Ribeye (Cowboy) steak in a pan

[@bingotlt]

Наконецто толковый ролик про стейк. Не только про мясо рассказал, но и про посуду и про тип плит. Где и как готовить.

[@АнатолийКастрюлин]

Все по теме.реальный ценитель,знает материал и речь приятная.рекомендую,как профессионал.

[@ЗапахлоЖареным]

Анатолий, спасибо! Рад слышать!

[@RUSLAN367999]

@@ЗапахлоЖареным реально меньше текста ,а так все хорошо

[@VadimMolchanov]

Одно удовольствие смотреть. Грамотная речь, отличная подача, никаких интернет мифов!!! Спасибо!

[@ЛарисаВасильева-й2в]

Очень приятно смотреть и слушать. Много значит грамотная речь - абсолютно всë понятно что, как и почему именно так делается. Никаких междометий вроде эээ ааа) За грамотность отдельное спасибо - приятно.

[@Инна-ш6с9ц]

@@ЛарисаВасильева-й2в Кроме скОворода вначале.

[@user-akades1]

По больше надо он мало рассказал и чуть больше треминологии !

[@ВалерияЖукова-г6п]

Я сделала большую ошибку!!! Я посмотрела это видео ДО достаточно позднего завтрака в выходной день. Я меня сейчас голодная кома случится!! Спасибо Вам!!! Вы объясняете технологический процесс приготовления. Это ооочень полезно.

[@ЗапахлоЖареным]

Спасибо большое за приятные слова)

[@sewdababaeva1358]

Приятный мужчина, всё подробно рассказывает,нам женщинам это и нужно,чтобы правильно жарить мясо,большое спасибо!!!

[@ЗапахлоЖареным]

Спасибо, очень приятно это слышать)

[@ELENAELENA-mq3rf]

Спасибо, великолепно рассказано, ни одного лишнего слова, только полезная информация. Просто глоток свежего воздуха после трудного продирания к рецепту сквозь бесполезную болтовню (Лазерсон!)

[@ЗапахлоЖареным]

Рад слышать!

[@54Filin]

Класс, я так же жарю и солю заранее. Живу в Ирландии уже 15 лет среди шикарных бычков на круглогодичном выпасе, как тут без стейка? Местные любят добавлять в растопленное сливочное масло сушеный чесночный порошок , поливают готовый стейк и дают отдохнуть. Попробуйте, как вариант,- не пожалеете.

[@ЗапахлоЖареным]

О да) Я делал подобное, но с сыром ДорБлю/шампиньонами/зеленью, отличная вещь)

[@АхмедАхмедов-щ2щ]

Из всех видео в ютубе это самое лучшее, всё объяснил показал рассказал, температура печки, время, приправа. Хоть я сам умею жарить но смотреть и слушать одно удовольствие.👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

[@ДмитрийЛи-с1у]

с недавних пор, стал солить и перчить в конце. И мне это нравится. Спасибо, как всегда наглотался слюней

[@РусланПолушкин]

Самый замечательный рецепт, особенно для домашних условий!😊😊😊😊😊пошёл шейку пилить, и вперёд. А водочка остывает, но не замерзает😊

[@alexeydzu7531]

Павел, отличный ролик. Прожарка получилась то что надо. Молодец!

[@РаисаКалиниченко-л9б]

умница професионал нет вкуснее мяса приготовленого мужчиной.Так вкусно и красиво готовил мой любимый сынуля.......

[@ЗапахлоЖареным]

Спасибо)

[@ЖорикПогорелов]

Лучше, конечно, снимать сковороду и всё происходящее там, чем голову повора)))

[@ЗапахлоЖареным]

Жорик, пересмотрел, есть такое ) Спасибо за комментарий!

[@ДомашняяКухня-с8т]

Довольно неплохо получилось, я подругому жарю, кому интерено можете посмотреть у меня на канале, плюс отличный гарнир сразу к стейку.

[@ФарабиГабдулов-с3э]

Вот именно.

[@НиколайГригоренко-у1й]

@@ЗапахлоЖареным Без воды и волокиты. Красиво объяснил. Спасибо

[@ЗапахлоЖареным]

@@НиколайГригоренко-у1й Спасибо)

[@Kaiyening]

Сначала думал, чем же мне так автор напоминает меня. Потом зашёл на описание, и увидел, что автор - тоже Павел 🤪 Спасибо за простое и полезное видео. У меня пока далеко не всегда получается хорошо пожарить стейк, и видео дало мне уверенности.

[@ЗапахлоЖареным]

Paul, спасибо тебе большое. Рад слышать!

[@aliklochinov9091]

Молодец!Отлично приготовил для такого рода мяса!Это и есть классика приготовления мяса!Все грамотно и понятно объяснил!Желаю тебе и дальнейших удач в этом плане!

[@ЗапахлоЖареным]

Спасибо большое)

[@Mr_NAVIGAT0R]

Самое классное и понятное видео про стейк. Спасибо!

[@Individual_entrepreneur]

Отличный урок Паша! Насчёт фольги, я раньше всегда заворачивал в фольгу, чтоб стейк "отдохнул". Но то, что он там может доготовиться, об этом я не никогда не думал. Спасибо за инфу. Ктстаи такой формат, готовки дома на сковороде, он намного ближе обычному обывателю.

[@Елена-с7э3п]

Он не может в фольге договориться,не слушайте этот бред

[@Алдияр2016]

Сам люблю когда все просто, без всяких непонятных специи!!! 👍

[@ЗапахлоЖареным]

Очень правильный подход)👍

[@maksburmistrov5109]

Павел ,отлично получилось,сочно вкусно,красиво,аж слюнки потекли!

[@костямартич]

молодец без всякого выпендрижа все четко все понятно !!.молодца хороший обзор .так держать.

[@ЗапахлоЖареным]

Спасибо!

[@uaplatformacomua]

Спасибо за грамотный ролик, все по полочкам разложил.

[@ЗапахлоЖареным]

Таня, спасибо тебе большое. Рад слышать!

[@ludmilaestrada6320]

молодец, сынок!!! не слушай бармалеек всезнающих!!! Мамулька моя говорила - дочка, ты много знаешь, да не все понимаешь!!! Так и все повара-всезнайки-комментаторы! Классный стейк! А я вот лентяйка жарить, стоять у плиты. Запечатала пакет и загрузила в SousVide на три часа, распаковала и обработала молотыми зернами кофе и свежесмолотым перчиком и обжарила по одной минуте с каждой стороны на сливочном масле на огне большем чем среднем. Спасибо, было интересно!

[@ЗапахлоЖареным]

Людмила, спасибо за поддержку и комментарий! )

[@halidoni]

Лучший ролик про стейк на русском ютьюбе !

[@ЗапахлоЖареным]

Спасибо)

[@FootballTeamArena]

Какой же позитивный человек приятно смотреть ! Лайк будем пробовать

[@ЗапахлоЖареным]

Спасибо, очень приятно)

[@ventilyator]

я люблю так: 1. убрать из стейка кость. это дело вкуса, но я не люблю, когда стейк подается с костью 2. сковорода должна быть чугунная или с толстым дном и антипригаркой. тяжелая вобщем. если делаете на природе - идеально подойдет камень. 3. никакого масла на сковороду не добавляем. температура кипения жира и масла - разная. особенно если масло - оливковое. 4. соль и перец - показано в видео. однако, можно на пол-часа - час обмазать заранее приготовленным маринадом - есть разные рецепты - я кидаю в ступку морскую соль-перец, можно ма-а-аленькую щепотку зерен укропа или тмина. кто любит - чеснока. размололи - добавили чуть лимонного сока и столовую ложку воды. размешали - добавили оливкового масла. натираем этим будущий стейк и ждем. я жду примерно час. кто-то маринует на 2-3. Если маринуете более часа, заверните в пищевую пленку. А так - накройте просто чем-нить. Перед жаркой весь маринад надо убрать с поверхности. Бумажным полотенцем, например. 5. конкретно раскаляем сковороду. бросаем на нее стейк и обжариваем с обоих сторон где-то по 20-30 секунд. Когда на вторую сторону перевернули - чуть убавляем огонь. Или, если любите rare- оставляете сильный нагрев, но как там рулить я не особо знаю. 6. когда стейк обрел первую корочку с обоих сторон, бросаем на сковороду кусок сливочного масла и ставим срезом на сковроду половинку головки чеснока. В масло можно бросить розмарин или тмин или тимьян.. - кому как нравится. Переворачиваем стейк на 1-ю сторону. Стейк обжаривается примерно 2-3 минуты с каждой стороны. Особо упоротые могут постоянно поливать стейк сверху этим раскаленным маслом, в котором он жарится. 7. после того, как стейк обжарен, кладу его на бумажное полотенце и даю отдохнуть минут 5. Потом можно подавать. Я предпочитаю порезать на ломтики и подавать уже ломитиками. Если готовили рарный стейки, то отдыхать он должен поменьше. И на ломтики при подаче не нарезаем. Чуть теплое или холодное сырое мясо хавать не особо приятно. Хотя, я знаю одного чела, который есть только raw :) И главное. Какой бы стейк вы не готовили, какое бы мясо ни было - сочное или кровавое, но снаружи стейка должна быть корочка, в идеале - хрустящая и тонкая.

[@ЗапахлоЖареным]

Обстоятельный комментарий. Однозначно лайк за такую инструкцию. А почему не любите кость? Потому что разная теплопроводность и у кости сырое? Или это просто дело вкуса?

[@ventilyator]

@@ЗапахлоЖареным исключительно дело вкуса

[@ventilyator]

о сразу видно наступил год свиньи

[@gromovsg]

Осталось тебе самому снять ролик и дождаться хотя бы одного просмотра

[@denisbreeze3648]

Очень доброкачественная и неперегружающая подача. Все самое главное сказано за 12 минут. Есть пара. Омен

[@ЗапахлоЖареным]

Спасибо! Рад что Вам понравилось)

[@ЮрийА-ы1ш]

Не только посмотрел, но и послушал с интересом, много нюансов было озвучено, не пустой треп о прелести стейка в сферическом вакууме.

[@ЗапахлоЖареным]

Спасибо)

[@PukaKakaa]

офигеть как всё понятно разложено, я о таких вещах даже не думала

[@ЗапахлоЖареным]

Рад что Вам понравилось)

[@evaniki1995]

Я была веганом 4 года , недавно переехала в Аргентину и начала кушать стейки :) Для меня это вообще новый мир, и Ваше видео очень помогло, как раз вчера купила шикарные стейки рибай! Буду готовить, благодарю Вас!

[@OlegSabit]

попробуй баранью голову

[@tobey-nd7gb]

Попробуй яйца быка

[@ВладимирКоркин-х9х]

Супер. Мастер с большой буквы!

[@ЗапахлоЖареным]

Большое спасибо)

[@vanessabulka1230]

Красивый мужчина) и видео классное, никого не слушайте.

[@ЗапахлоЖареным]

Спасибо Ванесса ) Хорошего дня!

[@jonn7362]

Огромное спасибо за то, что без вот этих вот "довести в духовке". Только сковорода.

[@purpur6820]

Я уже давно готовлю стейки.Работал поваром.У меня есть weber и куча девайсов к нему(ориджинал кетл). И знаете в чем отличие между мной и Павлом? Я любитель по сравнению с ним, а он для меня маэстро.Потрясающе.Даже такой зачуханый способ приготовления как сковорода, привнёс очень много инфы для меня.

[@ЗапахлоЖареным]

Спасибо за комментарий, очень приятно слышать такие слова!

[@dimonEtoYaBlin]

Видео сделано два года назад, но мне кажется пригодится на все времена)тем более "без воды" все по делу, особо ничего не запоминая особенного) P.S. Не умею готовить в принципе, но по этому видосу приготовил очень даже вкусно)Спасибо автор)

[@ЗапахлоЖареным]

Всегда пожалуйста!)

[@EmicoZ]

Очень приятно Вас слушать! Отличный канал!

[@yesadmin]

Спасибо за рассказ и показ. Приятно и глазам и ушам, редкое сочетание.

[@ЗапахлоЖареным]

Олег, спасибо! Рад слышать!

[@aiguliskakova9505]

Дзержинского здравствуйте блюд 9

[@АлександрКутырев-м6у]

Посмотрел случайно,и признаюсь зацепило !) Приятно смотреть, и много нюансов узнал, поклон вам за труды,готовьте много, готовьте вкусно,и дай вам Бог!

[@ЗапахлоЖареным]

Большое спасибо)

[@xs9bp9zr5l]

Лайк и подписка! Отличная подача материала! Всё понятно , много нужной , полезной информации по ходу объяснения !

[@ЗапахлоЖареным]

Спасибо. Планирую выпустить новые видео с обновленным пониманием процессов.

[@ТрунинЕвгений-т2д]

Даёшь больше рецептов на сковороде! Не все же готовят на гриле.

[@ЗапахлоЖареным]

Уже совсем скоро майские выпуски. Сковорода тоже будет. Спасибо!

[@ТрунинЕвгений-т2д]

Запахло Жареным спасибо, будем ждать!)

[@cradle785]

летом практически все на природе..)))

[@raziyaismailowa460]

Да все это очень вредно жаренная печень стейк от куда такое название горелое мясо а запах просто ужас вот лежу и вся пропиталась этим запахом готовит мой сын я сним постоянно ругаюсь я бы из этого сварила ц кастрюла соуса или плов и тд и едят 4 и5 чел наедаются и запах и все в норме

[@coderman911]

@@raziyaismailowa460 ну это всего лишь ваш вкус, вы в наименьшем количестве любителей такой фигни, большинство же любят настоящее жаренное мясо, и хрен бы с ними с канцерогенами и раковыми клетками.

[@dghabvsgshbsvhwjhsv8831]

Молодец, сынок, очень грамотная подача! Спасибо!

[@ЗапахлоЖареным]

Спасибо

[@cookingman]

Отличный ролик! с удовольствием посмотрел! по поводу соли - провел личный эксперимент, мое мнение - предварительный просол релит!

[@ЗапахлоЖареным]

Рулит. Потому как соль добавленная в конце (особенно крупными кусками) хоть и добавляет соленого вкуса, но не равномерно и не так целостно.

[@user-qg4de2eu7o]

В итоге он открыл один из лучшых мясных ресторанов в Москве.

[@arturabdulgadzhiev7312]

Спасибо за видео! Почти руководство для жарки классического стейка !

[@ЛомтикЛемона]

Рецепты с кухни такие стимулирующие! Веть вод плита и сковорода - результат за 10 минут. Давайте больше роликов с простой плиткой!

[@v.a.433]

Супер! Все красиво объяснил и рассказал

[@ЗапахлоЖареным]

Спасибо! Рад слышать )

[@coach56]

Лайк ,подписка👌Искал видео ,наткнулся на вас) приятная и понятная подача,интересно смотреть 👏за грибное масло ,отдельное👍

[@ЗапахлоЖареным]

Добро пожаловать)

[@Semyonsus]

Спасибо за ликбез во время жарки))) Всё полезно!!!

[@ЗапахлоЖареным]

Спасибо! Рад)

[@ИльнурГиниятов-х9ж]

Жирный лайк и подписка. Много информации, приятно смотреть и слушать.

[@ЗапахлоЖареным]

Спасибо большое) Очень приятно слышать)

[@abc.elicookblog4396]

Очень приятный молодой человек.Спасибо за рецепт))буду готовить по вашим советам))!

[@ЗапахлоЖареным]

Я очень рад)

[@namoleg7771]

Молодчик грамотно всё, прямо учебное пособие для начинающих поваров

[@ЗапахлоЖареным]

Спасибо)

[@daniilgusev1104]

Хороший канал, приятно смотреть.

[@ЗапахлоЖареным]

Спасибо большое)

[@elenachernenko1107]

Чуть слюной не подавилась пока смотрела. Класс.

[@ЗапахлоЖареным]

Именно к этому мы и стремились)

[@slavochik8112]

Паша красава Хорошо сделал молорик, самый настоящий стейк 🍖

[@ЗапахлоЖареным]

Спасибо! Рад слышать)

[@Элен-м1б]

Заказала тут стейк Ковбой на кости. Привезли 2 стейка на 1,3 кг. Это примерно по 650 гр. каждый. Честно говоря, я была в растерянности. Таких огромных стейков до этого дня не видела. Привыкла, что они в среднем по 300-400гр. Задумалась я, как же такой огромный стейк готовить, чтобы он сырой внутри не был и в то же время велдаун не получился. Как говорится: гугл тебе в помощь. 😆 И, О! Чудо! Нашла этот ролик. Огромное спасибо автору канала Павлу за мастер-класс и подробные пояснения. Особенно про связь между весом стейка и временем прожарки, временем отдыха и про соль и про фольгу. Я-то мысленно именно в фольге планировала дать отдохнуть стейку. Да и в целом все советы были отличные!! Вообщем, я теперь знаю, как вполне уверенно приготовить Ковбоя до степени medium. 👍👌🥩😋

[@Коногон]

"Мясо отдельно, соль отдельно" - мне тоже знакомо. Солю всегда вначале. И. Когда готовлю стейки то не просто солю, а ВТИРАЮ и соль, и перец.

[@ЗапахлоЖареным]

Тоже вполне хороший вариант)

[@IIIypuk45pyc]

Это целая наука со стейками !

[@ЗапахлоЖареным]

И все мы постоянно учимся

[@АндрейИлюшечкин-е5с]

Очень даже вкусно. Сегодня жарил, внутри получилось сырое. Но съел всё, потому что хотелось мяса.

[@АлександрФролов-ш9э]

Респект так же готовлю только на гриль сковороде, получается отлично!

[@ЗапахлоЖареным]

Здорово)

[@medeamaris4589]

Выглядит круто! пошла готовить))

[@ЗапахлоЖареным]

Приятного аппетита)

[@trickman9640]

У меня почти получилось) спасибо за качественное видео. Очень информативно!

[@ЗапахлоЖареным]

Практикуйтесь) Спасибо за просмотр)

[@АртурГладышев-о2ы]

Очень интересно рассказывает что и как. Сейчас буду стейк готовить по его схеме

[@ЗапахлоЖареным]

Удачи Вам)

[@ludmilabondarenko3356]

Ну я прямо сманилась стейком и много интересного узнала.

[@ЗапахлоЖареным]

Рад слышать)

[@нигуязебе-ы7е]

много интересных роликов по данной теме (кухне) , но этот очень интересный, в том что грамотно, детально и легко объясняется ... сам люблю заниматься с мясом, поэтому и для себя нашёл много полезных моментов ... 👍👍👍

[@ПроконалПанкейки]

Очень приятный вы повар 👨‍🍳🥳🥳

[@ЗапахлоЖареным]

Приятного просмотра!

[@IIIDIABLOIII]

Доброго дня, а почему 40 мин ну выждали после посолки, а сразу его на сковороду отправили?

[@lolbol413]

Спасибо! )

[@акимаким-ъ5ф]

Все очень грамотно и доходчиво объясняете подписываюсь на ваш канал .спасибо

[@ИльмирРоманович]

Здравствуйте,напишите пожайлуста рецепт жаренных огурцов,спасибо заранее...

[@adelinavine2362]

Очень много лишней болтовни. Хочется быстро и конкретно.

[@snockloxdryver4286]

Красава! Пожарил как надо! Два лайка поставил бы!

[@ЗапахлоЖареным]

Спасибо)

[@alekszeit]

мне понравилось, повар нисколько не мешал)

[@ЗапахлоЖареным]

Вы даже не представляете как я рад это слышать)

[@alekszeit]

@@ЗапахлоЖареным рецептуру можно найти и в печатном виде, но мне больше нравиться "поприсутствовать на кухне" при интересной беседе с приятным спецом, с живой эмоцией). Тем более, когда открываются какие то нюансы, технологические тонкости. Мне не разу не захотелось перемотать или ускорить и не возникло острого желания заглянуть в сковородку)).Всё в меру,картинка, звук. Сегодня повторил, много зависит конечно от продукта, для меня результат приемлемый, домашние довольны) Спасибо и удачи Вам!

[@ЗапахлоЖареным]

@@alekszeit И Вам спасибо и дальнейших кулинарных успехов)

[@dilyara95]

Приятно слушать и смотреть )))

[@chefemel]

А шашлык где?)

[@rustamshumilov9636]

Всё грамотно,и по полочкам объяснил👍🏻подписка однозначно,один нюанс есть,мясо в кадре мало,😂либо оператор устал,а так всё супер!!! Очень ценная инфа для меня,на 100гр мяса,1 минута жарки спасибо ещё раз👍🏻

[@ЗапахлоЖареным]

Спасибо) Посмотрите более новые видео) Я старался чтобы в кадре было меньше меня и больше процесса)

[@robinsoncrusoe6288]

Простенько, но со вкусом ))👍

[@ВасяФёдоров-в5е]

приятный человек . красиво приготовил, интересно рассказал )

[@ЗапахлоЖареным]

Спасибо Федя)

[@ДимаП-ь3ь]

Каналу ЛАЙК 👍👏💓

[@ЗапахлоЖареным]

Дима, спасибо! Рад слышать!

[@ВиталийГоленок-ц3и]

Все чётко и по существу👍 Подписался😎

[@russkayamatreshka8136]

Человек рассказывает правильную технологию по приготовлению стейка ...

[@ЗапахлоЖареным]

Владимир, спасибо за поддержку )

[@sehr-leckeres-essen]

Стейк просто класс!!! Лайк от друзей.

[@ЗапахлоЖареным]

Спасибо)

[@sergeysergeev8515]

Все таки фольга нужна, особенно для более толстых кусков. На видео видна кстати граница между велдан и медиум. Фольга позволяет жару до конца прогреть внутреннюю часть мяса.

[@ЗапахлоЖареным]

Главное не передержать. Фольга можно круто изменить прожарку мясу в большую сторону. Но и без нее не получится в прохладную погоду, к примеру на улице. Тепло просто не успеет перейти от внешних слоев мяса к внутренним.

[@aleks-single]

С удовольствием посмотрел спасибо!!! Прям видно что вы кайфуете от готовки!!! Удивился предыдущим коментариям....Очень полезная хорошо и грамотно поданная информация !!! Вы заикнулись про градусник -какая температура должна быть внутри стейка -прожарки medium?

[@ЗапахлоЖареным]

Алексей, привет. Спасибо большое за дружеский комментарий) Для меня Medium это 55-57 градусов. Кто-то скажет много, кто-то мало. В интернете разная информация ввиду того, что в той или иной стране действуют свои пищевые нормы/рамки.

[@aleks-single]

Понял,спасибки!

[@СветланаКривенко-т2к]

62-63 градуса внутри

[@nikolayarchi5086]

Про Борщ не соглашусь, все супа практически доводим до вкуса за 5-10 мин.до готовности.Сборники рецептур) Каналу развития, автору удачи!!

[@ЗапахлоЖареным]

Спасибо Николай. Взаимной удачи) П.С. Я солю всегда бульон в два этапа: вначале и довожу до вкуса в конце. Также добавляю немного соли в момент обжарки овощей (если она требуется).

[@nikolayarchi5086]

Запахло Жареным Как вариант.При пассировке сахар добавляю не много,цвет хорошо держит.Спасибо за ответ!

[@ЯрославСаган-э9т]

Полностью согласен со всеми нюансами приготовления стейка.

[@ЗапахлоЖареным]

Приятно слышать)

[@ЯшаЯшков-г9р]

КОММЕНТАТОРЫ КУПИТЕ МЯСО ПРИГОТОВТЕ ВО ВРЕМЧ СЬЕМКИ А ПОТОМ БЛА БЛА БЛА. АВТОРУ КАК ВСЕГДА РЕСПЕКТ НУ А ВСЕТАКИ КОГДА ЩЕЧКИ БЫЧКОВСКИЕ

[@ЗапахлоЖареным]

Яша, спасибо!

[@АлександрСамойлов-с4и]

Порадовал! Я люблю когда так, от души как для себя😊! Ничего лишнего...

[@larisavasilivna1115]

Спасибо. Классный рецепт :)

[@ЗапахлоЖареным]

Лариса, спасибо!

[@Ксения-я1ь2ъ]

Все правильно и интересно ! такие темы именно так и должны быть "поданы"!

[@ЗапахлоЖареным]

Спасибо)

[@bender231]

Лайк за "хрен с ним )))"

[@АйнурСулейменова-ш7к]

Самый лучший мастер класс!

[@Strangler-o7r]

Много лишних слов....

[@АннаОльховикова-ф4ж]

Да ничего не много, мастер подробно рассказывает, объясняет доступно, а это очень важно, особенно если слушатель небольшой профессионал! 👆

[@Вася007ясаВ]

И заметь бесплатно

[@ardenvangellis3707]

толково говорит ! 😉 ну за использование оливково масла - 5+ ✌️

[@ЗапахлоЖареным]

Arden, спасибо ) Рад слышать!

[@Khachatryansuren]

Здравствуйте, оператор у вас плохой, вот когда ты готовишь надо показать процесс , людям интересует как это делается

[@ЗапахлоЖареным]

Сурен, привет. Учтем. Спасибо!

[@FenixUroboros]

Всех благ! Какой электрический гриль для стейков посоветуете для дома? На что обратить внимание при выборе и покупке?

[@ЗапахлоЖареным]

Доброго времени! Если мы говорим именно о кухне - мне кажется лучше подойдут разномастные контактные грили. Обычный гриль будет проблематично использовать, т.к. Weber (например) очень трепетно относятся ко вкусу/аромату продукта, поэтому все грили оснащены разного вида испарителями и дымить он на кухне будет очень сильно. Тут нужно либо на балкон ставить, либо под оооооооочень сильную вытяжку.

[@ЗапахлоЖареным]

В плане на что обратить внимание при покупке электрогриля: 1) Обратите внимание, чтобы рабочая поверхность была подходящего для Вас размера, они требовательны по электроэнергии, поэтому если можно взять меньший гриль, но его хватит для ваших кулинарных целей - лучше взять его. 2) Обратите внимание на расстояние от решетки до крышки изнутри. Чтобы Вам его хватило, если Вы, например, собираетесь запекать там большие куски мяса. 3) Если думаете о Weber - присмотритесь к серии Pulse, они лучше держат температуру, чем Q-серия. В остальном они +- похожи. Разве что ещё можно на срок гарантии посмотреть)

[@FenixUroboros]

@@ЗапахлоЖареным Спасибо большое!)))) Успехов Вам)

[@ЗапахлоЖареным]

@@FenixUroboros Всегда пожалуйста)

[@МарияСергеева-т7ф]

Да,оператору замечание - не увлекайтесь поваром! Нам,зрителям,важнее,что он готовит и как, поэтому - всё внимание на сковороду!

[@ЗапахлоЖареным]

Уже всё поменяли)

[@pahitosikkukuev1933]

Скорую мне, чуть слюной не подавился😂👍👍👍

[@ЗапахлоЖареным]

Выезжаем!

[@RUSLAD]

Мне понравилось.

[@ЗапахлоЖареным]

Я рад. Спасибо за поддержку )

[@АзаматЖабагы]

👍👍👍

[@АзаматКапиев]

Шикарный стейк получился !!!!!

[@ЗапахлоЖареным]

Спасибо!)

[@МаксОттофонШтирлиц-в7у]

Начал смотреть канал когда было чуть менее 1000 подписчиков=)) и в одном из видео я прогнозировал рост и популярность канала в связи с годным контентом!=)) Может мне в гидрометцентр устроится?))))

[@coderman911]

Тебя туда не возьмут, ты будешь там белой вороной)

[@sofibirman8379]

Спасибо 👍такое четкое и подробное объяснение 👌все по теме

[@ЗапахлоЖареным]

Очень рад, будете пробовать сами?)

[@vladpya9452]

Молодец.

[@ЗапахлоЖареным]

Спасибо!

[@IRINAFOODIE]

ВЫГЛЯДЕТ АППЕТИТНО 😋 😋 😋 😋 😋

[@ЗапахлоЖареным]

Более чем)

[@richterengels6709]

Ну и разговариваешь ты без остановки. От разговора реально устаю)))

[@sergeymarina2110]

Richter Engels меня тоже вымотал на 2 минуте, вообщем ролик досмотрел с третьего захода. Так сказать по частям и после каждого просмотра ездил отдыхать в санаторий. А по завершению просмотра еще глюкозу прокапал.

[@E_M_M_82]

Здравствуйте! Есть огромное желание пожарить говяжий стейк на сковороде. Вот набираюсь теории! Ваше видео, наверно самое адекватное и логичное из-за всех что посмотрел! В принципе так я и представлял "самый лучший стейк"))) единственный вопрос, многие ( большинство) ещё пользуются розмарином и ещё немного чесноком. Стоит? нет?

[@ЗапахлоЖареным]

Привет! Рад слышать тебя и спасибо за теплый комментарий. Я, признаться честно, не люблю добавлять розмарин и чеснок к стейку. Этими специями легко перебить вкус говядины. Другое дело, если изначально вкуса мало и его нужно как то усилить )

[@E_M_M_82]

@@ЗапахлоЖареным спасибо, в принципе я это и ожидал услышать) просто удостоверился! В моих ближайших планах приготовления стейка скорее всего не будет Black Angus, а будет наша обычнаа буренка) так что я думаю усилить вкус там понадобится) Удачи👍👍👍