Готовим настоящий домашний майонез своими руками за 1 минуту / ПП МАЙОНЕЗ РЕЦЕПТ

  Рет қаралды 84,378

Николай Панасюк GetFit

Николай Панасюк GetFit

Күн бұрын

Пікірлер: 264
@Olegov1ch
@Olegov1ch Жыл бұрын
Масло - 250 гр. Яйцо - 1 шт. Горчица - 1 ч.л. Подсластитель - 1 мерная ложка Соль - пол чайной ложки И немного лимонного сока.
@rayagumenyuk3944
@rayagumenyuk3944 Жыл бұрын
И еще немного лимонного сока.
@user-dy5dz7jl1l
@user-dy5dz7jl1l 8 ай бұрын
Больше спасибо за грамовку ☺️
@vanilnyenebesa_brand
@vanilnyenebesa_brand Жыл бұрын
Забыли сказать, что все ингредиенты должны быть комнатной температуры☝ для веганов можно делать без яйца на воде из-под горошка, кукурузы, маринаде огурцов, помидоров. Можно добавлять сыр, маринов огурцы, чеснок, зелень, специи - будет соус😋
@wachevery5913
@wachevery5913 3 ай бұрын
неверно. Холодное масло гарантирует создание эмульсии. Если нет опыта и человек делает в первый раз - масло ТОЧНО должно быть их холодильника, тогда не ошибешься. Особенно это поможет, если у кого-то есть только венчик.
@Sanyasibert
@Sanyasibert 2 жыл бұрын
Ну,очень быстро, полезно и без сахаара. То что я и хотел ) Спасибо.
@rayagumenyuk3944
@rayagumenyuk3944 Жыл бұрын
Это как без сахара?с прдсластителем же.
@LexyFIT
@LexyFIT 10 ай бұрын
да @@rayagumenyuk3944
@user-gj2rv1vi3q
@user-gj2rv1vi3q Жыл бұрын
Где же вас, таких здравомыслящих воспитывают!? Такие молодцы!
@user-kv7xy7dt2i
@user-kv7xy7dt2i 2 жыл бұрын
Делаю домашний майонез уже года три. Только добавляю перепелиные яйца.Еще можно делать на молоке вместо яиц.Получается,очень нежный.
@user-zc3tj1ju1f
@user-zc3tj1ju1f Жыл бұрын
Добрый вечер. А можно рецепт?
@olga2february2011
@olga2february2011 Жыл бұрын
Просто некоторым молоко нельзя, тогда яйца. Я раньше с молоком делала, оч.понравился! Сейчас отказалась от молока из-за проблем со щитовидкой, буду с яйцами делать😅
@vanilnyenebesa_brand
@vanilnyenebesa_brand Жыл бұрын
@@olga2february2011 а как молоко на щитовидку влияет?
@user-yp4se9cf9z
@user-yp4se9cf9z 7 ай бұрын
​@@vanilnyenebesa_brandкак-то влияет, я тоже без молока живу.
@junkybong941
@junkybong941 2 жыл бұрын
Если вы как нутрициолог не знаете, я вам расскажу как повар с огромным стажем, что купить оливковое масло очень сложно и стоит оно будет совсем не 300р) , а то что продают за 300 р это далеко не оливковое масло, а с таким маслом майонез получится горьким.
@junkybong941
@junkybong941 2 жыл бұрын
@@Inna.inna.12345 Шутка защитана)
@user-jc3si1ch4r
@user-jc3si1ch4r 2 жыл бұрын
Муж покупает в Турции оливковое масло, оно тоже горчит в майонезе, не дешевое
@junkybong941
@junkybong941 2 жыл бұрын
Кто нибудь пробовал делать на льняном?))) Омеги 3 ояэбу)
@LP-io3yj
@LP-io3yj Жыл бұрын
@@junkybong941 льняное вроде бы всегда имеет горчинку во вкусе, но в майонезе ещё не пробовала.
@junkybong941
@junkybong941 Жыл бұрын
@@LP-io3yj нет не всегда, масло прогоркает при не правильном хранении, если хотите получить от него пользу, то покупайте только в в аптеке, где оно хранилось в холодильнике и в темной таре, после вскрытия тоже храние в холодильнике не больше месяца, по этому бутылочки не большие.
@GetFit_Nikolay_Panasyuk
@GetFit_Nikolay_Panasyuk 2 жыл бұрын
🧧Узнай, как питаться вкусно, полезно и бюджетно, на открытом авторском марафоне 👉getfit-onlain.online/pro_youtube_5?QqjLe_w *Какие рецепты блюд вы хотите разобрать?*
@svetlanabraun7351
@svetlanabraun7351 2 жыл бұрын
Как жареную картошку сделать полезной?)))
@ivankosolapov430
@ivankosolapov430 2 жыл бұрын
@@svetlanabraun7351 не жарить и не картошку :)
@user-uz1wi2dr6g
@user-uz1wi2dr6g 2 жыл бұрын
Полезную пиццу
@user-gi8no3lo6c
@user-gi8no3lo6c 2 жыл бұрын
Разбор полноценный завтрак, полноценный обед и ужин - такая тематика.
@user-uz1wi2dr6g
@user-uz1wi2dr6g 2 жыл бұрын
Благодарю за полезную информацию
@katie2kat
@katie2kat Жыл бұрын
Поделитесь пожалуйста вкусными новогодними десертами
@ninaalexeyenkoukr7501
@ninaalexeyenkoukr7501 2 жыл бұрын
Выходите из зоны комфорта, не следуйте "эталонам" блюд, как, например, тот факт, что в майонез нужно обязательно хоть немного сахара и т.д... Не нужно... Вот поделюсь ещё открытием - вместо того, чтобы жарить яйца или омлет, можно налить немного воды в сковороду и когда закипит ввести яйца, помешивая, и так помешивая всё приготовится и будет супер! 🍳🥚💞 Ну и опять же, всё можно, главное в правильное время, в правильном месте, в правильном количестве.)
@Y-ECMb
@Y-ECMb 2 жыл бұрын
Слегка обжариваю лук, доб. нарезанные помидоры + 1/3 ч.л. сахара, тушу под крышкой 3 мин. , наливаю яйца и снова под крышку на 3-5 мин. за минуту до готовности посыпаю петрушкой и сыром. Не пригорает и воду добавлять не надо. Нам так вкуснее.
@ninaalexeyenkoukr7501
@ninaalexeyenkoukr7501 2 жыл бұрын
@@Y-ECMb наркоманам тоже с наркотиками "лучше"
@thelionkinglev
@thelionkinglev Жыл бұрын
можно еще на сухую сковородку положить бумагу для запекания со специями, сверху положить кусок курицы и обжарить. без масла и сковородка чистая) у магги есть уже готовая бумага, но состав так себе
@Y-ECMb
@Y-ECMb Жыл бұрын
@@ninaalexeyenkoukr7501 . Алкашу с водкой лучше. И что? К чему ваш бестолковый комментарий?
@user-jr1bh2zx7e
@user-jr1bh2zx7e Жыл бұрын
@@Y-ECMb А зачем же сахар ещё и в омлет.Автор вообще категорически против его применения и не только он.Это правда ,очень вредный искусственный продукт.
@user-jw5bm2lh2m
@user-jw5bm2lh2m 11 ай бұрын
Я вот не совсем понял, а откуда в подсолнечном масле трансжиры???
@user-gut6ek4zrt
@user-gut6ek4zrt 8 ай бұрын
Да скорей всего на производствах уже "отработку" льют, не выбрасывать же "продукт"👍🏼😆
@dinalee2955
@dinalee2955 6 ай бұрын
Спасибо, вы супер! Наконец- то нашла рецепт здорового майонеза🎉
@NadyaYankovskaya16
@NadyaYankovskaya16 6 ай бұрын
Здравствуйте, а можно использовать подсолнечное нерафирированное масло в тёмной бутылке? Нутрициолог Ксения Чёрная говорила, что такое масло можно использовать в пищу
@user-nr6fq6ll2m
@user-nr6fq6ll2m 9 ай бұрын
Я сразу замешиваю майонез в поллитровой банке и перекладывать после приготовления не приходится. И да, тут уже писали, все ингредиенты должны быть комнатной температуры, из холодных продуктов майонез может не получиться.
@Mugu2016
@Mugu2016 2 жыл бұрын
А на счёт оливкового масла большие вопросы.....
@user-ms7ww3ei2r
@user-ms7ww3ei2r 2 жыл бұрын
Спасибо,молодцы
@user-pb5lq8bq8k
@user-pb5lq8bq8k 5 ай бұрын
Сальмонеллы не будет?
@alinasidelnikova1394
@alinasidelnikova1394 Жыл бұрын
Какую горчицу посоветуете?
@Чебурек_123
@Чебурек_123 9 ай бұрын
Приготовила, в салате просто бомба, но в сл раз попробую на рафинированном масле авокадо, так как оливковое горечь дает. Но рецепт отличный , спасибо!
@user-jw3dl7yx6c
@user-jw3dl7yx6c 4 ай бұрын
Горечь, потому что скорее всего оливковое не оливковое)
@niu9627
@niu9627 2 жыл бұрын
Я, когда готовлю домашний майонез, использую в рецепте меньше масла и беру 2 яйца, и острую горчицу, а не дижонскую, сахар не кладу. Майонез получается более жидким, но это даже хорошо, для того же цезаря его можно использовать гораздо меньше для заправки. В принципе только для цезаря его и делаю, обычно салаты заправляем нерафинированным маслом или винным уксусом или лимонным соком. Если для цезаря иногда используем готовый майонез, то добавляю туда немного горчицы и воды, чтобы добиться нужного вкуса и консистенции.
@Y-ECMb
@Y-ECMb 2 жыл бұрын
Когда масла мало, тогда майонез получается жидким.
@niu9627
@niu9627 2 жыл бұрын
@@Y-ECMb да, именно это я и написала
@user-jr1bh2zx7e
@user-jr1bh2zx7e Жыл бұрын
Ой,какие хорошие советы про майонез.Спасибо,теперь тоже попробую с горчичкой.
@ilona_formula_dushi
@ilona_formula_dushi 7 ай бұрын
Получился очень горький)) как убрать горечь)?
@user-ew5ti5qp4g
@user-ew5ti5qp4g Жыл бұрын
Ура, нашла этот рецепт.
@MarinaFrolova
@MarinaFrolova 2 жыл бұрын
После такого рецепта отказалась от майонеза совсем: горькое и лучше без него, соевий соус с йогуртом греческим намного вкуснее.
@Фруктоза93148
@Фруктоза93148 Жыл бұрын
Здравствуйте.А разве можно употреблять сырое яйцо,оно же подвергалось термо обработке?
@sarancha_yt
@sarancha_yt Жыл бұрын
Если из магазина, то можно
@user-fk7kd9qf3b
@user-fk7kd9qf3b Жыл бұрын
Не поняла...сырое яйцо подвергалось термообработке...это где же? .
@user-qy3uw3vc8d
@user-qy3uw3vc8d Жыл бұрын
3:04 Пребиосвит. Сахарозаменитель Фитнес набор Состав лактулоза, сукралоза, эритрит Ксения черная сказала что сукралозу нельзя есть 5:23 kzbin.info/www/bejne/aqLIapecbdN8hbc Николай Панасюк относится хорошо к сукралозе 1:05 kzbin.info/www/bejne/pnzSeoSdh6urjqc
@MrAzaken
@MrAzaken Жыл бұрын
*Подсолнечное рафинированное масло = трансжир?????* Спойлер: это не так
@Ulia0208
@Ulia0208 Жыл бұрын
Это так. Омега 6
@MrAzaken
@MrAzaken Жыл бұрын
@@Ulia0208 я вас правильно понял , вы утверждаете что омега 6 это трансжир?)
@JulijaP-wk1jj
@JulijaP-wk1jj 11 ай бұрын
Я с таким интузиазмом делала. И какого было моё удивление, когда пулучила ь ужасная горькая масса, которая даже близко с майонезом не стоит. Вы сами пробовали то, что сделали? Может нужно попробовать на масле авокадо?
@korianderson8270
@korianderson8270 11 ай бұрын
+
@dochenaAnasteisha
@dochenaAnasteisha 2 жыл бұрын
Как всегда, огнище!!!
@GetFit_Nikolay_Panasyuk
@GetFit_Nikolay_Panasyuk 2 жыл бұрын
🙌🏽🔥
@Qwertyuiopasdfghjllzxcvbn
@Qwertyuiopasdfghjllzxcvbn Жыл бұрын
@@GetFit_Nikolay_Panasyuk здравствуйте, где вы взяли сырое яйцо без сальмонеллы? И вы сами сказали, что сахар нельзя никогда.
@jenyaspace
@jenyaspace 7 ай бұрын
Можно ли льняное масло в майонез
@user-sx7ko6ku4j
@user-sx7ko6ku4j 2 жыл бұрын
После того как переболела ( болела 2 месяца, чуть не умерла) сальманелезом сырые яйца страшно употреблять. Говорят можно заменить на перепелиные но они не везде есть в продаже.
@user-kv7xy7dt2i
@user-kv7xy7dt2i 2 жыл бұрын
Делай на молоке.Очень нежный вкус получается.
@user-uf9vh6yc8t
@user-uf9vh6yc8t 2 жыл бұрын
Есть рецепты без использования яиц вообще
@fedyaf2710
@fedyaf2710 2 жыл бұрын
Потому что яйца мыть обязательно надо от помёта.
@user-sx7ko6ku4j
@user-sx7ko6ku4j 2 жыл бұрын
@@fedyaf2710 ну так ясное дело, а что кто то не мытые употребляет?
@liyashvartsman6489
@liyashvartsman6489 2 жыл бұрын
Ого.. это от магазинных яиц можно заразиться?😳
@user-ue7kr4ro4l
@user-ue7kr4ro4l 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт. Он получился с первого раза, очень густой
@user-ds7um3oz8r
@user-ds7um3oz8r Жыл бұрын
Супер! 🙏🙏🙏
@eelenmilcher9847
@eelenmilcher9847 10 ай бұрын
А можно готовить майонез на рафинированном оливковом масле?
@Alex11328
@Alex11328 2 жыл бұрын
Отличный видос, но состав из чего майонез делали крупно надо было показать
@lyudmylaromadina5742
@lyudmylaromadina5742 2 жыл бұрын
А если приготовить майонез только на масле и молоке тоже замечательный пп продукт
@EvA-vc1tk
@EvA-vc1tk Жыл бұрын
Молоко не для всех пп продукт…
@spyrohappy4363
@spyrohappy4363 2 ай бұрын
ингридиенты ️ 150-200 оливкового масла ️ 1/2 ч л соли без сахара ️1члгорчицы ️ Подсластитель (фит парад 1 гр) ️1яйцо способ приготовления Все соединяем в высокой узкой есмкости. НЕ СМЕШИВАТЬ! Погружной блендер ставим так, чтобы желток оказался внутри по центру и начинам взбивать на высокой скорости до получения однородной массы. Миксер и венчик НЕ использовать!
@liyashvartsman6489
@liyashvartsman6489 2 жыл бұрын
Он получается горьким из за оливкового масла.
@user-ej5kd6jy7l
@user-ej5kd6jy7l 2 жыл бұрын
Нужно обращать внимание на дату выработки масла, если дата больше полгода, то оно точно будет уже горьким...
@irmila2811
@irmila2811 2 жыл бұрын
Делайте на масле авокадо.
@yuliacat4257
@yuliacat4257 2 жыл бұрын
Можно взять не extra vergine. Оно не горчит и немного дешевле. Пока ещё есть на стоке в супермаркетах.
@user-be8vz5tv7i
@user-be8vz5tv7i 2 жыл бұрын
Вы ещё на льняном не пробовали 😂
@liyashvartsman6489
@liyashvartsman6489 2 жыл бұрын
@@user-be8vz5tv7i представляю😆
@ilya4002
@ilya4002 7 ай бұрын
Из любого не рафинированного масла (оливкового, подсолнечного), которое полезное и с запахом, майонез получается ГОРЬКИМ! Проверено не один раз, перевод продуктов.
@user-mw1cg4jy6t
@user-mw1cg4jy6t 2 жыл бұрын
Как на счёт сырого яйца? Его также как и мясо нужно термически обрабатывать
@GetFit_Nikolay_Panasyuk
@GetFit_Nikolay_Panasyuk 2 жыл бұрын
Чтобы что? Несколько лет подряд про яйца сырые. Все анализы в идеальных значениях. Меньше смотрите телевизор, чтобы не подаваться страха и паники от яиц
@user-mw1cg4jy6t
@user-mw1cg4jy6t 2 жыл бұрын
@@GetFit_Nikolay_Panasyuk чтобы не заразиться паразитами
@user-xt8ce9ih5g
@user-xt8ce9ih5g Жыл бұрын
@@GetFit_Nikolay_Panasyuk хороший совет: "Меньше смотрите телевизор..." и меньше слушайте блоггеров с ютуба😂
@Qwertyuiopasdfghjllzxcvbn
@Qwertyuiopasdfghjllzxcvbn Жыл бұрын
​@@GetFit_Nikolay_Panasyukэто кто отвечает? Панасюк не может так неграмотно говорить.
@user-fk7kd9qf3b
@user-fk7kd9qf3b Жыл бұрын
​@@Qwertyuiopasdfghjllzxcvbn может и говорит...всё делать без фанатизма
@La_dushkin
@La_dushkin 9 ай бұрын
Подсластитель? Николай, вы же сами говорили про вред подсластителей и что это, тот же самый обычный Сахар.
@THE-0NE
@THE-0NE Жыл бұрын
Капец он горький получился. Фу.... Сначало подумал, что горчицы много бахнул, но решил пару капель масла попробовать и сразу всё встало на свои места. Это масло горчит. Как оказалось, почти всё оливковое масло, горчит. Хоть бы предупредили. 500 рублей в мусорку выкинул. Поискал инфу и узнал, что можно использовать масло подсолнечное сыродавленное. Оно холодного отжима и капец какое полезное. На Авито стоит по 200 рублей за пол литра. Ещё нужно было сказать, что из за использования сырого яйца и лимонного сока, срок хранения такого майнеза не должен превышать 3-5 дней. Если нужен более долгий срок хранения, тогда использовать вместо яйца, яичный парашок, а вместо лимона, лимонную куслоту. Так даже калорий меньше. Ну вы нутрициологи хреновы. Дизлайк однозначно вам за такой рецепт.
@user-bt6mo8fo5v
@user-bt6mo8fo5v Жыл бұрын
Зря смотрела и где тут пп? Калорийность зашкаливает!
@fanny1005
@fanny1005 2 жыл бұрын
А калорийность такого майонеза Какая?
@user-jb7hi6cu8f
@user-jb7hi6cu8f Жыл бұрын
Спасибоооо
@Leshka2177
@Leshka2177 11 ай бұрын
На каком масле можно жарить,если на рафинированном нельзя,а нерафинированное это трансжиры?
@user-lg8ux1rt6d
@user-lg8ux1rt6d Жыл бұрын
Спасибо! Но горький получается из чистого extra virgin.
@user-lg8ux1rt6d
@user-lg8ux1rt6d Жыл бұрын
Поправьте меня (желательно ссылкой на научное исследование) трансжиры образуются в рафинированном масле, если его многократно нагревать и перегревать, а также такое происходит в промышленности в процессе гидрогенизации. В данном случае (приготовление майонеза) мы ничего из вышеперечисленного не делаем.
@user-xv6pd9hd8r
@user-xv6pd9hd8r Жыл бұрын
Яйца сырыми можно брать только перепелиные!!! Жаль что вы этого не знаете! При вет сальмонелле!!?
@user-gi8no3lo6c
@user-gi8no3lo6c 2 жыл бұрын
Здравствуйте, можно марку оливкового масла, у нас все в стекле ( коричнево-черном)? Марку горчицы?
@slavadfg
@slavadfg Жыл бұрын
масло из магазина «Вкус Вилл» под их собственным брендом, горчицу думаю там тоже можно найти.
@user-fk7kd9qf3b
@user-fk7kd9qf3b Жыл бұрын
​@@slavadfg ну зачем вам непонятный магазин...берёте горчичный порошок+рассол любой+ любимые ваши специи и...всё!!!
@user-gi8no3lo6c
@user-gi8no3lo6c 2 жыл бұрын
ПП десерты)))
@user-ez6ol7ng7w
@user-ez6ol7ng7w 8 ай бұрын
Как
@baybakin
@baybakin Жыл бұрын
Смотрела диетолога, которая говорила, что вред майонеза именно в том, что получается такая эмульсия. Лучше заправить просто маслом салат) Слобода с хорошим составом. Если есть не много, то нормально:)))
@miyamyau4241
@miyamyau4241 Жыл бұрын
Какой диетолог?
@user-mc9gq6es5e
@user-mc9gq6es5e Жыл бұрын
Мы получаем около ДВУХСОТ грамм.
@olgacheptenari8099
@olgacheptenari8099 7 ай бұрын
А как насчет калорийности этого майонеза? Это называется ПП?
@oleja_197
@oleja_197 3 ай бұрын
Это майонез правильного питания, а не похудение. Если вы сидите на дефиците калорий этот рецепт не подойдёт(если только в маленьких количествах), этот майонез нацелен на правильное, здоровое питание человека
@olgatkachenko399
@olgatkachenko399 2 жыл бұрын
Сырое яйцо, это плохо, это инфекция, сто процентов
@Irina.K27
@Irina.K27 2 жыл бұрын
А как же раньше пили(ели) сырые яйца? И даже врачи рекомендовали. А может просто перед использованием тщательно их вымыть с хоз.мылом и содой? Проблема не в самих сырых яйцах,а в нечистоплотности. Яйца надо мыть так же как и фрукты, и овощи,и руки.
@Qwertyuiopasdfghjllzxcvbn
@Qwertyuiopasdfghjllzxcvbn Жыл бұрын
@@Irina.K27 ну пили,а потом паразитов находили кучу и в больницах лежали. Вы думаете у вас нет паразитов?
@maximsl
@maximsl Жыл бұрын
Еще перл, майонез менее колориен. Ну да, яйцо же калорий не содержит )) ох егешники ..
@user-nk1qe1bo2g
@user-nk1qe1bo2g 2 жыл бұрын
Яйца сырые????
@user-vq4gc7fd5y
@user-vq4gc7fd5y 6 ай бұрын
оливковое масло за 300 рублей не многим полезнее подсолнечного))
@lenam.6295
@lenam.6295 2 жыл бұрын
Можно сделать майонез без яиц- на воде, где варился горох. Для тех, кто держит Пост.
@greeddevil
@greeddevil 5 ай бұрын
Уксуса бы хотя б яблочного
@user-eb1gg1zs6e
@user-eb1gg1zs6e 8 ай бұрын
В растительном масле трансжиров нет
@shinanli4803
@shinanli4803 2 жыл бұрын
А что если не добавлять горчицу? Просто я живу в Китае и тут нет горчицы :с
@user-ul4og3wx1q
@user-ul4og3wx1q 2 жыл бұрын
Сходите в русский магазин,там точно будет
@shinanli4803
@shinanli4803 2 жыл бұрын
@@user-ul4og3wx1q я живу в маленьком уезде, здесь ни то что русских, европейских товаров нет. Да и в онлайн горчицу я не видела в продаже
@user-ul4og3wx1q
@user-ul4og3wx1q 2 жыл бұрын
@@shinanli4803 понял, жаль(
@user-pe6nz3xt3y
@user-pe6nz3xt3y Жыл бұрын
А мне с горчицей домашний майонез и не понравился
@user-fk7kd9qf3b
@user-fk7kd9qf3b Жыл бұрын
​@@user-pe6nz3xt3y так сахар добавь
@rayagumenyuk3944
@rayagumenyuk3944 Жыл бұрын
Смущает наличие сырого яйца.
@user-cr8xw3ls2x
@user-cr8xw3ls2x 2 жыл бұрын
Я тоже делаю такой же. Но задумалась :а как на счёт сырого яица?
@yuliacat4257
@yuliacat4257 2 жыл бұрын
Вот меня тоже это пугает. Перепелиные вроде более безопасные. Там за счёт температуры птички меньший риск сальмонеллёза...
@user-pk1cc6rg2p
@user-pk1cc6rg2p 2 жыл бұрын
Вот и у меня те же мысли 😏 как это добавлять сырое яйцо с магазина, я понимаю домашнее ))) Прям русская рулетка какая-то 🧐
@lenam.6295
@lenam.6295 2 жыл бұрын
Я беру только БИО-яйца и главное -это использовать такой майонез сразу, хранить нельзя из-за яиц.
@ty3uk82
@ty3uk82 2 жыл бұрын
@@lenam.6295 Био-яйца с био-сальмонеллой:) а в магазине из яичного порошка без сальмонеллы, жирность не превышает 67%, не по фэншую:) химоза одна:) натуральные грибы, бактерии вкусняшка.
@user-gp5yf2mu5e
@user-gp5yf2mu5e Жыл бұрын
@@user-pk1cc6rg2p наоборот, в магазинной продукции следят за качеством яиц и их безопасностью для здоровья, их там вроде обрабатывают как-то. А вот домашние яйца сырыми правда лучше не употреблять, мало ли что
@user-cx2fg5cv2u
@user-cx2fg5cv2u Жыл бұрын
Майонез в таком исполнении конечно качественно превосходит покупной, но это же калорийная бомба 🤦‍♀️
@user-xt8ce9ih5g
@user-xt8ce9ih5g Жыл бұрын
Превосходит? А как же состав майонеза Слобода? Самый натуральный состав из всех майонезов. И вкус на 1000% лучше, чем в видео намесили хрючево
@user-fk7kd9qf3b
@user-fk7kd9qf3b Жыл бұрын
​@@user-xt8ce9ih5g самый натуральный? Это на техническом пальмовом масле то? А вы знаете, что ЭФКО монополист по закупке этого масла А ещё, вы знаете скоко компонентов входит в этот, так называемый натуральный майонез и это ещё кроме тех, что пишут...проснитесь, в магазинах уже давно нет НИЧЕГО натурального😢
@lanilaskina7472
@lanilaskina7472 Жыл бұрын
Я не понимаю такого ажиотажа вокруг домашнего майнеза,можно подумать,что люди его едят литрами и каддый день.Обычно майонез используют по праздникам.Да,домашнмй натуральный и наверное вкуснее,но я за магазинный.Ое безопасный хотя бы
@user-bm7jv2fp6s
@user-bm7jv2fp6s Жыл бұрын
Не для беременных. Интересно, а если сырое яйцо заменить яичным порошком - получится майонез, подходящих для беременных?
@nataliya4594
@nataliya4594 Жыл бұрын
Можно на молоке сделать1
@5858atlant
@5858atlant 2 жыл бұрын
Рафинирование подсолнечное масло это не трансжиры, вы с дубу рухнули!!
@user-qy8vj7zb9u
@user-qy8vj7zb9u Жыл бұрын
У меня получился очень Горький вкус не могу понять из-за какого ингредиента?
@EvA-vc1tk
@EvA-vc1tk Жыл бұрын
Из-за оливкового масла)
@olgapaneva5095
@olgapaneva5095 Жыл бұрын
Cсылка на рецепт майонеза не работает. Нельзя ли по-простому написать рецепт в первом комментарии?
@user-gm8km2qc8l
@user-gm8km2qc8l 2 жыл бұрын
Майонез - высококалорийный соус, а какие можно использовать соусы с низкой калорийностью?
@ty3uk82
@ty3uk82 2 жыл бұрын
Вода+соль+уксус+лимон+бальзамик+соевый+овощи(томаты+перцы+лук+морковь и тд.)+демиглас+молоко+сливки +сметана; в любых комбинациях. На вскидку, варианты могут быть богаче.
@user-gm8km2qc8l
@user-gm8km2qc8l 2 жыл бұрын
@@ty3uk82 , спасибо. Будем экспериментировать!
@kirillyakunov
@kirillyakunov Жыл бұрын
Я использую греческий йогурт с зирой, чесноком, солью и лимоном как соус к шаурме, к кабачкам гриль, к отварной курице. Можно приправу карри в йогурт добавить и уже другие нотки заиграют) В итоге белок и минимум жирности, меньше, чем в сметане.
@user-gm8km2qc8l
@user-gm8km2qc8l Жыл бұрын
@@kirillyakunov спасибо за рецепт!!
@user-uz4dx8mx5t
@user-uz4dx8mx5t Жыл бұрын
Я везде использую мечниковскую простоквашу.Густая, похожа на сметану, но жирность 4%. Могу в чистом виде или с добавлением горчицы простой (сама делаю) или зернистой, томатной пасты, специй.
@user-pb5lq8bq8k
@user-pb5lq8bq8k 5 ай бұрын
Яйцо сырое сальмонелла будет
@Liya.Stanislavovna
@Liya.Stanislavovna Жыл бұрын
Ну ребят, я прямо с вас в шоке!!! Такое людям выдавать про трансжиры, про заболевания к которым может употребление такого масла привести. Вы врачи разве??? Чтоб люди посмотрели и их удар хватил какую гадость они едят и к чему это привести может. Все жарят на нём, многие им салаты заправляют, да я например салаты заправляю только оливковым, но блин из него майонез делать, это же какие зарплаты должны быть. Накупили масло и сиди зубами на полку, ешь пп майонез один. На чём ещё прикажете жарить? На любом нерафинированном нельзя, точка дымления не позволит, на сале не все любят, на животном или птичьем жиру тоже, на сливочном подгорает, а топлёное надо ещё качественное найти, которое дорогое, рафинированное оливковое, авокадо масла тоже цены ого-го,люди теперь должны бояться и думать после вашего видео, а как им теперь вообще жить и стоит ли заняться сыроедением
@La_dushkin
@La_dushkin 9 ай бұрын
Добрый день. Мы с мужем полностью ушли от жарки на растительных маслах. Я топлю масло сама. Покупаю сливочное и в выходной топлю часов 8-9. Прекрасное ароматное масло, на котором жарить одно удовольствие и кстати его хватает надолго. Попробуйте, за ним не нужно следить. На водяную баню поставил и пошел своими делами заниматься) Один раз в месяц-полтора
@irina4624
@irina4624 Жыл бұрын
От сырых яиц можно глистов заполучить. Майонез менее калорийный чем масло, но масла в салат достаточно пары грамм, а майонеза придётся положить пару десятков грамм
@user-bu5rp5kb3u
@user-bu5rp5kb3u Жыл бұрын
Плохо что под видео список ингредиентов не указан. Неудобно
@user-fk7kd9qf3b
@user-fk7kd9qf3b Жыл бұрын
Гугол вам в помощь!
@user-hy5uy8ln6i
@user-hy5uy8ln6i 2 жыл бұрын
... терпеть не могу оливкое масло, бе... значит не готовить майонез?!?
@user-pz7gv7bb5b
@user-pz7gv7bb5b Жыл бұрын
Трансжир твердый, это маргарин. А дева все, что не оливковое сгребла в трансжиры. Оливковое покупала разное. Гадость редкостная
@bigmaksim
@bigmaksim 2 жыл бұрын
Какой срок годности у этого майонеза ?
@GetFit_Nikolay_Panasyuk
@GetFit_Nikolay_Panasyuk 2 жыл бұрын
До 5 дней
@bigmaksim
@bigmaksim 2 жыл бұрын
@@GetFit_Nikolay_Panasyuk спасибо боллшое
@MrSergey1576
@MrSergey1576 9 ай бұрын
Приготовила, получился горький, есть не возможно, все выкинула, отвратительный вкус, а на просто подсолнечное масле получается очень вкусный, вкус как раньше у.,, Прова 0:01 нсаль,,
@KennyRogers8972
@KennyRogers8972 2 жыл бұрын
а что если на мст ойле ну на кокосовом? кто-то делал отпишите 🥺🥺🥺
@user-gut6ek4zrt
@user-gut6ek4zrt 8 ай бұрын
ООчин дорогой майонез выйдет. Особенно если с первого раза не загустеет 😄
@user-uc5qr7zo3q
@user-uc5qr7zo3q Жыл бұрын
Какой секрет))))),это уже прошлый век)),для кого секрет??.ОТКРЫТИЕ ГОДА!
@milamos33
@milamos33 2 жыл бұрын
Вот это Да!! А говорите о здоровом питании а сами готовите майонез с сырыми яйцами!!! А как же Сальмонелла!!! Очень плохой рецепт!! Есть намного вкуснее и безопаснее и из простых продуктов!!!!!!!!!
@Qwertyuiopasdfghjllzxcvbn
@Qwertyuiopasdfghjllzxcvbn Жыл бұрын
Ещё и сахар.
@maximsl
@maximsl Жыл бұрын
Угу потратить 300р на баночку майонеза, чтобы через неделю отправить в мусорку. Яичный порошок и лимонная кислота у производителей не просто так в составе.
@user-qi5qn8iq1n
@user-qi5qn8iq1n Жыл бұрын
А как же сырое яйцо? Разве можно?
@artureiro_only
@artureiro_only Жыл бұрын
Ну помойте его с фэри, с мылом если страшно.
@user-wl3we2xp5e
@user-wl3we2xp5e Жыл бұрын
Надо подержать яйца полторы две минуты в кипятке
@Ккк-5
@Ккк-5 5 ай бұрын
Сахар в майонез? 😮😮😮😮😮
@user-hs9dj5ek9s
@user-hs9dj5ek9s 2 ай бұрын
Действительно но. Ногт лишниго разговоры
@Nvasuta
@Nvasuta Жыл бұрын
Дайте название подсластителя и его влияние на организм. Раз уж топим за правильное питание.
@EvA-vc1tk
@EvA-vc1tk Жыл бұрын
Подсластители не относятся к здоровому питанию…
@nvvvrc8627
@nvvvrc8627 2 жыл бұрын
Делаю майонез сама, но сахар никогда не добавляю. Зачем? Майонез на оливковом масле -- на любителя, не всем нравится его горьковатый вкус.
@kirillkoskarov653
@kirillkoskarov653 Жыл бұрын
🥰❤
@user-ur7iw2gi1s
@user-ur7iw2gi1s 2 жыл бұрын
Зачем вообще класть сахар в майонез? А вот присутствие в составе сырого яйца настораживает...
@user-uv4vk7yf2w
@user-uv4vk7yf2w Жыл бұрын
Сырое яйцо? Сомнительная польза(
@Sanyasibert
@Sanyasibert Жыл бұрын
Блин у меня не получилось. Не сбилось. Как было жидкое так и осталось. Не знаю в чем дело. Горчицу не добалял.
@user-bl5ed1fv1b
@user-bl5ed1fv1b Жыл бұрын
Надо брать всё ингредиенты комнатной температуры, блендер опускать прямо на яйцо и держать так пока из под него не пойдёт субстанция в виде майонеза, потом смешивать всё вместе, у меня получается всегда, удачи!!))
@Sanyasibert
@Sanyasibert Жыл бұрын
@@user-bl5ed1fv1b Спасибо. Я второй раз попробовал и получилось.
@user-dh7yv9sw4g
@user-dh7yv9sw4g 4 ай бұрын
Серьезно?!) 250гр масла, пусть хоть и оливкового и это у вас ПП?) Я такой всегда делал раньше Это относительно покупного майонеза только ПП🤭
@maximsl
@maximsl Жыл бұрын
Дорого. Лучше взять обычное масло и добавить немного оливкого. Лимон заменить кислотой, яйца порошком, чтоб не портилось. А лучше не тр.ать мозги и взять хороший майонез.
@slavadfg
@slavadfg 9 ай бұрын
теперь такое масло, а это масло из ВкусВилл, стоит ~1000₽ за пол литра, вот и считайте, во сколько обойдется ПП-шный мазик:") Я по итогу просто отказался данного продукта..
@maximsl
@maximsl Жыл бұрын
С каких пор рафинированное стало транжирами? Трансжиры это маграрин.
@ms_Mar
@ms_Mar 7 ай бұрын
Сделала прямо все по рецепту. Очень жирный на вкус😢
@user-wu5jl9uq7r
@user-wu5jl9uq7r 2 жыл бұрын
В майонез идёт только желток, целиком яйцо используют только доморощенные хозяйки. Более того, сначала слегка взбивается желток с горчицей, далее тонкой струйкой вливается масло не переставая взбивать массу, в конце уже добавляется соль, специи на ваш вкус, лимон. А это не майонез, это взбитые яйца, фу.
@viktoriy5908
@viktoriy5908 2 жыл бұрын
Точно, поддерживаю!!!
@nvmnvm786
@nvmnvm786 Жыл бұрын
Сделала омлет - но учит всех готовить майонез, смешно) Круче только сырники Юлии Высоцкой были
@user-jr1bh2zx7e
@user-jr1bh2zx7e Жыл бұрын
Спасибо большое за рецепт майонеза,все реально и естественно.Может быть,не трудно будет,на вскидочку количество ингредиентов.Я полный дилетант в этом.Благодарю.
@user-wu5jl9uq7r
@user-wu5jl9uq7r Жыл бұрын
@@user-jr1bh2zx7e если вы меня спрашиваете, то я делал его очень давно. 5 желтков, горчица дежонская не острая 1 ст.ложка, прец черный молотый, лимонный сок примерно 1 столовая ложка, растительное масло от 0.7 до 1 л, в зависимости от вашего умения правильно взбить, майонез не должен отсечся.
@user-jr1bh2zx7e
@user-jr1bh2zx7e Жыл бұрын
@@user-wu5jl9uq7r Благодарю
@user-mx4jl8xm1j
@user-mx4jl8xm1j 2 жыл бұрын
Очень долгое предисловие. Можно поменьше воды? Не стала смотреть....
@user-nk1qe1bo2g
@user-nk1qe1bo2g 2 жыл бұрын
Ногти жуть. Без перчаток .Волосы ужас, неаккуратная. Не приятно и смотреть
@user-px4uu2kc4h
@user-px4uu2kc4h Жыл бұрын
Дорого 300 гр майонеза за 300р
GTA 5 vs GTA San Andreas Doctors🥼🚑
00:57
Xzit Thamer
Рет қаралды 25 МЛН
When you discover a family secret
00:59
im_siowei
Рет қаралды 33 МЛН
Домашний майонез. Это фиаско братан. 3 способа сделать майонез.
8:22
Шеф-повар Василий Емельяненко
Рет қаралды 587 М.
Домашний майонез | Рецепт за 5 минут
1:39
Home Chronicles
Рет қаралды 12 М.
Принципы приготовления домашнего майонеза
24:33
Телеканал ЕДА
Рет қаралды 1,2 МЛН
Что не так с едой в США
27:29
Коля Ефимов
Рет қаралды 2,8 МЛН
МАЙОНЕЗ домашний одним дублем ДЛЯ ВАС! Делайте дома!
6:23
Наша сельская жизнь
Рет қаралды 876 М.
Что гастроэнтеролог считает идеальной едой?
16:57
Раскадровка
Рет қаралды 1,1 МЛН
GTA 5 vs GTA San Andreas Doctors🥼🚑
00:57
Xzit Thamer
Рет қаралды 25 МЛН