Бастурма из куриной грудки под пенное (2 в 1)

  Рет қаралды 1,289,411

Грильков

Грильков

8 жыл бұрын

grillkov
goo.gl/nIoljT Live!
Ингредиенты:
Куриная грудка: 600гр.(2шт.)
1 версия:
Крупная соль - 70-100гр.
Коньяк - 50гр.
Обсыпка:
Гранулированный чеснок - 1ч.л.
Чили - 1ст.л.
Паприка - 1ст.л.
2 версия:
Крупная соль - 2ст.л.
Чили -2ч.л.
Лимонный перец - 1ч.л.
Паприка - 2 ч.л.
Коньяк - 50гр.
Вода - 1ст.л.
Обсыпка:
Гранулированный чеснок - 1ч.л.
Паприка - 1ст.л.
Чили - 1\2 ч.л.
Сушеный имбирь - 1\2 ч.л.

Пікірлер: 1 400
@Fishmen-kr3tt
@Fishmen-kr3tt 3 жыл бұрын
Смотрю в 2021,Леха такой робкий)))кто из 2021 и 2022,ставим лайкос)Дай Бог чтоб у всех было хорошо,кроме депутатов)
@user-wb6bd7rn5r
@user-wb6bd7rn5r 2 жыл бұрын
Тоже решил посмотреть 🖐️👍
@OKoJloGypMaHa
@OKoJloGypMaHa 2 жыл бұрын
Апрель 2022, про депутатов согласен -)
@haraidon
@haraidon 2 жыл бұрын
Прюветы из 2022-го.
@user-vl6jo5sp5c
@user-vl6jo5sp5c Жыл бұрын
Сентябрь 23 и страшная жизнь
@user-kc8ou3kc9n
@user-kc8ou3kc9n Жыл бұрын
30 декабря 2022 года... Всё плохо
@user-js9vb3ir2k
@user-js9vb3ir2k 4 жыл бұрын
2020 я здесь. Грильков очень скромный еще)))
@user-qd7wh4yz5h
@user-qd7wh4yz5h 3 жыл бұрын
2021!!!😂✋
@alexbroy8497
@alexbroy8497 3 жыл бұрын
17 января 2021 !
@_KAPA6AC_
@_KAPA6AC_ 3 жыл бұрын
02.2021-Здесь Леху под прицелом держат и он прям уставший)
@user-jf9gb7wm9c
@user-jf9gb7wm9c 3 жыл бұрын
2021 год)))))) Только я в большом филе в середине делаю карман и запизиваю туда малое филе и по размеру более одинаковое и равномерно просаливается
@D0BRIAK
@D0BRIAK 3 жыл бұрын
Леха здесь еще не научился получать экстаз от дигустации еды))
@user-il5ur7kj3i
@user-il5ur7kj3i 6 жыл бұрын
отдельный лайк за ингредиенты в описании к видео. приехал в магазин, открыл видео и все купил, не надо ни дома ничего записывать, ни в Ашане стоять с тележкой видео смотреть ради ингредиентов.
@user-en5mb8ij7j
@user-en5mb8ij7j 7 жыл бұрын
Класный рецепт, сегодня уже попробывал!!! Вялил прям на кухне, одна проблема, слюни текут пока дождешся!!! СПАСИБО!!!
@SLIPlay
@SLIPlay 3 жыл бұрын
2021 год. Как же давно я подписался на Лёху. пересматриваю, потому что решил повторить.
@BESTia_BO
@BESTia_BO 4 жыл бұрын
Ааа, какой Лёха был балдовый три года назад 😂 За бастурму лайк и за круглые щёчки тоже
@user-kg2zk6ol8o
@user-kg2zk6ol8o 3 жыл бұрын
Браво Вам. Волшебник. И очень приятный. Слушать вас и смотреть как готовите удовольствие.
@user-wf4bb6hr8s
@user-wf4bb6hr8s 7 жыл бұрын
Большое спасибо за рецепт. Сделала менее острый вариант. Все получилось отлично! Под пиво супер, муж в восторге!!!
@user-wd9dj7vo9x
@user-wd9dj7vo9x 8 жыл бұрын
Я сделал 20 грудок - пришлось брать больничный, 3 ящик пива на исходе.
@DescensusDiaboli
@DescensusDiaboli 7 жыл бұрын
Андрей Сугробов 😆
@nurtay919191
@nurtay919191 7 жыл бұрын
Андрей Сугробов ))))
@sergeiserejin5405
@sergeiserejin5405 6 жыл бұрын
А где хранишь?
@user-ib6er4gf5i
@user-ib6er4gf5i 6 жыл бұрын
😅😂😂
@NoFate2010
@NoFate2010 6 жыл бұрын
Не болей)
@MegaSvetaa
@MegaSvetaa 8 жыл бұрын
делала похожий рецепт, только обсыпка была другая, теперь попробую по Вашему рецепту! Снимите, пожалуйста, что-то подобное с рыбой!
@shah-vasy
@shah-vasy 7 жыл бұрын
Делал без пресса, получилось очень круто. Спасибо за рецепт
@annaanna5028
@annaanna5028 Жыл бұрын
Супер рецепт! Быстро, вкусно всё в меру! Делаю постоянно,все в восторге,спасибо Вам 😊
@YushinaYu
@YushinaYu 8 жыл бұрын
Делали говядину с мужем,там месяц надо ждать...муж как кот около этого мяска ходил,и заглядывал-готово или не готово (мне кажется он и на пятый день мог его сточить)))...получилась бомба!!!мясо при нарезке аж блестит!...только но!...запах специй мощный издается,когда супруг приходил на работу,женщины сказу вычислили (ЖЕНЩИНЫ!,не девчата,а то сейчас начнется),что я что то новое замутила на кухне)))потому что чесноком,лавром и т.д. несло из далека)))Сушили мясо в отдельно закрытой комнате,чтобы не воняло специями на всю Мало-Ивановскую)))вот грудку не делала,обязательно сделаю,опишусь
@Grillkov
@Grillkov 8 жыл бұрын
Ребят! Приготовьте...это реально бомба!) Лучше закуски под пиво не придумать, но разве что копченая рыбка..) Всем хорошего дня)
@capeop8582
@capeop8582 8 жыл бұрын
Спасибо за рецепт, пойду в магаз))).
@MegaDregas
@MegaDregas 8 жыл бұрын
у меня весь процесс занимает 4 суток
@user-qh2ls3fg5x
@user-qh2ls3fg5x 8 жыл бұрын
+Грильков Кстати, Алексей. А что на счет копченой рыбки? Есть в планах рецепты?
@Grillkov
@Grillkov 8 жыл бұрын
+Александр Сабиров Конечно! Как только потеплеет, буду делиться с Вами добротными рецептами копчения..
@user-kf3xw7bt6q
@user-kf3xw7bt6q 8 жыл бұрын
Просто супер, пойду готовить!! Спасибо! И давай ещё чего-нибудь к пивку приготовь!)
@benekeypowell1672
@benekeypowell1672 6 жыл бұрын
Приготовил немного смешав оба рецепта. Получилось бомба! Очень вкусная штука, всем советую.
@alexeysafonov478
@alexeysafonov478 8 жыл бұрын
Очень вкусное мясо. Пробовала оба рецепта. Спасибо большое. Обязательно сохраню себе в рецепты
@user-wu6ji1pc5o
@user-wu6ji1pc5o 7 жыл бұрын
Лёха ты красавчик) волшебник...класссс!
@Ironman51RSA
@Ironman51RSA 8 жыл бұрын
Алексей, я подсел на твой канал! Посмотрел 4 видео, прям как сериал:) и все хочется приготовить:) вот еще и бастурма, завтра пойду за курицей:) Спасибо за позитивные видео! Творческих и кулинарных успехов! Однозначно лайк!
@mariyamurtambaeva1857
@mariyamurtambaeva1857 6 жыл бұрын
Спасибо огромное. Давно, давно хотела найти именно ЭТОТ рецепт. Делаю. Спасибо. Ваш канал для меня находка!!! Процветания!!!
@user-cd5ep1vs1j
@user-cd5ep1vs1j 6 жыл бұрын
Я сделала и вчера это попробовали, хотя по рецепту пробовать нужно дней через пять))) не выдержали с мужем))) что сказать это бомба, теперь буду так делать, спасибо Вам за этот рецепт👌
@21dumbApe21
@21dumbApe21 8 жыл бұрын
На счет продолжительности видео, формат в ~20 мин считаю очень удобным
@rimurazakov1168
@rimurazakov1168 8 жыл бұрын
Спасибо Алексей, и спасибо Друже oblomoff за наводку на этот канал. Подписка.
@user-cn6dh6gv5k
@user-cn6dh6gv5k 6 жыл бұрын
Рим Уразаков Обломов такой отстойник
@fedirzubanich8398
@fedirzubanich8398 5 жыл бұрын
@@user-cn6dh6gv5k мозг твой ущербный отстойный
@user-sd3jt3mu1p
@user-sd3jt3mu1p 5 жыл бұрын
видно что человек с добрым сердцем) лайк однозначно!
@user-fp3ci3df8r
@user-fp3ci3df8r 6 жыл бұрын
Сделал оба варианта. Сегодня "сняли пробу".... С пивком это ВЕЩЬ!!! Ушло на "УРА"! Завтра заквашу ещё. За рецепт спасибо.
@ole_luya
@ole_luya 8 жыл бұрын
Алексей! случайно наткнулась на канал, Вы чудесный! душевные видео, классный рецепт бастурмы, муж заинтересован, будем завтра готовить! продолжайте и успехов!
@Grillkov
@Grillkov 8 жыл бұрын
+ole luya Спасибо!) Отпишитесь потом, по тому понравилась ли бастурма...но я думаю оцените, запаситесь только пенным)
@ole_luya
@ole_luya 8 жыл бұрын
+Грильков обязательно отметимся через неделю. с вешалкой кстати прям маст хэв. наша гардина готовится к принятию мяса)
@Grillkov
@Grillkov 8 жыл бұрын
+ole luya :)
@user-zc2ri9ei2d
@user-zc2ri9ei2d 5 жыл бұрын
@@ole_luya уже 2 года прошло, вы так и не отписались. С вами все нормально?
@leonldkuznets7317
@leonldkuznets7317 4 жыл бұрын
@@user-zc2ri9ei2d Походу всем, новая пи...... !!! 🙄😔
@D0BRIAK
@D0BRIAK 3 жыл бұрын
Леха блин, из 2К21 перешел по твоей ссылке сюда - ты ли это?)))))))
@user-sf2yu1ol1d
@user-sf2yu1ol1d 3 жыл бұрын
++
@user-ke9bb9po9i
@user-ke9bb9po9i 7 жыл бұрын
очень позитивный блог и ведущий, очень приятно смотреть. спасибо. буду всё по мере возможности пробовать сам делать..
@user-kn4dy9yg2z
@user-kn4dy9yg2z 8 жыл бұрын
перешла по ссылке от Д руже !и не жалею! молодец !учусь всю жизнь !!!!!готовить дома! пять голодных ртов и все ждут вкусные блюда !спасибо большое за рецепты
@vasyara3805
@vasyara3805 4 жыл бұрын
Лёх, до сих пор готовлю, но по своему рецепту.
@user-fp8zl2nq6i
@user-fp8zl2nq6i 4 жыл бұрын
Бро, привет можешь рецепт на ватсап прислать ? Хотелось бы поинтересоваться насчёт температуры и как зимой готовить WhatsApp - 89624504189
@Maks.Semenyuk
@Maks.Semenyuk 5 жыл бұрын
приготовил........пока ждал друзей всё съел)))
@user-zv8je1qx8d
@user-zv8je1qx8d 8 ай бұрын
Выглядит очень вкусно, пойду готовить, спасибо!
@user-ob6ky8wf8u
@user-ob6ky8wf8u 6 жыл бұрын
Приготовили по рецепту...Получилось очень вкусно. Спасибо Алексею!
@masyanoob
@masyanoob 7 жыл бұрын
Круто, чувак, снимаешь и рассказываешь)) лайк)
@lines14
@lines14 8 жыл бұрын
Ух. Почти сто тысяч!!!)
@ZloyKolyamba
@ZloyKolyamba 4 жыл бұрын
Лям сто 😅
@user-pz9xk4ee9u
@user-pz9xk4ee9u 3 жыл бұрын
Алексей! Рецепт СУПЕР! Грудка улетела на ура!)) Спасибо!
@electropeople2000
@electropeople2000 6 жыл бұрын
Спасибо за рецепт. Делаю с солью и коньяком.
@8248al
@8248al 8 жыл бұрын
- "Прошла неделя!" Мне одному показалось, что он просто сходил переодел майку?
@user-sy4sq1ck3e
@user-sy4sq1ck3e 4 жыл бұрын
Не неперкодевал
@aysism3481
@aysism3481 4 жыл бұрын
Сделал скриншоты до и после и походу реально просто футболку переодел
@danielivanov5221
@danielivanov5221 8 жыл бұрын
Поздравляю, у тебя 100к подписчиков!!! Желаю тебе счастья, здоровья ,много лайков и еще больше подписчиков : ) п.с твои рецепты хороши и их всегда интересно смотреть !!!
@lines14
@lines14 8 жыл бұрын
Заранее не поздравляют)
@NoFate2010
@NoFate2010 6 жыл бұрын
и уже 500К)
@djprogse
@djprogse 4 жыл бұрын
@@NoFate2010 думаю уже заметил сколько)
@bigboos3521
@bigboos3521 6 жыл бұрын
Огромное спасибо за рецепт. Сделал попробовали просто бомба!!!
@kentiy93
@kentiy93 7 жыл бұрын
Спасибо за рецепт! Очень вкусно получилось!
@user-zh2dy9qz9q
@user-zh2dy9qz9q 8 жыл бұрын
Сделал из обычной соли....сильно соленое получилось.... надо все таки было или промывать лучше...или соль правильную использовать.
@Goldenbas
@Goldenbas 8 жыл бұрын
Леха давай еще че-нить к пиву вкусного!!!!
@user-sy4sq1ck3e
@user-sy4sq1ck3e 4 жыл бұрын
Водка
@user-op4mu6gh8w
@user-op4mu6gh8w 4 жыл бұрын
Очень понравилось, хочу приготовить своей семье!!! СПАСИБО!!!
@kassis175
@kassis175 7 жыл бұрын
Ещё не попробовал но уже подписался. Уверен оба рецепта просто бомба!
@zuboook7
@zuboook7 8 жыл бұрын
Дааа Лёха, больше закусок к пенному!!!
@lines14
@lines14 8 жыл бұрын
"Возможно пивко безалкогольное":D
@Alexandersibaev
@Alexandersibaev 6 жыл бұрын
Lines14 но это не точно)
@user-sy4sq1ck3e
@user-sy4sq1ck3e 4 жыл бұрын
И кубик Галина бланка вместо куры
@user-nm1is1jt3y
@user-nm1is1jt3y 7 жыл бұрын
Сделал вариант с коньком и специями.Не ожидал.Идеально.Делаю повторно.Знакомые попросили рецепт.
@estherkarvel8178
@estherkarvel8178 8 жыл бұрын
О, вот и курочка! Спасибо Леш, очень ждал! :-)
@user-dk3gv5we6k
@user-dk3gv5we6k 7 жыл бұрын
Алексей! Спасибо за Ваши видео! Всегда очень приятно смотреть. По поводу рецепта номер 1: пишу так сказать "С пылу с жару". Сейчас пробуем куриную бастурму по вашему рецепту и... сильнейший пересол! Кушать невозможно! Я бы убрал концентрацию соли в два раза! Т.е. в следующий раз буду держать в соли 12ч, вместо 24. P.S. Выделившуюся жидкость сливали один раз за 24 часа.
@Forter101
@Forter101 8 жыл бұрын
Только решил завязать с пивом)Спасибо,Лех,не выйдет завязать)ахах
@no_nameds
@no_nameds 7 жыл бұрын
Все супер. Сам готовил по таким рецептам. По поводу слива жидкости, лучше сливать. Чем меньше влаги, тем меньше шансов что мясо при неправильной температуре рискует заплесневеть.
@user-jl1ng5mn4k
@user-jl1ng5mn4k 3 жыл бұрын
Делаю такую грудку давно, у меня по рецепту называется карпаччо, еще рекомендуют предварительно выморозить грудку, ну день-два. Коньяк ещё заменяю водкой. Шикарный рецепт.
@user-dk1mp3wv6g
@user-dk1mp3wv6g 8 жыл бұрын
Алексей, сделайте рецепт на суджук)
@hanterx10game2
@hanterx10game2 8 жыл бұрын
Да Леха с рыбкой давай что-нибудь хе из рыбы или стейки рыбные в маринадах и специях интересных!)
@German_Mosolov
@German_Mosolov 6 жыл бұрын
Да чё там давать? Всё то же самое: 2 ст.ложки соли, 1 ст. ложка сахара, 50г. коньяка, укроп (дальше как пожелаете) и на 8 часов филе красной рыбы в холодильник. Можно меньше, но если больше будет солёная рыбная подошва. Так будет только рыбная теша вкусная, а филе - на выброс.Потом промыть и в морозилку. Отвал башки.
@user-fn3ky7bp1j
@user-fn3ky7bp1j 6 жыл бұрын
Классные рецепт! Дешевле чем свинина, готовить быстрее и думаю очень вкусно) Буду готовить этот вариант. Спасибо!)
@deerol35
@deerol35 7 жыл бұрын
Классный канал. Приятно смотреть. Несколько рецептов для себя почерпнул.
@MrNuclear77
@MrNuclear77 6 жыл бұрын
А вместо коньяка можно использовать другой крепкий алкоголь? Например свой самогон. Ну водку на крайняк.
@rdpekb
@rdpekb 8 жыл бұрын
Блины от гантель, реально прикольный пресс и место в холоде не занимают
@user-oh9og4bm3c
@user-oh9og4bm3c 6 жыл бұрын
Спасиба за рецепт, друзья в восторге!
@user-ok8ym4bq6n
@user-ok8ym4bq6n 6 жыл бұрын
Мне 57 лет, но такую соль не видела ((( Спасибо за отличные рецепты))) Сыну тоже делаю бастурму, вместо коньяка ,сухое хорошее красное вино, очень понравился второй рецепт. Удачи вам)))
@Karavaikin8
@Karavaikin8 8 жыл бұрын
Бастурма - это блюда турецкой кухни! Бастурма -это слово происходит от тюркского существительного «бастырма», то есть «давленое, прессованное мясо». (глагол «бастырмак» означает «давить, прессовать»). Когда-то тюркские народы вели кочевой или полукочевой образ жизни, в пищу употребляли в основном конину. Не съеденные сразу куски мяса обильно присаливались, укладывались в холщовые перемётные сумы - их размещали по бокам лошади. Во время переездов сумы сдавливались ногами всадника, кусок мяса в них становился плоским. Сухой воздух и жаркое солнце довершали процесс вяления. Позже для придания этому деликатесу новых вкусовых нюансов и дополнительного увеличения срока хранения его стали обмазывать смесью специй. Именно так- прозаично, в дорожной пыли под горячим солнцем- родилась бастурма!
@Karavaikin8
@Karavaikin8 7 жыл бұрын
А никто и не выдавал этот текст за свой,прочитал,решил поделиться! Так что,господа,идите ка Вы на {EQ сами...
@DescensusDiaboli
@DescensusDiaboli 7 жыл бұрын
RekiRan я пытался одному казаху доказать что это Турецкое блюдо но делают его как в Азии так и повсюду. а есть еще медвежья бастурма её Кельты бывшие делают. Не сказал бы, что вкусная , как из конины или сохатины или оленины и говядины, но можно есть.
@user-uy2dm3jb4w
@user-uy2dm3jb4w 7 жыл бұрын
RekiRan не турецкий а тюркский "бастырма" в турецком словаре нет !!! "бастырма"- это по казахский и узбекский и туркменский,киргизский не надо путать. турецкого тут нету
@sxjhfhsqcxecew5002
@sxjhfhsqcxecew5002 7 жыл бұрын
а турки и туркмены не одна нация разве?
@anastasiam.3725
@anastasiam.3725 6 жыл бұрын
RekiRan ыыыыы
@reop80
@reop80 8 жыл бұрын
мясные чипсы было бы интересно,а чипсы из курицы?)
@osipov68
@osipov68 7 жыл бұрын
Алексей привет, сделал по твоему рецепту грудку бастурма, реально СУПЕР! Спасибо за рецепт!
@user-lz5eq1is9n
@user-lz5eq1is9n 7 жыл бұрын
Спасибо за отличный рецепт!
@no6ody
@no6ody 8 жыл бұрын
степени сравнения прилагательных
@Kelween
@Kelween 8 жыл бұрын
Грильков привет! Рецепт классный решил тоже сделать. Но вот вопрос есть. Достал через сутки, обмыл, обсушил и обсыпкой натер, а когда начал заворачивать в марлю и завязывать начала кое где влага проступать. Так и надо? Или не вышла вся влага и я что-то запорол?
@Grillkov
@Grillkov 8 жыл бұрын
+Кирилл Богатырь Привет. Не, не запорол, все идет по плану)
@Kelween
@Kelween 8 жыл бұрын
+Грильков окей, спасибо!
@nataliaandreeva5063
@nataliaandreeva5063 6 жыл бұрын
Кирилл, ты живой?
@user-uy2qb1fc5t
@user-uy2qb1fc5t 5 жыл бұрын
Супер мяско получилось у вас.Всё ни как не решусь приготовить такое,всё время разные "НО" мешают.Ещё пару раз посмотрю на ваше приготовление и может уговорю себя.Вам спасибо за рецепты и проделанную работу.
@user-qc2xh6bg9m
@user-qc2xh6bg9m 5 жыл бұрын
Алексей, мой респект. Всегда с огромным удовольствием смотрю твои видео. Все обязательно повторяю. Давай еще рецептов :-)
@user-cz4ry3ph3b
@user-cz4ry3ph3b 8 жыл бұрын
На самом деле никакой Наташи нет ))))
@korpencik
@korpencik 6 жыл бұрын
Есть, его правая рука
@user-sk4mp7nh1p
@user-sk4mp7nh1p 6 жыл бұрын
извраты! сдутая она , под столом
@ligrenieauntylov4901
@ligrenieauntylov4901 6 жыл бұрын
Ага, и Лёхи то же нет это всё графика
@lavida9961
@lavida9961 4 жыл бұрын
там просто висит несколько марлей с курецей
@user-lx3hc9su2k
@user-lx3hc9su2k 8 жыл бұрын
Леша, жду балык - потому как сам северянин и это "наше" родное блюдо!!! =) Очень жду.
@DescensusDiaboli
@DescensusDiaboli 7 жыл бұрын
Александр Егоров утыкакоооой. Продуманый. А кто по национальности? я струганину люблю из Оленины или сохатины. У меня на ДВ есть друзья ульчи, всегда угощают когда в гости приезжаю на хариуса к ним порыбалить.
@PussyCuddler
@PussyCuddler 2 жыл бұрын
Ламповый Алексей, очуметь ностальгия)
@luniknz
@luniknz 8 жыл бұрын
Первый раз смотрю. Подписалась после Обломова. Интересные рецепты, надо все пересмотреть. Дерзайте! Спасибо!
@user-ze8wg2fq8v
@user-ze8wg2fq8v 8 жыл бұрын
Всем привет! Чувак сделал по твоему рецепту, кроме имбиря. Получилась очень солёной под пиво пойдёт . Но кто хочет не слишком солёное сыпьте в половину соли меньше. А так вообще супер Лайк за рецепт👍
@user-ei2rc3pw7i
@user-ei2rc3pw7i 7 жыл бұрын
Сегодня попробовал, конечно соли многовато, как бы ее сделать слабосоленую ?
@musicfm1777
@musicfm1777 6 жыл бұрын
Антон Богданов просто после засолки замочи мясо на 5 часов в воде (каждые 30 минут меняй воду)
@user-ih2ib5zp1m
@user-ih2ib5zp1m 2 жыл бұрын
спасибо за ваш рецепт ,сегодня приготовила ,посмотрим что получится
@user-ts8sx6rj7z
@user-ts8sx6rj7z 4 жыл бұрын
Волшебно-позитивно. Лайв конечно же и подписка!!)
@user-es5pj6im2t
@user-es5pj6im2t 7 жыл бұрын
Всем привет, видимо сегодня день какой-то не тот , с 3го раза нашел филе.... Спасибо за видос, щас буду начинать пеовый мой опыт в приготовлении этого, вкусного, закусона. Сразу вопросы, при какой температуре вешать на просушку, щас зима, на балконе влажность, куда вещать или можно в холодильнике просто положить и вертеть периодически!?
@b00tsEct0r
@b00tsEct0r 7 жыл бұрын
Алексей Васильев поддержу с тем же вопросом. Где и как вялить зимой?
@Vladimirization
@Vladimirization 7 жыл бұрын
Никита Купцов свесить с окна, чтобы болталась возле батареи, но не близко
@user-fz1dz1vk5p
@user-fz1dz1vk5p 7 жыл бұрын
Возьми глубокую тарелку и положи на нее две деревянные палочки , а на них грудки , перед этим не забудь выкинуть колбасу , сыр и пр. и будет тебе счастье ! Ну или поставь на подоконник ! За шутку с колбасой и сыром не злись , сам я такой , доходит как до жирафа ! ))) Да придумаешь чего-нибудь ! У меня один знакомый это дело поставил на поток и ездит по пивным и уже не на жигулях ))) Уже замахнулся на "ИФИНИТИ" , ну там не только грудки куриные , там и мясо и копчения и рыба ... !
@user-sl3cw3si5k
@user-sl3cw3si5k 7 жыл бұрын
Делали сухим способом. Получилась очень соленая, местами даже соль выступила. Видимо держать в соли нужно не сутки, а меньше.
@borenkagolubenko2313
@borenkagolubenko2313 6 жыл бұрын
Приготовила..... Очень очень лайк! Спасибо! Не первый рецепт готовлю, но отзыв первый!
@Grillkov
@Grillkov 6 жыл бұрын
+Boren'ka Golubenko рад что понравилось)
@user-yg5pt5qx3t
@user-yg5pt5qx3t 4 жыл бұрын
Красота! Звучит и выглядит вкусно и хочется попробовать. Пожалуй таки попробую этот замечательный рецепт. А ещё было бы приятнее слышать не "более мягче🤪", а "это мясо помягче") Спасибо за рецепт 💪🏼
@kuljettajajuna
@kuljettajajuna 8 жыл бұрын
Грильков, ты очень вкусно пьешь пиво. Как любитель пенного любителю пенного : а ушки свиные реально дома сделать? а то вкусно, но пакетик 70 р уходит минут за 5..
@user-hn7fq3ms7t
@user-hn7fq3ms7t 5 жыл бұрын
че там готовить то из ушек, 15 мимн варишь в сильно соленой воде после нарезаешь и маринуешь по своему вкусу и на ночь а лучше на сутки в холодильник промариноваться , и все кушай под пивко
@MsRasta84
@MsRasta84 8 жыл бұрын
Грильков, а можно использовать индейку? у неё и феле больше, и мясо плотнее) и ещё, ЧТО ЗА ЛИМОННЫЙ ПЕРЕЦ?)) И ЧТО ДАЁТ КОНЬЯК?)
@lublyu_chai
@lublyu_chai 8 жыл бұрын
+Руслан Наимов я думаю, коньяк даст запах и вкус дерева и дымка
@MsRasta84
@MsRasta84 8 жыл бұрын
Дохтур Дымка?) со вкусом дерева?) не разу не пробовал дерево не с чем сравнивать) но с запахом согласен)
@lublyu_chai
@lublyu_chai 8 жыл бұрын
Ну есть такой привкус, когда в коньяке по крайней мере мясо тушится, как бы это объяснить получше, блин, он чем-то напоминает что ли деревянный ( ну это по вкусовым ощущениям)
@MsRasta84
@MsRasta84 8 жыл бұрын
Дохтур Я понял тебя) коньяк выдерживается в дереве и впитывает дубильные вещества, смолы, поэтому и запах такой и привкус такой) но в этом рецепте, я думаю, он будет лишним, хотя посмотрим, как-нибудь приготовлю_)
@user-kt7dp3if1e
@user-kt7dp3if1e 7 жыл бұрын
В основном крепкий алкоголь добавляют для дезинфекции от сальмонеллеза, все таки курица. Не обязательно коньяк или бурбон. Водка или самогон подойдут не хуже(чем крепче тем лучше самогон, но не спирт). Я просто делал и в теме, решил и Вам посоветовать.
@user-lj5nf4py4x
@user-lj5nf4py4x 7 жыл бұрын
попробовал просто писец как как вкустно. спасибо за рецепт. ты крут)))
@sergeymitrofanov2282
@sergeymitrofanov2282 7 жыл бұрын
Однозначно ЛАЙК!!!! Рецепт бомба!!!
@cityo8623
@cityo8623 8 жыл бұрын
Лайк, кто от Друже
@NGRUSER
@NGRUSER 8 жыл бұрын
+SlippeRy Hooligan именно от Друже)
@jan4ukuk
@jan4ukuk 8 жыл бұрын
+++ :-)
@drinkfox_
@drinkfox_ 8 жыл бұрын
+
@user-fi1fw2wp3r
@user-fi1fw2wp3r 8 жыл бұрын
+
@user-jg7gw7xq8d
@user-jg7gw7xq8d 7 жыл бұрын
низнаю причем тут друже) но друже люблю лайк/)
@secundus6457
@secundus6457 6 жыл бұрын
Если мясо получилось очень соленым, положите его в воду часа на 2, проверено, норм будет.
@moorzik
@moorzik 4 жыл бұрын
Сутки в соли...потом в воду на два часа, при этом обязательно менять воду, каждые пол часа !
@denisshustrov6689
@denisshustrov6689 5 жыл бұрын
Огонь!!!! Как посмотрел сразу пошел за грудками...))) Родные как услышали, что затеял смеялись, мол бред, деньги на ветер, а потом за уши было не оттянуть от этого. За один вечер улетело!)
@user-us6xu4zh8k
@user-us6xu4zh8k 4 жыл бұрын
Это реально крутой рецепт, сделал 10 большых грудок😍😍😍😍 это 🔥🔥🔥🔥🔥🔥
@fitnessrus
@fitnessrus 4 жыл бұрын
Грильков получилась голимая соль, надо вымачивать , как ты это ешь ??!!
@hunter_dd1349
@hunter_dd1349 3 жыл бұрын
нет, просто ты видимо засолил экстра солью, от нее конечно будет несъедобное мясо
@wolfmag80
@wolfmag80 8 жыл бұрын
почему после каждава прасмотра твоего видео мне хочетса жрать
@ilyabredov6567
@ilyabredov6567 6 жыл бұрын
После еды смотреть не пробовал?
@sergeiserejin5405
@sergeiserejin5405 6 жыл бұрын
Ilya Bredov так и делаю)))
@user-lu5yz2tk1f
@user-lu5yz2tk1f 6 жыл бұрын
Rex, патамушта ты жывотнае!))
@ligrenieauntylov4901
@ligrenieauntylov4901 6 жыл бұрын
Сразу видно,что ты ещё не опытный зритель. Первое что нужно сделать перед просмотром "фудпорно" это обложится едой.
@DioDio889
@DioDio889 4 жыл бұрын
почему после каждай прачитки тваего каментария мне хочетса выкалать сибе глаза
@canter2619
@canter2619 7 жыл бұрын
Почему это так красиво выглядит!?)
@user-bc6fy8qj2k
@user-bc6fy8qj2k Жыл бұрын
Ой, какой молоденький))) а рецепт сейчас буду пробовать ❤
@mrnebritbroadcast2436
@mrnebritbroadcast2436 8 жыл бұрын
14:40 -"Я снимаю" -"Поебать!" Достойный ответ!
@Grillkov
@Grillkov 8 жыл бұрын
+MrNebrit Broadcast я сказал вырубай.
@lines14
@lines14 8 жыл бұрын
Он не матерится в шоу)
@redtom8290
@redtom8290 8 жыл бұрын
Купить только две грудки? А коньяк, специи украсть?..
@giropay6952
@giropay6952 7 жыл бұрын
Коньяк и специи, это стандартный домашний набор.
@AkiNAkiria
@AkiNAkiria 4 жыл бұрын
Можно без коньяка. И без пива. Для тех, кто не у потребляет )
@user-ry3hp7ze3k
@user-ry3hp7ze3k 4 жыл бұрын
@@giropay6952 для алкашни вроде тебя
@toxoplasmagondii3454
@toxoplasmagondii3454 3 жыл бұрын
@@user-ry3hp7ze3k зависть берет?
@user-mj2ry2xh8p
@user-mj2ry2xh8p 7 жыл бұрын
делал по вашему рецепту с солью и водкой но только через 5 дней легонько подкоптил и вишло мясо по вкусу как оленина, не ожидал очень вкусно
@sergeyhubariev2574
@sergeyhubariev2574 8 жыл бұрын
Спасибо, взял на вооружение. Первый бокал светлого за твой канал. Удачи.
@user-sy5vq6xs4e
@user-sy5vq6xs4e 7 жыл бұрын
ты делаешь красиво, но либо такое острое, либо такое соленое, (готовил по вашему рецепту закуску к пиву бастурму), закусывать невозможно.
@fitnessrus
@fitnessrus 4 жыл бұрын
@@pomorbutcher9347 потому что надо вымачивать!! два часа люди вымачивают , а не жрут эту голимую соль, я приготовил по этому рецепту есть не возможно!!
@user-vi9vx1xi5c
@user-vi9vx1xi5c 6 жыл бұрын
"Более вкуснее,более мягче и т.д.".Ножовкой по ушам прям.
@user-um9lq1gv7z
@user-um9lq1gv7z 8 жыл бұрын
Привет от Друже! Рецепт супер, спасибо!
@user-vf6yj2uw5w
@user-vf6yj2uw5w 8 жыл бұрын
В первой версии взял 100 грамм соли, получилось очень солёно, второй вариант понравился больше. Спасибо за рецепт!
Куриные чипсы к пиву! Как семечки...
9:33
Грильков
Рет қаралды 1,5 МЛН
Бастурма под пенное (Крымский рецепт)
15:58
Грильков
Рет қаралды 2 МЛН
Sigma Girl Past #funny #sigma #viral
00:20
CRAZY GREAPA
Рет қаралды 20 МЛН
бесит старшая сестра!? #роблокс #анимация #мем
00:58
КРУТОЙ ПАПА на
Рет қаралды 2,8 МЛН
Luck Decides My Future Again 🍀🍀🍀 #katebrush #shorts
00:19
Kate Brush
Рет қаралды 7 МЛН
Лакс (lax) или Бастурма из Куриной Грудки. Вяленое Мясо. Балык. Не реально вкусно.
7:34
Самый острый "соус" в мире
18:02
Грильков
Рет қаралды 1,8 МЛН
Chicken breast carpaccio in two ways of salting at home
14:04
С Дедом За Обедом!
Рет қаралды 8 М.
Чипсы из фарша под пиво!
11:04
Грильков
Рет қаралды 1,4 МЛН
БАСТУРМА - Армянская Деликатес готовым дома РЕЦЕПТ
17:11
Шашлыки от Мартика
Рет қаралды 34 М.
Do you love helping homeless ? #homeless #youtubeshorts #comedy
0:55
Mr 99cm Kindness
Рет қаралды 13 МЛН
Nobel Super Soda Candy🤤ASMR#shots
0:16
zxr kebo
Рет қаралды 11 МЛН
СТИЛЬНЫЙ ЧЕХОЛ *из клея*🤓💧
0:50
polya_tut
Рет қаралды 3,5 МЛН
ОДИН ДЕНЬ ИЗ ДЕТСТВА❤️ #shorts
0:59
BATEK_OFFICIAL
Рет қаралды 6 МЛН