Рет қаралды 5,170
Гречка с говядиной купеческая в реторт пакетах
На 12 реторт пакетов по 350 грамм закладка
гречка 170 грамм
говядина 110 грамм
масло сливочное 15 грамм
овощи обжаренные 55 грамм
специи
Гречка зерно 900 грамм
вода 1350 грамм (вскипятить с солью и залить гречку до набухания)
соль 22,5 грамма
----
мясо говядина 1350 грамм (нарезать, посолить часа на три периодически перемешивая)
соль 13,5 грамм
-----
лук 150 грамм
морковь 150 грамм
грибы 400 грамм
соль 7,5 грамм
масло подсолнечное 30 грамм ( обжарить овощи и посолить)
----
масло сливочное 180 грамм ( по 15 грамм в пакет)
лавровый лист 1х1сантиметр, 4-5 горошин перца