Говяжьи шашлычки по-тайски на гриле (рецепт на газовом гриле)

Простой рецепт очень вкусных шашлычков из говядины по-тайски! Готовим на газовом гриле, но этот рецепт отлично подойдет для угольного гриля, да и любого другого гриля, где можно сделать прямой сильный жар. Эти шашлычки можно готовить на закуску для стимулирования аппетита, или как отдельно блюдо с гарниром на ваш вкус, например, с овощами на гриле.
Смотрите текст рецепта на нашем сайте: grill-bbq.ru/r...
Рецепт сате из курицы, который упоминался в кадре: • Сате из курицы гриле (...
В съемках участвовали:
• Газовый гриль Weber Genesis II E-435 GBS grillmag.ru/pr...
• Соевый соус светлый grillmag.ru/pr...
• Рыбный соус grillmag.ru/pr...
• Соус Tabasco Chipotle grillmag.ru/pr...
Таймкоды:
00:39 - Для каких грилей подходит рецепт
01:00 - Ингредиенты для рецепта
02:47 - Аксессуары для рецепта
03:21 - Приготовление соуса
03:48 - Приготовление пряной смеси
05:38 - Подготовка ингредиентов
12:38 - Розжиг и подготовка гриля
14:20 - Приготовление блюда
16:24 - Снимаем готовое блюдо
17:13 - Подготовка подачи блюда
17:44 - Шефская проба блюда
Подписывайтесь на наш канал! У нас самый большой каталог видео-рецептов для гриля в рунете, и огромный план по новым сюжетам про гриль и барбекю! Рецепты в текстовом виде, а также форум гриль-мастеров вы всегда найдете на нашем сайте grill-bbq.ru/
А чтобы ПОДДЕРЖАТЬ КАНАЛ просто делайте покупки в нашем МАГАЗИНЕ для любителей гриля и барбекю здесь - grillmag.ru/
#гриль #шашлык #рецепт

[@Grillbbqclub]

Ребята! Спасибо всем, кто поддерживает наш канал и покупает грили и аксессуары для барбекю в нашем магазине - grillmag.ru!

[@Ихтиандр64]

Всегда готовы помочь всем чем можем!!!

[@РусланФамцов]

Сегодня купил себе в вашем магазине гриль!!!! Spirit 310 И самое интересно что завтра куплю такой брату!!!! 😜так что помог как мог 😂😂😂😂

[@СветланаАсадчикова]

Здравствуйте ! Очень нравятся именно ваши видео . Как то душевно , по - человеческих ! Без понтов .😋

[@Grillbbqclub]

Спасибо! :))

[@РусланФамцов]

Лучший гриль канал, залипаю постоянно! И гриль себе заказал 😜😀😀😀

[@Grillbbqclub]

Отлично, спасибо!

[@МарияМаслова-ш3ч]

Как всегда на высоте 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@Grillbbqclub]

Спасибо!

[@АртурАюпо]

Искал тайский маринад) наткнулся на Ваш канал) +1 подписчик)) Спасибо за видео) теперь буду пересматривать все)))

[@ПаваПава-о1я]

А я сегодня ехал по калужке на дачу и увидя гриль рядом с магазином заскочил за брикетами. И каково же было удивление, когда я узнал, что это ваш магазин) Очень душевно побеседовали с продавцом и теперь за мастер тачем только к вам

[@Grillbbqclub]

Отлично! :)

[@frg5839]

Ребята - всегда смотрю - даже если.... , никогда готовить не буду. Это круто!

[@Grillbbqclub]

:))

[@lolbol413]

Рецепт "на зубок". Прекрасная закуска! Браво мастер!!!

[@poisk45]

Шедевральный рецепт. 👏 Нет слов. Все ждал шашлычок из говядины. Благодарю !

[@Grillbbqclub]

:)) Спасибо!

[@ИгорьВдовин-ю1т]

Супер! Даже не верится что такая говядина может быть мягкой.

[@Grillbbqclub]

Это, конечно не брискет, но мягкая. :)

[@VerossaVR]

Очень приятные видосы, и съемка на отличном уровне, жена молодец что помогает, и сам автор канала приятный человек. Как любитель-бармен советую - купите сквизер для лайма, только не соковыжималку для цитрусовых а именно сквизер ручной.

[@Grillbbqclub]

Спасибо! И за совет тоже.

[@КосМал-р4ш]

Классный дядька!

[@АлексейКозлов-в9ч]

Сергей, спасибо! Как всегда - душевно и аппетитно! Берём в копилку.

[@Grillbbqclub]

Спасибо!

[@alxsgbrsgbr6799]

Вижу новый рецепт и сразу хочется его попробовать! :) Спасибо, Сергей! Сразу лайк, еще не посмотрев!

[@Grillbbqclub]

Спасибо!

[@ОльгаСт-с3с]

Рисовое масло было бы аутентичней. А рецепт прекрасен, как обычно на вашем канале

[@saddevil779]

Сергей, супер! Спасибо за отличный рецепт. Хотелось бы больше рецептов азиатских)

[@Grillbbqclub]

Спасибо! Тоже люблю азиатскую кухню. По мере возможностей будем снимать.

[@БорисНицевич]

Спасибо Сергей за новый классный рецепт, респект.

[@Grillbbqclub]

Спасибо!

[@Neo-zj8ye]

Как всегда - в избранное, спасибо, Сереж!

[@Grillbbqclub]

Спасибо!

[@ИгорьШевченко-ц8д4л]

Сергей, огромное спасибо. Все шикарно!!! с нетерпением жду рецепты с использованием Slow'N'Sear!

[@Grillbbqclub]

Скоро будет!

[@antonprakhov2465]

Быстро, вкусно, просто и для разогрева компании перед основными блюдами самое то! Спасибо за рецепт!

[@Grillbbqclub]

Верно! Спасибо!

[@nikitabolshakov8354]

Лайк не глядя! 👍🏻 спасибо !!!

[@Grillbbqclub]

Спасибо!

[@dimakushkin8374]

Как всегда коротко и понятно!!!👍👍👍 бэкстейдж в тему)))

[@Grillbbqclub]

:)

[@didicologne1976]

Выглядит очень аппетитно! Я бы эти шашлычки перед жаркой ещё чуток маслом смазал. Тогда и точно не прилипнут, и корочка лучше будет

[@Grillbbqclub]

В маринаде было масло. :)

[@didicologne1976]

Гриль-барбекю Клуб Было, согласен. Но когда мясо закладывалось на гриль, от того масла уже немного осталось. А потому мясо, по крайней мере визуально, было немного суховато. Хотя, в мой рот оно не попало 😜 Поэтому спорить не стану, а для себя чуток смажу перед жаркой. Не помешает... я так думаю ☝🏼

[@НазарЗаяц-б6с]

Большое спасибо за рецепт👏

[@Grillbbqclub]

Спасибо!

[@StroberTube]

Смотрю, представляю вкус и захлебываюсь слюной))) но с точки зрения сочетания в кулинарии & local food т.к. блюдо тайское, то оливковое масло заменил бы кунжутным, а петрушку кинзой.

[@Grillbbqclub]

Заменяйте! :)

[@ЮрийАгапов-з2п]

Если тихой безлунной ночью, во время очередной готовки, приложить ухо к забору; - можно услышать, как урчат животы у соседей 😉😆😆😆

[@antonprakhov2465]

Это точно!!)))

[@Grillbbqclub]

:))))

[@aleksk6016]

соседские коты тоже с ума сходят

[@levpro1210]

Рецепт интересный! Спасибо!

[@Grillbbqclub]

Спасибо!

[@Deny-ts7wk]

Серёга как всегда красава! С меня однозначно лайк 👍🏻 спасибо что вы у нас есть и делитесь такими замечательными рецептами. У меня маленький вопрос ответьте пожалуйста. Стоит ли смазывать маслом решетку газового гриля перед тем как ложить мясо на горячую решетку?? Спасибо заранее Денис✌️

[@Grillbbqclub]

Решетку маслом смазывать нельзя. Маслом нужно на продукт наносить. Причина очень простая. Решетка нагревается до высоких температур, при которых масло просто горит (что не очень полезно). Продукт же никогда не нагреется до такой температуры, чтобы масло сгорело, если конечно его просто не сжечь. :)

[@Deny-ts7wk]

Гриль-барбекю Клуб Отлично спасибо за ответ Сергей! Я вам очень благодарен 👍🏻

[@SENSXUP]

Нормалек! Хорошие видосы.

[@Grillbbqclub]

Спасибо!

[@FoodattheBonfire]

Очень аппетитно смотрится!

[@Grillbbqclub]

:)

[@ТалгатКим-о5в]

Очень быстро приготавливается!!! 👍👍👍 А как вашего мохнатого сушефа зовут ? 🐕

[@iggipopp2]

Плюсанул )))

[@Grillbbqclub]

Спасибо!

[@iggipopp2]

@@Grillbbqclub это мой долг )

[@shuga1980]

Конечно лайк, спасибо)))

[@Grillbbqclub]

Спасибо!

[@АлександрШабохин]

Спасибо за очередное познавательное видео.

[@Grillbbqclub]

Спасибо!

[@NihilDry]

Позвольте предложить вам оригинальный рецепт тайских шашлычков с соусом, который станет настоящим украшением вашего стола. Этот рецепт сочетает в себе яркие, насыщенные вкусы и ароматы, характерные для традиционной тайской кухни, с использованием экзотических ингредиентов, таких как галангал, кокосовое молоко и кунжутное масло. Соус на основе кешью, чили и кокосового молока придаст шашлычкам особую пикантность! ) Тайские шашлычки с соусом Ингредиенты для маринада: Соевый соус - 3 ст. ложки Кунжутное масло - 1 ч. ложка Устричный соус - 3 ст. ложки Кокосовое молоко - 3 ст. ложки Чили перец (мелко порезанный) - 1-2 шт. (по вкусу) Сахар - 3 горсти Корень галангала или имбиря (порубить мелко) - 1.5 ст. ложка Кинза - 2 ст. ложки (мелко нарезанная) Лайм - половинку или чуть больше . (сок+шкурка) Ингредиенты для соуса: Орехи кешью - 200 г (немного обжарить) Чили перец (мелко порезанный) Чеснок - 2 зубчика Лук шалот - 1 шт. Соевый соус - 1 ст. ложка Рыбный соус - 1 ст. ложка Кокосовое молоко - 2 ст. ложки Лайм - 1 долька. (сок) Чайная ложка без горки сахара

[@orangeblur8609]

спасибо, захлебнулся ... хочу гриииль!!!!!

[@Grillbbqclub]

:)

[@sergeyyo]

Вкусно получилось. Но как по мне идеальный шашлык под пиво. Возможно я тонко нарезал, получились как снеки.

[@СерыйСерый-ж1х]

Спасибо большое за рецепты и качественное видео подскажите если не секрет где вы такую полку под специи купили

[@Grillbbqclub]

Сделал сам.

[@СветланаАсадчикова]

МАСТЕР - он в любом деле мастер ! 👏 И на гриле готовить , и полочку смастерить ! И даже повешал полочку - сам , без долгих уговоров ! ( как обычно бывает - пол года надо умолять -"повешай полочку , ну повешай пожалуйста ")😃

[@СветланаАсадчикова]

А вообще , я тоже отметила изменения интерьера на вашей кухне ! Очень классно получилось !

[@mokotlas]

Можно еще рецептов на маленьком газовом гриле

[@Grillbbqclub]

Да, надо. Скоро снимем.

[@mokotlas]

@@Grillbbqclub можно совет по решетке? у меня газовый гоу энивеа, и очень пристает все к комплектной эмалированной решетке. может надо решетку мазать чем то? или купить другую, к которой будет меньше приставать?

[@СветланаАсадчикова]

Ну вот , теперь спокойно лягу спать - и голубоглазику мясца перепало .👍спасибо !

[@Grillbbqclub]

:))

[@serpo2236]

Ставлю в очередь на приготовление

[@Grillbbqclub]

:)

[@РайвоКуссиннен]

спасибо за рецепт,а арахис какой?обычный,жареный,соленый и т.п?

[@Grillbbqclub]

:) Жареный и соленый.

[@redji6153]

Интересно, а если с свининой так попробовать?

[@Grillbbqclub]

Да, вполне хорошо будет.

[@KolinKertis]

Нашел на канале BBQ Pit Boys рецепт бургеров с виски, котлета протыкается зубочистками не на сквозь, посыпается коричневым сахаром, поливается виски (1/2 шота) и острым соусом, 30 минут пропитывается всем этим и готовится на непрямом жаре, проблема в том, что они готовили полу килограммовые котлеты, пробовали ли вы подобный рецепт с нормальными по весу котлетами (если нет, то будите ли пробовать?)? Какой вкус придает виски бургерам? Копченного мяса с поленьями дерева виски?

[@poisk45]

Какой ужас 🥃 тратить

[@Grillbbqclub]

Можно и меньшего веса котлеты так приготовить. Но это скорее шоу, чем действительно стоящий рецепт. :)

[@Grillbbqclub]

:)))

[@stefanberschauer1538]

Вкусно покушать с наслаждением по эмоциям сходны очень с харошим сексом... /рецепты аболденные.. Правда моя тема..мясо, дымок, различные соусы.. Такое нельзя смотреть чё нибуть не похавав, Желудок сведо Ёт. Ставлю жирный лайк!! Молодцы

[@Grillbbqclub]

Спасибо!

[@DiyRoomSPb]

вроде суховатые, не?

[@Grillbbqclub]

не. :)

[@DiyRoomSPb]

Гриль-барбекю Клуб ну тогда ок

[@ОффшорМенеджер]

Сергей, когда платный мастер-класс?

[@ДмитрийИльиных-ъ2ц]

Можно по видео,на отдельном канале где нибудь

[@Grillbbqclub]

Планируем провести в октябре или ноябре.

[@ОффшорМенеджер]

@@Grillbbqclub Супер! заранее оповестите, жду с нетерпением!

[@ДмитрийИльиных-ъ2ц]

@@Grillbbqclub а как это будет все происходить?

[@AlikKra]

👍⤴️🔔💯✨Dr.⁷⁷⁷

[@Grillbbqclub]

:) Спасибо!

[@ДмитрийИльиных-ъ2ц]

А демигласс сможешь сделать🧐🧐🧐

[@Grillbbqclub]

Не люблю французскую кухню. 🙂

[@ivandovgal6209]

Вместо арахиса можно попробовать кунжут

[@Grillbbqclub]

Тогда это будет китайский рецепт. :)

[@TTTT-wc4jg]

Первый да ))

[@Grillbbqclub]

:))

[@Ихтиандр64]

Пикания ,какая это часть мяса говядины в схеме разделки??Как сказать в магазине ,они же там ваще не понимают язык гриля...??

[@Grillbbqclub]

Это кострец. Задница. В народе могут называть "треугольник", "косынка" ...