Гречишное Хлебное Вино|Ярославские винокуры|винокурение|самогоноварение|азбука винокура

  Рет қаралды 40,272

Азбука Винокура

Азбука Винокура

4 жыл бұрын

Гречиха, один из тех злаков, который многие винокуры пытаются использовать в своем творчестве, но редко у кого получается передать его органолептику. Ярославцам удалось!
После этого от “доброжелателей” посыпались обвинения в и искусственной ароматизации напитка.
Чтобы разобраться, где правда, а где ложь - обратился к Павлу Галибину, с просьбой встретиться и рассказать о том, как на самом деле создается “Гречишное Хлебное вино, или, как его называют сами производители “МЁДВЕДЬ”.
Павел согласился поделиться технологией изготовления. Мы встретились и надеюсь после просмотра этого видео большинство вопросов будет снято.
Приятного Вам и вдумчивого просмотра
• Гречишное Хлебное Вино...
Ярославские винокурни в Facebook
/ yardistillery
ВАЖНО - ПРОЧИТАЙТЕ (PS) до того, как Вы решили оставить комментарий!
PS
Это нормально, если Вы имеете другую точку зрения на тот или иной вопрос и она не совпадает с позиций Главного героя ролика и/или моей. Не нормально, когда вместо корректного изложения Вашей позиции, Вы переходите на оскорбления и мат. Комментарии подобного рода будут удаляться, аккаунт нарушителя блокироваться.
Прежде чем ругаться, подумайте - зачем?
Политика и власть - их тут нет.
Деньги - нет
Тогда зачем?
Всем ДОБРА!!!
PS2 - если в ответ на Ваш корректный комментарий, в ответ Вы получили комментарий с личными выпадами личного характера - не отвечайте. Не всегда быстро, но как правило, просматриваю все комментарии. Не адекватный комментарий будет удален, аккаунт заблокирован.
PS3 - на мат и ссылки включены фильтры, поэтому не надо удивляться, что ваш комментарий вышел с задержкой или вообще не вышел.
Это площадка для обмена опытом и роста НАС как Винокуров, а не для снятия стресса после тяжелого рабочего дня.
Заранее спасибо всем за понимание предпринимаемых мер.
Сайт “Азбука Винокура” - это ресурс для начинающего самогонщика.
www.azbukavinokura.com/karta-...
представительства проекта в соц.сетях
VK
azbukavinokura
Facebook
/ azbukavinokura
OK
ok.ru/samogon.azbuka
Instagram
/ azbukavinokura.com_
Twitter
/ azbuka_vinokura

Пікірлер: 202
@yverner
@yverner 4 жыл бұрын
Прекрасное интервью.Всё доходчиво и понятно.Двум Павлом спасибо 🙏 👍🖐
@igorkamaev2803
@igorkamaev2803 4 жыл бұрын
Замечательное интервью, посмотрел с огромным удовольствием. спасибо Павлы
@SergeiShapking
@SergeiShapking 4 жыл бұрын
С большим удовольствием послушал беседу, спасибо. Под утренний кофеек :)) Успехов вам!
@DenRubato
@DenRubato 4 жыл бұрын
Павел спасибо за столь подробное интервью. Побольше бы таких. Удачи!
@user-gc7pb1hq6d
@user-gc7pb1hq6d 4 жыл бұрын
Отличное интервью! Удачи Ярославским винокурам))))
@DISTILLIE
@DISTILLIE 4 жыл бұрын
Приятное интервью. Спасибо
@user-zl3wi8yc3z
@user-zl3wi8yc3z 4 жыл бұрын
С удовольствием прослушал спасибо Павлы.
@user-bc2bc7tr8q
@user-bc2bc7tr8q 4 жыл бұрын
Отличное видео!!!
@MrDiggozavr
@MrDiggozavr 4 жыл бұрын
Вот такое понимание за некоторое время винокурения и само пришло...ничего сакрального и сложного нет - парни это и вещают - только общие принципы - остальное шелуха...дикий лайк!!!
@parshakov75
@parshakov75 Жыл бұрын
Отличное объяснение простым и понятным языком!
@RomanovAgent
@RomanovAgent 4 жыл бұрын
🙏🏽 побольше видео с этими парнями .
@user-ld8cf6zt8q
@user-ld8cf6zt8q 4 жыл бұрын
Павел, приветствую! У вас получилось отличное, информативное видео. Добавляю его себе в коллекцию))) Однозначно, ЛАЙК!
@user-ck1tr8hs2t
@user-ck1tr8hs2t 3 жыл бұрын
Все классно!Спасибо!
@4EpBoH
@4EpBoH 4 жыл бұрын
Один раз делал гречку, но по белой схеме. Замучился фильтровать. Позже настоял ещё на обжаренной гречке. Ароматика была интересная, но решил, что больше с гречкой мучиться не буду))) После просмотра возникла мысль попробовать ещё раз))) Спасибо за видео. Интересно было посмотреть. И полностью согласен с Павлом, что не надо заморачиваться со всякими тонкостями и просто делать "по наитию". Даже, если брать тех же шотландцев, у них ведь тоже раз за разом получается разный напиток, а потом уже в дело вступает мастер-купажист, который и приводит эти напитки к хорошо знакомому, стабильному результату
@user-df3zo5mk8e
@user-df3zo5mk8e 4 жыл бұрын
Именно так. Не прибавить, не убавить)
@user-pt2un1xg1q
@user-pt2un1xg1q 4 жыл бұрын
Спасибо тезкам Павлам за интересный видос! Никогда гречкой не заморачивался, но наверное стоит попробовать после такого ролика.Лайк конечно.
@user-df3zo5mk8e
@user-df3zo5mk8e 4 жыл бұрын
Спасибо!
@user-re8xj7dd8g
@user-re8xj7dd8g 10 ай бұрын
Ярославцы мощные ребята уважуха им большая !
@user-df3zo5mk8e
@user-df3zo5mk8e 4 жыл бұрын
Доброго вечера, друзья. Я присоединюсь к вам в 19:00, как только накормлю детей ужином. В этом видео будет разбор многих моментов, как основных, так и второстепенных. Если будут возникать вопросы по сырью и технологии - не торопитесь сразу их задавать, на 90% из них будут ответы в материале. Если я не отвечаю во время трансляции, то скорее всего потому, что ответ будет впереди, либо вопрос не касается темы этого вью, либо ушёл налить себе гречки)) Хорошего просмотра и давайте жить дружно. Нопасаран!
@kirktlberij5084
@kirktlberij5084 4 жыл бұрын
Любимое словечко, уважаю 😎 Отлично! ps: Гастрономичный - это очень даже 👍 Еще ps: Отличный репортаж !
@user-df3zo5mk8e
@user-df3zo5mk8e 4 жыл бұрын
@Капитан Паркан город? У нас постоянные дегустации в разных городах нашей Необъятной
@user-df3zo5mk8e
@user-df3zo5mk8e 4 жыл бұрын
@Капитан Паркан 6826@li.ru Велкам)
@wentu1977
@wentu1977 4 жыл бұрын
Павел. Если не секрет, какой ПВК у Вас? Производитель
@ilja-sm-n
@ilja-sm-n 4 жыл бұрын
Отличное видео)) дождался. Спасибо!
@Makcum_Riga
@Makcum_Riga 4 жыл бұрын
Пытался делать гречишный напиток пару лет назад по ХОС. Вышла какая-то ШЛЯПА,пахнущая солёным огурцом. На вкус, не далеко от запаха. После Вашего ролика задумался повторить,но сейчас в ПВК. Удачи!
@user-wk3vg6gv5o
@user-wk3vg6gv5o 3 жыл бұрын
Здрасьте. Смотрю второй раз,уже более осмыслено.
@MrRegion48
@MrRegion48 2 жыл бұрын
молодец. хорошо рассказал.
@vovikov5464
@vovikov5464 4 жыл бұрын
Привет!)Выпивать нужно всегда под закуску!!!
@user-gi2vl9ur4o
@user-gi2vl9ur4o 6 ай бұрын
Оличное интервью, гречишный дистиллят очень вкусный👍
@maxxvik2779
@maxxvik2779 4 жыл бұрын
Очень интересно было бы узнать на какой крепости в струе отбираются головы? Какая крепость при начале отбора тела? При какой крепости голов лучше отходят промежуточные? Сколько %АС сырца теряется при такой перегонке?
@user-ml4jo3li6r
@user-ml4jo3li6r 3 жыл бұрын
Доброго времени суток всем! Эти дрожжи винные..С другими зерновыми как они работают?...Есть опыт?
@CjGrin
@CjGrin 4 жыл бұрын
Адекватно, без фанатизма и с душой. И разрушая мифы ;)
@zili716
@zili716 4 жыл бұрын
Читать перед покупкой оборудования обязательно, сам читал больше полгода перед приобретением.
@AzbukaVinokura
@AzbukaVinokura 4 жыл бұрын
Привет 👋. Ну так ты пвк брал😉
@user-xd6jl2cy3r
@user-xd6jl2cy3r 4 жыл бұрын
Добрый вечер,Какой процент солода(пшеничный курский) по отношению к гречке при ГОС?
@nechistyjduh
@nechistyjduh 4 жыл бұрын
Спасибо. Где попробовать, в шаге от Ярославля?))
@user-df3zo5mk8e
@user-df3zo5mk8e 4 жыл бұрын
шагнуть в Ярославль) Фейсбук, группа "Ярославские Винокурни", вступаете, узнаёте там о ближайшей дегустации, месте и времени, прихОдите, пробуете))
@AzbukaVinokura
@AzbukaVinokura 4 жыл бұрын
В конце ролика инфа об их сайте. На сайте контакте.
@user-gi2vl9ur4o
@user-gi2vl9ur4o 5 ай бұрын
Гречка очень хороша, очень ароматная. Лишь на ней ловлю опал, при разбавлении до питьевой крепости. Оба перегона на меди, но сбраживаю на кодзях - отбраживает гораздо быстрее остальных зерновых, при том что дрожжей вношу всего 3гр/кг.
@user-zt4bt7tu9f
@user-zt4bt7tu9f 4 жыл бұрын
Спасибо 2 Павла за интересную тему.Как всегда все по теме.Да ещё по ходу не менее 40 минут тему можно было бы до крутить.Спасибо горомное.!!!
@AlexAlex-lo3yt
@AlexAlex-lo3yt 4 жыл бұрын
Белые дистилляты (арбуз, геркулес, просо, рожь) у меня тоже через длительное время становились гораздо хуже.
@user-ve2mr8yr9y
@user-ve2mr8yr9y 2 жыл бұрын
Павел, здравствуйте. Очень интересное и познавательное видео. Услышал в нём термин "холодная фильтрация". Понял, что она помогает избавится помутнения дистиллята. Есть ли на вашем канале видео на эту тему?
@AzbukaVinokura
@AzbukaVinokura 2 жыл бұрын
Нет, такого видео нет, но согласен, тема интересная 👍
@user-tp2rz8sx1j
@user-tp2rz8sx1j 4 жыл бұрын
👍
@olega9758
@olega9758 4 жыл бұрын
Вещь! Я этот ролик тоже скачаю, не раз пересмотреть придется. Спасибо!
@user-df3zo5mk8e
@user-df3zo5mk8e 4 жыл бұрын
И Вам спасибо, чо уж тут))
@user-hs4kb8hs7z
@user-hs4kb8hs7z 4 жыл бұрын
Было озвучено о холодной фильтрации. Расскажите как делаете.
@user-df3zo5mk8e
@user-df3zo5mk8e 4 жыл бұрын
Разведённый до питьевой крепости дистиллят охлаждается до 0-5°С, затем многократно гоняется пищевым насосом через механический фильтр.
@user-wf1lk3yu5x
@user-wf1lk3yu5x 3 жыл бұрын
И что это даёт
@alexbrod1044
@alexbrod1044 3 жыл бұрын
@@user-wf1lk3yu5x думаю " жирность" убирает. В белом виде она не очень.
@user-zx1jb4ye6t
@user-zx1jb4ye6t 4 жыл бұрын
👌👌👌👌....
@user-ju8zm5ih2x
@user-ju8zm5ih2x 4 жыл бұрын
Очень давно пользуюсь этими дрожами, рекомендую! 👍🤗
@user-lm4sb1gg8p
@user-lm4sb1gg8p 4 жыл бұрын
А где дрожжи покупаете?
@user-ju8zm5ih2x
@user-ju8zm5ih2x 4 жыл бұрын
@@user-lm4sb1gg8p Магазин самагон и водка, от Шульмана. Дрожи дорогие,У них есть фасовка по 100 грамм. Зерновые на них бродят долго, но вкусно😊👍
@dimadifficult7325
@dimadifficult7325 2 жыл бұрын
Допустим на царге в 0,5 метра или на колонне в 1,5 метра гнать без разницы если до крепости в 65°?
@user-nx8fw9pl9g
@user-nx8fw9pl9g 4 жыл бұрын
А мне понравился закрытый показ.
@AzbukaVinokura
@AzbukaVinokura 4 жыл бұрын
Учту на будущее 😉
@NikolaiBaibaK
@NikolaiBaibaK 4 жыл бұрын
Что за закрытый показ?
@user-nx8fw9pl9g
@user-nx8fw9pl9g 4 жыл бұрын
@@NikolaiBaibaK, была предпремьера для избранных:)) участников некоторых групп
@AnyushinV
@AnyushinV 4 жыл бұрын
@@user-nx8fw9pl9g Повезло участникам групп!
@NikolaiBaibaK
@NikolaiBaibaK 4 жыл бұрын
@@user-nx8fw9pl9g ааа... Ну значит вам повезло)))
@user-ck2kt3bh6k
@user-ck2kt3bh6k 3 жыл бұрын
Пробовал на знаке качества, вкус приятный (как гречневая каша) и пьется как вода. Ещё гречневый мацерат - это вообще бомба. Саветую посетить какое нибуть мероприятие и продигустировать а потом писать
@user-xd6jl2cy3r
@user-xd6jl2cy3r 4 жыл бұрын
4:40 Добрый день,Курский гречишный солод не имеет диастатической силы,как им можно осахаривать?
@Arthur-ol3ox
@Arthur-ol3ox 3 жыл бұрын
+1 Видео явно для начинающих, чтоб запудрить мозги, а кто в теме, тот сразу поймёт, что товарищ балабол. Гидромолуль..а любой....дрожжи...а любые...что ни спроси - в всё легко и просто и делай как хочешь. Уже давно ощущение, что эти двое просто шоумены, так сказать представители "бренда", а технолог у них кто-то третий. Двое ряженых ездят с бутылочками по городам, пока кто-то другой делает напитки. Соответственно технологию они знают тоже очень поверхностно.
@popovich830
@popovich830 4 жыл бұрын
Спасибо за познавательное видео! Павел тебе бы пообщаться как ни будь с каналом "Брянский винокур" то же очень грамотный человек!
@AzbukaVinokura
@AzbukaVinokura 4 жыл бұрын
Уважаю его творчество, особенно старые ролики. Часто рекомендую.
@user-zt4bt7tu9f
@user-zt4bt7tu9f 4 жыл бұрын
Алексей.поддерживаю тебя.на тему встречу и интервью Павла с Брянским винокуром.
@user-nx8fw9pl9g
@user-nx8fw9pl9g 4 жыл бұрын
Очень интересно посмотреть на брянского винокура, узнать его поближе
@Brovarnya
@Brovarnya 4 жыл бұрын
Блин я то думаю почему у меня все скисает, господи теперь все кормовое кипячу! Я угробил пару тройку заторов вроде сбродило пахнет странно начинаю гнать. Идет такая херня. Воняет плюс сладость от солода. Спасибо. На чёт перегонки на Аламбике интересно. А как критично если это будет шлем? Или если нет шлема а есть бражная колонна и пвк как бы вы по советовали гнать зерновые?
@ALCOVITA
@ALCOVITA 2 жыл бұрын
Если основное сырьё гречка - то и хлебное вино - гречневое. А если само зерно гречихи, то и напиток - гречишный.
@blavest.
@blavest. 3 жыл бұрын
Дали гречишный мед,я им ребрышки свиные помазал и в аэрогриле сделал.Пока делал весь дом пропах гречнивым ароматом.Мясо просто очень пахло.Я бы не сказал что мне очень это понравилось.
@dok.59
@dok.59 Жыл бұрын
Перегнал вчера гречку на дрожжах "Про зерно". Крепость в струе 92%. Выход меньше чем у пшеницы. Поставил на отдых. Для аромата обжарил на сковороде стакан гречки. Может добавить мёду для смягчения вкуса?
@user-xs4cr8te9e
@user-xs4cr8te9e 6 ай бұрын
🙉
@MrFutu8
@MrFutu8 4 жыл бұрын
Братишка я тебе покушать принёс
@user-il7et8yp9o
@user-il7et8yp9o 4 жыл бұрын
Зерно без меди не раскроется 100%
@user-df3zo5mk8e
@user-df3zo5mk8e 4 жыл бұрын
Чем наши шесть португальских аламбиков Вас не устроили?)
@user-il7et8yp9o
@user-il7et8yp9o 4 жыл бұрын
Медь осаждает серу только при первом погоне, дальше она бесполезна.. Оламбик это простой прямоток, хвостатый сём не люблю, БК при правильном использовании от этого избавляет полностью.
@user-df3zo5mk8e
@user-df3zo5mk8e 4 жыл бұрын
@@user-il7et8yp9o suum cuique
@AzbukaVinokura
@AzbukaVinokura 4 жыл бұрын
Паш, для простолюдинов (меня) переведи плиз :)
@user-wf6cu5st5o
@user-wf6cu5st5o 4 жыл бұрын
Vinokur TV Azbuka каждому своё. Можно ещё так Quae sunt Caesaris Caesari et quae sunt Dei Deo)
@AnyushinV
@AnyushinV 4 жыл бұрын
За гречкой уже бежать или таки завтра? )) А если серьёзно опять ночная премьера. Хоть бы на часок пораньше.
@AzbukaVinokura
@AzbukaVinokura 4 жыл бұрын
У вас судя по всему другой часовой пояс?
@user-df3zo5mk8e
@user-df3zo5mk8e 4 жыл бұрын
теперь пора)
@AnyushinV
@AnyushinV 4 жыл бұрын
@@user-df3zo5mk8e Непременно вспомню, свои старые опыты с гречкой. Но я аромат давил рисом пополам, а то сильно перегречишное получалось.
@user-df3zo5mk8e
@user-df3zo5mk8e 4 жыл бұрын
@@AnyushinV а нам нравится перегречишное)
@user-il7et8yp9o
@user-il7et8yp9o 4 жыл бұрын
Паренёк без заморочек..
@slavazolotarev6311
@slavazolotarev6311 4 жыл бұрын
Маленькая поправочка..гречиха не злак,а род травянистых растений семейства Гречишные(Вики)
@user-df3zo5mk8e
@user-df3zo5mk8e 4 жыл бұрын
Эт это ценно. Мы учтём. Спасибо. Ярославские Винокурни первые, кто смог сделать хлебное вино из травы!)))
@slavazolotarev6311
@slavazolotarev6311 4 жыл бұрын
@@user-df3zo5mk8e Отлично! Переходите на кустарники.))
@user-df3zo5mk8e
@user-df3zo5mk8e 4 жыл бұрын
@@slavazolotarev6311 это кривая дорожка)
@user-ip6kq4og8i
@user-ip6kq4og8i 4 жыл бұрын
А как же утверждения "байбака", что из коричневой гречки ни разу не получится достойного напитка? У кого нет возможности размолоть, я просто сварил ее и закинул кодзи... И всем нравиться
@user-df3zo5mk8e
@user-df3zo5mk8e 4 жыл бұрын
Вопрос помола решается 2-3 тр)
@user-ip6kq4og8i
@user-ip6kq4og8i 4 жыл бұрын
Размолоть не проблема, варка как вариант решения проблемы
@user-df3zo5mk8e
@user-df3zo5mk8e 4 жыл бұрын
@@user-ip6kq4og8i конечно
@user-df3zo5mk8e
@user-df3zo5mk8e 4 жыл бұрын
Друзья. Вы задаёте вопросы по уровням отбора на втором погоне. Я готов отвечать. Но есть нюанс. Я работаю много лет на аламбике. Поэтому максимально квалифицированный ответ я могу дать именно тем, кто работает именно на этом типе оборудования
@user-nx8fw9pl9g
@user-nx8fw9pl9g 4 жыл бұрын
Скажите Павел! А есть ли принципиальное различие при использовании медного шлема с медным же кубом и классическим аламбиком. Просто есть у меня шлем и я активно осваиваю на нем прямоток и результаты радуют. Раздумываю добавить ли к шлему медный куб или все продать и взять аламбик.
@user-nx8fw9pl9g
@user-nx8fw9pl9g 4 жыл бұрын
И ещё вопрос ( в ролике вроде нет этого) - какая скорость отбора тела при дробном перегоне? Если не измеряли, то какая мощность вашего оборудования, что бы прикинуть скорость.
@leathervm480
@leathervm480 4 жыл бұрын
@@user-nx8fw9pl9g он не ответит, потому что вы не щёлкнули по его имени
@user-df3zo5mk8e
@user-df3zo5mk8e 4 жыл бұрын
@@user-nx8fw9pl9g мне со шлемом нравится меньше, чем на аламбике, но многим наоборот. Скорость не мерял, обещая мощность на 100литровом 4.5квт, тело гоню на 45% мощности
@user-jr3cd1wh5x
@user-jr3cd1wh5x 4 жыл бұрын
Скажите пожалуйста а почему так много голов отбирает . 20%
@user-df3zo5mk8e
@user-df3zo5mk8e 4 жыл бұрын
Потому что прямоток. Аламбик.
@sergeyplotnikov5049
@sergeyplotnikov5049 4 жыл бұрын
@@zhekka34 как человек, который стабильно раз в год пробует "противное хвостато-изиковое пойло" Ярославских винокурен, смело заявляю: всем бы такое противное пойло научиться делать. Как раз, согласно коэффициенту ректификации, при отборе 20 % голов большая часть изиков уйдет тоже.
@user-df3zo5mk8e
@user-df3zo5mk8e 4 жыл бұрын
@@zhekka34 , Школа девиацию тоже не изменит и правописанию не научит. Что ж теперь, не стену лезть? Живите, государство поможет. А я бы не стал.
@user-df3zo5mk8e
@user-df3zo5mk8e 4 жыл бұрын
@@sergeyplotnikov5049 спасибо) Просто хейтеры не очень знакомы с химико-физическими свойствами испарения при кипении сырца различных фракций
@user-df3zo5mk8e
@user-df3zo5mk8e 4 жыл бұрын
@@sergeyplotnikov5049 и, да, эти 20-25% выбраны не случайно. "Головы уходят на 10% всегда, а "изики" именно на 20-25 и уходят. Для хорошего продукта не жалко)
@sergeyplotnikov5049
@sergeyplotnikov5049 4 жыл бұрын
Гречку осахарить гречишным солодом? Удачи)
@user-df3zo5mk8e
@user-df3zo5mk8e 4 жыл бұрын
Спасибо. Она нам благоволит который год. Надеюсь, что Вам тоже.
@sergeyplotnikov5049
@sergeyplotnikov5049 4 жыл бұрын
@@user-df3zo5mk8e И нам тоже). Но на всякий случай: даже сам производитель (курский солод) указывает, что их гречишный солод не обладает диастатической активностью. Врут, стало быть?
@user-df3zo5mk8e
@user-df3zo5mk8e 4 жыл бұрын
@@sergeyplotnikov5049 да, врут. Диастатика их солода вполне приличная на длительном осахаривании. Может быть поэтому я осахариваю 4-6 часов, а не 40 минут. Как Вы считаете? Об этом русским по ютубу сказано в ролике минимум два раза)
@sergeyplotnikov5049
@sergeyplotnikov5049 4 жыл бұрын
@@user-df3zo5mk8e вот негодяи, никому верить нельзя).
@user-df3zo5mk8e
@user-df3zo5mk8e 4 жыл бұрын
@@sergeyplotnikov5049 я как-то просроченным на 4.5 года бельгийским солодом осахаривал его же 34 часа, благо время было) ничего, осахарил, выход был норм)
@user-uj7zq5rl3o
@user-uj7zq5rl3o 4 жыл бұрын
Кодзи, пробывал несколько раз, вообще не зашло, очень резко, безумно резко, исправить ни чем не удалось, запах свежий, гречкой! Колонна, спн медь, два перегона, до 88 градусов!!! Пытался бочкой, 6 месяцев, очень резко на вкус!
@user-df3zo5mk8e
@user-df3zo5mk8e 4 жыл бұрын
Прямоток поможет, ИМХО)
@user-df3zo5mk8e
@user-df3zo5mk8e 4 жыл бұрын
@@zhekka34 Выпрямляем руки. Недорого.
@user-df3zo5mk8e
@user-df3zo5mk8e 4 жыл бұрын
@@zhekka34 критика? Вы пока только лжёте в комментариях. Так что ищите в словаре слово "логика"
@valeriyfediynin1484
@valeriyfediynin1484 4 жыл бұрын
Резко на вкус это дело не в кодзях, это дело в технтлогии. У меня гречка на кодзях ооочень мягонькая😀
@user-uj7zq5rl3o
@user-uj7zq5rl3o 4 жыл бұрын
Valeriy Fediynin если не секрет, поделитесь опытом??? Заранее спасибо
@user-uq7kg7xk7e
@user-uq7kg7xk7e 3 жыл бұрын
А как же бородатый мужик на канале самогонщик Тимофей ? Там в роликах про полугар он отбирает 5% голов и эти головы и хвосты советует постоянно добавлять в следующий спирт сырец , при этом и далее не увеличивать процент отбора голов , типа их столько же только концентрация увеличилась ?
@sanchesz6037
@sanchesz6037 3 жыл бұрын
У всех свои методы,пробуйте,ищите.
@SergSergZ
@SergSergZ 2 жыл бұрын
5 % там по объёму, по ас это там примерно 15-16 %
@user-uq7kg7xk7e
@user-uq7kg7xk7e 2 жыл бұрын
@@SergSergZ точно не помню но вроде бы и там речь про ас шла а не про общий обьём
@user-ow4ml4zs1t
@user-ow4ml4zs1t 4 жыл бұрын
В СА гречневый суп скармливали.Какая гадость.
@valeriyfediynin1484
@valeriyfediynin1484 4 жыл бұрын
Кодзи гречку не молотую едят спокойно
@slavazolotarev6311
@slavazolotarev6311 4 жыл бұрын
32:05 Не понял..разве медь можно греть на индукции?
@user-wf6cu5st5o
@user-wf6cu5st5o 4 жыл бұрын
Slava Zolotarev говорят что уже можно
@AnyushinV
@AnyushinV 4 жыл бұрын
В кубы дно стальное ставят.
@user-yg9wt6vp1y
@user-yg9wt6vp1y 4 жыл бұрын
@@AnyushinV Есть специальные плиты.
@user-wf6cu5st5o
@user-wf6cu5st5o 4 жыл бұрын
Васисуалий Лоханкин посмотри тут целая ветка переписки на эту тему
@AnyushinV
@AnyushinV 4 жыл бұрын
@@user-yg9wt6vp1y Они греют индукцией медь? )
@user-ek7ri8pw5i
@user-ek7ri8pw5i 4 жыл бұрын
Жаль что в ЮТУБЕ нельзя приложить фото любой меди (кольца,мочалки,шлем)после первого перегона зеновых браг,это было бы сильным аргументом к мнению автора"Первый погон без меди",цвет от седого серебра для до серебра с нефтью,а присутствие кукурузы и ржи зовет первичное кипячение с фейри,а с опытом стал сохранять барду от бренди,граппы,сливы-алычи для мойки меди.А в целом во мнение уважаемого автора пять копеек вставить трудно.
@AzbukaVinokura
@AzbukaVinokura 4 жыл бұрын
Игорь, здравствуйте. Спасибо за комментарий. Я думаю тезка делал и так и так. Остановился - как рассказал. Дальше выбор каждого.🤗
@user-ek7ri8pw5i
@user-ek7ri8pw5i 4 жыл бұрын
@@AzbukaVinokura Так Вы все делаете для продвежения знаний о обмена мнениями.Спасибо Вам,я с с Вами.Привет из матери городов русских.Кстати отвечал вам и нюхал джин на дубе -стоит не стоит?
@user-df3zo5mk8e
@user-df3zo5mk8e 4 жыл бұрын
@@user-ek7ri8pw5i Игорь, да я сумасшедший фанат меди. Не хватило времени всё по полкам разложить. У нас на первом погоне дистиллятор заточен под 5 кг медной спн, но мы её год туда не сыплем. Не нашли разницы на 400+ респондентов в напитках, где была медь на первом погоне и где не было) я бы и дальше сыпал, да надоело мыть))
@elevatorbrew5171
@elevatorbrew5171 4 жыл бұрын
Еще маркетинг бы рассказали, сколько и почем, можно в личку
@user-df3zo5mk8e
@user-df3zo5mk8e 4 жыл бұрын
Можно. Пишите. Цену за консультацию озвучу)
@user-wf6cu5st5o
@user-wf6cu5st5o 4 жыл бұрын
Павел привет! Немного в замешательстве от этой фразы про перегон на аламбике. Если это классический медный 100 литровый аламбик то он не поместится на индукционке и она его не нагреет.
@user-df3zo5mk8e
@user-df3zo5mk8e 4 жыл бұрын
Нагрев индукцией, это не промышленная плитка, Андрей. И, увы, не дешёвое решение)
@user-wf6cu5st5o
@user-wf6cu5st5o 4 жыл бұрын
@@user-df3zo5mk8e не понимаю, намекни, а то я по старинке газом топлю
@user-df3zo5mk8e
@user-df3zo5mk8e 4 жыл бұрын
@@user-wf6cu5st5o , увы, вот тут не могу намекнуть даже, это ноу-хау, не моё, поэтому да, совсем без секретов ну никак.
@user-wf6cu5st5o
@user-wf6cu5st5o 4 жыл бұрын
@@user-df3zo5mk8e Если это не приваренное ферромагнитное дно (как у макскупрум), то поставили в тупик) Но я вообще не понимаю зачем из этого делать секрет. Это же к вашей технологии не имеет отношение, да и заработать на решении этой задачи можно серьезные деньги. Понял что ничего не понял))
@user-df3zo5mk8e
@user-df3zo5mk8e 4 жыл бұрын
@@user-wf6cu5st5o приварка была на 30+ литрах. Дальше было иное решение. Не обкатано еще. Планируем заработать. Вы всё правильно поняли)))
@bulavka06slaventiy34
@bulavka06slaventiy34 4 жыл бұрын
Один раз делал с гречихи, аромат как будто кашу ешЪ аромат через чур получился... Больше не делал...
@AzbukaVinokura
@AzbukaVinokura 4 жыл бұрын
Каков был рецепт приготовления у вас?
@bulavka06slaventiy34
@bulavka06slaventiy34 4 жыл бұрын
Давно это было... Точно и не вспомню какой гм итд... Но дрожжи были винные белорусские . Гречка с магазина в пачках... Но вкус был 👌
@bulavka06slaventiy34
@bulavka06slaventiy34 4 жыл бұрын
🍻
@user-zq9xi4sn6q
@user-zq9xi4sn6q 4 жыл бұрын
Направьте на него фонарь, расколется!
@user-jr7yx1md6s
@user-jr7yx1md6s 3 жыл бұрын
Эх, знал бы я раньше. 5 лет назад как приобрел аппарат, поставил брагу на гречишном проделе... Сбродил на кодзи. Перегнал 2 раза. Аромат бомба. Гречкой каши как будто съел. Ну и в итоге перестал делать.... Сегодня принял решение сделать литров 30 и залить в бочку)))
@pwmcompany530
@pwmcompany530 2 жыл бұрын
Фистинг ханки платочек
@nyfnyf480
@nyfnyf480 4 жыл бұрын
ОООООО! Ярославские повелители сивухи пожаловали). Два раза пробовал их чемургес. Один раз на Крепком мире, второй раз в Пирогово. Редкостная дрянь уровня моей соседки бабушки Зины (вру, у нее лучше). Ну не люблю я сивуху. Другие самогонщики над ними откровенно ржут, а еще говорят что они везде занимают призовые места), чему я был удивлён. А вот интересно, кто им эти медальки выдавал? Одно скажу точно! Ребятки эти умеют показать шоу, хорошо могут рассказать красиво, этим они и берут, но напитки откровенная шляпа)
@AzbukaVinokura
@AzbukaVinokura 4 жыл бұрын
Выразить свою позицию можно не делая личных выпадов. Напитки без примесей - ректификат. Каждый сам волен выбирать - чему отдать предпочтения. ps - чьи дистилляты вы считаете "чистыми", т.е достойными?
@nyfnyf480
@nyfnyf480 4 жыл бұрын
@@AzbukaVinokura Я высказываю личное мнение. Оно может понравиться, а может нет. Этих ребят я запомнил, потому как написал ранее они это умеют. Я не говорю что они плохие, лично не знаком. После короткого общения вызвали положительные эмоции, грамотно рассказывают, проще говоря хорошо себя пиарят. Но напитки не понравились вообще. Примесь может быть в разном количестве. Из тех кого запомнил (к сожалению не помню как многих зовут) из тех что мне понравилось. В Пирогово яблогон мне очень понравились напитки, большой дядька с рыжей бородой (у него был очень вкусный зерновой). К стати вот живой пример для сравнения с этими артистами, у него тоже с примесями, а вкусно и не ищешь чем закусить хватая ртом воздух. Радионов без комментариев, это для меня эталон. Косогоров нравится, но много вопросов...
@user-df3zo5mk8e
@user-df3zo5mk8e 4 жыл бұрын
@@nyfnyf480 зависть - плохое чувство) И не забываем про фломастеры) Если Вам ближе ндрф, то это не значит, что у нас плохо. Удачи и много Вам вкусного)
@nyfnyf480
@nyfnyf480 4 жыл бұрын
@@user-df3zo5mk8e О боже! Чему мне завидовать? )) Я далек от самогоноварения и не претендую на ваши медали и кубки))). Мне ближе то от чего не морщишься после пития), я там сильно не разбираюсь в том как правильно гнать самогон, имею так сказать поверхностное знание, но даже оно мне подсказывает, что много сивухи это не есть гуд). И вам удачи и всего наилучшего.
@user-df3zo5mk8e
@user-df3zo5mk8e 4 жыл бұрын
@@nyfnyf480 я тоже не знаю, зачем пить самогон. Не пью и Вам не советую) про "сивуху" рекомендую почитать профильную литературу, дабы не прослыть не очень умным)))
@rehepy
@rehepy 4 жыл бұрын
удивительные не стыковки))) блин .... первый перегон нержавейка))) ну зачем? слушайте парни из Ярославля не палитесь так УЖ)))
@user-lc9oq5xh8w
@user-lc9oq5xh8w 4 жыл бұрын
Поэтому что,ПВК медных не бывает
@rehepy
@rehepy 4 жыл бұрын
@@user-lc9oq5xh8w, ну ДА ...)))
@user-df3zo5mk8e
@user-df3zo5mk8e 4 жыл бұрын
Слышащий да услышит. Пусть вам будет стыдно утром) надеюсь вы пили не водяру)
@DenRubato
@DenRubato 4 жыл бұрын
@@user-lc9oq5xh8w бывают медные пвк. Вон у dancing bears посмотрите на канале. Он не так давно продавал чей-то от дом перегон.
@user-df3zo5mk8e
@user-df3zo5mk8e 4 жыл бұрын
@@DenRubato не видел у Славы полностью медного пвк. Но если это так, то это мягко говоря, небезопасно.
@user-qm1dp9jf4j
@user-qm1dp9jf4j 4 жыл бұрын
Жидкая прозрачная каша
@user-df3zo5mk8e
@user-df3zo5mk8e 4 жыл бұрын
Но много не съесть)
@user-qm1dp9jf4j
@user-qm1dp9jf4j 4 жыл бұрын
@@user-df3zo5mk8e мне кажется наоборот) Чай не водка много не выпьешь)
@user-df3zo5mk8e
@user-df3zo5mk8e 4 жыл бұрын
@@user-qm1dp9jf4j стопудово))
@user-qm1dp9jf4j
@user-qm1dp9jf4j 4 жыл бұрын
Кодзи сожрут кашу из продела?
@user-df3zo5mk8e
@user-df3zo5mk8e 4 жыл бұрын
а чо бы и нет? Только кашу сварить надо, если нет уверенности в чистоте сырья
@valeriyfediynin1484
@valeriyfediynin1484 4 жыл бұрын
Сожрут так
@rehepy
@rehepy 4 жыл бұрын
надо же на 12:40 начинает лгатЬ, понятия не имеет про гидромодуль) от 2,5 до 4 - как получится ))))) ПОЗОР! ..... видео скачал, комменты скопировал, цели унизить НЕТ, ненавижу враньё в глаза... ссы божья росса
@user-df3zo5mk8e
@user-df3zo5mk8e 4 жыл бұрын
Не умею тут отмечать. Ютуб для меня не очень привычный ресурс. Паш, я ж тебе говорил, что ещё Дальний Восток не проснулся. Лови девиантов)
@user-df3zo5mk8e
@user-df3zo5mk8e 4 жыл бұрын
А теперь по делу. Чётко, по технологии. Без эпитетов. Последовательно. Поэтапно. Вы пишете что не так. Для Вас лично повторю. Без эпитетов. Чётко и понятно. Максимально кратко. Тогда, быть может, я Вам отвечу. Это не факт
@rehepy
@rehepy 4 жыл бұрын
@@user-df3zo5mk8e моск обл
@rehepy
@rehepy 4 жыл бұрын
@@user-df3zo5mk8e, зачем??? я с ВАМИ в полемику не собираюсь вступать..... парни вы вышли в свободное пространство и плаваете в вопросах, я ещё раз повторю - у меня нет вопросов))) я просто констатирую факт лжи.....
@user-df3zo5mk8e
@user-df3zo5mk8e 4 жыл бұрын
@@rehepy "мск обл""? В деревне живёте? Понимаю, в деревнях с образованием всегда было не очень. Ничего, вытягивали "всем селом", даже полных дебилов вытягивали, а Вы хоть писать умеете. И Вас вытянут, пристроят куда-нибудь, к джамшутам третьим помощником , главное верить и всё получится. "плаваем в вопросах", " у меня нет вопросов", Вы сначала выплывайте из опьянения, затем из абстиненции, затем пишите что-либо в публичном пространстве. Более того, у Вас есть офигенный шанс лично, глядя в глаза, без обиняков, всё высказать 30.11 в Москве на "кубке малого шлема" в Москве. Мы как раз планируем туда заехать. Так что увидимся. Да?
#67 - БЕР или Ярославские винокурни! Часть 2
44:02
ТАМАЕВ vs ВЕНГАЛБИ. Самая Быстрая BMW M5 vs CLS 63
1:15:39
Асхаб Тамаев
Рет қаралды 4,6 МЛН
Пробую самое сладкое вещество во Вселенной
00:41
#66 - БЕР или Ярославские винокурни! Часть 1
54:09
Мегазаводы: Ром Diplomatico
40:07
Напитки Дома
Рет қаралды 10 М.
Хлебное вино. ДИСТИЛЛЯЦИЯ. Вариант первый. Часть 2.
1:07:18