🔥 GRILLBLITZ: Perfektes Surf and Turf Steak Garnelen und Sauce Gasgrill Rezept zubereiten Schickling

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GRILLBLITZ

Күн бұрын

Пікірлер: 44

@ralphholfeld3198 3 ай бұрын

Absolut tolles Video. Mal anders und irgendwie frisch. Und dieses herrliche Saucenrezept... 🤌🤌🤌

@GRILLBLITZ 3 ай бұрын

Moin Ralph! Ganz vielen Dank für deinen sehr netten Kommentar. Freut mich natürlich, dass dir mein Video gefällt. Die Sauce war wirklich super lecker. Wenn ich jetzt daran denke, läuft mir gleich wieder das Wasser im Munde zusammen. Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Mal Stephan 🔥

@holgerrei2367 3 ай бұрын

Hallo Stephan. Wieder mal ein super Video. Ich musste die Soße heute Abend sofort zum Filet ausprobieren. Hat Mega geschmeckt. Viele Grüße aus Wardenburg.

@GRILLBLITZ 3 ай бұрын

Moin Holger! Vielen Dank für dein Feedback, freut mich natürlich, dass es dir auch so gut geschmeckt hat. Wenn ich jetzt daran denke, läuft mir auch sofort wieder das Wasser im Munde zusammen....Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Mal Stephan 🔥

@michak1011 3 ай бұрын

Amerikanisches Black Angus Rumpsteak ist für mich das Beste überhaupt. Da riecht es beim Grillen schon ganz anders, einfach nicht zu toppen. Dazu noch die Garnelen und alles ist Gut. Soße zum Flesch auch der Hammer, kann man machen muss aber nicht... Wie gewohnt mal wieder ein klasse Video.

@GRILLBLITZ 3 ай бұрын

Dank dir! Mit dem Fleisch geht es mir komplett genau so. Allein der Geruch ist schon der Wahnsinn.... Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Mal Stephan 🔥

@freeclimb64 Ай бұрын

Danke für das coole Vid. ich hab’ viel gelernt. Kein Mecker: Aber in Teflon o.Ä. beschichteten Töpfen nie Metallgeschirr verwenden. Knoblauch presst man besser mit der breiten Messerklinge samt Schale und hat die Schale in Sekundenbruchteilen separiert. Zutaten nie mit der Klinge in den Topf schaben. Immer den Messerrücken nutzen. Verringert Holzabrieb und verringert stumpfe Klingen.

@GRILLBLITZ Ай бұрын

@@freeclimb64 Ganz vielen Dank für deinen sehr netten und konstruktiven Kommentar. Natürlich kann ich dem nur zustimmen. Aber wie es denn manchmal so ist, macht man es einfach manchmal dann eben doch nicht 100% optimal....Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Mal Stephan 🔥

@guntherschroder9743 3 ай бұрын

Und er hats wieder getan - super entspanntes Video und cooles Soßenrezept. Danke Stephan! Auch ich habe gerade vor zwei Jahren auf eine andere Marke gesetzt, da ich Schickling zu dem Zeitpunkt nicht kannte. Ich würde am liebsten direkt umsteigen, aber in der Preiskategorie meines aktuellen Grills hat sich das Teil leider noch nicht amortisiert. PS: Olivers Stärken sind zum Glück das entwickeln von Premium Grills, nicht unbedingt die der Kochkunst 🙂

@GRILLBLITZ 3 ай бұрын

Moin Günther, ganz vielen Dank für deinen netten Kommentar. Freut mich natürlich, dass dir auch mein neuestes Video gefällt. Na ja, irgendwann ist dann der richtige Zeitpunkt für einen Wechsel. Manchmal braucht man bis dahin eben etwas Geduld....Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Mal Stephan 🔥

@Hobelfan666 3 ай бұрын

Danke für das Video, endlich kommt wieder mehr Stoff ;)

@GRILLBLITZ 3 ай бұрын

Sehr gerne! ICH hab zu danken, für deinen Kommentar.... Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Mal Stephan 🔥

@stefan9627 3 ай бұрын

Den Seitenbrenner an meinem Grill mag ich nicht mehr missen. Nicht nur für Steaks gut, auch für Topf und Pfanne ideal...👍

@GRILLBLITZ 3 ай бұрын

Ganz genau! Damit kann man wirklich was anfangen, wenn er genug Power hat! Viele Grüße und danke für deinen Kommentar, gerne bis zum nächsten Mal Stephan 🔥

@CarstenRohrig 3 ай бұрын

Sehr schön, mal was anderes. Gerade Soßen kommen oft zu kurz, obwohl die oft nicht fehlen sollten. 😊

@GRILLBLITZ 3 ай бұрын

Moin Carsten, da kann ich dir vollkommen zustimmen....Vielen Dank für deinen Kommentar! Freut mich natürlich,dass dir auch mein neuestes Video gefällt. Gerne bis zum nächsten Mal Stephan 🔥

@exil-preusse1662 3 ай бұрын

Hallo Stephan, wie immer tolles Video 👍👍👍. Danke und Gruß Sven

@GRILLBLITZ 3 ай бұрын

@exil-preusse1662 Moin Sven, vielen Dank für deinen sehr netten Kommentar. Freut mich natürlich, dass dir auch mein neuestes Video gefällt. Gerne bis demnächst, VG Stephan 🔥

@wernerpfeifer 2 күн бұрын

Lecker, lecker 👍👍👍 nur schade, dass der Kameramann, scheinbar, leicht betrunken war...🤔

@GRILLBLITZ Күн бұрын

@@wernerpfeifer Moin Werner, manchmal entsteht wirklich der Eindruck! 😂 Aber er war natürlich nüchtern.....Viele Grüße und danke für dein konstruktives Feedback. Gerne bis zum nächsten Mal Stephan 🔥

@StefanRose19 3 ай бұрын

Moin Stephan, find ich super, dass von dir wieder ein Video online ist. Die Sache mit der Plancha sehe ich etwas zwiegespalten. Ich weiß, dass das oft gemacht wird. Aber wenn die Strahlungshitze fehlt, wird gebraten, nicht mehr gegrillt. Dieser Fettbrand entsteht, wenn das Fett auf die glühend heißen Keramikbrenner tropft. Ein Oberhitzegrill vermeidet das. Wäre der nicht die bessere Wahl?

@GRILLBLITZ 3 ай бұрын

Moin Stefan, die Plancha setze ich nur ein, für Dinge, die sich nicht gut oder gar nicht grillen lassen. Entenbrust, Smash Burger, Garnelen, kleines Gemüse, Eier, Zwiebeln, Pancakes, etc. Das mit den Flammen ist kein Problem, im Gegenteil, es trägt sogar zum authentischen Geschmack bei....Aber erlaubt ist, in jeder Hinsicht, was gefällt. Viele Grüße und danke für deinen netten und konstruktiven Kommentar, gerne bis zum nächsten Mal Stephan 🔥

@therealwillywacker 3 ай бұрын

Super Ergebniss, das Steak sieht wirklich Perfekt aus. Und auch diese Sauce werden wir ausprobieren, die Zutaten versprechen ein leckeres Ergebnis. Wo holst Du Dein Fleisch, bei Martin B.? Oder zwischen Rastede und Hahn...? Das Angus sieht richtig super gewachsen aus.

@GRILLBLITZ 3 ай бұрын

Moin lieber Nachbar! Das Fleisch für dieses Video war von Metro. Wirklich super! Aber die anderen von dir genannten Quellen schätze ich auch....Viele Grüße und danke für das Feedback! Stephan 🔥

@hsyeswellitsme 3 ай бұрын

Halt, halt, das Seitenkochfeld ist mir wichtig, Und ich finde gut, dass es bei mir *keine* Sizzle Zone ist (und somit nicht nur gebremst Vollgas kann). Nicht nur Soßen, auch Grillpfannen gehen super (die man anschließend in den vorgewärmten Grill stellt). Ein Doppelkammer ist natürlich perfekt, es geht mit einem Seitenkochfeld auch meistens ohne (hängt natürlich von den einzelnen Gerichten und die Anzahl der Portionen ab). Ach ja, die Flocke Butter ist wichtig. ;)

@GRILLBLITZ 3 ай бұрын

Meistens sind die Seitenkochfelder ohne Leistung, geht ein wenig Wind, ist die Nutzung zu unmöglich. Wohl dem, der eins hat, das wirklich funktioniert! Yessss die Butter..... Viele Grüße und danke für deinen konstruktiven Kommentar Stephan 🔥

@hsyeswellitsme 3 ай бұрын

@@GRILLBLITZ Das mit der Windanfälligkeit ist richtig, mein Grill steht aber gut windgeschützt (mit dem Nachteil, dass kein Platz für eine Doppelkammer existiert). Mit einem Vierbrenner + Seitenkochfeld kommt man schon weit, für mehr Fläche kann ich mir temporär immer noch einige Optionen temporär daneben stellen. ;)

@GRILLBLITZ 3 ай бұрын

Verstehe! Eine gute Position hilft da wirklich ungemein. Und dazustellen, ganz nach Bedarf, ist auch aus meiner Sicht eine perfekte Lösung....VG Stephan 🔥

@hsyeswellitsme 3 ай бұрын

@@GRILLBLITZ Ich wollte vermeiden den halben Garten mit Grills auszustatten, und baue bei Bedarf lieber nebendran auf. Die Klappos, der Atago sowie Wayne und Weber Q sind schnell aufgebaut und genauso schnell wieder verstaut. Als Sizzle Zone habe ich einen Anzündkamin, allerdings esse ich eher selten US Beef & Co.. In einem anderen Eck steht auch noch ein Kamado, den verwende ich allerdings ebenfalls selten. Regelmäßig im Einsatz sind der 4 Brenner (ganzjährlich) und der Atago für's Dutchen (Herbst bis Frühjahr). Die Klappos bekommen Einsatzminuten, wenn ich Muße für Kohlen habe (schönes Wetter und Zeit vorausgesetzt ;)). Unterwegs Gas geht dank Wayne und Weber Q auch, auch nehme ich die als Backofen und Nachziehkammer bei höherem Durchsatz. So geht sehr viel *ohne* dass omnipräsent eine Grillecke den ganzen Garten blockiert.

@GRILLBLITZ 3 ай бұрын

@hsyeswellitsme Wow! Das ist ein anständiger Maschinenpark.... Echt nicht übel und auch eine gute Lösung des Problems. Damit wir es auch nie langweilig. Sehr cool....🔥

@rainermiehe6622 3 ай бұрын

Super Soße! Wo beziehst du dein Fleisch? Metro oder aus dem Netz!? Gruß aus Hude Rainer

@GRILLBLITZ 3 ай бұрын

Moin Rainer! Vielen Dank für dein Feedback. Das ist unterschiedlich, manchmal auch vom Fleischer hier in Oldenburg, online oder Selgros oder Metro....Viele Grüße nach Hude, gerne bis demnächst Stephan 🔥

@aldimanachim 3 ай бұрын

Gute Idee mit der Soße, zumal das schöne Black Angus leider diesmal "well done" war.

@GRILLBLITZ 3 ай бұрын

Du hast vollkommen Recht! Durch das ganze Gefummel mit der Kamera und so, haben wir den perfekten Gargrad leider versemmelt....Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Mal Stephan 🔥

@kaitegtmeyer2915 2 ай бұрын

Schickling was sonst

@GRILLBLITZ 2 ай бұрын

@@kaitegtmeyer2915 Ganz genau! Vielen Dank für deinen Kommentar, gerne bis zum nächsten Mal Stephan 🔥

@patricks04k.5 3 ай бұрын

Der Topf muss leiden. Immer wieder mit dem Löffel über die Beschichtung. Ansonsten wieder klasse Video

@GRILLBLITZ 3 ай бұрын

Dank dir sehr! Freut mich natürlich, dass dir auch mein neues Video gefällt. Auf den Topf werde ich künftig mehr aufpassen....Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Mal Stephan 🔥

@hartmutthomas989 3 ай бұрын

Es ist zu viel offenes Feuer . Ganz klar . nun werden sie wieder abwinken . aber haben sie schon einmal an Brandschutz und Sicherheit gedacht ?Das gilt selbstverständlich für viel andere Grillkünstler auch .

@GRILLBLITZ 3 ай бұрын

Moin Hartmut! Selbstverständlich habe ich das. Hinter der Mauerecke liegt eine komplette Ausrüstung, bestehend aus Feuerlöscher, speziell um Fettbrände zu löschen, eine Löschdecke, etc. Sicherheit ist mir sehr wichtig! Auch auf eine häufige Prüfung auf die Gasdichtigkeit weise ich in meinen Videos laufend hin. In meinem Online Shop www.grillblitz.de sind 2 neuartige, super praktische und preisgünstige Gasleck Detektoren erhältlich, etc. Damit hast du jetzt nicht gerechnet, oder? Viele Grüße Stephan 🔥

@Roylovski 3 ай бұрын

Bin raus, immer wieder Werbung 😢 und das sich bezahlen lassen. Schaue lieber Klaus Grillt als Heuchelei .

@GRILLBLITZ 3 ай бұрын

Mach das, schließlich kannst du doch ganz allein entscheiden, was du schaust..bestell bitte schöne Grüße! Stephan 🔥

@dnyzio 3 ай бұрын

@@GRILLBLITZ Begeisterung kann man schnell mit Werbung verwechseln. Wenn ich vor Begeisterung einen Lamborghini fahre und ein Video mit dem CEO machen kann, dann mache ich das! Finanziell wäre eine Kooperation mit anderen Herstellern wahrscheinlich attraktiver. Ich nehme dir die Begeisterung für das Produkt voll ab, wäre auch mein Favorit!

@GRILLBLITZ 3 ай бұрын

@dnyzio Dank dir, und ihr könnt wirklich zu 100% sicher sein, dass ich von diesem Grill begeistert bin! Man hat einfach keine andere Wahl.....Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Mal Stephan 🔥