Грузинский хлеб дома ШОТИ ПУРИ. 👌✅Печь хлеб в духовке просто и вкусно.

Настоящий Грузинский ХЛЕБ ШОТИ ПУРИ пекут в тандире. И мы с вами спечем очень вкусный хлеб как из тандира. НО наш Экологически чистый 🤷 без дымка и угля. Домашний хлеб в духовке просто и вкусно.
Ингредиенты:
🔸Вода 280 мл
🔸Дрожжи сухие 7 г
🔸Сахар 10 г
🔸Соль 6 г
🔸Мука 400 г
🔸Масло растительное 20 г(я не добавлала)

[@user-rd4bj7xs7m]

220-235* Заране подогретая духовка, выпекать 25 минут

[@ИгорьЕкатеринбург]

В Советские времена в Грузии я ел настоящий Грузинский лаваш состав мука вода соль и все за такой лаваш я б и 1 тысячу рублей не пожалел но только не за этот лаваш

[@user-oz5ty2wp3o]

спекла,скуштувала, сподобалось, спасібо.

[@NBakinochka]

Большое вам спасибо . Я уже 3 недели , через день пеку хлеб по вашему рецепту который называется, без замеса. Это самый вкусный хлеб. Очень ждала чёрек по вашему рецепту и дождалась !!!! Завтра буду его печь! Вам огромное спасибо, здоровья Вам !

[@natalyaryzhkova3587]

Большое Вам спасибо. Случайно наткнулась на ваш рецепт шоти. Испекла. Получилось шикарно. Внуки оценили и попросили ещё испечь. Вам огромное спасибо, и крепкого здоровья Вам.

[@user-vg5yh3io4o]

Дорогая Мария! Это просто музыка, как Вы работаете с тестом, любуюсь и учусь у Вас, с благодарностью и уважением за Ваш труд.!!!

[@leylaeminova]

Лаванда ханум!!!!super!

[@user-hv1ll6sg8d]

Какая вы хорошая,такой теплый голос,я подписалась на вас сегодня и очень рада, спасибо вам за рецепт, здоровья вашим рукам🙏💖💐💐💐💐💐💐

[@leylaeminova]

испекла! Супер вкусный🙏🙏🙏

[@user-ge4df5mx5m]

Прекрасный белый хлеб получился, спасибо за рецепт, все готовила как у вас с точностью до грамма)… но на шоти не похоже

[@user-bf3iu9fv1w]

Спасибо Лаванда ханум. Обязательно попробую сделать. Лайк, за вкусных пури -черек. Я запах свежего хлеба чувствую через компьютер.)))

[@ninakaragiozova6270]

Вы умница хорошая хозяйка здоровья вам и долголетия

[@rtaurus4764]

Oy, spasibo!

[@user-ni3ms6rg3v]

Спасибо.

[@РасЦвет-я3щ]

здравствуйте подскажите пожалуйста при какой температуре и сколько времени выпикать хлеб?

[@ruslanrusik-baku9925]

Спасибо🇦🇿

[@TatiCibir]

А в Грузии разве пользовались раньше сухими дрожжами ? Да и вообще в старину разве были сухие дрожжи ? Разве делали тесто без опары ? Так почему все блогеры так яростно рекламируют тесто на сухих дрожжах ? Для чего ? Сухие дрожжи - это вредный для здоровья продукт ! Тем более , без опары ! И в пластиковой посуде тоже нельзя замес делать , есть для этого эмалированная , либо стеклянная , либо керамическая посуда , либо деревянная , вобщем , нужно стремиться к натуральному , а не к искусственному .

[@nataliia888]

бумагу для выпечки надо смазывать?

[@МарияМихралиева-н7н]

Это жидкое, как вы говорите, тесто и есть опара. А то что вы называете опарой, это заранее готовится ЗАКВАСКА, из муки и воды, без дрожжей. Вы готовите не классический грузинский хлеб, а в современной интерпритации. Вкусно, но не шоти пури.

[@user-gh5gj9wf9w]

Как раз это опара , просто обычно ее отдельно делают, потом остаток муки добавляют. Закваска делается от 5ти дней и дольше, и с закваской совершенно другое приготовление. Опара - теплая вода с дрожжами , немножко сахара и муки , а закваска самостоятельный продукт только из муки и воды

[@user-uf2jl8by8m]

А какое соотношение соли дрожжей и воды на 25 кг муки для хлеба!?

[@user-rd4bj7xs7m]

Марат вам дан рецепт под видео. на 400 г муки вот и считайте сколько вам понадобится на 25 кг.

[@narminaaliyeva7746]

здраствуйте !сколько понадобится свежих дрожжей ?

[@user-xo9hu1ki9r]

7 умножайте на 4

[@user-xz2ok1ee3k]

​@@user-xo9hu1ki9r не на 4, а на 3

[@Zoia-Nikolaevna]

ЭТО РЕЦЕПТ ЛЮДМИЛЫ ИЗИ КУК ОДИН В ОДИН.ВИДЕО 04.04.2019 Г.ЛЮДМИЛА ИЗИ КУК .

[@user-rd4bj7xs7m]

Зоя, токой хлеб печет не только Людаочка. Она украинка я азербайджанка другой казах, или молдаванин все пекуть. Я азербайджанка у меня прядом с домом Тандыр и супермаркет где пекут и продают Шоти Пури. Что вас волнует. Спасибо за просмотр и комент.

[@Impossible-pu9fq]

А что у нас монополия на рецепты?? это всенародное достояние,....а Людмила Изм Кук рецепт откуда взяла??? НЛО ей принесло))))??? Или может ей царица Тамара лично завещала грузинские рецепты)))))???

[@leylaeminova]

Все рецепты и Люды И Тани И Оли похожи Это естественно , но это не значит,что это плагиат Очень не тактичное замещение Спасибо большое Лаванда ханум, у вас чудесные доступные и вкусные рецепты Все пробую с успехом Здоровья Вам!