广式经典茶点黑糖马拉糕，香甜可口，像海绵一样松软，做法简单，零失败！

[@mangolee1153]

為了學做馬拉糕，我看過無數的視頻，妳的示範是最清楚也最讓初學者容易上手的。謝謝你喔！

[@YanPanslittlekitchen888]

不客气

[@happyharmony6645]

現在台灣人經常澜用好多廣式點心變成台式。還有人用傳統和來源來起題👍

[@NoName-of8dq]

70 g milk 60 g dark sugar 2 eggs 3 g yeast 100 g flour 20 g oil or butter salt vanilla steam for 30 min

[@ahmoybeh1891]

丨i

[@kendeng7625]

非常感谢你的视频、你教的制作容易、很开心通过视频可以学习、会尝试、谢谢你分享。

[@YanPanslittlekitchen888]

不客气，感谢支持！

[@kendeng7625]

I will try, thank you so much.

[@chongconnie2437]

試過跟其他視頻做都失敗，今次跟住這視頻做竟然成功了！好開心！謝謝你盼盼！👏👏👏👍👍👍😋😄

[@pareroniatse9424]

同樣！其他的都失敗了😂

[@wongsiewmooi9971]

你跟着 影片吗？？？

[@tanahkek7995]

So nice got nice beehives

[@fdgcbfc2018]

Спасибо за ваши чудесные рецепты и за то, что есть перечень необходимых продуктов на экране. Удачи вам и процветания вашему каналу!

[@charlostainsawshades6962]

I made it. 4/10. Use all purpose flour instead of cake flour because it turns out too airy and not chewy enough. Sweetness, ok. Brown sugar a little too overpowering, suggest replace some amount with white sugar. The egg is way too much for this small cake, I could taste the egg flavour which does not match the cake at all. I read comments below suggesting doubling the yeast which I did, that turned out well.

[@blzckxbvn]

I m made too very nice.thanks for your recipe

[@YanPanslittlekitchen888]

You're welcome. Thank you for your support!

[@cooking_pretty]

Hi Pan, thanks for your video sharing 🤝🏻🤝🏻 I made this dim sum very successfully just one take 👏🏻👏🏻 Love your recipe (fyi, I used raw slab sugar & monk fruit sugar instead)

[@lindateotsk]

老师你好，我那天试做了马来糕，我做一次就成功了，非常感谢老师，好开心哦，老师我会支特你，加油加油!赞赞赞👍👍👍😋😋😋

[@user-kb2hn3gb6t]

看起來好好吃，很適合當下午茶的點心❤

[@YanPanslittlekitchen888]

是的

[@ahmdabdallah2132]

⚠️ 先知 穆罕默德的 言论范例 🔴 {信教者之间的爱、怜悯与仁慈犹如一个躯体：如果任何部分生病，整个躯体即会发烧并难以成眠。} 🔵 {最虔诚的信教者将拥有最高的道德。 而其中的佼佼者是对妻室最好的人。} 🔴 {直到你钟爱自已的弟兄如同钟爱自己一般，你才算（完全）信教。} 🔵 {展现的怜悯是毫无保留的怜悯。 对地球上的人们展现怜悯，真主将对你展现怜悯。} 🔴 {对你的弟兄微笑即是慈爱...} 🔵 {慈爱是好字眼。} 🔴 {凡信真主者，未日（审判日）必对其芳邻有益。} 🔵 {真主不会根据你的外貌及财富审判你，而会审视你的心及行为。} 🔴 {在劳工汗水已干之前支付其薪资。} 🔵 {有一位在小路上行走的男人觉得很口渴。 到了一口井，他爬下这口井，喝个饱，然后爬上来。 然后他看到一只舌头外吐的狗，试着舔干湿泥来止渴。 这个男人说：“这只狗跟我一样都感到口渴。” 所以他又爬下这口井，将他的鞋子装满水，再给那只狗喝。 因此，真主感谢他并原谅他的罪行。} 先知 被问道：“真主使者，我们会因为善待动物而得赏吗？” 他说： {善待每一个活着的动物或人类都会得赏。}

[@fukaiyang3048]

HalleluYah Amen +

[@wooharriet5191]

Ahmd Addalla,做人要懂得基本礼貌。人家开视频是教做糕点，你却来到人家视频传教。太没礼貌了。就如我拿烧猪肉或BBQ在你家面前，你会爽吗？反事不要每样事情只站在你的立场去想和做事。多站在别人立场想。

[@ben22661]

感覺不會難~ 有空就來試作看看 感謝您😀

[@ampm1349]

很好聽有鳥聲清新的背景音樂， (+一陣陣涼風吹進我家)使我彷似坐在森林內觀看妳製作糕點😋，很賞心悅目👍~

[@YanPanslittlekitchen888]

谢谢！

[@tanahkek7995]

Tq for sharing Laoshi

[@doreensoh7331]

Tqvm for sharing your receipt I love that kueh again tq

[@yuerwei4416]

关注了，谢谢分享！ 改天要学做这个👍🏻

[@YanPanslittlekitchen888]

谢谢支持！

[@jennyhuang6879]

一次成功，谢谢！

[@Anna-wn6hs]

just made made this mara cake super easy througly enjoyed can't wait for the next 1to do

[@chihungchan5086]

我的最愛，謝謝分享!

[@yewengkwek8231]

低筋面粉是蛋糕粉嗎？

[@guanli-hq9yc]

很好的视频 谢谢你 如果能在简介里添加配方比例就更清晰明了

[@Swajohchannel]

Woww ....looking delicious 😀👍🏻👍🏻

[@mableyik8693]

看起來很好👍吃不過卡路里也超高，教學清楚簡單謝謝🙏

[@YanPanslittlekitchen888]

谢谢支持！

[@kaleemkaleem6836]

Very nice and beautiful cake its a brawny cake I love it

[@shhuang4917]

最近新冠肺炎流行外出行動管制在家看了很多糕點制作視頻.妳的視頻簡單明瞭👍我會試做.謝謝你的分享！

[@YanPanslittlekitchen888]

谢谢支持！

[@laiyengmak8199]

我的最愛，谢谢您分享，

[@YanPanslittlekitchen888]

不客气

[@bossunnti67]

看起来很好吃，謝谢妳👍👍👍👏👏👏

[@vinwang7777]

谢谢老师分享，我跟着做非常成功而且美味.

[@idbp62]

I am learning so much, thank you.

[@hshshhsddhhss5989]

น่าทานมากๆๆค่ะ ชอบๆๆ

[@YanPanslittlekitchen888]

ขอบคุณ！

[@caihongzhang1083]

蒸过之后发现没有气泡，整个缩成一团了，是不是醒发时间过长造成的呢？

[@ashikaganga3533]

Thanks

[@marivallejo6718]

Can i use all purpose flour i stead gluten flour?

[@powerz265]

今天试了一下，挺成功的~谢谢

[@YanPanslittlekitchen888]

不客气

[@deliciousfoods8694]

빵 탄력이 장난 아니네요~ 😊😊😊 맛있겠어욤^^ 😋😋

[@emkoh2746]

Thank you

[@kimchengmun]

Whisk egg not scatter. Scatter is for things & people. Stir until there is no lumps not particles. Particles are very tiny and light. Shake not shock.

[@VimlasKitchen]

Nice video 👍👍👍😋😋😋😋💕💕💕💕💕💕💕🙏🙏

[@YanPanslittlekitchen888]

Thank you!

[@bismillahfoodsecrets2671]

總是好吃又甜蜜，來自加拿大的問候

[@YanPanslittlekitchen888]

谢谢你

[@fukaiyang3048]

Which part of Canada you from ?

[@fukaiyang3048]

.......

[@bismillahfoodsecrets2671]

Fukai Yang :: Alberta , Calgary . You also live in Canada 🇨🇦?

[@fukaiyang3048]

I used to study at school in. My uncle lived in. Right now I lived in, but sometimes I still drove back and forth.

[@engpeh6245]

早安.您好!

[@peterto316]

你做的馬拉糕看到很好吃😋有空會試一下😘

[@dominicwee3237]

Thanks for sharing.. Love 马拉糕 ! 😚

[@lamdac8629]

我在廣東長大，從小就吃媽媽這樣做「黑糖大鬆糕」什麼馬拉糕，好以變咗馬拉特產😝

[@CTP8585]

你從小的時侯,跟本就不知道自己食的是什麽, 你只知道是阿媽做的,她做什麽,妳就食什麽。你會問她這種糕叫什麼名嗎？我們在這裹告訴妳,這種糕是有名堂的, 叫做馬拉糕。你是否覺得很難去接受呢 ???

[@shirinpanahi953]

عالی👍

[@prozjack]

纠正一下，这原名叫马来糕(粤语读马拉糕)，这原本在广东的一道糕点，但真正将这道点心发扬光大是移到马来西亚的时候才开始家喻户晓也傳到世界各地(特别是香港)，这点心叫马来糕，原因是(马来)西亚的糕点，所以才叫马来糕。

[@user-tl5ov4vf8r]

？

[@user-ji8uo2wm3d]

@@user-tl5ov4vf8r maa laai 糕

[@waiip2116]

請問這糕點起源於廣東那地方，在廣東叫什么糕，早期為什么冇在廣東和香港食到這款糕奌。講來講去馬來馬拉還是馬拉糕吧了，你其實可叫它是馬来糕的。白糖糕起源於倫教所以又名倫教糕。

[@fonggosunkongfong9877]

不是叫馬來糕。是馬拉糕

[@tctelstra7887]

@@user-tl5ov4vf8r Il

[@jessieong8105]

美女下午好 看到你分享马来糕 可以用椰糖吗？谢谢回复 感恩🙏

[@YanPanslittlekitchen888]

你好，可以用椰糖的

[@ginnytang3554]

你好老師之前聽過人說一定要用沒有底的蒸𣕧來蒸，再放牛油紙在中間，若果我沒有那個空心木蒸𣕧，而用普通的烘焙蛋糕模可以嗎？

[@YanPanslittlekitchen888]

可以的

[@misschen3707]

looking good n easy yumy2!

[@WowWowWowWowWow3210]

很想整茶果，有没有这视颖看。

[@swimwithsue9227]

thank you very very much, will try out

[@wincyy8595]

Can we replace milk with evaporated milk?

[@kwokwingchoi5377]

很想一試 👍

[@marianisholeh1719]

Bagus dan enak kuenya

[@TheWordmountain]

好像不难哦 试一试

[@missratchanee9030]

Adorable Thanks May a beauty day

[@YanPanslittlekitchen888]

Thank you!

[@huixinchu4328]

跟着做了 很好吃 甜度也刚刚好 不会很甜 而且很香～

[@YanPanslittlekitchen888]

喜欢就好哈

[@user-ts6gr3hm6i]

我也是，兒子們最愛的下午茶！

[@Lifequek]

Can I use all purpose flour

[@mimitani9759]

我只看到了一双漂亮的手👋👋👐👐🤣🤣🤣

[@celinewongbakingstory5983]

好容易做

[@liwen9976]

請問我用做蛋糕的6寸模具可以嗎？

[@YanPanslittlekitchen888]

可以的

[@user-qk1hx8mb4w]

请问这个配方可不可以放入磨具蒸？

[@liwen9976]

請問一下我沒有低筋麵粉 用中筋麵粉還是自發粉可以嗎？

[@YanPanslittlekitchen888]

可以的

[@maggielaw3225]

請問你有試做嗎？成功嗎？

[@elainetong3616]

如果没有布的话，能用保鲜膜吗?

[@YanPanslittlekitchen888]

可以，但是你的蒸笼或者容器要深一点，不然蒸的时候会发起来，会顶到保鲜膜

[@williamhon4591]

盼盼妳好、我很喜欢吃馬拉糕、現在能自己做真是太好啦。问题是七十克的糖会很甜嗎?因为我是糖尿病患者、所以只可以吃底糖食品、我是否要把糖減半呢?谢谢

[@YanPanslittlekitchen888]

你好，谢谢你的支持！这个糖是可以减少的，看你自己喜欢加多少

[@raymondli187]

实践证明，黄油在发酵后蒸之前放更好。

[@user-ts4zt2ft8v]

因為有油會發不好嗎？感謝你的經驗分享！

[@iheartkoala4072]

looks yummy😋

[@Mojihong]

这个食谱不太对啊，写的低筋面粉 评论里作者说用的普通中筋面粉。面粉90克也完全不够量发酵。。做不出视频里的“成品”

[@babybaby5893]

看着就美味 要是有旁白就完美了 因为学的时候看字幕不方便 可以听

[@sonidosymas76]

*Una pregunta se puede hacer en horno? Like desde Venezuela*

[@rinaleerina4014]

您好，请问不要加鸡蛋可以吗？可否把鸡蛋换成其他东西？盼复

[@YanPanslittlekitchen888]

可以不加鸡蛋，然后面粉就少加点

[@ddz9259]

为什么红糖一放进去小火的奶里就满满搅拌就变豆腐渣了，试了几次都是那样

[@patty3258]

我也ㄧ樣變豆腐渣了 我覺得用開水替代就可以

[@ellylauw3458]

非常好聽的音樂可惜沒有説明份量⋯⋯???

[@YanPanslittlekitchen888]

视频里的每个用量都有写，你没注意看

[@user-cr8ud9qn1h]

我第一次跟着做成功了！谢谢你的分享.

[@YanPanslittlekitchen888]

不客气

[@user-ts6gr3hm6i]

我也是，家裡倆屁孩隔三差五就嚷著要吃😊

[@r17prooppo3]

How to make Hainan kuah

[@janetan6318]

做了很成功👍简单也容易做

[@wongsiewmooi9971]

你跟着 他的份量吗？有更改份量吗？????

[@janetan6318]

@@wongsiewmooi9971 我是用他的分量做成双倍的

[@wongsiewmooi9971]

@@janetan6318 意思说全部材料 ×2 是吗？ 这样你用几吋 蒸盘???

[@janetan6318]

@@wongsiewmooi9971 对全部材料×2，我用的是普通的大碗

[@wongsiewmooi9971]

@@janetan6318 吃起来口感会 干吗？

[@meowchootiew7053]

发笑粉 什么牌子 那里买 谢谢你

[@sukkamyimdesham6915]

你好，想请问食谱是否一定要有鸡蛋的呢？因我是素食者，不能吃蛋的😅，敬请回应❤❤

[@YanPanslittlekitchen888]

可以不加鸡蛋

[@sukkamyimdesham6915]

感谢你的回覆，请问那是否需要增加液体的量呢？

[@YanPanslittlekitchen888]

@@sukkamyimdesham6915 嗯需要增加一些，调出来的面糊跟视频里一样就可以

[@donotgooutunderanycircumst5693]

black sugar=brown sugar oil paper=baking paper

[@marygoling2214]

Waw hon hau sho

[@sitlin5130]

想問一下你的模具是多少吋，想問一下你的模具是多少吋，想問一下你的模具是多少吋🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻

[@seanl7130]

目测10英寸，我家有个和她的几乎一样。仅供参考。

[@wednesdaychild2408]

❤👍

[@ngchongfen4755]

牛奶可以煮滚? 会变成蛋花状。。。

[@kellyguo1562]

牛奶变质了才会蛋花状吧

[@marivallejo6718]

Recipe pls

[@sharminwong]

请问用baking paper可以吗？

[@donotgooutunderanycircumst5693]

他用的就是baking paper

[@andykao6344]

食譜？

[@apriljess6452]

我想请问一下为什么我做的马来糕不像您的那么QQ 感？

[@upig9021]

看了這麼多馬拉糕的視頻，見你的成品氣孔排列，就知你是比較正宗了，其他的只是蒸鬆糕！

[@lolo-rn2nk]

同意！

[@curtis5928]

不用發酵第二次嗎？！

[@huilanyan4418]

谢谢分享

[@user-rg5vg8bq3x]

粉和水的比例可以说一下吗？

[@esthersheah5231]

如果没有蒸笼呢？

[@kendeng7625]

请问用了酵母粉制作马拉糕、还需要用泡打粉或梳打粉吗?

[@YanPanslittlekitchen888]

不需要的，我这边只要酵母粉

[@lisalim5546]

请问用几寸的蒸笼？

[@dantongchen8711]

但是为什么我的黑糖遇到奶的时候有凝固体出现呢？

[@jyzhang5367]

发酵之后不搅拌是不是会蓬松一些

[@ChanChan-pt4jn]

梅孑蒸鸭制法

[@ChanChan-pt4jn]

一酸梅鴨傲法

[@ChanChan-pt4jn]

、

[@pituh1470]

不搅蒸出来气泡大小不一，像油条一般，没马拉糕那质感啦

[@lindaliang3825]

Looks so soft and sweet! Thank you for the recipe! Happy Holidays, too!

[@LAUYUXUANAET]

你好！请问没竹笼可以用普通模具吗

[@YanPanslittlekitchen888]

可以的

[@tracycao1999]

我按照你的份量比例和手法顺序去自作，但出来的效果失败告终，请问你给的份量是正确吗？

[@YanPanslittlekitchen888]

是的

[@oktq]

没有食谱吗?

[@suip2262]

有酸味仲可唔可以吃呢

[@teopeiqin5497]

用的是哪一种酵母？