdayı ya da siyez unu alıp birşeuler yapıyorum.Karabuğday da iyi.Yani Allahın yarattığı gibi kalan herşey tüketilebilir.Herkese sağlık diliyorum.

[@ufukdilekulker8853]

Ekşi maya gluteni parçalıyor ve etkisiz hale getiriyor.Hamurdan vazgeçemiyenler ekşi mayalı tercih etsinler.

[@basarbulut36]

Tebrikler , cok iyi anlatmissiniz bende ayni sekilde ilerliyorum markette ki eksi maya ekmege bile bakmiyorum

[@rebeccaelena3996]

❤❤❤🎉❤❤❤

[@ЛарисаГулова]

Доброе время суток ❤Я за здоровое питание ☕🤩🤩

[@cameliasicoe2962]

👍💯🎶💕💕