Готовим! Подлива по ГОСТу как в столовой

[@draggindrugin]

Готовили уже несколько раз. Отличный рецепт, быстро и очень вкусно. Спасибо вам! А всем остальным кто сомневается, готовьте не раздумывая

[@Ksusha_Ksushka]

Умница,так и деткам готовят,без лука без моркови,спасибо

[@ivanvinnitskii5301]

Вспоминал подливу в детстве.Сделал по Вашему рецепту.Спасибо,изумительно!!!!

[@БорисБорисович-х4м]

С уважением! Сам готовлю,к тем мужикам рукастым,только респект и уважуха! Творческих успехов!

[@ВладимирМакеев-з3м]

Не думал что все так просто,класс!

[@aizhankobenova6930]

ой мужик вы супер . счастья вам.

[@СветланаНикитенко-л1н]

Большое спасибо всё очень быстро и просто👍👍👍💯💯

[@АннаБессмертная-л5е]

Огромное вам спасибо за ВАШ рецепт, у меня получилось очень вкусно!

[@Меняйся-Думай]

Спасибо, очень быстро и вкусно.

[@iulearatoi242]

АППЕТИТНО!!! РЕСПЕКТ 🙏🙏🙏 БЕРЕМ НА ЗАМЕТКУ РЕЦЕПТ 👍👍👍👍👍.

[@ТамараНурманова-ь2ж]

Молодец! Молодец! И еще раз молодец. Очень просто и быстро.

[@gulnaraiskakova3683]

Давно хотела этот подлив с Советских столовых и вот нашла... Супер, спасибо.. Лайк и подписка однозначно... 👍👍👍👍👍

[@helloworld-ti5zs]

Наше счастливое советское детство. ))))

[@Николай-х5я7х]

Эта прдлива к советской столовой не имеет никакого отношения!

[@alena__27.09.]

Все понятно ,и без лишних слов .

[@alexmyrom786]

Класический рецепт СССР, а если еще изначально обжарить до орехового запаха и вкуса муку, то подливка будет очень вкусной!

[@olgaestonia]

Спасибо очень вкусно получилось.вкус детства🙏✔✔✔

[@codenamemars]

крутой соус, я еще добовляю пол кубика говящего бульона, 3-4 головки чеснока и хорошенько обжареный лук с морковкой (по шт.) и уже туда можно отправлять мяско дотушивать) к примеру тевтельки)

[@ТамараХолева]

Молодец узнали как в советское время готовили подливу

[@massersergei7797]

извиняюсь за вопрос . как вы узнали про советскую подливу. а где рецепт

[@ivanPipiskin]

на днях попробую. доложу результат.

[@ГалинаАносова-с8р]

Молодец, быстро и вкусно!!!

[@olga-la-lagif6696]

Два нюанса!!!!!!! Поджариться муку на сухой сковороде! Добавить немного сахарку!!!! Вкус совершенно будет другой, настоящий, как в садике)

[@НаташаПопова-р4э]

Здраствуйте.можно пожалуста точный рецепт подливы.И для чего сахар?

[@irinabelova1966]

@@НаташаПопова-р4э Сахар всегда кладется, для смягчения вкуса томатной пасты. Паста у каждого производителя своя у кого сильно чувствуется кислинка, а у кого то нет. А сахар как балансир и консервант в готовой пищи.

[@РикиРики-л8х]

@@НаташаПопова-р4э моя мама работала поваром в заводской столовой... Соль плюс сахар а где то в каких то блюдах например в рыбной томатной заливке ещё и уксус даёт эффект как усилитель вкуса... К примеру вы верите манную кашу вы ложите щепотку соли и пару ложек сахара... Эффект такой же... Всех вам благ...

[@НатальяУшахина-й4п]

Неужели кто то любил есть в садике?

[@Ksusha_Ksushka]

Сахар деткам зачем

[@ОскарИсаев-г4м]

Спасибо !Наконец-то грамотно, толково преподнес рецепт! Молодец! 👍👍👍

[@ИринаКим-е6ы]

Где грамотность?Покидал на сковородку всё и что?Чего..сколько над?

[@ilyairk.1345]

Спасибо вам, наконец-то нашел нормальный рецепт.

[@Готовимсами-ф9н]

Пожалуйста! И вам спасибо за отзыв.

[@leylaibragimova3554]

Super podliva ....mucik molodec 😊😋😋😋

[@ИгорьШибер]

Супер, просто и быстро. Спасибо.

[@elenabatschurin9600]

Спасибо!Быстро,просто,вкусно.

[@ВикторияСиро]

Бешамель, по СССР, давно искала этот рецепт, спасибо

[@Hanna-z6i]

Спасибо за рецепт!!!

[@user-100let]

УВАЖАЕМЫЙ! ! ! Огромное ВАМ спасибо! Сколько искал как приготовить подливы - мимо! Чё только не "кидали". Да ладно. Вощемь огромное спасибо!!!

[@Готовимсами-ф9н]

Спасибо ВАМ за отзыв!

[@historykazakhstan1237]

Молодец. Казахстан

[@Stalker1189]

Ммоосрдряолмчншьшушшкококооаоаоаопоопопеопоаокоококоеоеоеоеооеееоеоеоеоокрркоогаококооаоаоашашаокоаоаоалаоаоалалаоаоалаоаоаооааоаолл

[@helloworld-ti5zs]

Люблю когда мущщины готовят .)))

[@Тимпро-о7ь]

Спасибо! Наконец-то получилось! То, что нужно!

[@ЛюдмилаКравченко-д3у]

весь секрет этой подливы в добавленной обжаренной на сухой сковороде совсем отдельно муке и никто и никогда не добавлял туда сливочное масло, а темболее сметану и удивляет то ,что люди и вправду думают, что так раньше в столовых готовили, как сейчас классно морочить людям голову.

[@Татьяна-х2ъ5щ]

Со сметаной и слив маслом вкуснее,конечно.Но кто там в столовках это все добавлял?!

[@НастяКудряшка-о1к]

В этом и проблема, что оригиналов рецептов днём с огнём не найти(

[@НаташаПопова-р4э]

Здраствуйте.скажите пожалуста точный рецепт подливы.

[@ВалентинаЕдапина]

Вы правы мука должна быть сжелтого до светлого коричнего, как сейчас помню

[@КостяС-г5б]

Ты прав муку жарить нужно на сухой сковородке до карамельного цвета

[@СергейПименов-м7у]

Спасибо. Очень вкусно!

[@Hybrid130]

Уважаемые товарищи поймите одно: что такого вкуса, какой был в СССР уже не добиться по одной простой причине, все было натуральное и таких продуктов дано уже нет. А, чем писать, что надо так или эдак, сделайте лучше, запишите видео и покажите. Автор молодец, старается, делиться рецептами с людьми, подлива действительно вкусная. Спасибо!!!

[@IlyaBardin]

Что в списке продуктов не натуральное? Херню не порите.

[@Hybrid130]

@@IlyaBardin , херню поришь ты Илюша, ты родился то небось после 2000-х, откуда тебе юнге знать про натуральное.

[@IlyaBardin]

@@Hybrid130 1982

[@Hybrid130]

@@IlyaBardin , очень сомневаюсь, иначе бы не задавал таких глупых вопросов. Спорить тут с тобой не собираюсь, спроси у родителей, думаю тебе популярно объяснят за тоже масло или сметану.

[@IlyaBardin]

@@Hybrid130 родителей я, к сожалению, похоронил. А продукты сам неплохо помню.

[@ЕлизаветаГлазникова]

Эта подливка если не класть сметану очень нежная, но сахар там должен присутствовать обязательно, даже рыбку готовить в такой нежной подливе после жарки на несколько минут поварить будет очень вкусно. Морковь и особенно лук только в тягость любому блюду с подливой, но вкусы разные.

[@tatianalarina7314]

Молодец 🤗

[@UserUser-cr8oz]

У меня тётя в садике работала,так они муку в духовке жарили до запаха свежеиспечённого хлеба.Не на сковороде,а именно в духовке.

[@irinabelova1966]

Да вы знаете вот я совсем недавно только вспомнила, когда стояли в столовой в школе на раздачи еды. И видно была вся кухня столовой и правда на больших протвенях лежала запечённая мука, аж до золотистого цвета и аромат такой стоял вкусный по всей столовой. Видно в этом и секрет нами всеми любимой подливки и тогда она стоили 1коп порция, а порция это один ополовник.

[@gulnozaraximova8080]

Суперррр спасибо за рецепт👍👍👍👍👍

[@tyz3610]

Спасибо как же это вкусно

[@НатальяФильченко-ы2ь]

Плита и сковорода чистые 👍приятно смотреть

[@Степан-м9м]

Ну хоть это радует

[@ПавелХатылов]

В советское время в столовых подавали очень вкусный подлив к гарниру . Кстати , подлив к гарнирам , в ту пору , не входил в ценник меню , он был бесплатным , как и прочие приправы - перец , горчица , соль .

[@ВасилекВасилёчек]

В советское время в рабочих столовых стоял на столе хлеб бесплатно.

[@tamarasapeljceva5036]

Почему " подлив "? ПОДЛИВА !

[@ЗулфияЗулфия-ь4к]

Молодец просто отлично сохраняю пока не выучу наизусть теперь только по вашему рецепту буду готовить подливочку. Спасибо. Внучки обожают макарошки, котлеты вот будут и с вкуснотой добавочно. Спасибо вам.

[@Готовимсами-ф9н]

Рад, что вам понравился этот рецепт.

[@Тати-щ9я]

Отличный рецепт и быстрый!!!

[@dg0787]

Ай да молодец. Лайк прожал.

[@Коногон]

Лайкосик! И к народу хочу обратиться. Пишут в коментах, что этот соус хотят зафигачить к МЯСУ. Хочу подсказать. Вы мясо жарили, парили, тушили.... Последнее лучше всего. А если жарили, то никто не мешает бухнуть водички и поставить на немножко на подтушку. И вот ЭТУ водичку из под мяса используйте для соуса. Правда получицца не такое как в столовке, а что-то бомбическое.

[@goshtaner5297]

Это называется паровой соус.👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@HACKER-pd7vy]

Привет м Казахстана,сметана Деповская наша Казахстанская 🤗😃

[@yana-bez-iz-yana]

Как приятно смотреть когда мужчина готовит)) жаль что не говорили сколько времени посвящаете каждому действию: жарка варка тушение...

[@klim_q5269]

Спасибо! Отличная подлива.

[@sincerussemper3523]

Супер!

[@nataliewindd38]

Всё гениальное просто👍👍👍

[@Максим-з8г7ш]

Молодец!!!!!я свою бабу не допускаю к плите все сам готовлю.

[@Коногон]

А я допускаю. Тока хер заставишь. Так что тоже все готовлю сам.

[@ВалераК.Д]

Ну теперь рожать и давать научитесь. Алени нашли чем гордиться ваши БАБЫ Х.... Р на вас ложат а вы ещё и на люди выносите

[@ЕленаАндрианова-р7ш]

Спасибо большое за рецептик...Когда училась в училище-в столовой на обед часто делали повара такую подливу и было безумно вкусно ,всегда просила добавочки...А вот рецептик незнала.....Теперь нашла)))спасибо.

[@Готовимсами-ф9н]

Спасибо за отзыв! Очень рад, что помог вам.

[@annaanna3651]

Я так делаю, но с морковкой и луком! Раньше делали без лука и моркови, дешевле было!

[@marikatslilivits7731]

отличный рецепт 😋😋👍

[@ВикторЗерщиков-я4п]

Теперь я знаю как готовить соус, буду каждый день его готовить к мясу и гречке!

[@Коногон]

Соус к мясу делай не на водичке, а на том, в чем у тебя мясо плавает.

[@innayankevich]

@@Коногон именно, так и написано в советской кулинарии тех годов - на мясном .бульоне. Я обычно просто в любое тушеное мясо или котлеты в конце добавляю размешанную муку с томатом и все сразу становится в подливке - подавай с каким желаешь граниром

[@ButterflyVera]

Каждый день с мукой, изжога замучает.

[@ZooM-ZooMR]

Вкуснота👍... чесночка зубчик еще мелко-мелко👍

[@татьянавысоцкая-ю1я]

Чеснок не нужен ,в эту подливу . А муку обжарить на сухой сковородке

[@playmarket5725]

Молодец 👍

[@mariamappel7274]

Спасибо, попробую!

[@alessandrocheguevara9711]

Мне кажется лучше вначале обжарить муку, высыпать её из сковородки, потом обжарить на раст. масле томат. пасту, добавить сл. масло, всыпать туда муку, отдельно вскипятить воду с лавром и добавить её в масло с мукой и томат.пастой, размешать, положить сметану и специи, довести до кипения. Всё.

[@АликМуртазаев-ь5х]

Не у имеешь не советуй!зачем обжаривать одну муку...????ум то есть??Это белая мучная пассеровка!!!по госту!я по нему учился.вот сейчас все бабы такие ничего готовить не умеют

[@Olya_Gerasimova]

Я готовила сегодня🤗 Очень вкусно, то, что я давно искала. А то вечно с кислинкой подлива получалась. Спасибо. Процветания каналу! 🙏👌

[@aleksaakimova]

кислинка гасится сахарком по вкусу 🤗

[@ButterflyVera]

Кислинка от томатной пасты, поэтому надо обязательно её прожаривать на сковороде, до запаха томатов и потом, да немного сахара.

[@editmoments2]

Спасибо!

[@oopsoops9377]

МОЛОТОК!УВАЖУХА !

[@ВячеславБулавко-т8в]

Благодарю

[@ВикторЗерщиков-я4п]

Отличное видео! Молодец!

[@Готовимсами-ф9н]

спасибо за отзыв.

[@oiblin999]

Отличный рецепт ! Спасибо !

[@mashabondarchuk7810]

Короче ещё можете добавить соевый соус вкусно

[@honda5897]

Ахуительно всегда так делаю, кто вам рассказал мой рецепт

[@massersergei7797]

лучше бы не расспостраняли

[@mariaartemjeva4946]

В детстве маму просила сделать как в садике, но она не поняла меня. Спустя 23 года я нашла этот рецепт. Спасибо 🥺

[@gochakhelaia1667]

Мама то жива здорова?

[@aksaya2098]

спасибо огромное

[@СветланаНиколенко-ь4с]

Вот это подлива столовая правда а какая она была вкусная

[@МаркРоссинский]

Просто классно,😋😋😋

[@ЕленаЗахаровна-и4д]

Молодец.

[@ЯвисьЯрила-г5п]

О,это видео из Казахстана. По Дэповской Костанайской сметане узнала 😄😉😄😄🙋👍👍👍.

[@АсельБекова-р4ъ]

а я по подсолнечному маслу😜

[@khairjanabutalipova3657]

Я по маслу узнала подсолнечному

[@Д.Д-у6ь]

Лайк за занавеску у газовой конфорки.

[@sergejob3344]

😅

[@АлевтинаЮРЬЕВНА-й2м]

О да! У меня невестка такая же тупая была, любила вешать занавески возле газовых плит, еще и из арганзы. Так еще и не учи!

[@Детектив-б5н]

@@АлевтинаЮРЬЕВНА-й2м , что с невесткой? Почему была?

[@Татьяна-х2ъ5щ]

Сахара обязательно!

[@_DonnyBrasko_]

Супер

[@olgafreedom4408]

Добрый день! Спасибо вам за рецепт!

[@Готовимсами-ф9н]

Добрый день! Пожалуйста.

[@ЕленаСудьярова-м9о]

Добавляем воду. Какую воду? Холодную, горячую, тёплую?!

[@ШафагМамедова-м5ъ]

Спасибо за быстрый и легкий рецепт.Можно ли приготовить впрок,на 1-2 дня в холодильник или исподьзовать сразу?

[@ViGvo]

Ну, я сделал в итоге. Вкусно. Но к советским столовым имеет отношение, как примерно Волочкова к хард-року.

[@misskaprize]

Волочкова и хардкор синонимы.

[@stacysoika1547]

Спасибо

[@GoodBoyFun]

И какой же ГОСТ? Привели бы номер.

[@ЗулфияЗулфия-ь4к]

Подписалась плюс лайк

[@МаксимПетрович-ф1л]

Почему там все было такое вкусное....? Обыкновенные макароны с котлетой и такой подливой забыть не могу. Да и просто макароны жаренные на топленом масле - супер

[@massersergei7797]

Почему там все было такое вкусное....? потому что зтот подлив фуфло. а все лайки полное фуфло. бизнес. ищите другую подливу

[@Бакинец-е9в]

Мне кажется что и мука не та какая была раньше и томат не тот и масло тоже самое и какой от них может быть хороший подлива,я с детства слышал что все может человеку надоесть а хлеб никогда ,я работал в хлебозаводе действительно от хлеба шёл такой вкусный запах а сейчас заходишь в магазин и нет того запаха хлеба

[@nataliasedunova3782]

сахар немного тоже можно добавить Иногда томатная паста очень кислая

[@plaffer-9023]

Дети не едят с мясом подлив. Решила попробовать этот рецепт. Кислятина получилась, не знаю что не так. Добавила сахар. Мне кажется сметана тут лишнее.

[@ДимаБелов-г3ч]

Нальёш воды, вода и будет, а вот на курином бульоне очень вкусно...

[@НінаСубботіна]

Да. Я так делаю.

[@qwert7330]

А в ГОСТе, тоже грамовка в ложках, "примерно" и "по вкусу"?

[@МаргаритаПетунина-л3ш]

👍👍👍👌👌👌👌👌👌👌

[@ИраидаКашина-з6у]

А сахар добавить забыли)))

[@АлексейПогуляев-у6к]

сперва конечно муку бы обжарить,,будет такой ореховый вкус немного)) а так да, огонь))

[@secreti]

Вообще-то муку обжаривают на сухой сковороде до орехового запаха.( По технологии) Тогда точно как в столовой или в детском саду.

[@ОльгаЩипунова-ф7у]

Никокой,сметаны не надо,просто нужно хорошо пожарить ,томат и добавить сахар,чтоб получился кисло сладкий.

[@massersergei7797]

вы хотитете сэконмить на смметане,

[@engels_eagles]

А мы только по ГОСТу и питаемся.

[@azamatnurmanov1547]

amalap chundim rahmat

[@ALEXEIWOWYT]

Подлива найс

[@surayoamanbaeva208]

Здравствуйте, спасибо за рецепт, а можно в эту подливу отправить фрикадельки, приготовиться ли?

[@Готовимсами-ф9н]

можно!

[@ЛидияБ-м6и]

А может фрикадельки сначала обжарить.а потом потушить в этой подливке😉?

[@elenae7520]

Здравствуйте. Воду холодную добавляете?

[@Готовимсами-ф9н]

Здравствуйте! Без разницы.

[@котик-м5п5л]

На костных бульонах соусы еще вкуснее.

[@немецкий_подводник]

Сейчас томат-паста и подсолнечное масло уже не те