готовим кейк-попсы с Викторией Бредис

Кейк-попсы:
Белый шоколад (любое растительное масло без масла для повышения текучести при необходимости)
cookodel.ru/catalog/konditers...
Пищевые красители для шоколада:
cookodel.ru/catalog/krasiteli...
Любые коржи на ваш выбор и сливочный сыр
Лучшие товары для кондитеров по низким ценам: cookodel.ru
Виктория Бредис известна своим мастерством, познакомиться с ней и ее удивительными пряниками можете: Instagram / victoriabredis
Готовьте, творите и обучайтесь с удовольствием!
Отмечайте Викторию Бредис / victoriabredis и нас в Instagram / cookodel
Подпишись на нас в социальных сетях, чтобы не пропустить акции, скидки, конкурсы и анонсы полезных мероприятий!
/ cookodel
cookodel.ru

[@user-qi9tc3fn4z]

Спасибо! Очень много нюансов и хитростей узнала! Будем экспериментировать!

[@user-dt6fu3gq2t]

Сколько полезной информации, спасибо!

[@user-gb6jy4lb7g]

Спасибо, за подробный мастер класс! Узнала много интересного

[@S4ASSTYE]

Виктория, огромное спасибо за подробный мастер-класс! Подписана на ваш Инстаграм, вы -- волшебница!

[@user-qf1pk7fd6c]

Спасибо очень полезная информация

[@user-jt3ev6jx6v]

Виктория, спасибо за идею с палочками. Возьму на вооружение.

[@siz9911]

Доброго времени суток! На днях решила попробовать сделать Кейк-попсы. Считаю, что для первого раза неплохо поучилось. Ваше видео подсказало, как не допускать ошибки некоторые. Больше всего намучилась, когда окунала в шоколад, это так долго))))) окуни, стряхни, подожди, чтобы не текло и ещё обсыпь)))) экспериментировала с разной посыпкой, окунала в зеркальную глазурь, красиво!!! Но тоже надо подождать, пока схватиться. В видео вы растопили шоколад и во время работы больше не подогревали его? Ведь он становится от холодных попсов густой. Мне пришлось переодически подогревать. Может что-то не правильно я делала))) Спасибо за подсказку, как вставлять палочки. Я же делала так, как не надо было делать, окунала палочку,,,,,

[@vladislavsemyannikov6725]

спасибо за видео. подскажите пожалуйста - шоколад нужно топить до какой-то определенной температуры или же просто до однородности?

[@COOKODELSHOP]

Vladislav Semyannikov шоколад темперированный

[@user-qd1sy1wl3j]

Скажите пожалуйста, можно ли готовые кейк попсы хранить в морозильной камере?

[@user-fc2gr5rl5g]

Здравствуйте.А как перевозить кейкпопсы в капсулах?

[@user-fo5mm7jc6i]

С вами можно уснуть. И ничего уже готовить не захочется. 😅😅

[@elenade.4427]

Увеличила скорость воспроизведения в 1,5 раза и вроде повеселее стало)))

[@user-lz9tv1vk9i]

Масло добавлять уже в темперированный шоколад или же после его темперировать?

[@COOKODELSHOP]

Екатерина Антонова если какао-масло - вместе, если растительное - после темперирование

[@user-jq6nd2qq7s]

Здравствуйте, а если для украшения торта использовать. Его же надо будет снять с палочки ,а он прям застыл серьёзно, особенно если в глянцевой глазури. Я за отпечатки переживаю. Как поступать. Или может обрезать палочку покороче и так в торт? Сама придумала , сама ответила😁

[@user-zo4vt5tz1h]

работать в перчатках,и отпечатков не будет.

[@Yordana17]

37 минут делать такой простой десерт... 😂🤐

[@user-qq9jz4gv2m]

Здравствуйте , меня интересует как Виктория темперировала шоколад или просто разогрела в микроволновке с маслом?

[@COOKODELSHOP]

Светлана Руманова «Просто разогреть» - это не темперирование. Погуглите простой способ «темперирование галетами»

[@user-fg8fj5or5g]

Виктория,у вас есть промокод ? Я хочу заказ оформить на сайте, мне нужен промокод.

[@dinainstafood7791]

Шоколад не свернётся если сначала добавить в него масло и уже вместе с маслом топить?

[@COOKODELSHOP]

Дина Димитрашко нет

[@user-pv6eo2jw5m]

какое масло добавлять

[@valeritcaci9190]

Только планирую делать попсы, просмотрела много видео. Пока только теоретически считаю правильным сначала залить шоколад в дырочку, потом вставить палочку. Буду пробовать делать две экспериментальноые порции. Сделаю, отпишусь

[@shell7115]

Все подробно, спасибо, но музыка напрягает.

[@user-fr9rn7du6p]

💯👍💯👍

[@tatjanasch3640]

Скучно и очень нудно ......

[@user-dr4hh9nt2k]

Знаете вот бисквит... А ЕСЛИ У МЕНЯ ЕГО НЕТ!!!!!! 🤬🤬🤬🤬🤬🤬

[@marinaday1486]

Испеките 😡

[@muslim2154]

А где подробный рецепт?

[@COOKODELSHOP]

Vuqar Vuqar какой рецепт?) просто разминаете бисквит со сливочным сыром, чтобы слиплось, катаете шарики и окунаете в шоколад)

[@zuly168a6]

Вот когда один человек много говорит это утомляет а двое это вообще ужас приходится перематывать и ничего не понять

[@COOKODELSHOP]

Zuly168 Как же вы кино смотрите?))

[@zuly168a6]

@@COOKODELSHOP так кино интересно а тут толи подача не та незнаю ждёшь рецепт а тут двое и все как то не подготовлено извените это просто мнение мое

[@COOKODELSHOP]

Zuly168 A а вы посмотрите целиком, а не перематывайте, возможно, тогда вам станет понятно, как все логично) рецепт как всегда в описании, а видео - процесс сразу в две технологии)

[@COOKODELSHOP]

Zuly168 A извините, что не оправдали ваши ожидания)))

[@zuly168a6]

@@COOKODELSHOP ну все зацепились тяжело слушать вот и перематывала я хотела просто рецепт ну не понравилось не обращайте внимание

[@angelinapetrova3520]

Долго и нуднооо! Не всё объяснила!

[@COOKODELSHOP]

Angelina Petrova спасибо за обратную связь!)

[@user-hv5jo2rc5n]

Столько болтовни пустой!!!👎🏻👎🏻👎🏻 Вроде ничего особенного не делали!!! Фигня какая-то, растянули на нет!

[@COOKODELSHOP]

Лязат Джексембекова благодарим вас за обратную связь♥️

[@user-ld9os8fm8k]

Не хватило терпения досмотреть.

[@user-xn1kq3vf3w]

0

[@user-hg5rk4gt4s]

Господи, как у вас все медленно и печально.

[@user-og4mg5sp3d]

Мега неприятная женщина Виктория с полузакрытыми глазами, безжизненным видом и монотонным голосом , все видео подчеркивала какая она мастерица , где ее шарик а где нет, как она умеет а другие нет, на опыте барышня! Превратила приготовление десерта-пятиминутка в рутину на 40 мин! Душная . Настя молодец продержалась на позитиве и не пала духом рядом с мастером своего дела и ее едких кулинарных комментариев!!!