Гордон Рамзи - Идеальный стейк. МЯСО, я люблю тебя!

[@Gendalf-345.68]

1:28 Гордон говорит - "thyme" (тимьян) и кладет в сковороду тимьян, а переводчик переводит - розмарин! Офигительно!

[@botrandir]

но это не критично) можно тимьян, можно розмарин

[@АльбинаМарсовна-г5ш]

Во многих рецептах розмарин,но если реально говорит " тимьян",то вы правы,так и надо озвучивать

[@TheAlexTILL]

Ну нафига я это посмотрел, жрать теперь хочу

[@vladimirgriller]

Рамзи добавил тимьян а не розмарин

[@ventilyator]

ну, как видишь, даже повара ошибаются :)

[@dmitry4172]

не повара, а ссаный переводчик что взялся переводить

[@ventilyator]

да я как раз на эту тему и стебанулся

[@rastriga2000]

Пофиг что он добавил. К мясу идеально подходит как тимьян, так и розмарин.

[@gongambil]

ventilyator, найс отмазка типо стебанулся, признался бы уже.

[@Maybach1337]

я сру дольше чем он стейки готовит

[@Lil25g]

перевод вообще не очень

[@АртурКовальчук-в9п]

Рецепт - идеален. Сковородка, мясо. А потому жирный лайк!! ))

[@La_novia_de_Stirlitz]

делала по рецепту, все получилось очень вкусно как в ресторане

[@dimanovikov7322]

А можно рецепт ? Заранее спасибо

[@La_novia_de_Stirlitz]

@@dimanovikov7322 рецепт на видео))

[@dimanovikov7322]

@@La_novia_de_Stirlitz там половина не понятно ,иза перевода

[@Serje1980]

Скажите а сколько по времени жарить одну сторону стейка, из видео не понятно? Спасибо

[@foxxred8435]

Выглядит очень вкусно, любимое семейное блюдо уже много лет

[@jinx8834]

А есть рецепт от Рамзи, как он пельмени варит?

[@СветланаЗи]

Так смешно читать комменты от "диванных экспертов в области готовки"

[@Данил-з9х]

Все быстро и ясно но почему не показали в разрезе весь ролик этого и ждал

[@ДавыдоваАлина-ъ3ж]

Рецептик мне понрасился. Попробую пожарить по вашему рецепту.У меня тоже есть рецепт с антрикотом,посмотри его,пожалуйста,Мне очень интересно Ваше мнение!🤗

[@АлександрПятков-б2р]

1:29 розмарин похож на ветку елки

[@ilyavig]

какой смысл переводить если половина неправильно:)

[@alisas25]

+

[@Siberia734]

шо именно неправильно

[@vladimirivanov9785]

Кривой перевод, он говорит "push in" тобишь вталкиваем, а вы говорите вталкивать не нада.

[@Tenzo_96]

а че не показали степень прожарки

[@Trancefag]

rare steak

[@ventilyator]

rare - раритетный. никогда о таких стейках не слышал. вот raw steak - есть такой. снаружи корка, внутри кровавое мясо

[@ДмитрийГалченков-г1б]

ventilyator словарь в помощь,rare это не только редкий

[@ahapen]

потому что даже Рамзи иногда ошибается, скорее всего он вышел реально сырой

[@suk4ed]

Пригодится. В соответствии с американской системой классификации (англ.) различают семь степеней прожарки стейков: экстра-рейр (от англ. extra rare, также blue rare или англ. blue) - прогретый до 46-49 °C и быстро «закрытый» на гриле, сырой, но не холодный; с "кровью" (красным соком) (англ. rare) - непрожаренное мясо (обжаренное снаружи, красное внутри) с красным соком, прогретое до 49-55 °C (готовится 2-3 мин при 200 °C); слабой прожарки (англ. medium rare) - непрожаренное мясо, с соком ярко выраженного розового цвета и прогревом до 55-60 °C (готовится 4-5 мин при 190-200 °С); средней прожарки (англ. medium) - среднепрожаренное мясо со светло-розовым соком внутри и прогревом до 60-65 °C (готовится 6-7 мин при 180 °С); почти прожаренное (англ. medium well) - мясо с прозрачным соком и прогревом до 65-69 °C (готовится 8-9 мин при 180 °С); прожаренное (англ. well done) - полностью прожаренное мясо почти без сока, прогретое до 71-100 °C (готовится 8-9 мин при 180 °С с доготовкой в пароконвектомате); сильно прожаренное (англ. too well done, overcooked) - полностью прожаренное мясо совсем без сока и прогретое до температуры свыше 100 °C.

[@АлексШепорд]

А как же дать отдохнуть???

[@Exp4666]

Многие любят чтоб сок вытекал. Поэтому сразу к трапезе

[@katiazayats977]

🤔🤔🤔 а почему не показал великолепие ?

[@ВероникаКиреева-о1ю]

Как же охота мяса ммм ... ммм... 😋

[@Exp4666]

Не многовато масло?(

[@DescensusDiaboli]

збс чё......Приготовил и сам себя похвалил.

[@matveymamedov918]

А как же)

[@VIKTORIA333]

Подписалась на вас. 3968 Надеюсь взаимно. С нетерпением жду в гости.

[@sergeydremov7606]

👍👍👍👍👍🏼👍🏼👍🏼

[@igorhusky4845]

Он научился готовить во Франции

[@ВасилийИванович-б9и]

Зачем масло то на сковороду ,,???!

[@АделинаАлмасова]

правильно мясо для стейка должен быть охлаждённым а не заморденным

[@ЕрболТажибаев-ж9п]

Великолепно пиздишь просто

[@timetoimbue]

этот мужик явно что-то знает

[@minr419]

Думаешь ?

[@1801sasa]

3 звезды мишлен, конечно знает)

[@Нежданный_Андрейка]

16 звёзд

[@smith464]

«С подогревшей корочкой», комментатор что жует стейк?

[@Timur_Zamyshlyaev]

тяжко с анг.яз?!)

[@yuwo820]

А где стейк то?

[@NikHarris88]

Почему не дал стейку отдохнуть!?

[@abortionsurvivor14BB]

Смысл? Он клиентам его подавать будет?

[@ВасилийХоменко-ъ9э]

Nikolas Yashchenko согласен! Бред!

[@22nurzhan]

он только с отпуска! наотдыхался уже!

[@fantazzzy6608]

собственник как минимум трех ресторанов со звездой мишлен забыл спросить у хуеплета из интернета

[@stalkerGurman]

На самом деле стейку дали отдохнуть, просто если обратить внимание на общее время, это нарезка. Нам просто не показали.

[@ИгорьМартынович-ж7т]

Это был тимьян, а не розмарин

[@spektraspek3301]

Великолепный сырой стейк😆

[@smailbid7181]

Не чего он не сырой, он идеален, я так же сделала мужики с ума сошли как вкусно и все готово.

[@spektraspek3301]

@@smailbid7181 они просто не хотели тебя обидить 😆

[@ЛысыйЁж-ф2и]

Перевод дно

[@АндрейГольдман-ф7ш]

какое масло используете ?

[@botrandir]

скорее всего оливковое , ну а в конце сливочное

[@abuhabib9]

Про момент на 01:40 кто нибудь можете пожалуйста объяснить?

[@regularguy6162]

Я не специалист, но по-моему он имел в виду мягкость стейка после прожарки. Что-то наподобие объясняется на этом видео kzbin.info/www/bejne/omrKfpR8e7Nnj8k

[@letsdoeat5371]

У стейков 5 степеней прожарки.От стейка с кровью до полностью прожареного. И чем прожаренней стейк,тем он жестче на ощупь,если Вы на него пальцем надавите)))) Пощупайте свою руку,как Гордон показывал и все понятно будет.

[@Suhrob1974safarov]

Лучший вариант поперчить посолить после прожарки стейка будет я попробовал посмотрите kzbin.info/www/bejne/rnS0dYmnrdyhobc

[@hrqquote]

Кому ты пытаешся это доказать?

[@АделинаАлмасова]

замороженным

[@mr.pierdunn8579]

Баланс звука? Не, не слышал. Буду говорить на одной громкости с поваром и синхронно.

[@Konstantin4791k]

Это единственно правильное, что я видел у этого повара. Слава богу это чучело хоть мясо не портит.

[@weesonicmoments]

у этого "чучела" 3 звезды Мишлен так-то

[@ДаниилСурков-ф4ю]

KoFe если что 12)

[@weesonicmoments]

@@ДаниилСурков-ф4ю я говорю про 1 ресторан, значит

[@edmininson660]

Хороший повар, вкусные рецепты

[@termohitman]

ничего лишнего и никакой лишней болтовни. Обломову бы поучиться делать такие ролики, а не по 40 минут как он жарит стейк по 2 минуты с каждой стороны.

[@азиза1985]

Это не Стейк

[@edmininson660]

А что это?

[@МитяйКрутя]

Американец типичный .

[@ДжониТрап-ю6н]

Самые лучшие стейки готовит Блюменталь, а это так экстра способ для инвалидов.

[@AutodvrUa]

Перевод не очень. Режиссер ужасный, постоянно трясет камеру и не дает взглянуть подробно... С кровью нельзя кушать, Библия от этого серьезно предостерегает! Но Гордон Рамзи - один из лучших в мире.

[@orkhanrahimov7219]

I’m

[@thetruthisoutthere1459]

перевод конечно не ахти

[@ИгорьДворцов-ч1т]

нахрена ж столько масло, стейк и так жирный...

[@MegaHotrods]

В этом и есть весь цимус.

[@zaurisakov4326]

Перевод 👎

[@timxx11]

я бы с кухни его выгнал за то что он вытворял!

[@edmininson660]

Из столовской?)

[@timxx11]

@@edmininson660 да с любой! Если бы он в столовой так мясо жарил ему бы зав.производством половником по спине пере...б, а уж в ресторане тем более!

[@botrandir]

ах-хаха.... как же меня умиляют высказывания ноунеймов)))

[@muradmuradov5301]

сам себя похвалил

[@minr419]

Murad Muradov Сам себя не похвалишь,никто не похвалит.

[@muradmuradov5301]

Властелин Миров согласен...но он уже раздрожает

[@АртурКовальчук-в9п]

Какой рецепт - взял мясо кинул на сковородку и готово!!! Секрет не в рецепте ... не в рецепте друзья, а в мясе. ☝ так то. Ваи будут тягомотину расскатыаать на полчаса, или на три часа. А по итогк то что - бери кусок мяса и жарь.

[@tuliev9543]

рамзи похожа болъше шоу мена чем на повару

[@vozhatyii]

макс Tuliev но популярность он славил, сначала как повар, а уж потом как шоумен

[@ventilyator]

ну, чувак наготовил на 150 мегафунтов. теперь ему можно и пошоумениться :)

[@abuhabib9]

ventilyator зачем критикуешь нищеброд? Твоя ведь годовая зарплата не хватит чтоб заказать в его ресторане обычную яичницу

[@ventilyator]

abuhabib9 если ты про тот из его ресторанов, который назван его именем и в который нужно занимать очередь, то там средний чек 200 фунтов на наши бабки. Или ты считаешь, что в лондоне одни милионеры живут? даунито :)

[@abuhabib9]

ventilyator блеать пиздец... ты думаешь что люди настолько тупые что поверять что твоя годовая зарплата больше 200 фунтов?

[@sardorhusniddinov5534]

Разатрем чеснок об мясо,по ходу не уверен придумывает все по ходу,и глаза туда сюда играют

[@Siberia734]

у него сеть ресторанов в европе, всё он знает

[@arturbretman8459]

Переводчик ты угораешь? Какой розмарин!!!! Дизлайк! Ты адекват? Люди мясо испортят! Это тимьян!!! Дальше даже смотреть не буду...

[@dmitrylugovsky7510]

Много видел роликов про этого мужика и могу скащать одно, повар из него средний, человек который в шараге выучится на повара и то будет лучше готовить

[@Tramdaddol]

Почему ты считаешь, что Вася из шараги будет готовить лучше одного из самых титулованных поваров современности?

[@ВладиславКоробов-щ2й]

ВУхахаххахахахахахах)))

[@weesonicmoments]

чел, у него 3 звезды Мишлен, ты, наверное, стебешься, троллишь

[@weesonicmoments]

@@ДимонДимон-ь5ю damn

[@барышня-крестьянка-м2г]

@@weesonicmoments это не говорит о том, что он вкусно готовит, он кормит богатых а у тех свои причуды, вы же знаете наверное какие к примеру картины скупают богачи, там же полное убожество, а они их за миллиарды покупают, богачи и их вкусы это отдельная песня

[@shef_kz1166]

херня,мясо не успеет ни просолиться не прожариться, не впитать ни чего

[@smailbid7181]

А вы пробовали так приготовить? Если нет то молчите, всё идеально и не сырое там мясо

[@villaine77]

блюеэээ

[@Trancefag]

даун

[@АлексейСавлуков-у2ы]

Сливочное масло, ну и повар. Готовьте чаще по таким рецептам и ваш инсульт не за горами.