Гречка с говядиной купеческая в реторт пакетах

[@ponemnogu]

Всё граммовки в описании к видео

[@annasvor]

По речи слышно, что человек хороший. Просмотрено с удовольствием. Спасибо!

[@АлександраЛесковская-ч7ю]

Молодцы что всё расписали по грамовке👍спасибо

[@ponemnogu]

Пользуйтесь, очень вкусно, завтра будет видео с фасолью в томатном соусе и домашними сосисками

[@gorynych_56]

В дисках можно просверлить большие отверстия. Чтобы пальцы пролазили. Будет легко вытаскивать эти самые диски

[@Ирина-ч4и2б]

Просверлить отверстия в дисках, чтобы зацепить пальцами.

[@АндрейВасильев-ч2щ3й]

уплотнитель можно перевернуть, где дата может быть не пропай

[@Инна-л1и]

Спасибо за такое подробное видео. А у Вас нет, случайно, раскладки на 0.5 л банку?

[@ponemnogu]

В 0.5 банку закладывать нужно 450 грамм, 150 грамм мясо, 20 грамм масло, овощи 80 грамм и 200 грамм гречки, соотношение примерно такоё

[@fishermann1185]

хочу взять реторт пакеты, но как то побаиваюсь что они лопнут в автоклаве, продукты в итоге придется скормить собакам. Так часто выезжаю на рыбалку, реторт удобнее в перевозке.

[@ponemnogu]

Если шов запайки шириной 8мм и из пакетов удалён воздух лишний, а также они полностью в воде и прижаты от всплывания, ничего не лопнет, главное остужать автоклав до полного остывания

[@DJ-ix1xy]

Здравствуйте. У меня автоклав "домашний погребок",копия Ваш давление 0.6 атм. 105-110гр . С реторт пакетами брак 9шт из 12. С банками все хорошо получается. Дополнительных зажимов крышки нет, как думаете выдержит крышка давление 1.5-2 атм только зажав центральным винтом?

[@ponemnogu]

Здравствуйте, а боковые поджимы на крышке есть?, кроме центрального поджима? Если есть то 1.2-1.5 выдержит но не более, я на свой поставил предохранительный клапан 1.5, убрал носик с утяжелителем заглушив его болтом с герметиком

[@DJ-ix1xy]

@@ponemnogu Боковых поджимов нет, только центральный. Боковые поджимы вы сами доработали или приобрели уже с ними? У меня возможности доделать доп. поджимы нет. Могу только поставить предохранительный клапан 1.2, 1,5 или 2.0атм и заглушить родной(носик с утяжелителем,шипящий). Переживаю только как бы не бахнуло.

[@ponemnogu]

Эксперименты с высоким давлением череваты для здоровья и помещения, у меня с боков приварены прижимы с болтами, они дополнительно фиксируют крышку от срыва, если у вас их нет или нет возможности приварить, то не рекомендую играть с давлением

[@DJ-ix1xy]

@@ponemnogu в документации на аппарат пишут максимальное давление 1.2 атм. По этому и переживаю. Думал чуть пригрузить шипящий клапан чтоб до 1 атм хотяб наганял.Реторты по нраву конечно

[@ponemnogu]

Я пригружал клапан сверху, ориентировался по давлению и температуре, если у вас написано 1.2, тогда можно сбросной клапан на 1.2 поставить, а шипящий клапан заглушить,

[@РамзияГалиакберова-ж2м]

Подскажите пожалуйста какой у вас запайщик?

[@ponemnogu]

Добрый день FS-300b, обратите внимание на последнюю букву, она показывает ширину шва 8мм

[@АндрейВасильев-ч2щ3й]

Добрый день, сбросил вам ссылку на видео, где практичный совет по работе с пакетами, чтобы не было замятий пакета при пайке, смотрите с 12 минуты kzbin.info/www/bejne/rKGck4ica56orbs&ab_channel=%D0%94%D0%BE%D0%B1%D1%80%D0%BE%D1%81%D0%BB%D0%B0%D0%B213

[@СтаниславБеклешов]

Привет. Продолжение жду только веселее, а то уснёшь пока смотришь 😅

[@ponemnogu]

Понял, спасибо за поддержку, буду стремиться, ожидается скоро новая порция вкусняшек

[@СтаниславБеклешов]

@@ponemnogu только не дай уснуть ...

[@МарияШведова-щ4з]

Очень вкусно👍

[@ponemnogu]

@@МарияШведова-щ4з спасибо

[@211513358039]

Нудное видео

[@vicinvicin6183]

Не чего не понятно сколько нужно грамм. Рецепт граммов

[@ponemnogu]

Под видео в описании есть всё граммовки

[@vicinvicin6183]

@@ponemnogu спасибо но ловить граммы по видио не хочу . Если взялись то делайте от души

[@ponemnogu]

@@vicinvicin6183 граммовки у вас могут какие угодно, я подгонял, что бы было сбалансированно и на колличество реторт пакетов, что бы недовеса или излишков не было