鮭の半身で作る自家製スモークサーモンの作り方

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北のスモークライブラリ

北のスモークライブラリ

Күн бұрын

Пікірлер: 8
@清-e7u
@清-e7u Жыл бұрын
コストコの🐟サーモンで🌬️やってます🖐 🥢お造り 🌬️スモーク 🍽ソテー 🍝パスタ🍴
@saki-bu7lk
@saki-bu7lk 3 жыл бұрын
半身の冷燻サーモンって贅沢でめちゃくちゃ美味しそうですね✨👍 質問なんですが、ジンなどのお酒を塗る過程はなくても上手に出来ますか?
@SMOKE_LIBRARY
@SMOKE_LIBRARY 3 жыл бұрын
ありがとうございます! ジンが無くても作れますよ 本当はジンの風味が付いたら美味しいかなと思って塗ったけど少し塗ったくらいではほとんど薫らなかったので… いつかはジンの香りのしっかりするスモークサーモンも作りたいですね
@saki-bu7lk
@saki-bu7lk 3 жыл бұрын
@@SMOKE_LIBRARY 返信ありがとうございます😄 ジンの薫りのスモークサーモン…うまく出来れば最高でしょうね❗ 動画を参考に、今度挑戦したいと思います☺️ これからの投稿も楽しみにしてます❗
@SMOKE_LIBRARY
@SMOKE_LIBRARY 3 жыл бұрын
自家製スモークサーモン楽しんでください😆
@369ym
@369ym 2 жыл бұрын
ジンの代わりに日本酒や焼酎はだめですか?
@SMOKE_LIBRARY
@SMOKE_LIBRARY Жыл бұрын
風味付けなのでお好みのお酒でいいと思います👍
@369ym
@369ym 2 жыл бұрын
トラウトサーモン自体が養殖であり餌や添加物を食べてるので心配です🥹🥹
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