Готую щодня! "Біфштекси з кров'ю" без м'яса, м'ягенькі та ніжні, смачно і швидко! Київ, 31.01.25

Смажимо на соняшниковій олії (я ще додаю 1 ложку домашнього смальцю за-для аромату м'яса) такі біфштекси (із холодних залишків варених продуктів):
фарш- 500 мл вареної крутої каші (будь-якої), я взяла перловку)
2 варених картоплини та 1 варений бурячок натерти на тертушці,
100 мл промитих неварених вівсяних круп плющених,
дрібно посічена 1 свіжа цибулина та 3 зубки часнику,
1 сире яйце, паприка мелена. перець чорний мелений, сіль,
додати 2 ст ложки манних круп та вимісити фарш рукою, відбити як на котлети. Витримати 30 хвилин, сформувати біфштекси як сирнички, обкачати у борошні, смажити по 5 хв з кожного боку під кришкою. Смачного!

[@gyty-gotuvaty-z-Nata_Kyiv_UA]

Ці біфштекси я розігріла у мікрохвильовці наступного дня...і сама була шокована їхнім смаком! Наче свинячі биточки! Така вдала текстура-моя особиста розробка! І всі інгредієнти встигли "подружитися".

[@gyty-gotuvaty-z-Nata_Kyiv_UA]

Спасибо за рецепт, которым вы щедро делитесь с людьми. Ведь сказано:"Добрый человек будет благословлён, потому что делится с бедным своей пищей" А вы делитесь своим умением и талантом.Мира вам и божьих благословений! А что? Очень даже интересно, обязательно попробую так приготовить. Спасибо, что без слов, что соседи не просят, гости не дерутся за последний кусочек и муж молчит..😅😅 Отличный рецепт. И без болтовни и лишних движений. Молодец!😊 Відповісти