NUNCA MAIS ERRE AO FAZER FEIJÃO!

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cheff.guiguzela...
‪@GuilhermeGuzela‬
Nunca mais erre para cozinhar feijão! Vou te ensinar o passo a passo para cozinhar, temperar e guardar o feijão da forma correta!!! É aquele prato que todo brasileiro gosta e que a gente come todo dia e não enjoa.
Mas tem que fazer com cuidado e tem muita coisa legal pra eu te ensinar. Alguns segredos que você não sabia sobre o cozimento!
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[@aristellalopes9616]

Amei a sua explicação, tenho 83 anos ,nunca é tarde prá aprender, nunca fiz feijão desse jeito amei sua aula, obrigada!!!!!

[@joanamenezes8348]

Cebola nunca.

[@silviamonteiro3193]

Encantadora sua resposta! Adorei!

[@joannaracyabbud238]

Que lindo, aprendia fazer feijão. Com 87anos

[@georgemillard88]

Concordo igualmente. . Obrigado...forma inteligente de mostar seu conhecimento

[@delia200903]

E quem te perguntou?

[@仲里サンドラペンヤ]

Japão 🇯🇵 que moço educado! Sou brasileira, 70 anos minha mãe fazia isto : só não punha na geladeira, não tinha naquele tempo!!!!mas a gente vive e se aprende com pessoas mais novas!!! Deus abençoe você. Japão 🇯🇵

[@PauloRobertoSLGomes]

el

[@luisavieiradasilva9728]

agradeço pelas dicas..obg ..entrei hj aqui..adorei suas dicas

[@janetebessa5849]

ele fala fala muito perde muito tempo fala várias vezes a mesma coisa mas as receitas são maravilhosas

[@veravital1699]

Muito.bomp Sou.mineira,mas acho wue.seu feijão gamha dp.meu

[@belcarlomagno]

Eu sempre me considerei uma cozinheira e tanto, mas, começando a assistir seus videos, que adoro, mudei muitas coisas nas minhas receitas e adorei. Hoje vou tentar o feijao e sei que ficará otimo. Voce é um ótimo professor, muito simpático e presto muita atenção em tudo que você ensina. Beijos Profe e muito obrigada.

[@teresinhafischer5835]

Faso assim também maís ves Da cebola de cabeça eu coloco Cebolinha e Salssa

[@sandracristina3732]

Como tirar a dor da lombar e do ciatico

[@magaphata]

Complication 😮

[@martasilvapaolini9469]

Ótima explicação.

[@rosilenemagalhaes7873]

Fiquei com vontade de comer esse feijão! Adorei as dicas, eu faço feijão só com alho frito e sal, gosto do alho quase queimado para dar mais sabor .

[@rosalunardi8844]

Cheguei hoje, e adorando sua explicação e já sou velha de fogão + de 50 anos, vivendo e apredendo! Sucesso muito sucesso!!😘😘

[@edilenematheus8756]

Me identifiquei contigo! também cozinho há anos e fiquei curiosa!

[@vilmafariabarreto3850]

Amei suas explicação 😘♥️

[@neusazanellaatallah719]

Eu faço feijão bem diferente,mas fica gostoso também.eu coloco o feijão de molho por 20 minutos em água morna,enquanto isso a carne fresca esta fritando na panela, previamente temperada,passado este tempo e junto o feijão com a carne e deixo cozinhar em panela comum.quando os grãos estão macios tiro alguns e amasso para engrossar o caldo.coloco todos os temperos igual a ti e congelo ele pronto.

[@Srviola10cordasmire]

Rosa, boa tarde! Quem tá velho não aprende. Se ainda está aprendendo, não está velha! Eu só tenho 62 e creio que estou na flor! Aprendi alguns truques da cozinhar feijão! Então estamos jovens por demais!

[@oscarfilho6439]

Mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmĺ

[@augustalucio4415]

Eu sou Portuguesa e sempre fiz assim e acho que todos os Portugueses o fazem , eu ficava admirada quando via o contrário .

[@weizeli]

Obrigada Guilherme! Eu sempre deixo de molho todos os grãos. Inclusive o feijão de um dia para outro, mas nunca deixei na geladeira, vou fazer o teste e deixar na geladeira. Você é muito simpático e explica muito bem com carinho e responsabilidade!

[@GuilhermeGuzela]

Obrigado!

[@joserudischnorr1362]

Eu faço o feijão quase da mesma forma, porém, coloco umas costelas defumadas, bem como um pouco de Paio.

[@weizeli]

@@joserudischnorr1362 ai já fica feijoada!😅😇 tenho usado um feijão vermelho q compro no sul de MG! Uma delicia

[@armindabedor4435]

¹

[@midnightknight4346]

@@GuilhermeGuzela Esse é o primeiro vídeo teu que vejo e tô impressionado com teu conhecimento e como sabe ensinar bem, excelente, mais um inscrito.

[@selmaalencar1216]

Esse nasceu pra transmitir bem o que sabe valeu ! 👍🙌

[@GuilhermeGuzela]

Obrigado Selma!

[@patricia1515]

Feliz aquele que transfere o que sabe e aprende o que ensina.

[@Millavieiira]

Quem aí vendo em em outubro, igual a mim? Kkkk 😛 Falando sério agora, que dica MARAVILHOSA!!!! COMO FEIJÃO 1 VEZ POR SEMANA JUSTAMENTE POR CAUSA DOS FITATOS. Sem falar que carioca, como eu, ama feijão. Dionatas vc acaba de ganhar uma escrita, viciada em canais de KZbinr 😊 Muitíssima agradecida pelas informações e dicas de tempero!!!!!😍

[@concettamartuscelli3616]

P9l

[@jeannepires6013]

Estou vendo em novembro

[@delianyoliveira6946]

Guilherme, uma dica pra menter o feijão fresquinho como quando acabou de cozinhar: após abrir a panela de pressão colocá-lo em vidro com tampa de metal, esterilizado com agua quente. Logo após colocar na geladeira. Não precisa congelar. Fica sempre fresquinho. Dura mais ou menos uma semana fora da geladeira.

[@deivateixeiradasilva4576]

Os vídeos em sua maioria São muitos longos om todo respeito teria q ser mas objetivo

[@mariaveherzogramos8565]

Vídeo muito bom para iniciantes.

[@PauloRoberto-mk1dv]

@@deivateixeiradasilva4576 vc reclamou da duração do vídeo mas deu detalhes de como sua sogra aprendeu o truque com seu filho caminhoneiro que levava o feijão nas viagens kkkkkkkkkkk

[@igual15quilos]

@@PauloRoberto-mk1dvnao sao os mesmo perfis nao rs nomes parecidos rs

[@magdamanziniloira4553]

@@PauloRoberto-mk1dv misericórdia!!! Vergonha alheia...criticou a pessoa errada, moço! Não foi ela que falou do sobrinho caminhoneiro. Foi outra mulher. Coisa feia , amigo! Na ânsia de criticar, errou o alvo!

[@sandrafoganholosalmazo6500]

Faço o de molho igual, mas o restante eu aprendi com a minha vó, ela coloca todos os ingredientes para temperar na panela de pressão e depois coloca o feijão e cozinha tudo junto por 15 minutos, e o feijão já está pronto cozido e temperado. Um forte abraço

[@rejaneribasrodrigues9945]

Temperos podem entupir a válvula da panela de pressão e explodir. Melhor temperar depois de pronto.

[@janemarysa]

Eu também faço assim.

[@mariavergilio4203]

Eu tbm faço assim menos trabalho e fica ótimo 😋

[@madalinda2527]

Uma boa dica pra quem tem intolerância a feijão é usar folhas de hortelã no cozimento do feijão, e se vc sofre com os gases retire a cebola. Cebola é um prato cheio pra gases.

[@marciacristinadesouzabravo3730]

Olá Guilherme! Eu deixo o feijão de molho de véspera, troco a água para fazer o remolho, enxáguo, cozinho cerca de 5 à 10 minutos, pois, os grãos geralmente ficam bem moles, tempero só com alho e um pouco de sal. Depois coloco em potes pequenos e congelo. Aqui em casa comem mto feijão daí já congelo temperado e um dia sim um não , descongelo um pote. Adorei suas explicações. Abraços

[@anamariacosta3682]

Só não troco a água. porque fiz uma vez ai ficou pálido feio e sem o sabor BOM.

[@joaninha-v9q]

Já congelei várias vezes já temperado. E fica sempre gostoso. No mais, sigo do jeito que você fez.

[@angelarangelatelie573]

Amei a dica de colocar a cebola somente depois de dourar o alho. Eu sempre coloquei a cebola antes, mas faz todo o sentido inverter a ordem. Obrigada pela dica de ouro.

[@rocildamendesdesousamelome5344]

Muito bom,gosto muito de cozinhar,e quando encontro receitas simples e prática,fico mais animada ainda,ô delícia 😋 Parabéns chef, parabéns.

[@marialimadesouza4481]

Eu coloco azeite no cozimento para não vazar e encorporar. Ao refogar não uso cebola , nem no feijão e no arroz. É um gosto pessoal. Mas para que gosta ótimo. Amei as dicas, até porque já faço assim! Menos a cebola.

[@mariajuliasouza8306]

Amei vou fazer feijao mais gostoso

[@leonorvinhote8003]

@@rocildamendesdesousamelome5344 ok

[@nelicosta9663]

Amei este feijão vou fazer

[@aidaschwab7300]

Também o vinagre de maçã ( cuidado com marca tem umas pessimas ) reduz os fitatos, o tempo do molho e faz milagres com o sabor ! E uma atenção para quem tem horta em casa a agua do molho do feijão faz maravilhas para as plantas inclusive com vinagre de maçã!

[@tildedosreis516]

Fiz o Feijão do jeitinho que Vc falou Ficou Incrível 🥰 As Dicas são de Ouro... Conclui que.:Aprendi a Fazer um Feijão como nunca Tinha Feito. Compartilhei...Pa ra bens ❣❣❣

[@veravianna6646]

T5

[@Leutorquatoamorim4653]

Que maravilha! Cresci vendo minha mãe fazer feijão desta maneira e eu sempre fiz assim! Aprendi com a mama! Parabéns!

[@neinhapiresformigoni4232]

Eu tb minha mãe e vó

[@iolandarodrigues1396]

Sou Pernambucana , coloco carne seca, e as ervinhas. Não refogo, tenho gordura no figado. Adorei seu feijão.

[@mariadelourdescardosodarel9442]

Eu tbm faço assim. Só que eu coloco um pouco de sal quando ponho pra cozinhar. Se colocar só no final, o grão fica issonso.

[@altamiramaia1703]

@@mariadelourdescardosodarel9442 m

[@altamiramaia1703]

No MK se

[@tiago105202]

Finalmente aprendi à fazer feijão. Excelente aula. Excelente professor. Claro e objetivo. Muito obrigado

[@sueliandradedemelo8478]

Amei vou fazer meu feijão assim nunca vi antes muito bom.

[@mariaabadia412]

eu apreñďe fazer com outró jeito por o feinjão domolho com fatia de limào po ciima dófeijão ño molho ai escorri o feijão ďecas ascasca ponho pára conzihar com batata docee . amei estas reçeita j

[@ElianeAlves-tn9xn]

Eu faço diferente

[@marlirosasilvaleandro5]

@@sueliandradedemelo8478 dribles mais altos e baixos dos três corações petistas

[@elidadelia2207]

@@mariaabadia412 não gosto de nada no feijão, nem batata doce, nem abóbora, nem cenoura... Coloco carne

[@ivoneoliveira9366]

Devo acrescentar que gosto da maneira como se explica e o porquê dos procedimentos. Fantástico 👏👏👏 e obrigada

[@elisetenunes510]

Sinceramente , o meu feijão preto , é bem simples , e delicioso Todas essas dicas , minha mãe passou p/ todas as filhas!!

[@lourdesdiaslu849]

MINHA dica todas totalmente diferentes, a pressa é a inimiga da perfeição vou tentar ser menos ansiosa e fazer um bom feijão, volto para comentar, obrigada.

[@consuelocastro5694]

GOSTEI MUITO DA RECEITA Obrigada! VOU TENTAR FAZER 🤩🤩💯💥

[@mariadircinhalimadearaujo4605]

Também sou afobada, mas esse vídeo ensina a usar o tempo a favor de um produto final com qualidade!

[@anamariamateosstucchi5517]

Para engrossar o caldo do feijão, eu cozinho junto inhame. Quando termina o tempo da panela de pressão, retiro o inhame, amasso e o devolvo para o feijão. Fica muito nutritivo e não altera o sabor. Faço o mesmo com lentilha e sopas

[@mariaalicesouzacarneirolim2118]

Por Favor, cozinha o inhame com ou sem casca?

[@genirodrigues8363]

Sem casca

[@anamariamateosstucchi5517]

@@mariaalicesouzacarneirolim2118 sem casca e cortado ao meio. Depois de cozido na pressão é só separar, amassar como um purê, voltar para a panela de feijão e cozinhar mais um pouco. Não altera o gosto em nada e é muito nutritivo.

[@neidesilva1661]

Olá. Boa. Tarde. Guilherme. E. Minha. Primeira. Vez. Vejo. Seu. Canal. Amei. Obrigado. Sou. Brasileira. Recife. Estou. Viver. Espanha

[@reginalucia5177]

Bom dia! Agora só faço feijão em minha casa sim! Amei 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

[@anamariadesouzamuga5461]

Nossa amo😍 tomilho orégano não sabia 🤔q vai no feijão nem sábia q a cebola azeda❤ Améiii gratidão

[@mariarosameirelles2613]

Eu coloco cebola e não azeda, é só deixar a cebola bem douradinha.

[@beneditabaptista9665]

Nunca usei cebolas no feijão, só alho e louro ! As cebolas se desmancham no feijão no 2o dia do cozimento,no verão, até logo em seguida.

[@never7298]

Mesmo no arroz. Se fizer com cebola azeda mais rápido.

[@anaoatanha2254]

Eu não sabia que o feijão tinha que ficar 12h de molho,obrigada pela dica

[@lourdesbarbosa1882]

Coloco cebola no meu feijao nunca azedou e fica um delicia

[@enaemiliademiranda1176]

Sempre escutei que deveria colocar de molho antes,mas nem nunca havia feito isso,agora com sua explicação vou colocar de molho antes achei legal isso.

[@leidemaria7833]

Leide gostei da dica muinto bom não uso beicon refogo com cebola alho páprica orégano tempero de Ana Maria açafrão cozinho com louro agora vou fazer como vc ensinou deus abençoi

[@Belladalma]

🤩. Show ... Eu faço assim também... Aprendi com minha mãe. A diferença é que em casa tinha fogão de lenha... Mas é muito legal 👍saber que faz igual minha mãe... 👏👏👏

[@suelenemacd9681]

Duddd

[@aureagusmao9364]

Aprendemos com os nossos...

[@angelaclaudia4165]

Agora eu realmente aprendi a fazer um feijão maravilhoso.!Vc é muito didático. 👏👏 Agradeço 🙏 🙏 muito sucessos p canal 👍

[@eunicefonsecadesousa1301]

Orquídeas

[@rosiriadeponte2038]

Cheguei hoje ,e aprendendo algo depois de anos fazendo feijão já coloquei de molho para amanhã , gratidão 🙏

[@mariaheloisa6460]

Só faço assim.

[@ivypp6294]

@@mariaheloisa6460 Verdade

[@fabianaaraujo4298]

Fica mais saudavel vc absorve melhor nutrientes, nao da gases e fica mais gostoso

[@avisoaosnavegantes2021]

.. e aproveitem enquanto ainda podem fazer o feijão - com esse genocida no poder, em pouco tempo não teremos mais como comprar um mísero quilo do sagrado feijão. E o arroz - ah, o arroz ...

[@ivypp6294]

@@avisoaosnavegantes2021 VERDADE

[@CeliaReginaSivaRibeiro]

Igual ao jeito da minha mãe fazia, menos o orégano e tomilho. Adoro orégano, vou adotar. Obg

[@mariabenigna3293]

Muito bom você passar essas dicas ! Aprendi com uma tia , que para engrossar o caldo do feijão , basta acrescentar aos temperos enquanto refogam , 1 colher de farinha de mandioca .

[@IzildinhaDelatorre]

Nossa cara, você é Mil Que aula de culinária fantástica., tem meninas que mal sabem fritar um ovo,vai cozinhar feijão como ninguém.Amei suas dicas,vou fazer assim de hoje em diante e Parabéns,continue crescendo mais e mais 😍😍😍

[@mariadapenhacunhacardoso9386]

Aula maravilhosa! Obrigado,amigo!Que Deus te abençoe!

[@rivandapradosoriano5340]

Meninas e meninos devem aprender a fazer comida e todo serviço caseiro.

[@elmaalencar6259]

Sempre fiz feijao preto desta mesma forma que vc mostrou. Agora come com uma couve a juliana refogada, farofa, arroz branco , hummm que delicia!

[@wildejr1]

..juliete! que juliana nada..

[@wildejr1]

..repete e explica demasiado, supoe-se que quem esta fazendo tenha o minimo de conhecimento, dai a baixa aceitacao, faca uma versao para expert e uma pra iniciantes..

[@marlypeixotoreis673]

Muito boa essa dica. Nunca machuquei feijao junto ao tempo. Vou fazer 😊 Obrigado, vc é muito simpático

[@MariaPereira-cn5sn]

Eu gosto de alho amassado no pilão, coisa de mineira acho que libera mais sabor.mas moro em São Paulo, muito obrigada pelas dicas bj.

[@gracac.andritson4849]

Nossa! Muito demorado

[@mariaceciliaoliva1560]

Gosto MT de feijão.Uso o preto preferencialmente, Depois que aprendi sobre esse procedimento, parei até o tratamento da "flatulência" como sem preocupação, não me causa os gases, que encomodava. Obrigada por compartilhar

[@eunicekostiukneves5681]

Sensacional! Dinâmico e direto

[@sheilamariacajazeira6053]

Nossa ! Que bom encontrar vc . Eu tenho Flatulência e não sei fazer arroz e vi agora que não sabia fazer feijão ! Rsrsrs Vou compartilhar , muitooooo. Vc tem uma profissionalidade que eu gosto : Direto ao ponto .Muito grata , saúde , 🍀🙌🙏

[@CREUSA576]

Não misture alho e cebola. Use 1 ou outro. Recomendação médica para diminuir os gases pós refeição.

[@mauriceatavares6840]

Não consigo fazer feijão sem colocar o alho e a cebola e tbm pimenta do reino pra dá aquele ardorzinho picante! Olinda/ Pernambuco

[@daisyandradefonseca6222]

@@mauriceatavares6840 nem eu...

[@alexfelipedasilva5068]

Parabéns Guilherme pela qualidade dos seus videos. Sao verdadeiras aulas. Ótimas didatica. Tenho aprendido muito com você.

[@therezarakel4717]

Meu ser de Luz, gratidão, como é bom aprender um pouco mais

[@reginacandidagomes]

Minha mãe refogava os temperos e colocava pra cozinhar junto com o feijão,depois acertava o sal ficava uma delícia 😋❤️

[@therezinhaferreiraferreira6407]

Eu faco igual ssua mae fica maravvilhoso delicia

[@verasilva3180]

Eu faço assim.

[@leidimarfraga6827]

Que bom! Amei estas instruções, tenho 65 anos de idade e não sabia disto. Muito obrigada Deus te abençoe hoje e sempre hoje e sempre.

[@evanildemuchiutti6769]

12 horas de molho mais 25 minutos de pressão e mais 10 minutos esperando sair a pressão??? Vai virar só caldo!! O meu depois do molho deixo com pressão 6 minutos e deixo a pressão sair sozinha e fica um show tbm. Amo feijão!! ❤❤

[@luiscarlosmarques3946]

Pois é, ferveu, zerou o cronometro ( 15 minutos ao todo )

[@susanacoutinho9567]

@@evanildemuchiutti6769 Depende muito da qualidade do feijão.

[@sebastianadefatimaribeiro2679]

Boa noite estou chegando no canal e amei a forma de você explicar não fica enrolando e gostei muito das dicas. Já sabia algumas coisas mas esclareceu mais o porquê de colocar o feijão de molho. Obrigada. Goiânia Goiás.

[@cristinadourado741]

Amo a elegáncia com que vc explica.Maravilhoso.

[@never7298]

E quando ele usa a palavra integro ao se referir ao sabor do feijão congelado... Achei sensacional. Ele ao mesmo tempo é super claro! Disse tudo! Pulos do gato!

[@claydelorensini6270]

b

[@cristinagozzini8571]

Adorei essa maneira de fazer o feijão! Eu só não uso orégano e o tomilho e manjericão, agora coloco pedaços de carne seca, 1 pé de porco e 1 linguiça calabreza e 1 mais grossinha e fica tbm muito gostoso! Sou não deixava o meu feijão de molho!

[@avisoaosnavegantes2021]

@@cristinagozzini8571 .. e aproveite enquanto ainda pode fazer o feijão - com esse genocida no poder, em pouco tempo não teremos mais como comprar um mísero quilo do sagrado feijão. E o arroz - ah, o arroz ...

[@evamariasimoes7160]

quando esqueço de por de molho ,ponho pra ferver bem,jogo a água fora e coloco outra água fervendo pra cozinhar o feijão,tem algum problema fazer assim?

[@mariadaconceicaodiasdasilv4834]

Nossa! Como valeu! Minha mãe fazia exatamente assim. Mas, por "preguiça" eliminei etapas. Agora, graças ao canal, voltando às origens. Adorei!

[@marlypacanhapassos494]

Eu tbm pulo etapas . 😂❤

[@elisetemadruga6415]

Adorei as dicas de tempo de molho e congelar e temperar 😊 obrigada chef❤

[@mariadoceocabralatkins8157]

Parabéns, vc explica muito bem, deve ter ficar uma delícia! Não deixo 12 h de molho .Deus te Abençoe. Continue com as receitas, é sempre muito bom !!

[@flavia7071]

Chef Guilherme! Vc é ótimo chef, mto paciente e mto simpático🤗👍🏻😉 ADORO COZINHAR!👏🏻👏🏻👏🏻😋🥗🍜🍛🥙🥘🍳🍖🥩🥓🍗💗

[@redfoxtattoo8796]

Acabei de descobrir que faço da forma certa hehe,só uso um pouco menos de gordura pra temperar,normalmente banha ou óleo de Coco. Quando estou sem pressa, deixo cozinhar apenas uns 5min,desligo o fogo e deixo a panela fechada até esfriar, o feijão fica cozidinho e ainda economizo no gás. Parabéns pelo ótimo vídeo!

[@porummundomelhorSP]

Ótima dica!!! Só 5min? Na pressão ou panela normal?

[@toaqui5098]

@@porummundomelhorSP pressão, já fiz assim

[@porummundomelhorSP]

@@toaqui5098 nesse período de gás caro essa dica é 1000!!!! Obrigada

[@mariadobomsucessoferreirap710]

Pediatra Dani,deixa cozinhar 5 minutos qdo der esses minutos desliga a panela de pressão e deixa esfriar com a panela tampada

[@noelia4908]

Moro nós Estados Unidos.adorei sua receita faço feijão toda semana, pois meus filhos são Americanos mais adora feijão! Thank you só much

[@LucileneSilvaemunah]

Te conheci hoje e já estou amando o canal! Não sabia que pode colocar tomilho em feijão!

[@lucicorreia1483]

Sou de Cuiabá aprendi a melhorar o meu.feijão nunca colocava de molho. Meu feijão sempre dava uma queijadinha no fundo. Obrigada pelas dicas

[@patricia1515]

Tbm,bhmg

[@aldasanha2796]

amei! eu colocava de molho 8 h,ou despejava água quente por duas horas pra me livrar dos gases,agora vou fazer do teu jeito,eu já usava o manjericão e agora com tomilho...nota dez 🙏🏾

[@elenynucci6442]

E cominho tb pode❤

[@glauciamagalhaes]

Essa é o verdadeiro jeito de fazer feijão! Minha mãe fazia assim. Como eu congelo já temperado e coloco as folhas de louro no fundo dos potinhos. Parabéns pela receita!

[@dirceferraopereira6168]

É exatamente como eu faço! Aprendi a fazer deste jeito o feijão, com minha mãe!

[@soniaalvesdossantos3734]

Eu deixo de molho na água quente por 30 minutos tanto feijão do dia a dia quanto o feijão preto com uma rodelinha de limão ,cozinho o feijão na pressão por 5 minutos assim que pega pressão abaixo e deixo 5 minutos apago e ele cozinha no restante da pressão . O gás na minha casa dura 4 meses . Faço isso com tudo na pressão.

[@angeloluizangeloangeloange8837]

Legal muito bom essa dica.

[@mariaguth5780]

Aprendi algo que ñ sabia, e olha que sou ótima em feijão com arroz... guardar os feijões no freezer sem temperá-los... Ótimo teu tempero. Parabéns.

[@nando_br]

Faço direto. Cozinho logo 1K de vez e vou usando conforme a necessidade. Economiza gás e fica tão gostoso quanto se fosse feito no mesmo dia.

[@vainerkronbauer2182]

Eu fazia isto. Mas cuando eu chegava da rua apressada não me servia, além de descongelar tinha que temperar. Nem sempre a gente pode estar com o espírito solto. E a vida voa. Eu congelo com tudo incluído mas sempre com pouco tempero. Assim posso adicionar o que quero com o tempo que eu disponho. Senão, só agrego água e sal.

[@alairdalan943]

Congelar temperado fica bom tbm. Pra quem tem vida corrida adianta bem.

[@mariapires7013]

O feijão de molho Vem da minha mãe Há 57 anos Aprendi com ela

[@JorgemarqueMarques]

Muito show

[@rwanessahsouza7987]

E bacon e saudavel?

[@helenasouza991]

Gostei muito. Cozinho há mais de cinquenta anos e hoje aprendi a fazer um feijão delicioso. Já me inscrevi e vou aprender muito , porque você explica muito bem. Obrigada 🌹. Beijos no coração ❤️.

[@rosana.bergaminevalerioros2366]

Dessa forma vc pode por legumes linguiça refoga com tempero a linguiça o bacom joga o feijãozinho segue a receita obrigado Guilherme guzela vc é chef de cozinha maravilhoso 👏

[@elisabethluna8447]

Adorei as dicas. Nunca acerto fazer feijão (meu neto ñ gosta- confesso: fica sem graça mesmo kkk). Vou tentar desse seu jeito. Mt obrigada. Elisabeth. Interlagos-SP/SP

[@cleideblanco9283]

Eu penso que ele. Poderá fazer algo pior que é jogar fora. Ele pede explicarçao e relatar. Aí tudo bem. ra ele

[@tomassantos5309]

Bem esse feijão deve estar o máximo, dou nota 10 parabéns!

[@aparecidazacconi7807]

@@cleideblanco9283 o

[@PatriciaOliveira-qw3wm]

Amei,me lembrei de que minha avó dava essa amassada nas primeiras conchas refogadas e realmente era mais cremoso e gostoso .Vc cozinha feijão como as senhoras do Sec. XlX faziam.Que resgate!

[@otilianavasconcelos2643]

Parece que estou sentindo o cheiro do feijão de dar água na boca

[@canalnoob2142]

Á

[@elizetemarialopes4149]

Gostei da dica.😋👍👏👏👏

[@vilmajesus3339]

Gostei das dicas, sempre tem algumas coisas a mais pra aprender. Aqui onde moro costumamos colocar carnes no feijão, charque, linguiça, boi, e outras. Não é feijoada. As vezes tb fazemos feijão só com temperos. Obrigada. Sua maneira de explicar é mt boa.

[@vilmajesus3339]

SSA/Ba.

[@rosemarydias3507]

Guilherme sua aula de como cozinhar um feijão sem gases, e gostoso 😋, foi maravilhoso pra mim! Amo feijão, porém não faço a muito tempo, agora vou fazer com suas dicas! Obrigada por compartilhar, Deus te abençoe grandemente 🌻

[@fernandanicolav1117]

Boa noite...Te vi hoje....vou ouvir tudo sobre feijão amanhã. Obrigada por dedicar seu tempo para nós. bjs.Cleusa.SBCAMPO.SP

[@arianebarcelosborges1679]

Parabéns! Delicioso o feijão a explicação de ficar de molho tira a fermentação e cozinha bem mais rápido e o tempo ficou uma delícia humm 😋 😋😋😋

[@Renata_Nit]

Congelo o feijão já temperado. Divido em potes de duas porções porque preciso levar uma vida bem prática. Não sabia que orégano e tomilho iam bem no tempero do feijão. Gostei da dica e ameei o canal! 🔝🔝💙

[@lourdesbarbosa1882]

Guardo ja temperado no congelador meu feijão

[@lianyfernandesdossantosfer647]

Amo feijão e Amo conhecer um novo jeito de cozinhar! Praticava algumas de suas dicas!! Mas me lembrei de minha mãe que fazia ele todo estrelado!! Acredita!? Ela não faz mais!!! kkk Essa forma que vc fez p encorpar e saborizar sucesso puro!! Ganhou uma fã! Parabéns pela explicação!

[@ceciliacastro2446]

Uai, ele não falou que não era pra usar cebola que azeda? Por fim colocou bastante?

[@ildaferreirailda9146]

Obrigado essa de coser o feijão,polo de molho eu já sabia , porque aprendi com minha mãe,mas gostei da receita,uma boa noite.

[@beatricefasciana2547]

Eu coloco, meio limão na água de molho, coloco só louro, mas gostei da opção, vou experimentar, costumo temperar com bastante alho. Mas vou experimentar tb colocar bacon e cebola, e a banha de porco, realmente fica muito bom 😊

[@eugeniatexeira4348]

É a primeira vez que vejo alguém colocar orégano no feijão!!!

[@beatricefasciana2547]

@@eugeniatexeira4348 é experimenta fica uma delícia, além do orégano 🌿 ter várias propriedades que fazem bem à saúde! Pesquise .

[@sergioalves5257]

Um grande amigo que já partiu me ensinou a fazer muito parecido com o seu. Dicas ótimas para o refogado e congelamento. Parabéns, já adicionei o canal. Obrigado.

[@marisapgp7664]

Gente, basta colocar água fervente, para o molho. Em meia hora ou menos ele fica super hidratado, fica inchadão e cozinha rapidinho na panela de pressão.

[@helenadornelles3719]

A questão do tempo seria para a diminuição dos fitatos

[@CREUSA576]

Deixar de molho qto mais tempo melhor. Eu deixo 2 dias e troco de água qdo fica cheio de espuma. Isso diminui os gases pós refeição. Recomendação médica. Aqui usamos pouco o feijão preto. Mais pra feijoada mesmo. Ou só com paio ou calabresa. Ao gosto de cada um

[@alinacaminero9961]

valeu Sim, fiquei com água na boca só de olhar para i teu feijão. Vou fazer alguns ajustes quando eu cozinhar feijão. Obrigada pelas dicas.

[@vandapallone5543]

Parabéns,!!! Uma das poucas pessoas que vejo colocar o alho antes da cebola. Você faz exatamente como aprendi com a minha mãe. Só tiro o orégano. Inscrevi- me no canal. 👏👏👏👏

[@selmaalbuquerque2559]

Eu sempre coloco olho primeiro

[@roselicosta4061]

Eu coloco cebola depois do alho

[@adesiqueira]

Essa do orégano pra mim foi novidade 😁

[@lourdesbarbosa1882]

Sempre alho primeiro depois cebola

[@mariarighi3027]

Eu sempre coloco orégano em tudo e até no arroz

[@elisabetefreitas832]

Adorei a receita , Tenho o hábito de espremer um limão na água de descanso do feijão,para tornar os grãos com aspecto de novos .

[@teresafranciscocorreia3996]

Eu também faço assim e põe tambem umas rolha de vinagre de maçã.

[@esterpitta6346]

Que feijão maravilhoso; me deu água na boca! Assisti mais de meia noite, e me deu vontade de comer! Parabéns pelo talento, e obrigada por compartilhar conosco. Abraços.

[@Elizabeth-kp2pz]

Kkk Boa madrugada!!! 2:40 e que delícia de feijão e olha que não gosto de feijão, mas com a verdadeira aula eu fiquei com vontade.bj

[@krissrosa]

oi Guilherme ame teu canal , verdade tudos os erros pra cozinhar um feijao , com esa panela de respeito agora essa dica de deicar 12 h. ame eu tava sabendo so me faltaba o processo definitivo. muito obrigado ame. nova no canal .kris.. BRASIL FOZ

[@ronaldoativista8175]

Ótimo tutorial, aprendemos cozer e utilizar corretamente panela de pressão. Por ser didático, sou seu novo inscrito.

[@mariageralda1527]

Boa noite. adorei a dica

[@coroadejesus]

Olha, o meu jeito de cozinhar e temperar o feijão é bem parecido, exceto as ervinhas colocadas no cozimento. Gostei muito. Parabens chef.

[@ritamariaesilvafernandes3352]

Ameeeeeiiiiiiiii

[@mariavictoriamateuslovour9905]

Bênção de canal Bênção do professor de cozinha Está de Parabéns Amei aprender essa dica de fazer feijão Deus o abençoe sempre . Abraço

[@terezinhaporciuncula8690]

Amei eu fritava primeiro a cebola aprendi hoje mesmo vou fazer assim obrigado que DEUS o abencoe

[@elianapalma4743]

Oi Guilherme Adorei sua explicação Acabei de conhecê-lo Sou vegetariana Uso em todas as leguminosas q faço inhame q engrossa o caldo e é excelente p saúde. Limpa o sangue!!! Meu carinho e meu abraço a vc

[@mharcialopez.9858]

Muito bom....aqui em casa colocamos línguica *sem pele * paio..e tb as vezes cenoura, abóbora cabothia..raladas ou picadas..NÃO colocamos cebola pra congelar..só na porção do dia ..e fritamos na banha com pimenta do reino...aqui gostamos ..e parabéns pela maneira q vc discorreu sua explicação...👏👏👏🙇

[@janisetruccolo]

Sou péssima cozinheira e sempre tive dificuldade no trivial. Fazer feijão sempre evitei pq sempre saiu péssimo e amooooo feijão. Nunca encontrei, em canal gourmet algum, quem desse dicas tão importantes. Obrigadaaaaaaa, agora aos 66 anos vou aprender a fazer feijão.....

[@anavaleria5481]

🙌🏻🙏🏻👏🏻👏🏻👏🏻😋🌷

[@ericamarques5386]

Achei linda sua sinceridade! Prova que nunca é tarde para o aprendizado. Parabéns!

[@janisetruccolo]

​@@anavaleria5481🤣🤣🤣

[@janisetruccolo]

​@@ericamarques5386❤🌹

[@marciasignorettiagnelli9648]

Sem dúvida, ele sabe muito!! Elegancia, delicadeza e didática!! Parabens mestre!! Marcia 66 anos de janela!! 💓✨ !!

[@dilmasuero687]

Faltou ele falar para tirar a espuma que o feijão cria qdo cozido fora depressão que é o que faz os gases A espuma é imensa e bacon faz mal pra burro. Não gostei. Bastam as ervas., nem precisa mais nada. Se o feijão for bom tipo combrazil o caldo já sai grosso.

[@soeleuterio]

Guilherme, aprendi que se você marcar 2 ( são dois mesmo)minutos depois de pegar pressão e desligar o fogo, sem mexer na panela e deixar até perder toda a pressão(pelo menos 30 minutos), quando abrir o feijão está no ponto certo de cozimento. Não acreditei mas fiz e deu certo, agora sempre faço assim. De tempero só usava o louro fresco do quintal e o alho, vou experimentar com essas outras ervas. Obrigada

[@JacyIAROSSI]

Eu também faço assim,fica.otimo no ponto certo.de.cozido !!!

[@zenaidepalma8318]

O feijão ficou magnífico excelente receita💗

[@suzanavendass]

Adorei a maneira leve e descontraída, de ensinar. Parabéns

[@lourdetemaria4097]

Achei incrível a maneira como você faz o feijão bem diferente do que eu costumava fazer incrível amei.

[@dannyalima3125]

Meus parabéns

[@lucindarodriguesdomingos4962]

Eu amei está receita de feijão e eu sempre fiz assim . então fico feliz por saber que eu s more fiz o correto . Muito obrigado.

[@carmencarminha6320]

Que excelente professor!!! Pormenoriza cada detalhe com todo gosto e carinho. Abençoado.

[@suelisouza3380]

O MEU FEIJÃO PRETO AQUI É COM CHARQUE, CALABRESA,PAIO, CHEIRO VERDE, CEBOLA, ALHO E ORÉGANO. vou tentar fazer igual ao teu.

[@mariajucaradossantos7503]

Adoro feijão,minha família sempre fez assim e eu também deixar de molho de um dia pro outro

[@gilsonsachinski8728]

Muito boa sua explicação sobre a panela de pressão... eu mesmo já explodi 7 vezes a mesma panela depois descobri que o problema era aquele peso que ia em cima da tampa... Aqui na minha cidade tem uma loja que conserta panelas ai suspeitei daquele peso que vai em cima e comprei 1 fui até um supermercado pesar e comparar com o que veio de fabrica... aí descobri que o peso que veio de fabrica tinha 1 grama a mais ai troquei e tenho a mesma panela quase 20 anos...detalhe era uma Clock... Aki no PR temos o costume de cozinhar o feijão sem temperar ai temperamos só o que for consumir... Para temperar usamos bacon, alho e loro...

[@lmm7450]

Parabéns Guilherme ! Você explica detalhes importantes que a grande maioria dos cozinheiros não explicam. Você tem um karisma que contribuem na energia dos alimentos. Gratidão.

[@andreiaearaujo6209]

Digas maravilhosas amo feijão preto com beco com osso com torci com fato ou liguiça ou jabá uma delícia 😋😋🙌🏻🙌🏻

[@Srviola10cordasmire]

Parece uma flor falando: bonito, simples, direto e elegante, muito elegante e didático, parabéns meus amigo. Gostei muito! Gostei mais ainda quando Você explicou algumas coisas que eu fazia sem saber porque. Exemplo: deixar o feijão de molho embora eu não deixava 12 horas(o que doravante passarei a fazer), baixar o fogo após iniciar a fervuras. As dicas de tempero, adorei e colocarei em prática...E veio a calhar: hoje é dia de cozinhar feijão por aqui! Vou seguir suas dicas e muito obrigado desde já. AVALIE POR FAVOR: gosto de picar tomates e acrescentar ao feijão. Fica muito gostoso!

[@marialuisamoreira1413]

Que babaquice chamar ele de flor !!! Precisa disso não cara !!! ,👎👎👎👎👎

[@Srviola10cordasmire]

@@marialuisamoreira1413 Deixa de ser machista!!!!!!!!!!!!!!!! A expressão "flor" é pela elegância, pela distinção e capacidade de influenciar nossas vidas e não pelo seu preconceito. Creio que não leu meu comentário até o fim e já veio dando uma de defensora dos oprimidos! Aliás, fiz a receita de feijão que ele passou e ficou uma delicia! Agora vou fazer a receita de arroz... Lamento pelo seu preconceito mas está em tempo de se curar. Homem machista é triste de aturar mas mulher machista...é o có da cubra!!!!!!!!!

[@Vitoriarodriguesba]

@@marialuisamoreira1413kkk precisa de homem neste mundo como tu

[@gracaneto3589]

Guilherme boa noite sou Graça de Fátima vivo em Angola adorei a dica do feijão na realidade eu não colocava as folhas Aromatizadas coloquei e ficou super bom obrigada pela dica.

[@mariareginasantiagoguimara1078]

É muito bom fazer assim fica delicioso e essa água da hidratação eu jogo nas plantas , é um ótimo fortalecedor para elas . 👏👏👏👏🙏🙏🙏

[@GuilhermeGuzela]

Olha Maria Regina, dessa eu não sabia! Vou fazer por aqui, muito obrigado pela sua participação

[@leonildamartinhacorrea9066]

Que interessante!

[@franciscorogerio1339]

Esse chef é dotado como falamos em filosofia detentor de cultura eurocentrica da matéria que ensina. Ou , seja é generalista , sabe e ensina os porquês da coisas👏

[@odetedonascimento5199]

Obrigado seu lindo

[@wardiahamade686]

Caramba , vc explica muito bem ! Imagino o sabor do feijão que vc fez ! Parabéns querido !

[@solangemarcia9]

Você é um super profissional. Detalhista, caprichoso, atencioso e dinâmico. Gosto muito de assisti -lo.