GRAFFETTE NAPOLETANE FRITTE.Come si fa il classico righino bianco centrale?Ecco la ricetta reale

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Ricetta per 23-24 graffette da 20 grammi
125g farina manitoba
125g farina00
10g zucchero
4g sale
8g lievito di birra fresco (secco 3g)
40g burro o margarina
1 uovo.intero medio 50g
100ml latte
Limone e arancia grattugiata
1 pizzico di vaniglia
500ml olio per friggere
Zucchero per decorare aromatizzato
Per la glassa al cioccolato bianco usata nel video cliccate qui👇👇👇👇👇👇
• CIOCCOLATO DI CARNEVAL...
#simoneespositopasticciere
#dolci
#pasticceria
#graffe

[@lucainlondon2398]

Sarà la decima volta che guardo il video....

[@carmelacatelli9117]

Complimenti sei bravissimo le tue creme le ho fatte sono il top anche le zeppole una meraviglia finalmente ho trovata una ricetta perfetta 🎉

[@reginacolantuono-sm6se]

Sei bravissimo complimenti

[@michelecarlone8476]

Non ho parole, sei bravissimooo!!

[@concettamancusi6519]

Davvero uno spettacolo ❤❤

[@RosalindaPisa-po1hk]

Non ti smentiscei mai ,fai qualche magia in modo che possiamo anche assaggiare.😂😂 Grazie.

[@luciaperria2870]

Bravissimo come sempre 👏👏👏👏👏😍❤

[@ileanaparlogeanu1794]

Grazie di ❤ sei un tesoro per me complimenti

[@genadigenua8498]

Buonissime le graffette maestro🤦🏾‍♀️la dieta mannaggia. E che dire del 🍫 bianco.... Mi fa morire dal 😂 quando assaggi. ❤️ ❤️ ❤️ ❤️

[@SimoneEspositoPasticciere]

Ahaha grazie

[@genadigenua8498]

@@SimoneEspositoPasticciere 💙 💙 💙 💙 💙 💙

[@veronicasettembre3196]

Vorrei se possibile anche un video con la ricetta che comprende le patate😊

[@rosannamazzarella5619]

Che buone!,😊😊

[@carmelacatelli9117]

Buonasera Simone le ho fatte ieri però nel friggere non mi viene quella riga bianca dove sbaglio?

[@ritamarvulli3729]

Grazie

[@patriziamartucci2818]

Come sempre sei bravissimo complimenti vorrei sapere se al posto del latte posso mettere l acqua problemi di intolleranza al lattosio? grazie

[@pasqualedipietro1856]

Bravissimo Simone sempre troppo bravo ! Simone ma i corsi quando iniziano ? Anche ciao

[@linazotti5575]

Mammamia, proverò

[@avrosglasss8120]

Le graffe che proponi sono spettacolari ma voglio farle come quelle dello chalet ciro che non riesco a capire cosa c'è che le fa diventare cosi buone

[@rongaeugenio]

Number one

[@SimoneEspositoPasticciere]

Grazie liviooooo

[@annanedi9260]

Le farò. Scusa ma si può aggiungere la patata nell' impasto?

[@user-dz5bd1ol7j]

Salve sei bravissimo 😊Nel video non vedo che ci metti l uovo però nella lista degli ingredienti c’è ,quindi si può anche non mettere?

[@SimoneEspositoPasticciere]

No vedi bene c'è nel.video

[@robertadigiorgio4363]

Ma si possono fare anche forno?

[@italoantonini131]

Grande Mastro anche il racconto di pinocchio che non ricordavo

[@paperandneedle]

Se una parte vorrei congelarla e friggerla successivamente come potrei fare?

[@antoniettadipaolo7645]

Dopo averle formate,le metti su un vassoio coperte bene con pellicola e congeli.A seconda di quando.le devi mangiare estrai x esempio la sera e l indomani mattina friggi oppure tiri fuori al mattino e la sera(o fino a che son lievitate)friggi

[@paperandneedle]

@@antoniettadipaolo7645 grazie mille 😍