GUIÑAPOS O ANDRAJOS DE JAÉN ( LA COCINA DE FINA .COM - PLATO Nº 12)

Hoy en WWW.LACOCINADEFINA.COM 👍 vamos a ver como Fina 👩‍🍳 nos cocina unos ricos Guiñapos o Andrajos de Jaén 🥘 en sólo ⏲ 40 minutos para 👨‍👨‍👧‍👧 5 personas.
Link: www.lacocinadef...
Ingredientes:
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- 150 gr. de bacalao.
- 250 gr. de almejas.
- 2 tomates.
- 1 pimiento rojo.
- 1 pimiento verde.
- Ajo.
- Perejil.
- Comino.
- Hierbabuena.
- Pimentón molido.
- 150 gr. de harina.
- Ramitas de azafrán.
- Sal.
- Cebolla.
- Aceite de oliva.
Nota: 👉
Sobre el tiempo de realización no se tiene en cuenta ni la preparación de los ingredientes iniciales ni el reposo de algunos.
Muchas gracias por visitarnos:
Fina Quero 👱‍♀️

[@belin7540]

Buscando recetas de andrajos me apareció tu video ...mi abuela que era de Jaén tb los hacia..y que fuerte que en la presentación se diga que es un plato de la familia Ruiz ...en la mia tb...tb somos Ruiz!!

[@lacocinadefina9486]

Hola Belin, sí mi marido era de Jaén y este plato lo he aprendido de mis cuñadas, a lo mejor sois parientes☺, no seréis de Begíjar ? 😉 Un abrazo!🤗

[@cocinatesalud7591]

Que recuerdos los andrajos!! Me recuerda a cuando íbamos a Andalucía de vacaciones a casa de la familia... Gracias por la receta😍😍😀👍👍👍

[@lacocinadefina9486]

Sí, nosotros somos de Cataluña y de origen de Andaluz y cada verano nos íbamos de vacaciones a Jaén 😍

[@cocinatesalud7591]

@@lacocinadefina9486 Nosotros tambíén!! Somos de Barcelona😀

[@condementesa3779]

Buaj, yo cuando hace mi madre ,hasta reventar como jaja. Saludos desde Jaén.

[@lacocinadefina9486]

😂 😂 Están muy ricos 😋 😋

[@loliesfonseca4844]

Vivo en Murcia y voy a visitar Jaén, quiero probar la sopa de mamones y el andrajos, me llamo la atención y por ese motivo visitaré esa región en cuanto me lo permitan. Saludos me gustó mucho su receta.

[@lacocinadefina9486]

Muchas Gracias Loli por tus comentarios, cuando haga una sopa de maimones la subiré 😊 Un abrazo!