Свиные шашлычки по-тайски на гриле (рецепт на газовом гриле)

Подробный рецепт шашлычков из свинины по-тайски с огуречным салатом на гарнир - знаменитый азиатский стрит-фуд! Готовим эти вкуснейшие шашлычки на газовом гриле, но рецепт подойдет для любого гриля и даже для мангала. В сюжете есть лайфхак с решеткой, полезный для владельцев газовых грилей. Непременно попробуйте приготовить такие шашлычки, особенно если любите свинину и южно-азиатскую кухню!
Текст рецепта читайте или скачивайте на нашем сайте: grill-bbq.ru/recipe/svinye-sh...
В съемках участвовали:
• Газовый гриль Weber Genesis II E-435 GBS grillmag.ru/product/genesis-i...
• Кокосове молоко grillmag.ru/product/kokosovoe...
• Рыбный соус grillmag.ru/product/sous-rybn...
• Темный соевый соус grillmag.ru/product/sous-soev...
• Соус шрирача grillmag.ru/product/sous-shri...
• Перец халапеньо grillmag.ru/product/perec-hal...
• Соус сладкий чили grillmag.ru/product/sous-chil...
• Пакеты для маринования grillmag.ru/product/paket-pvd...
• Шпажки grillmag.ru/product/shpazhki-...
ВАЖНО! Если у вас возникают детальные вопросы, то лучше пишите на форум Гриль-барбекю Клуба grill-bbq.ru/forums/. Там я отвечаю на все вопросы!
Подписывайтесь на наш канал! У нас самый большой каталог видео-рецептов для гриля в рунете, и огромный план по новым сюжетам про гриль и барбекю! Рецепты в текстовом виде, а также форум гриль-мастеров вы всегда найдете на нашем сайте grill-bbq.ru/
А чтобы ПОДДЕРЖАТЬ КАНАЛ просто делайте покупки в нашем МАГАЗИНЕ для любителей гриля и барбекю здесь - grillmag.ru/
#гриль #свинина #рецепт

[@user-yq5ll3ui6n]

Я повторил! Все вкусно получилось!!!! Сергей спасибо за рецепт!!! Прошу побольше рецептов для газа!

[@Grillbbqclub]

Спасибо! Отлично!

[@user-bg5xt7pu6h]

ШИКАРНО!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Сергей, огромное спасибо!!! Я "за" за наш бесконечный гриль-сериал и за нашего гуру!!!

[@Grillbbqclub]

:)) Спасибо большое!

[@user-jm2ex5bv6z]

Выпускайте больше видео

[@user-cv4vz4kr3l]

На этой неделе заказал в Вашем магазине 5755 и ещё многое к нему. Жду когда всё прибудет в Ростов. Буду учиться по Вашим рецептам. Сергей Вы лучший!

[@Grillbbqclub]

Отлично! Спасибо за поддержку канала!

[@Grillbbqclub]

Ребята! Спасибо всем, кто поддерживает наш канал и покупает грили и аксессуары для барбекю в нашем магазине - grillmag.ru!

[@user-uo7dn5yx2s]

Класс! Больше бы рецептов приготовления на прямом жаре.

[@Grillbbqclub]

Прямой жар, это просто. :)

[@user-tq1wj4zz2x]

Лайк мгновенно , не глядя смотрю позже

[@Grillbbqclub]

:)

[@user-cv3cl8vr7n]

Сергей, спасибо! Отличный рецепт для открытия сезона! Ждём, когда растает снег и подсохнет!

[@TheGoplen]

Великолепный контент! Спасибо!

[@Grillbbqclub]

Спасибо!

[@Pasterjack007]

Ух, вкуснятина! Ждём лета!

[@Grillbbqclub]

:)

[@-Aleksandr-78-98]

Очень даже)). Спасибо!.

[@Grillbbqclub]

Спасибо!

[@shuga1980]

Привет, отличный рецепт, пушка, бомба😋👍

[@Grillbbqclub]

Спасибо!

[@MrKorikoff]

Спасибо, что показываете не только рецепты блюд но и лайфхаки с грилями. Очень понравился трюк с решеткой👍

[@Grillbbqclub]

Спасибо!

[@FeelGoodOK]

Мне нравились курочки на гриле в Тае!

[@Artyom_from_Kemerovo]

Сергей, очередной шедевр) за видео за кадром - отдельное спасибо) посмеялись с женой над той же проблемой) спасибо за летнее настроение, так нам эта зима уже осточертела в Сибири, вы бы знали.

[@Grillbbqclub]

:)) Спасибо! У нас тоже зима не отступает.

[@user-lh8cm6do4h]

Лайк поставил! Потом гляну!👍

[@Grillbbqclub]

:)

[@user-hj8gm5mh7e]

О! Маэстро снова у инструмента! 👍 азиатские рецепты хорошие и простые👍

[@Grillbbqclub]

:) Спасибо!

[@user-Ayder_Kadyrov]

Как всегда, отлично! Спасибо, Сергей! Всю жизнь чищу так огурцы, и не знал, что это по тайски))

[@Grillbbqclub]

:))) Спасибо!

[@alkrykov]

Сергей, приветствую Кек всегда, рецепт от МАСТЕРА. Спасибо 👍👍👍

[@Grillbbqclub]

Спасибо!

[@serhijkravchenko1414]

Слюноотделение зашкаливает!!! Хорошо что телефон водоупорный .....🙃

[@Grillbbqclub]

:))

[@eugeneobrasha1700]

Спасибо. Есть где развернуться фантазии. Думаю добавить в маринад сок лайма, листья кафир лайма, лемонграсс, имбирь и пасту том-ям.

[@Grillbbqclub]

:)))

[@MaksimNikitzov]

Спасибо за этот маринад! Я всё таки отошёл от рецепта и взял шею, сделал шашлычки кубиками. Просто невероятный вкус получился, мягко и сочно!

[@Grillbbqclub]

Отлично!

[@sergun4523]

Отлично. Хочется рецептов в галанской печи.

[@Grillbbqclub]

Спасибо! Снимаем по мере возможностей. :)

[@Bort911able]

Привет Вам из Таиланда! Приезжайте проводить тут мастер-класс, столько классных рецептов, что даже тайцы не устоят))

[@Grillbbqclub]

:))) Спасибо!

[@marinanet2891]

Ну ооочень вкусно! Все приправы хорошы. Единственное, не люблю кокосовое молоко. Спасибо за рецепт!

[@Grillbbqclub]

:) Спасибо!

[@user-qk8eo6yr2d]

Исусья борода! Очень люблю корейку. Очень люблю пан-азию. Однозначно, рецепт в копилку. И да... Успеет сало за 15 минут захрустеть, если чуть более толстый слой оставить?

[@magistr.turizma]

Отличный рецепт!👍🏻 Люди, которые поставили дизлайк, по ходу вегетарианцы😉

[@Grillbbqclub]

Возможно.

[@user-bv9pj8wk2q]

Спасибо за рецепт. Сергей, а можно использовать корзину Slow ‘N Sear ? Жар будет более концентрированный, да и угля меньше уйдёт.

[@Grillbbqclub]

С корзиной нужно будет треть стартера угля и переворачивать шашлычки чаще. А в целом она очень удобна для приготовления еды на шпажках и действительно экономична по топливу.

[@lisuk66]

Спасибо, всё в тему👌! 👋🇧🇾🤘

[@Grillbbqclub]

Спасибо!

[@iggipopp2]

Лайк. Как обычно. ))) никакой интриги 😉🙃

[@Grillbbqclub]

:)))

[@Pti4ka_Tory]

Добрый день! Я из новеньких Весь день осваиваю Ваш канал ) А ткните, пожалуйста, где/в каком видео про метод змейка (копчение) посмотреть ? В пост тяжело Ваши видео смотреть )

[@Grillbbqclub]

Добрый день! :) Вот змейка kzbin.info/www/bejne/q5SUo5x4bL2faMk

[@Pti4ka_Tory]

Спасибо за обратную связь 🙌🏻

[@LEOPOLDFAK]

Спасибо за кулинарию! Подскажи мучаюсь с выбором, 5750 5755. 5770. Какой лучше взять , посоветуй пожалуйста, опыт у вас огромен в этом деле. 5770 хорошо что есть отсекатель, коптить наверно очень удобно , без змееек . но вроде как проблемы с крышкой.

[@Grillbbqclub]

Добрый день! Я не знаю, кто распространяет заблуждение относительно крышки 5770. Скорее всего какие-то неопытные люди. :) Посмотрите мои советы на нашем форуме, в этой теме grill-bbq.ru/forums/topic/5750-5755-ili-5770/. А если потребуются подробности позвоните в наш магазин Володе, он подскажет подробнее: grillmag.ru/

[@user-yk7lu2gr8k]

Сергей, давай уже сложные и долгие рецепты аля ребер и ли рульки) погода позволяет

[@qwfgggggggggggggggg]

На газовом гриле бы хотелось, просто для это и покупалась, там халява на нем готовить долгие блюда

[@antonstarchenko]

приветствую, А дайте рекомендации для их приготовления на мангале, пожалуйста)

[@Grillbbqclub]

Рекомендация простая: средний жар + нужна какая-то решетка или сетка над углями, на которую можно будет положить шашлычки.

[@user-cd3sd5gg7v]

Сергей, подскажи, рыбный соус чем заменить можно? Или может просто проигнорировать его?

[@user-yk7lu2gr8k]

Купитт в ашане или метро) его хватает на год точно

[@user-cd3sd5gg7v]

@@user-yk7lu2gr8k Если пользоваться регулярно, тогда ДА...а на один раз, не вижу целесообразности

[@user-yk7lu2gr8k]

@@user-cd3sd5gg7v не согласен, он много когда вхож))) и я так же думал как вы, но в итоге взял.

[@alexandrl1399]

Кунжутом надо было бы присыпать для эстетики и азиатского стиля, спасибо за рецепт, попробую сделать;-)

[@Grillbbqclub]

Можно и кунжутом, хотя это не совсем тайский вариант. Спасибо!

[@oleksandrsavchuk4962]

А можно вместо рыбного соуса добавить устричный?

[@Grillbbqclub]

Да, можно

[@alexandrkiseloff5075]

Подскажите пожалуйста что взять 5770 или 5750 с корзиной Slow ‘N Sear .

[@Grillbbqclub]

Посмотрите мои советы на нашем форуме, в этой теме grill-bbq.ru/forums/topic/5750-5755-ili-5770/. На мой взгляд корзина SnS имеет больше преимуществ. А если потребуются подробности позвоните в наш магазин Володе, он подскажет подробнее: grillmag.ru/

[@alexandrkiseloff5075]

Спасибо большое.👍

[@user-cv4vz4kr3l]

Возьмите 5755 с корзиной SnS и будет Вам счастье. Думаю Сергей меня поддержит. Лично я поступил так. На 5755 вечные решетки

[@user-cv4vz4kr3l]

А на 5770 с корзиной будет геморно!!!

[@AlexeiTulkin.DIY.]

👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍✅✅✅✅

[@Grillbbqclub]

:)

[@sergheyserghey8156]

меня заинтересовал рецепт, но у меня вопрос, мясо постное, нарезано не толсто, в итоге не получилось ли суховато?

[@Grillbbqclub]

Да, оно скорее не суховатое, а плотное и хрустящее, почти как джерки. Но это такое блюдо, здесь сочность не нужна.

[@sergheyserghey8156]

@@Grillbbqclub спасибо!

[@Evgeniyakubson]

Серегей, вопрос не в тему этого поста. Посоветуй из опыта, для пикников на двоих и для приготовления жене отдельно от всех более диетических блюд на углях Go-Anywhere или Smokey Joe Premium? Просто ни тем ни другим не пользовался и у друзей нет, что бы потестить.

[@user-ir2wq5pk7w]

Берите go anywhere газовый. Очень удобный. Можно также делать непрямой жар с помощью фольги и решетки или специального поддона)

[@Evgeniyakubson]

@@user-ir2wq5pk7w люблю угольные грили.Аромат другой, хоть и возни больше но оно того стоит как по мне.

[@user-ir2wq5pk7w]

@@Evgeniyakubson я не почувствовал разницы между угольным и газовым. А газовый взял для удобства, чтобы за 15 мин пожарить стейки, А не разжигать стартер 20 мин А потом жарить 5 мин. Выбор за вами.

[@Evgeniyakubson]

@Иван Макаров благодарю за совет! Мне сама процедура разжигания угля или брикетов, да ещё и щепками а не кубиками какими то дорога и приятна. Я медитирую и отдыхаю в это время, любуюсь морем и небом, смотрю на разжигающийся огонь....😉👍

[@user-ty7ce1dr5q]

@@Evgeniyakubson У Шукшина есть рассказ Алеша бесконвойный. Немного другая, правда, тема. Освежите в памяти. Есть люди понимающие и ценящие жизнь

[@maxniko5433]

мне кажется что чипсы получились ). нужно еще покрывать маринадом когда переворачивали( яблочным соком , уксус,соевый и устричный соус, итп.) имхо.

[@kem5134]

а если вместо свинины взять филе индейки?

[@Grillbbqclub]

Да, вполне подойдет.

[@kiribor]

хороший гриль за 180000 =)))

[@Grillbbqclub]

Это один из лучших газовых грилей на сегодняшний день. :)

[@mrGuyver312]

Классно. Но блин, 30 минут. Минут 10-15 идеально. 30 это слишком

[@Grillbbqclub]

У нас не просто рецепты, мы показываем очень подробно работу с мясом и работу с грилем. Если бы мы снимали обычные рецепты, то можно было бы и за 5 минут. :)

[@dng3369]

Не самые простые ингредиенты 🗿

[@Grillbbqclub]

На самом деле они довольно дешевые.

[@user-zd1li4gj3v]

Слишком много слов.

[@Grillbbqclub]

Очень хорошо! Смотрите другие каналы пожалуйста.