Грузди соленые горячим способом

Грузди соленые горячим способом. Простой рецепт вкусных грибов!
#грузди #соленые #горячимспособом #рецепт

[@user-hu9sj9zj3u]

Смотрите рецепт : Грибы маринованные. Простой и очень вкусный рецепт! kzbin.info/www/bejne/aXvbiWNnbbukhaM

[@user-ev9gs5it9i]

Тягомотина и не вкусно посоленые потом мыть, зачем Пересчитать???

[@Tanya_413-5.]

Спасибо за рецепт. 😊

[@dinae5780]

СПАСИБОЧКИ!!!!Все понятно отА до Я

[@user-ws4th6li1t]

Очень вкусно спасибо

[@evacor1794]

Очень хороший рецепт, пересмотрела кучу, остановилась на вашем! У нас тоже это грузди , привет из Сибири!

[@lyudmilarazgulyaeva8061]

Хороший рецепт. Спасибо. Мы такие грибы тоже называем грузди. Так что не обращайте внимания на недоброжелателей и снимайте видео. 👍👍👍

[@user-hu9sj9zj3u]

Спасибо за поддержку! Рада, что вам понравилось.

[@user-bp4co8ul2s]

Отличное видео! Всё понятно, доступно! (Кому там за просмотром видео спать захотелось - проверьте гемоглобин и погуляйте по лесу, подышите кислородом🤗 Спасибо 🙏

[@user-wd9kg7pw2f]

😂😂😂😅❤

[@LiliaBolf]

О боже, сколько негатива! ЛЮДИ будьте добрее. Не нравится видео, не смотрите. А вам Елена спасибо и всего вам доброго.

[@user-hu9sj9zj3u]

Спасибо.

[@user-ez5wt1rx6l]

В банки класть зелень и специи не надо их лучше положить в маринад и прокипятить, чтобы отдали свой аромат, а в банки положить только грибы залить процеженным маринадом остудить закрыть крышками и поставить в холодильник, так можно делать и волнушки, но они становятся серыми и не приглядными😊

[@user-kt8wp5ey3s]

Это белянки, хорошие грибочки, хороший рецепт

[@user-jp2el2dd7j]

Это белянки, мге нравятся

[@user-gq3hu2lj4n]

Зделала по вашему рецепту лесные грузди.

[@ninatitkova1370]

Вообще -то это белянки,родственники волнушек

[@user-gq3hu2lj4n]

@@ninatitkova1370 Да,помню бабушка когда переехала в лесную зону она тоже говорила что раньше их белянками называли,но местных жителей не переубедить. Так и стали их грузди называть

[@user-bi6si9yc9b]

@@user-gq3hu2lj4n они же совсем разные по вкусу и консистенции.Грузди плотнее, а эти в тряпочку превращаются при длительном хранении..

[@mvd2769]

Не обращайте внимание на негатив.Видио хорошее,человек объясняет внятно и подробно все.А на счет грузди это или нет,в разных регионах он может называться по разному.

[@olgaleiman504]

Добрый день ! Увидела ваше видео и возникло два вопроса : а можно закрывать под винтовые крышки ? У нас не продают такие банки и капроновые крышки.

[@user-hu9sj9zj3u]

Не могу ни чего сказать. Я боюсь закрывть железными крышками, от них идет окисление и грибами можно отравиться. Покупные грибы не ем никогда. Капроновые крышки можно заказать на озоне или Wildberris, если у вас их нет. А банки поспрашивайте у соседей и дачников, наверняка где нибудь в сарае пылятся.

[@olgaleiman504]

@@user-hu9sj9zj3u Я живу в Германии и здесь их вообще нет.

[@user-kz3ov3md6y]

Волнушки

[@user-ev9gs5it9i]

3

[@user-yf3vt3zz9y]

Это же волнушки

[@user-cd4iv2ml3e]

А поварешка в закипающем маринаде для навара???

[@user-hu9sj9zj3u]

Для удобства. Камеру держать не кому.

[@user-mt3oq9mn9u]

А вы в кипятке рукой шурудите😮😂

[@50...73]

я hгибы сутки вымачивала и они на воздухе почернели.. все на выброс?

[@user-hu9sj9zj3u]

То что они почернели не страшно. Если добавить ложечку уксуса, станут посветлее

[@mvd2769]

Грузди это только у нас они называеться горкуны.

[@airtnbah2012]

А чеснок? Чего чеснока не положила?🥺

[@user-hu9sj9zj3u]

Чеснок варить не стоит, портится запах. Его лучше добавить свежий перед употреблением.

[@airtnbah2012]

@@user-hu9sj9zj3u я и не говорю про варку, а ложить в банку перед заливкой рассола.

[@user-hu9sj9zj3u]

@@airtnbah2012 Мне не нравится запах вареного чеснока, к тому же он придает "мягкость". Это дело вскуса.

[@nigi8659]

​@@airtnbah2012нельзя чеснок, бродить начинает если нет уксуса

[@user-ph3uc2zh5d]

Зачем писать негативные комментарии?! Ненравится пропустили, да дальше пошли

[@user-hu9sj9zj3u]

Спасибо. Рецепт от этого хуже не станет. Если кто-то считает, что это не грузди. Они в разных регионах разные.

[@user-ir7mc8qh7p]

У меня потек рассол из под крышек

[@andrey5295]

сходу отварить... без замачивания. грибы станут эластичными и грязь легко сойдет. промыть в проточной воде и в рассол.. согласно пропорциям...

[@user-hu9sj9zj3u]

Спасибо. Очень интересное наблюдение.

[@user-ih5yo5qz1t]

Почему все. Долго подходят к истине

[@innajaroschenko6734]

Пишите грибы соленные,а сами маринуете

[@user-hu9sj9zj3u]

Это был вопрос почему чернеют, я ответила, что для белого цвета можно немного кислоты добавить. Маринад это просто фигурально выражаясь, можно назвать рассол, если так больше нравится.

[@user-je7ho9gl9m]

это волнушки

[@user-hu9sj9zj3u]

Многие так считают. Рецепт от этого не меняется.

[@user-zp9cv4ft5c]

Уснула пока слушала

[@user-dj9rh4kk1c]

Смотрите на скорости 1,75

[@user-pg7yi6ry5l]

А тут не цирк,а рецепт рассказывают! Кому надо -послушает.

[@user-eb5vh2km6e]

Меньше бухай

[@user-gv2kk6en1c]

Это не грузди, а белянки( разновидность волнушек)

[@user-hu9sj9zj3u]

Это самые настоящие грузди. В средней полосе они немного другие. Даже у нас в лесу и на заливных лугах грузди разные (это скорее зависит от почвы).

[@user-rk9fu9yo5x]

Это не грузди это волнушки у нас на Дальнем Востоке их не собирают

[@user-bi6si9yc9b]

@@user-hu9sj9zj3u у нас, в средней полосе они называются белянки! Они же волнушки! Ничего общего с разновидностями груздей,тем более настоящими,мокрыми груздями, по вкусу они не имеют!

[@user-hu9sj9zj3u]

@@user-bi6si9yc9b У нас есть мокрые грузди - растут на заливных лугах на берегу реки Обь, раньше собирали, но за ними ездили с отцом в детстве на моторной лодке. Да они совсем другие и горькие, прежде чем готовить вымачивали не менее12 часов. В Курганской области собирала сухие грузди ( хвойный лес) они тоже не такие - их можно сразу кушать - очень вкусные вареники с теми грудями ( они без горечи) . У нас такие растут... О сортах спорить можно бесконечно. Я вам о рецепте приготовления рассказываю. Все мои родственники и гости - оценили на отлично.

[@user-bi6si9yc9b]

@@user-hu9sj9zj3u так рецепт для Волжанок,Белянок и Волнушек как раз прекрасный! А грузди мокрые, НАСТОЯЩИЕ так не солят! Понимаете,Вы вводите людей в заблуждение...

[@user-uz4sm1kb2k]

Много лишней болтавни

[@user-vt5hu3zq5o]

Какие это вам грузди, это белянки, типа волнушек.

[@user-hu9sj9zj3u]

Грузди в разных регионах выглядят несколько по разному. Их очень много разновидностей. Даже у нас те, которые растут на "заливных лугах" очень отличаются и по виду и по вкусу от лесных собратьев.

[@user-eb1bv3be7h]

Это волнушки а не грузди.

[@user-ex9jj6of1r]

Белянки, а не волнушки

[@user-fo7pw5df9x]

это белянки, это не грузди, ближе к волнушкам

[@user-pg7yi6ry5l]

Почему ?

[@user-hu9sj9zj3u]

Грибы на даче kzbin.info/www/bejne/qabKfJSOa8hnorM

[@user-vx6td1iy3d]

Очень много тугомотины, как и чем мыли, каждый разберется сам, главное - сколько соли, что из пряностей добавлять, когда ставить в холодное место

[@user-ls8fi5oo6t]

это не грузди , а волнушки

[@user-pg7yi6ry5l]

А как вы определили?

[@user-qq8qb7uo5j]

Видео ужасное. Всё мутно и не понятно

[@user-pg7yi6ry5l]

Это вам к окулисту ...

[@hinabaskanchina2768]

Пить надо меньше,тогда и мутно не будет

[@user-lz3ey5ww6l]

Ничего вы в грибах не понимаете, бросьте снимать

[@user-hu9sj9zj3u]

Если у вас есть хороший рецепт, лучше поделитесь в коментарии своим опытом. Критиковать проще всего.

[@user-lz3ey5ww6l]

@@user-hu9sj9zj3u рецепт этот хорош, но грибы то не грузди, я их собираю60лет

[@user-hu9sj9zj3u]

@@user-lz3ey5ww6l Спасибо за поправку. У нас их называют грузди. Вообще разновидностей груздей очень много. Вот у нас на реке на "заливных лугах" грузди совсем другие, но сейчас нет времени и возможности ездить. Гостила у тетки в Кургане, так там совершенно другие грузди, даже вареники с ними готовили, а наши с реки горчат, их нужно вымачивать. Главное, что вкусно получается! Это из Википедии: Сходные виды Груздь жёлтый (Lactarius scrobiculatus) Скрипица (Lactarius vellereus) имеет войлочную шляпку с неопушёнными краями, встречается чаще всего под буками Груздь перечный (Lactarius piperatus) отличается гладкой или слегка бархатистой шляпкой, млечный сок на воздухе становится оливково-зелёным Груздь осиновый (Lactarius controversus) растёт в сырых осиновых и тополёвых лесах Волнушка белая (Lactarius pubescens) меньших размеров, шляпка менее слизистая и более пушистая Подгруздок белый (Russula delica) легко отличается по отсутствию млечного сока У нас похоже осиновый груздь.

[@hinabaskanchina2768]

@@user-lz3ey5ww6l И что?Что не грузди,собираешь 60лет у себя,а не по всей стране,не надо быть таким упёртым

[@olgaivanova8598]

Не снимайте! У вас не очень получается. Занудство.

[@user-hu9sj9zj3u]

Это рецепт, а не развлекательное шоу.

[@user-jf2ii7sz6z]

Не нравится не смотри

[@user-lz3ey5ww6l]

Не обманывай народ, это не грузди, что не видела груздя нормального,?

[@user-hu9sj9zj3u]

Разновидностей груздей очень много. В разных местностях грузди бывают разные, даже те, что растут в лесу отличаются от тех, что на заливных лугах растут.

[@user-lz3ey5ww6l]

@@user-hu9sj9zj3u не, не это точно не грузди, этоволнушка белая, мы называем белянками

[@user-jf2ii7sz6z]

Значит не видела

[@user-bi6si9yc9b]

@@user-lz3ey5ww6l сто процентов!

[@user-ye1hl4be1x]

Мне и волнушки и сыроежки и грузди, всё в одной чашке отмачиваю и солю