RASPBERRY MOUSSE CAKE | RASPBERRY BAVARIAN !! THE SUPER DESSERT EVERYONE LOVES!

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Easy recipe for fresh and light raspberry mousse cake
INGREDIENTS For a cake measuring 18 to 20 cm max:
For the Genoise:
1 egg
50 g of sugar
50 g of flour
-1 sachet of vanilla sugar or the zest of a lemon
A pinch of salt
For the Mousse:
-200 g raspberries
-200 g of liquid cream
-50 g of sugar
-2 sheets of gelatin (6g) 150 bloom
For the Raspberry Compote:
-150 to 200 g raspberries (fresh or frozen)
50 g of sugar
juice of half a lemon
2 sheets of gelatin (6 g) 150 bloom
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#bavarian #raspberry mousse #raspberry
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[@NonoYas-p8s]

Que dire à part BRAVO !!! Tu nous fais découvrir à chaque fois des Super Recettes qui sont facile à réaliser grâce à tes explications très claires merci beaucoup 😘

[@gourmandisesbynora8787]

Merci Beaucoup pour votre message super encourageant💗🙏

[@tamazightben9193]

Merci Nora pour cette très belle recette j'en ai l'eau à la bouche, tu es une Vrai Pro machallah ❤

[@gourmandisesbynora8787]

Merci Beaucoup pour ton message super encourageant💗🙏

[@A.P..]

MERCI 😂🎉 Vous êtes GÉNIALE 😊😊😊👌🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟

[@gourmandisesbynora8787]

Merci Beaucoup 💗🙏

[@naimabenamar6564]

Une merveilleuse recette encore comme d'habitude. Merci Nora. ❤❤❤👏👏👏😋😋

[@gourmandisesbynora8787]

Merci Beaucoup 💗🙏

[@lhoubenamar6722]

Il est magnifique ce Framboisier Bavarois Bravo Gourmandises By Nora 👏 👏 👏 👏

[@gourmandisesbynora8787]

Merci Beaucoup 💗🙏

[@hindben1544]

Toutes ses recettes sont excellentes Merciiii bcp

[@gourmandisesbynora8787]

Merci beaucoup pour ton message encourageant 💗🙏

[@fatimzahra9743]

Miam-miam merci pour toutes ces belles recettes bien détaillées tu es la Meilleure ❤❤❤

[@gourmandisesbynora8787]

Merci Beaucoup pour votre message super encourageant💗🙏

[@maryapiax2297]

Bravo un pur délice 😋😋😋😋❤️❤️

[@gourmandisesbynora8787]

Merci Beaucoup 💗🙏

[@mariamecham7298]

Merci beaucoup ma belle pour cette belle recette , je vais le préparer ce week end pour mes enfants ils vont se régaler ils sont fan de framboises merci encore Nora !

[@gourmandisesbynora8787]

Merci Beaucoup pour votre message super encourageant💗🙏

[@zahrabenamar6438]

Super nouvelle recette de Gourmandises by Nora 😋 😋

[@gourmandisesbynora8787]

Merci Beaucoup 💗🙏

[@thierrynakache]

Magnifique ! 👏

[@gourmandisesbynora8787]

Merci Beaucoup 💗🙏

[@myriamblre2907]

Superbe bravo ❤❤❤

[@gourmandisesbynora8787]

Merci beaucoup 💗🙏

[@lhoubenamar6722]

Magnifique ❤❤❤❤

[@gourmandisesbynora8787]

Merci beaucoup 💗🙏

[@fatimaadch]

Recette simple à suivre. Merci !! 😘

[@gourmandisesbynora8787]

Merci Beaucoup 💗🙏

[@aznana1831]

Tabrkah 3lik ça donne envie ❤❤❤

[@gourmandisesbynora8787]

Allah ibark fiki Merci Beaucoup 💗🙏

[@internaute-France]

En stage de cap on a eu un "miroir", un genre de bavarois je crois, une crème prise à froid, merci pour cette belle recette, j'avais oublié ce gâteau, il familiarise avec l'usage du cercle, de la liaison froide, et au final il épate tout le monde, et surtout il régale sans exceptions tous les invités!

[@gourmandisesbynora8787]

Avec plaisir merci et bon courage pour ton CAP 😊🙏💗

[@internaute-France]

@@gourmandisesbynora8787 Merci, c'etait en 1999, et je peux vous affirmer qu'on avait pas d'aussi belles recettes que sur yt, et ici, si cela peut vous encourager. Merci à vous.

[@bassebenji3257]

Il est plus que magnifique ce framboisier, je m abonne à ta chaîne car il mérite un très bon soutien ton contenu est vraiment bien BRAVO !!!

[@gourmandisesbynora8787]

Merci Beaucoup pour votre message super encourageant💗🙏

[@lhoubenamar6722]

Merci beaucoup ! Tes recettes sont toujours fabuleuses ❤

[@gourmandisesbynora8787]

Merci Beaucoup pour ton message encourageant💗🙏

[@YasMine-tj6uk]

Merci pour cette super recette, je la ferais demain car je reçois des invités après demain merci bcp ❤

[@gourmandisesbynora8787]

Merci Beaucoup et bon courage n'hésites pas à nous faire un retour💗🙏

[@caramella9957]

Ecq c’était bonne svp

[@yoyololo5623]

Bravo !!!

[@gourmandisesbynora8787]

Merci Beaucoup 💗🙏

[@Nora.H]

Mamamiaaaa Nora merci! J'ai tenté une de vos recette et j'ai un peu raté mdrrrrr mais là obligé de le tente ❤

[@gourmandisesbynora8787]

Bravo ! Oui celle ci sera la bonne, Bon courage ma belle 💗🙏

[@bihiben631]

magnifico magnifico ❤

[@gourmandisesbynora8787]

Muchas Gracias 💗🙏

[@mohammadbenkarta5439]

❤ mashallah bravo

[@gourmandisesbynora8787]

Merci beaucoup 💗

[@aopanas883]

Bravo 🎉

[@gourmandisesbynora8787]

Merci Beaucoup 🙏

[@claudyservais7873]

Super recette merci

[@gourmandisesbynora8787]

Avec plaisir 😊 Merci à toi pour ton message !

[@golddelicetima94]

😍😍 a essayé ❤ merci beaucoup

[@gourmandisesbynora8787]

💗🙏

[@yassineben815]

Super recette 🔥🔥

[@gourmandisesbynora8787]

Merci Beaucoup 💗🙏

[@lhoubenamar6722]

Miam-Miam Bravooo

[@gourmandisesbynora8787]

Merci Beaucoup 💗🙏

[@mohammadbenkarta5439]

Tiene buena pinta ❤❤❤

[@gourmandisesbynora8787]

Muchas Gracias 🙏💗

[@nouriin7603]

TOP ce dessert est mon préféré Bravo !!!

[@gourmandisesbynora8787]

Merci Beaucoup 💗🙏

[@Feriel-qg1pf]

Sublime ❤❤❤

[@gourmandisesbynora8787]

Merci Beaucoup 💗🙏

[@Feriel-qg1pf]

@@gourmandisesbynora8787 derien 😊

[@malikayouname]

بي صحا ورحة 💋👏👏👏

[@gourmandisesbynora8787]

💗🙏

[@morgane5480]

Bonjours je doit mettre quel quantité agar agar à la place de la gélatine s’il vous plaît ?

[@noemiev-y2610]

😊😍wow a tester ...merci pour toute vos superbes recettes. La chantilly possible de donner votre recette ?car la mienne ne tiens pas merci beaucoup

[@muriellecluizel4714]

Bravo ces pour combien de personnes ?

[@dragicagrubic1299]

Kolac je odličan samo vas molim da napišete koje su dimenzije kalupa.Pozdrav iz Dubrovnika Croatije 🎉

[@gourmandisesbynora8787]

Pozdrav i hvala vam na poruci, kalup je promjera 20 cm 💗

[@dragicagrubic1299]

Hvala 🎉

[@KadJou-z2t]

❤❤❤

[@gourmandisesbynora8787]

🙏💗

[@youssefhlou2567]

😋😋😋

[@gourmandisesbynora8787]

💗🙏

[@saratarzi2508]

Bonjour peut on le faire avec un autre fruit a part la franboise.?

[@gourmandisesbynora8787]

Bonjour, oui il est tout a fait possible de le faire avec un autre fruit de votre choix

[@fatimaflower]

J'ai hate de le réaliser 😍 je voulais savoir ou acheter vos gélatine s'il vous plaît

[@gourmandisesbynora8787]

Bonjour, la gélatine a été acheté à Métro

[@saratarzi2508]

Bonjour vous la trouverez aussi au magasin H market

[@daouddaoud2645]

🤩🤩🤩🤩👍👌

[@gourmandisesbynora8787]

💗🙏

[@khalidbenysf]

😋😋

[@gourmandisesbynora8787]

💗🙏

[@cindy.mariambenh7186]

Merci pour la recette ❤est-ce que on peut faire le montage dans un moule à charnière si on a pas le cercle en fer ? 🤔

[@gourmandisesbynora8787]

Bonsoir, Oui sans problème 😊

[@fatimabenammar9612]

😋😋😋😋👏👏👏👏

[@gourmandisesbynora8787]

🙏💗

[@christellestollesteiner169]

Bonjour,ce week end je vais tenter ce gâteau a la mousse de framboises,tout vos gâteaux semblent délicieux et vos vidéos très très bien.,mais une question me trotte dans la tête 😁j ai acheté des feuilles de gélatine,mais j ai un doute sur le grammage des feuilles...celles que j ai acheté,il y en a 9 pour 17 grammes or d après vos recettes,1 feuille fait 3 grammes...est ce cela svp?

[@gourmandisesbynora8787]

Bonjour, effectivement, les miennes pour 1 feuille elle fait bien 3 grammes, chaque type de gélatine est différente au niveau du grammage et du pourcentage de bloom. Les miens sont à 150 bloom.

[@LinaMarangonComaschi]

Rispondo al problema dei fogli di gelatina. Bisogna fare una conversione, tra i grandi bloom( fioritura) che sono il potere gelificate della gelatina. La ricetta usa 3 grammi di gelatina con 150 gradi bloom. Ma avendo una gelatina con gradi bloom diversi come si fa?. Bisogna fare un semplice calcolo; moltiplicare i gradi bloom x i grammi da usare, il risultato va : per i gradi bloom della gelatina che si ha. Esempio, avendo io una gelatina da 240 gradi bloom,mentre la ricetta utilizza 6 grammi di gelatina con 150 gradi bloom, moltiplico 150x6=900 quindi il risultato 900:240=3,75 grammi, questi sono i grammi che io userò avendo una gelatina da 240 gradi bloom al posto dei 6 grammi. Questa conversione serve per ogni variazione dei gradi bloom a patto di conoscere i grammi da usare della ricetta. Fondamentale quindi sapere il valore dei gradi bloom.

[@LinaMarangonComaschi]

Scusate non mi sono presentata alla risposta a proposito dei gradi della gelatina. Sono non a Lina. Saluto tutti ciao

[@hindben1544]

😍😍😍

[@gourmandisesbynora8787]

💗🙏

[@FatimaLimon-khs]

😋😋😍😍

[@gourmandisesbynora8787]

💗🙏

[@fatimaadch]

👍🏻😻

[@gourmandisesbynora8787]

💗🙏

[@lavieestbelle9949]

Magnifique ❤❤❤

[@gourmandisesbynora8787]

Merci Beaucoup 💗🙏

[@yoyololo5623]

❤❤

[@gourmandisesbynora8787]

🙏💗

[@sabihachelouche5310]

❤❤

[@gourmandisesbynora8787]

💗🙏

[@holaquetal6719]

❤❤❤❤

[@gourmandisesbynora8787]

💗🙏

[@salihabouklit1457]

❤❤❤❤

[@gourmandisesbynora8787]

💗🙏