ich mag deine ehrlichkeit zum faziet. bleib so und immer ehrlich zu dir selber :)
@GrutholzBBQ6 жыл бұрын
michael wienmeier Danke. Ich werde mir Mühe geben. LG Christian
@jorgmarek29593 жыл бұрын
Nach wie vor immer noch eins, meiner Lieblingsrezepte für Gulasch 👍
@GrutholzBBQ3 жыл бұрын
Das ist wirklich eine Auszeichnung. Freut mich ungemein. Dankeschön. LG Christian
@roads-wikinger38142 жыл бұрын
Moin Moin, das werde ich für Sonntag auch im neuen Oven machen. Hast Du wieder super erklärt und bleibe so, wie Du bist. 👍🏻🍻
@GrutholzBBQ2 жыл бұрын
Danke. Sag mal Bescheid wie es dir geschmeckt hat. LG Christian
@roads-wikinger38142 жыл бұрын
@@GrutholzBBQ Moin Christian, der Wildschweingulasch war ein Gedicht. Super lecker. Wir werden ab jetzt auch den „normalen „ Gulasch so machen. Ich habe noch ein paar getrocknete Steinpilze mit reingetan. Am 2. Tag hat er noch besser geschmeckt. Der beschichtete Dutch Oven war auch super. (Ft 6). Viele Grüße aus Rostock
@andrelangbein91312 жыл бұрын
Das werde ich in der kalten Jahreszeit nachkochen. Christian, deine Videos sind sehr inspirierend.
@patrickbork29064 жыл бұрын
Danke für die Anleitung. Habe ich heute morgen für meine Familie zu Weihnachten gemacht. Alles super erklärt. Vielen Dank
@GrutholzBBQ4 жыл бұрын
Das freut mich. Ganz lieben Dank für dein Feedback. LG Christian
@jorgmarek295910 ай бұрын
Hi Christian. Rate mal, was es gestern mal wieder bei uns gab… Genau, Gulasch nach Deinem Rezept. Allerdings als Mix aus Hirsch und Känguru. War mal wieder top 🤘 Wünsche Dir an dieses Stelle schon einmal ein schönes Weihnachtsfest, einen guten Übergang ins neue Jahr und eine ausgeglichene Grill-Life-Balance.
@jurgenfetsch67573 жыл бұрын
Servus Christian, nach dem ich zigmal deine hervorragende Wildschweinkeule wie schon berichtet nachgegrillt habe , hab ich mich an dein Wildschwein Gulasch Rezept getraut. Ich hab die Flüssigkeitangaben wie von dir etwas reduziert, nur zur Info. Meine Gäste haben den Dutch Ofen ausgeläckt. Danke für das tolle Rezept. Bleib gesund. Gruß Jürgen
@GrutholzBBQ3 жыл бұрын
Hallo Jürgen, ganz lieben Dank für dein Feedback. Freut mich richtig. Pass auf dich auf, bleib gesund und komme gut ins neue Jahr. LG Christian
@berndsacher72947 жыл бұрын
Als bekennender Wildschwein-Fan war das Zuschauen eine Tortur für mich. Klasse gemacht.
@GrutholzBBQ7 жыл бұрын
Bernd Sacher Danke Bernd. Es war ganz einfach. LG Christian
@GrutholzBBQ7 жыл бұрын
Tom Hank's war schon eine Qual 😉😉
@danielf.787 жыл бұрын
"Abgesehen davon, wollte ich ihn haben" :) Mein Spruch des Videos... :) Völlig egal was, wenn Mann was haben will, muss man sich nur eine gute Begründung einfallen lassen, ob es auch anders gehen würde: Egal :) Sehr tolles Rezept, da läuft einem das Wasser im Mund zusammen! Wird auf jeden Fall gespeichert :-) Ich wünsche Dir und Deiner Familie freudige Weihnachten und eine schöne, gemütliche Zeit zusammen! LG Daniel
@GrutholzBBQ7 жыл бұрын
Daniel Flink Stimmt. Danke für deinen Kommentar. Wünsche dir auch schöne Feiertage. LG Christian
@rudigerweber59437 жыл бұрын
Hehe - das Rezept kenne ich. Mache ihn fast genau so. Einfach, ohne ChiChi, aber lecker. Schön gemacht Dein Gulasch.
@GrutholzBBQ7 жыл бұрын
Danke dir. Das freut mich. LG Christian
@johnmclean59575 жыл бұрын
I wish I spoke German. I love watching you cook.
@GrutholzBBQ5 жыл бұрын
I wish I spoke English. Thank you. LG Christian
@renesteitz5754 жыл бұрын
Du machst das mit Liebe......bist ein doller Typ. Weiter soooo…….
@GrutholzBBQ4 жыл бұрын
Jetzt werde ich rot. Danke. LG Christian und ein frohes neues Jahr
@tobiasjanell82234 жыл бұрын
ICH danke dir nochmal ,mach weiter so ,super Sache .👍👍👍
@GrutholzBBQ4 жыл бұрын
Werde ich machen Tobias. Danke. LG Christian
@horststrassner4727 жыл бұрын
Hallo Christian hab mich in der Mukkibude angemeldet um das Nachkochen zu können.Wie gewohnt super Rezept und wahrscheinlich Sau lecker.Weiter so
@GrutholzBBQ7 жыл бұрын
Horst Strassner lach...war richtig gut 😉
@christophh.36524 жыл бұрын
Hammer. Genau nach so einem rezept hab ich noch gesucht. Grüße aus kassel!
@GrutholzBBQ4 жыл бұрын
Das freut mich Christoph. Ihr habt in Kassel und Umgebung ja richtig gute Fleischereien. LG Christian
@christophh.36524 жыл бұрын
@@GrutholzBBQ Ja das stimmt. Die Markthalle in Kassel ist auch ein sehr guter tip für gutes Fleisch jeglicher Art.
@hugomeister61015 жыл бұрын
Sag mal Christian, hasst du mal recherchiert, ob du in deinem früheren Leben mal ein Spitzenkoch gewesen bist? Jedenfalls hast du davon einiges in dein jetziges Leben herübergenommen!!! Einfach nur spitze!
@GrutholzBBQ5 жыл бұрын
Schmunzel. Noe. Trotzdem danke. Freut mich. LG Christian
@helgaklauenberg22564 жыл бұрын
Weihnachten ist vorbei aber das Video von dir ist toll, werde ich bestimmt nachkochen . LG
@GrutholzBBQ4 жыл бұрын
Viel Spass dabei Helga. LG Christian
@jorgmarek29592 жыл бұрын
Alter Schwede. Heute wieder mal angesetzt. Leck mich fett. Es gibt elfundneunzig Rezepte für Gulasch im Netz. Aber das ist und bleibt das Beste 👍👍👍 Leider habe ich nur eine 9er DO. Ich glaube es ist an der Zeit über einen größeren nachzudenken 😉.
@GrutholzBBQ2 жыл бұрын
Schön das es dir schmeckt. Ziel erreicht. Der ft12 ist auch ein guter Topf. Beim ft18 muss man wissen das er voll ohne Decken schon 36 kg wiegt. LG Christian
@bocromo97035 жыл бұрын
Hat mir gefallen. Schaue dir weiter zu. Grüße aus Berlin
@GrutholzBBQ5 жыл бұрын
Dankeschön. LG Christian
@diesachsengriller7 жыл бұрын
hallo christian, das rezept und das ergebniss sieht wiedermal sensationell aus dafür 👍👍 und das mit der kohle, meine herren bin ich jetzt erleichtert ich dachte das passiert nur uns😐 ich weiß echt nicht wie es die machen bei denen der topf direkt auf der kohle liegt, bei uns würde diese ohne abstand auch aus gehen und wir nehmen auch ausschließlich gute kohle wie weber oder pro fagus. so schluss nun mit jammern, dir und deiner familie einen guten rutsch ins neue jahr und bleib wie du bist😉🍻 grüße aus dem schönen dresden andrè und marko
@GrutholzBBQ7 жыл бұрын
die sachsengriller Danke für euer Feedback. Auch euch einen guten Rutsch ins neue Jahr. LG Christian
@jellybryce77427 жыл бұрын
Merry Christmas! Great videos. Enjoyed your channel.
@GrutholzBBQ7 жыл бұрын
Jelly Bryce thanks 😊😊
@vagliettimirko94677 жыл бұрын
Ft 18= Batallion😎wie immer von Dir. Top.
@GrutholzBBQ7 жыл бұрын
Vaglietti Mirko 😊😊😊LG Christian
@michael16832 жыл бұрын
Salüüü und danke für dein Video. Was machst du mit dem Schmand? den hast Du ja nicht gebraucht zum kochen.? Grüsse aus der Schweiz :)
@GrutholzBBQ2 жыл бұрын
Gerne. Den Schmand habe ich weggelassen. War nicht notwendig. War mir eingangs nicht sicher ob ich es brauchen. LG Christian
@michael16832 жыл бұрын
@@GrutholzBBQ Hallo Christian. Vielen Dank für deine Antwort. Ich habe Dein Rezept am Sonntag nachgekocht :). Sehr Sehr lecker :P. Habe das Rezept sofort in mein persönliches Familien Rezeptbuch genommen. Deine Videos sind der Hammer. Ich mag authentische Menschen. Weiter so :). Gruss Michael
@GrutholzBBQ2 жыл бұрын
Ganz lieben Dank für dein Feedback Michael. Einfach .... Ehrlich :-) LG Christian
@picco83305 жыл бұрын
Mega geil Schade das das Rezept nicht zum ausdrucken ist Daumen 👍🏻
@GrutholzBBQ5 жыл бұрын
Freut mich das es dir gefällt. Das sind noch die alten Videos. Die pdf Dateien kamen erst später dazu. LG Christian
@saschapiel32557 жыл бұрын
Das Gulasch sah richtig gut aus, der FT18 ist auch beeindruckend! Schon komisch wie die sich immer vermehren was? ;-) Grüße aus dem Münsterland!
@GrutholzBBQ7 жыл бұрын
Sascha Piel Dankeschön. Gaube war ein ft 12.
@markuswu91782 жыл бұрын
Alter Schwede...es war wirklich sehr lecker.
@GrutholzBBQ2 жыл бұрын
Das ist schön. Freut mich. LG Christian
@danielp.67225 жыл бұрын
Sehr lecker, hab die halbe Menge gekocht und mit weniger Fond/Wein. Allerdings nicht vom Metzger Reh sondern selbsterlegt und selbst geschnitten.
@GrutholzBBQ5 жыл бұрын
Dankeschön. Freut mich das es geschmeckt hat. Cool, selbst erlegt. Finde ich Klasse. LG Christian
@fcwinterthur15 жыл бұрын
fein gemacht
@GrutholzBBQ5 жыл бұрын
Danke. LG Christian
@larsdeister71127 жыл бұрын
Sehr schönes Video 👍👌
@GrutholzBBQ7 жыл бұрын
Lars Deister Danke Lars und lecker war es 😉
@harryhirsch44117 жыл бұрын
Hallo Christian kann man das Wildschwein auch durch Rindfleisch oder Schweinefleisch ersetzten?
@GrutholzBBQ7 жыл бұрын
Ich würde es einfach mal ausprobieren. Könnte mir vorstellen das das geht. Sag mal bescheid wie es geworden ist bei dir. LG Christian
@friedhelmwilkens14774 жыл бұрын
Geht eigentlich auch mit Hausschwein. Habe mal Hausschweinenacken statt Wildschweinenacken bekommen, so gabs statt Schichtfleisch Wilde Sau Schichtfleisch Verwilderte Sau. Wildschwein schmeckt kräftiger als Hausschwein, beim Gulasch eventuell Gewürze anpassen. Hast Du keine Möglichkeit, Wildschwein zu bekommen?
@utekluge3460 Жыл бұрын
Machst du auch Rehkeule im Dutchoven
@Locke3110837 жыл бұрын
Christian hat locker mehr Abonnenten verdient!!!
@GrutholzBBQ7 жыл бұрын
Thang Long Nguyen Danke. Freut mich. Arbeite daran 😉
@dfbaltintop27657 жыл бұрын
Unverschämt dass es einige andere Kochchannels gibt, wo nicht halb so gut gekocht wird wie bei Christian und trotzdem haben diese Leute 100k+ Abos. Das liegt einfach dadran, dass Christian ein bodenständiger, bescheidener Typ ist ohne Schnörkel, ohne großartiges Entertainment-Programm. Alles unwichtig, Hauptsache die Rezepte stimmen :D
@hupenkarl4457 жыл бұрын
so siehts aus ...
@ninamiep7345 жыл бұрын
klingt lecker
@GrutholzBBQ5 жыл бұрын
Ist lecker :-) LG Christian
@TheElcide7 жыл бұрын
da gibt's nur eins.... Daumen hoch und viele Grüße
@GrutholzBBQ7 жыл бұрын
stefan liegl Vielen Dank. LG Christian
@dfbaltintop27657 жыл бұрын
Piment, Lorbeer und Wacholderbeeren noch dazu und statt 5 Gläser Fond nur 2 Gläser nehmen, dann sollte es richtig perfekt sein :D Daumen hoch.
@GrutholzBBQ7 жыл бұрын
Danke für deinen Tipp. LG Christian
@dfbaltintop27657 жыл бұрын
Irgendwann muss ich Euch mal besuchen. Sehr schöne Landschaft, und das Wichtigste: Du bist außerordentlich lieb, einfach zum Liebhaben. Klasse Typ, klasse Einstellung, klasse Rezepte! Gruß Ulas.
@GrutholzBBQ7 жыл бұрын
DFB Altintop Der Pott ist schon Klasse.....heute. Ich wohne sogar jetzt in einem Luftkuhrort ☺☺. Beim Rest werde ich gerade rot. LG Christian
@uwehaushalter30437 жыл бұрын
lecker, lecker. Ist ja fast schon Großküche!
@GrutholzBBQ7 жыл бұрын
Uwe Haushalter jep ...wir waren auch viele
@hupenkarl4457 жыл бұрын
schönes Rezept, tolles Fazit! Weiter so! (Rezept kommt auf meine laaaange Liste :/ )
@GrutholzBBQ7 жыл бұрын
Dankeschön. Freut mich. LG Christian
@BurkhardRomer7 жыл бұрын
Hi, das gibt's bei mir heute Abend, allerdings aus dem FT 4.5, sind nur zu zweit, bin echt gespannt 👍👍
@GrutholzBBQ7 жыл бұрын
Bin mal gespannt wie es dir geschmeckt hat. LG Christian
@BurkhardRomer7 жыл бұрын
Grutholz BBQ war der Hammer, hat wirklich sehr gut geschmeckt, wird auf jeden Fall wiederholt 👍👍
@hanswurst97004 жыл бұрын
Burkhard Romer Für den FT 4,5 hast du wieviel genommen (Mengenangabe) ?
@gerdsachsenbube41293 жыл бұрын
Weihnachten 2020 wird der Gulasch gemacht. Nicht so viel sind ja eingesperrt. Aber sieht richtig gut aus 👍
@GrutholzBBQ3 жыл бұрын
Viel Spaß dabei. Ja, dieses Jahr ist alles anders. LG Christian
@saibotabcd5 жыл бұрын
Könntest du mir bitte ne ungefähre angabe der kohlen für oben und unten geben ? Danke !!
@GrutholzBBQ5 жыл бұрын
Das mache ich immer nach Gefühl. LG Christian
@jonipflueger6 жыл бұрын
klasse. so ist es
@GrutholzBBQ6 жыл бұрын
Danke Jonathan. LG Christian
@timoschluter94924 жыл бұрын
Kann ich das auch in einem normalen Koch Topf alles machen
@GrutholzBBQ4 жыл бұрын
Ganz sicher. Wünsche schöne Feiertage und einen guten Rutsch ins neue Jahr. LG Christian
@timoschluter94924 жыл бұрын
Grutholz BBQ danke das wünsche ich ihnen auch
@mirkokalefe5852 жыл бұрын
Grüße....hast du das Schmand garnicht gebraucht?
@GrutholzBBQ2 жыл бұрын
Oh je, ist schon so lange her. Ich glaube der wurde nicht benötigt. LG Christian
@mirkokalefe5852 жыл бұрын
Sag mal, was machst du mit dem Zwiebeln die sich beim kochen nicht aufgelöst haben?
@GrutholzBBQ2 жыл бұрын
Bei einem Gulasch drin lassen.
@mirkokalefe5852 жыл бұрын
Danke
@mirkokalefe5852 жыл бұрын
So,ich wollte mich jetzt nochmal melden....hab heut mittag dein gulasch zubereitet und eben zum Abendessen den ersten Teller gegessen, es schmeckt fantastisch 😊👍....ich freue mich und kann es mit guten Gewissen auf dem Weihnachtsfesttisch stellen...tausend Dank für das Rezept und wünsche dir und deinen Lieben eine schöne Weihnachtszeit und einen guten Rutsch ins neue Jahr....mein Abo bekommst du, ich freue mich auf mehr....bleib gesund ✌
@PSICH099 ай бұрын
Den Topf / Kessel auch mal ausgebrannt?
@GrutholzBBQ9 ай бұрын
Warum sollte ich tun?
@Vanessa-ck7ho4 жыл бұрын
"zu viel" in bezug auf soße existiert nicht. :) gutes video
@GrutholzBBQ4 жыл бұрын
Da hast du Recht. Dankeschön. LG Christian
@Vanessa-ck7ho4 жыл бұрын
@@GrutholzBBQ :)
@helmutwalther92616 жыл бұрын
Mit meinem ft6 habe ich heute das Rezept nachgemacht. Dabei habe ich von allem die Hälfte genommen und es ist trotzdem noch sehr viel übrig geblieben. Es hat uns dreien extrem gut geschmeckt. Dazu habe ich Grießknödel und Rotkraut zubereitet. Vielen Dank für dieses super 👍🏾 Rezept!
@GrutholzBBQ6 жыл бұрын
sehr gerne und lieben Dank. LG Christian
@alexanders.88673 жыл бұрын
muss man nicht so ein Topf zu erst einbrennen ?
@GrutholzBBQ3 жыл бұрын
Nur bei jedem 2. mal :-) LG Christian
@arnddegenhard22782 жыл бұрын
Die Töpfe von Petromax sind vorbehandelt. Man kann sich also das erstmalige Einbrennen ersparen.
@hanswurst97004 жыл бұрын
Ich frag mich was der Metzger bezahlt hat 🤣
@GrutholzBBQ4 жыл бұрын
Ich habe bezahlt. LG Christian
@Iceman-qy4gg5 жыл бұрын
kann ich im sommer kriegen zur jagdsaison vom feuerwehrkollegen frisch gejagdt und komme ausm lahn dill kreis mittelhessen... und sonnenblumenöl? lieber nicht teures Olivenöl 10 mal besser bei so gutes fleisch!!!
@GrutholzBBQ5 жыл бұрын
Danke für deinen Tipp. LG Christian
@arnddegenhard22782 жыл бұрын
Zum scharfen Anbraten ist OLivenöl aufgrund seines niedrigen Rauchpunktes nicht brauchbar. Da brauchst du schon stark erhitzbares Öl - oder du nimmst einfach Butterschmalz.
@nikolabraco5521 Жыл бұрын
Paprika und karoten dazu
@GrutholzBBQ10 ай бұрын
Wenn man mag. Warum nicht. LG Christian
@timoschluter94924 жыл бұрын
Hab das aufm Herd gemacht nicht mal 2 Stunden
@GrutholzBBQ4 жыл бұрын
Klar, warum auch nicht. LG Christian
@juergenwilliam8866 жыл бұрын
Hey wenn Du das nochmal machst lade mich bitte ein.
@GrutholzBBQ6 жыл бұрын
Danke. Ich mache Rezepte leider immer nur einmal. LG Christian
@timoschluter94923 жыл бұрын
Wo für ist der schmand gedacht
@GrutholzBBQ3 жыл бұрын
Ohje. Ist schon so lange her. Ich glaube als Clecks oben drauf. LG Christian
@arnddegenhard22782 жыл бұрын
@@GrutholzBBQ Statt Schmand kann man auch einen Klecks (ungesüßte) Schlagsahne draufgeben - gibt ein wunderbar sahniges Zusatzaroma.
@wolfmitt4 жыл бұрын
Fertigfond ist negativ!! Sonst genial einfach!!
@GrutholzBBQ4 жыл бұрын
Warum??
@3landereck44 жыл бұрын
Geschmacksverstärker, Glutamate usw
@3landereck44 жыл бұрын
Stell mal ein Bild ein mit den Inhaltsstoffen!
@GrutholzBBQ4 жыл бұрын
@@3landereck4 Mache ich beim nächsten Mal. Gläser sind schon im Abfall.