ГУЛЯШ

ГУЛЯШ - блюдо венгерской кухни. Наверное, самое известное в мире. В России почему-то деляют суп "Гуляш", хотя, блюдо второе.
Делается оно, как из говядины, свинины, так и из кабанятины, оленины и другой дичи. Можно и из баранины.
Самое важное то, что нужно соблюдать пропорции: 1 кг мяса на 1 кг репчатого лука. Когда лук разварится, блюдо становится густым. А остальные овощи - это уже аромат. Паприка, помидор, морковь ...
Есть вариант, когда гуляш загущают мукой. Обжаривают ее на сливочном или растительном масле, или даже в оригинале - на свином сале - но это уже прошлый век. И венгры больше не занимаются в поле физическим трудом, и они в большинстве своем работают в офисах и не употребляют жирную и калорийную еду.
У нас в этом видео рецепте домашний вариант, на плите. Но намного вкуснее, если будете готовить на открытом огне, на улице - в бограче или в казане.
Гуляш можно подавать с картошкой, клецками, лапшой ... Это уже на ваше усмотрение.
Делитесь видосиком. Блюдо как раз зимнее, сытное, питательное и полезное.
Уверен, что всем пригодится!

[@Artyom_from_Kemerovo]

За народную сербскую "кукурузную" мудрость - отдельный благодарю!) спасибо, шеф! ))

[@markovicsrdjan1]

Пожалуйста! Пользуйтесь на здоровье! 😂

[@С-ф8э9э]

@@markovicsrdjan1 Ваше отличие от других Шеф-поваров Серж в том что вы готовите не только вкусно и разнообразно , но и Много , сразу на большую семью , это мне у вас и нравится , не то что нынешние шефы - размажут по огромной тарелке ложку гарнира да мелкий кусок мяса или рыбы ( сидишь и думаешь что с этим делать , или нюхать или плакать ).

[@markovicsrdjan1]

@@С-ф8э9э 😂😂😂 Мы и съемочную группу кормим, и с собой забирают, что на площадке съесть не могут.

[@Жанна-ш1и]

Спасибо нашим братьям сербам за поддержку! Спасибо за Курск! Сербы - это наши настоящие братья! Мы жили в Сербии и знаем народ хорошо, они искренние и пережили много бед, они наши по духу!!! Хвала лепа вам брача! Живела Србия!

[@ОлегЯрошенко-т2т]

Севастополь приветствует Сержа Марковича гуляш получился шедевр это класика больших успехов счастье здоровье великих благ семье приятного апетита !!!!!!!!

[@markovicsrdjan1]

Привет Севастополю! Очень рад, что вы нас смотрите! Взаимно всех благ! 😁

[@lite2964]

Зритель читающий этот комментарий, здоровья тебе и твоим родным ♥️🙏 Товарищу Сержу спасибо за рецепт и творческих успехов 😉👍

[@markovicsrdjan1]

Спасибо! 😁

[@ДенисМ-ш9т]

Взаимно! Благодарю!

[@ДаринаМовсесян-о2е]

Взаимно

[@ptnhlo2023]

Спасибо! Взаимно!

[@matilda7791]

❤❤❤

[@ВячеславУспенский-и8й]

Что может быть лучше в морозный день- горячий ароматный гуляш, черный хлеб и писят грамм холоднененькой беленькой. Мастер Серж, Вы как всегда на высоте!

[@markovicsrdjan1]

Вижу, что вы нас понимаете! 😁

[@markovicsrdjan1]

@Андрей Днепров Если здоровье позволяет, все взрослые люди и меру свою знают.

[@vadimfeo6175]

Вкусно сказано

[@markovicsrdjan1]

@@vadimfeo6175 на здоровье!

[@РоманГромадский-ы2ъ]

Хорошо бы было, Друже Серж, если бы вы подробнее рассказывали о культуре и быте, людях и обычаях своей родины. Готовите вы очень вкусно, и как рассказчик вам тоже цены нет!

[@markovicsrdjan1]

Вам огромное спасибо, но я готовлю. Страноведческие рассказы - не наш формат. Есть законы жанра, определенная аудитория, которая ждет тематический ролик. Не все так просто. Вам, конечно, еще раз спасибо!

[@СергейКотов-ъ3в]

Как Серж по русски говорит!Это так приятно , интересно! блин улыбка с лица не сходит! Заметте не ухмылка а Улыбка!!! Здравия тебе наш Серб! И процветания Сербии!

[@markovicsrdjan1]

Спасибо! И Вам тоже процветания и здравия! 🤝

[@ninabogachkina1743]

Красавчик так смачно поясняет как сготовить ух огонь так хочется сготовить по вашему

[@markovicsrdjan1]

Рад, что Вам нравится. С Новым годом! Счастья, здоровья и благополучия! Смотрите новый ролик. Сегодня опубликовал.

[@svaiboyshchik337]

Серж, как всегда приятно и душевно! Спасибо! 👍👏👏👏

[@markovicsrdjan1]

И Вам спасибо! Очень приятно!

[@alexeicelac3547]

Здравствуйте друже Серж. Давно Вас небыло видно и слышно, рад что вернулись. За гуляш отдельное спасибо. Привет из Молдавии.

[@СергейСиненко-э8ж]

Привет из Минска, люблю молдавский коньяк(дивин)

[@alexeicelac3547]

@@СергейСиненко-э8ж Привет Белоруссии, как там батька?

[@markovicsrdjan1]

Молдавии привет! Смотрите на здоровье! Я постоянно снимаю.

[@ИграювТАНКИ-с8д]

Так вкусно готовит и говорит, я аж банку тушенки открыл!!! 🙋🙋🙋✌️✌️✌️😉😉😉👍👍👍!!!

[@markovicsrdjan1]

Приятного аппетита! Дайте себе труд купить продукты и приготовить. Точно не пожалеете! 😁

[@markovicsrdjan1]

@Андрей Днепров Реально. И вам доброго дня!

[@isokolov.]

Помню его ещё с детства,в телевизоре! Молодец!

[@СаняБаканов]

И как обычно сразу Лайк и привет из Башкирии

[@markovicsrdjan1]

Саня, друже! Привет Башкирии!

[@СветланаПетровская-ф4и]

Самый лучший кулинар.Обожаю вас Серж

[@markovicsrdjan1]

Спасибо! Очень приятно!

[@СветланаПетровская-ф4и]

@@markovicsrdjan1 вы так вкусно готовите и интересно рассказываете.что сразу бежишь на рынок и пытаешься повторить.Благодвря Вам научилась жарить мясо на мангале . И не очень люблю шампура .Решетка лучше

[@markovicsrdjan1]

@@СветланаПетровская-ф4и И мне тоже больше нравится. Шампур - скучно. Рад, что могу быть Вам полезен и подарить какие-то идеи.))

[@mamamialipa5444]

"Постно вкусно не бывает, товарищи !!!"

[@markovicsrdjan1]

Сложно спорить! 😂

[@ruslangadjak483]

Золотые слова....правда смотрю на своё пузо и думаю, не мешало бы и попоститься а то из-за горы и кукуруза не видна 🤣

[@ТираподВалов]

Бывает, еще как бывает) я не веган но люблю постный борщ

[@ruslangadjak483]

@@ТираподВалов кто православные у них сейчас пост должен быть

[@markovicsrdjan1]

@@ТираподВалов Готовьте на здоровье! Мы мясо предпочитаем. Трава - не наша тема!

[@ЮрийКоржев-й3п]

Серж , Бравооо !!! Смотрел Ваши кулинарные Вкусности,по ТВ "Охота и Рыбалка"...,с Большим удовольствием (кое что перенял,из Ваших рецептов). Вот и на Ютубе увидел и , сразу Подписался ! С Уважением,Юрий.

[@markovicsrdjan1]

Спасибо! Добро пожаловать на канал! Смотрите, готовьте, получайте удовольствие. А Охота и Рыбалка, к сожалению, пройденный этап. Здесь новые ролики каждый вторник.

[@ЮрийКоржев-й3п]

@@markovicsrdjan1 Здравствуйте! Обязательно буду смотреть и с удовольствием постараюсь воспользоваться Вашими рецептами . СПАСИБО ! С Уважением,Юрий. Эххх,зря посмотрел поздно вечером... , пойти в холодильнеке лампочку посмотреть ,что ли...,вдруг перегарела ...

[@markovicsrdjan1]

@@ЮрийКоржев-й3п Лампочке привет!

[@ЮрийКоржев-й3п]

@@markovicsrdjan1 Доброго времени,Серж ! Привет,Лампочке,передал ! Спасибо ! С Уважением,Юрий.

[@markovicsrdjan1]

@@ЮрийКоржев-й3п Спасибо! 😂

[@FFFFFFrrrrrrreeeeeee]

Боже, такая ностальгия! Серж, я вас помню когда еще мальчуганом был, лет десять тому назад😁 у вас передача еще была на каком то кабельном кулинарном канале по ТВ Всей семьей смотрели😁 а я потом шел на кухню и когда что то готовил, себе под нос все комментировал вашим непревзойденным акцентом))) Спасибо рекомендациям ютуба, снова нашел вас😁

[@markovicsrdjan1]

Подписывайтесь и добро пожаловать! Рад. Спасибо!😁

[@mishaandreev2065]

Спасибо, дорогой Товарищ!!!

[@markovicsrdjan1]

На здоровье, друже! Я рад!

[@shamoksha]

10:18 "- И у меня два яйца".... - И у меня тоже. - кивнул я при просмотре ролика.

[@markovicsrdjan1]

И это не может не радовать! 😂

[@shamoksha]

@@markovicsrdjan1 Без тени сомнения! 😁

[@iz4644]

Настоящий человек! Это сегодня бесценно!

[@markovicsrdjan1]

Спасибо за теплые слова! 😁

[@iz4644]

От души!

[@Димаупадышев-п5ю]

Серж Маркович, привет когда уже на природе будешь готовить? Там вкуснее, сразу 👍

[@markovicsrdjan1]

Наверное, когда будет плюсовая температура. 😁

[@set-set]

Самара -30, на праздник пробовали приготовить шашлык, пришлось на сковородке доделывать.

[@cvetlanakulakova7730]

За байку про баб отдельное спасибо! Не убавить, ни прибавить!!! Мне б такого веселого Сержа...

[@markovicsrdjan1]

Если понравилось, я очень рад! 😂

[@sergeysavelev9002]

Маркович явно наш человек,всё делает с душой для людей

[@markovicsrdjan1]

Рад, что Вам нравится! Спасибо! 😁

[@КакПриготовитьМарино4ка]

Венгерская кухня это супер и гуляши так фантастические. Серж рецепт огонь как всегда😘

[@markovicsrdjan1]

Благодарю! Спасибо за поддержку!

[@СергейСиряченко-ц5ю]

Когда холодно на душе, я хочу услышать тёплое: "Здрасти, товарищи!" Настроение, буквально меняется на позитив, как-будто окунаешься в детство. Серж Маркович, душевен!

[@markovicsrdjan1]

Спасибо! Очень приятно!

[@alexzuzizi4407]

Это точно!

[@markovicsrdjan1]

@@alexzuzizi4407 Очень приятно!

[@MATVEIHUNTER53]

Серж, рецепт бомба!!! Но этот гуляш становится ещё вкуснее на второй день, когда всё и всем пропитается

[@ЖеняТрошко]

Гуляш готовится долго, времени пропитаться предостаточно...

[@markovicsrdjan1]

Готовьте побольше!

[@markovicsrdjan1]

И то

[@СержикКа]

Мой постоянный-ПЛЮС.Прожал ;) Объём кастрюльки-Мой. Я к плите не подойду варить суп в таре 1,5 литра. Варить так варить

[@markovicsrdjan1]

И я люблю блюда "на ложку", что бы отстояли хоть сутки. Потом вкуснее!

[@richardsemasko3532]

гуляш получился вкусный с женой делали спасибо Сержу за рецепт

[@markovicsrdjan1]

Спасибо, что поделились результатом. Очень рад, что вам понравилось. Приятно быть полезным людям. 😁

[@ЛюбовьКудряшова-ч8щ]

Какое чудесное слово - товарищи. Теплое, дружелюбное. А гуляш, отдельная история, ммм...🌹💓

[@markovicsrdjan1]

Мне тоже очень нравится и первое, и второе. Спасибо!

[@innasiromashenko7515]

Ужас, а не слово. За ГУЛАГом соскучились?

[@yakovenkoalexandr9]

Ооооооо!!! Обожаю гуляш. Спасибо, дорогой человек.

[@markovicsrdjan1]

Пожалуйста, пользуйтесь! Я рад!

[@mirkozohar7590]

Poštovani Serž ovo jelo je u našim krajevima broj jedan , puno pozdrava iz Slovenije !🇸🇮🇷🇺❤

[@markovicsrdjan1]

Спасибо! Рад, что понравилось! Привет Словении!

[@СергейСидоров-ы6ш]

Как всегда великолепно! На 200% согласен что если готовить с удовольствием всё получится. Очередной перл от мастера Сержа!!!

[@markovicsrdjan1]

Кухня - это получение удовольствия. Не нравится, не занимайся. Нравится, получай удовольствие. Как и любое другое дело у кого-то идет, у кого-то нет. Нужно любить процесс. Кто любит музыку, кто футбол. Кто-то науку. Дай Бог, что бы каждый занимался любимым делом. Вот и весь секрет.

[@viktorlebedev9508]

Привет из Кубани!Привет Серж! Загипнотизировал на все 100%.Все девки наши!Здоровья .Удачи.Дружище!

[@markovicsrdjan1]

Кубани привет! 😁 Девкам привет! 😁

[@johnrostov8731]

Приветствую!!!Не перестаю Вами восхищаться,потрясающе!!!ЛАЙК!!!

[@markovicsrdjan1]

Спасибо! Благодарю! 😁

[@_wh_9048]

Я вообще предлагаю, шефу-товарищу Сержу, взять дивизом к каналу "постно-вкусно не бывает!" Это Ваша фишка, за это Вас и обожают ;)

[@markovicsrdjan1]

Так и есть!

[@nyxoBblu]

А как то есть мяско? Вообще у Сержа очень своеобразная манера говорить по русски. По большому счету каверкает язык, но как же здорово у него это получается. Не знаю кому как, а мне это очень нравится.

[@markovicsrdjan1]

@@nyxoBblu Спасибо за поддержку! Я рад!

[@nyxoBblu]

@@markovicsrdjan1 всегда пожалуйста, товарищ Серж.

[@СергейКрасносельский-г5у]

Спасибо Серж за классный рецепт.Обьязетельно приготовлю в казане на костре. Сергей из Кузбасса.

[@markovicsrdjan1]

Товарищ Сергей, на здоровье готовьте и получайте удовольствие! На костре будет очень вкусно!

[@TheDimsKing]

Как же я вас уважаю, Серж. Смотрю вас уже почти 20 лет. Вы как всегда на высоте. Из Латвии вам Огромный Привет!

[@markovicsrdjan1]

Привет Латвии! Очень приятно, что вы столько времени обращаете на меня свое внимание. Спасибо за теплые слова!

[@Septusempra]

Спасибо! Замечательные рецепты ! Вас очень приятно смотреть! Здоровья, счастья и процветания!!!)

[@markovicsrdjan1]

Благодарю! Взаимно! ))

[@3amorochkydlyadushi8555]

Гуляш я реально хотел увидеть в исполнении Сержа.

[@markovicsrdjan1]

Мечты сбываются. Все равно, что я не Газпром.

[@deeppurple7837]

День назад ,буквально,думал ,гуляш,Товарищ Серж наверно знает ,как делать .

[@markovicsrdjan1]

@@deeppurple7837 Попробуйте! Уверен, что вам понравится.

[@deeppurple7837]

@@markovicsrdjan1 Уважаемый Серж,даже не сомневаюсь,что будет вкусно,спасибо.

[@АлексейДанилов-о8з]

Так же надо получать удовольствие от употребления такой вкуснятины. А не только от приготовления её.

[@СашаАндрианов-н8к]

Только недавно вас вспоминал. Помню, что вы были в моем детстве на телевидении. Сейчас я уже сам работаю поваром. Был удивлен в хорошем смысле, что вы всё еще ведете свою просетительскую деятельность. Отличная подача материала! Дай бог вам здоровья!

[@markovicsrdjan1]

Спасибо за поддержку! С Новым годом! Счастья, здоровья и благополучия! Смотрите новый ролик. Сегодня опубликовал.

[@ВикторГаврилов-я1э]

Я когда смотрел только чуть язык не проглотил))) буду обязательно готовить эту прелесть!)

[@markovicsrdjan1]

Вы правы. Это очень вкусно! Обязательно приготовьте!

[@СергейМиненков-л3в]

Серж,друг!Сербия-друг России.Так было всегда,начиная еще от царя

[@markovicsrdjan1]

Спасибо за поддержку!

[@salak999]

История Сербии начинается с VI века, с момента заселения древними славянами западной части Балканского полуострова, так что на тот момент не только московии не существовало не говоря уже о россии, так что кто кому тут друг еще большой вопрос!

[@markovicsrdjan1]

@@salak999 По официальной версии берлинской школы. Илири или трибалы жили на Хелеме, как вы по- турецки говорите - на Балканах - и до 6 века. О чем свидетельствует множество исторических памятников на кириллице. Немножко ваши источники не соответствуют ни генетике, ни историческим фактам. Как ни крути. В Европу пришли все остальные, а мы как были там, так до сих пор и существуем. И поляки, и русские пришли с Хелема. Не удивительно ли, что и у сербов, и у русских есть календарь по которому в настоящий момент идет 7530 г. Так что, не идет речь о дружбе. здесь речь о родственных связях.

[@denisbogdanov8002]

Делаю гуляш на казану в лесу на покатушках! Очень хорошо заходит! Но мясо нарезаю мельче, так первый раз пробовал в Будапеште в 2014 году. И без морковки. Но, как говорят, сколько венгров, столько и рецептов гуляша

[@markovicsrdjan1]

Мясо полуюбому уменьшится в размерах минимум 30%, если и не 50%. По этому и режутся крупные куски примерно по 3 на 3 см.

[@denisbogdanov8002]

@@markovicsrdjan1 может и плохо определил размер кусков, нарезанных Вами. Один раз готовил дома в чугунной кастрюльке для нас с сыном. Перепутал лютую паприку со сладкой и положил пару ложек лютой. Сын ел, но говорил, что немного остро. Попробовал.... как же он меня любит, если сказал, немного остро🤣. Пришлось промыть мясо и сварить заново

[@markovicsrdjan1]

@@denisbogdanov8002 Сын - мужик! 🤝

[@Дмитрий-п1ъ8у]

Кстати, такой вариант гуляша не видел нигде. Буду готовить обязательно - не вкусно это быть не может!

[@markovicsrdjan1]

Классический венгерский гуляш. Один кило лука, один кило мяса. Паприка с венгерской границы, с севера Сербии. Правда кормили детей и только сладкая паприка. И перец магазинный, все таки зима у нас здесь. Готовьте на здоровье! 😁

[@jorik8637]

Спасибо!👍👌😊

[@markovicsrdjan1]

На здоровье! Всех благ!

[@seregagood8410]

Лысый карапуз в действии)))))!!!!

[@markovicsrdjan1]

Рад, что вам нравится.

[@berrickd8653]

Спасибо, друже, за венгерский рецепт с сербской душой!

[@markovicsrdjan1]

Пожалуйста! Пользуйтесь на здоровье!

[@АлександрМерзликин-ъ5ф]

Ааааа Маркович , ну ты как всегда на 100 процентов, опять слюна текет🤣🤣🤣🤣

[@markovicsrdjan1]

Рад, что вам понравилось! 😁

[@wikingkazan]

Спасибо, Серж! Пойду, повторю рецепт! Два раза посмотрел уже)))

[@markovicsrdjan1]

На здоровье! Пойдет и говядина, и баранина.

[@irinakartashevich7794]

Добрый вечер из Алматы! Гуляш,это запредельная вкуснятина! Серж,как всегда с юмором.Спасибо!

[@markovicsrdjan1]

На здоровье! Я тоже очень люблю!

[@bonneappetit]

Служил в Венгрии.Кухня у них отменная и вино само собой.Раз в чарде попробовал гуляш из печени.До сих пор помню!

[@markovicsrdjan1]

Вино у них Токай. Немножко сладковатое. А кухня то, что надо. Климат хороший. Продукты ароматные.

[@bonneappetit]

Дунайские степи и Borovaricombinat!A курили и вашу ,Дрина, и закусывали ,,дунайским и камушками,!

[@markovicsrdjan1]

@@bonneappetit Да! Там все очень вкусно. И Туруруди...и сыр плавленный в "кишке".

[@alexshaternik8555]

Серж, вы молодец! Творите и вытворяйте дальше!

[@markovicsrdjan1]

Очень рад, что Вам нравится. Планируем опять на мангале готовить и снимать. Ждем погоду. 😁

[@Bolat-2546]

Серж Вы очень позитивный человек. Привет Вам из Казахстана.

[@SashokPetrovich]

Про гору и кукурузу-это что то...

[@markovicsrdjan1]

Рад, что понравилось! На зоровье!

[@ВикторС-ч1е]

Серж Вы СУПЕР 👍👍👍

[@markovicsrdjan1]

Благодарю!

[@ВадимКондря-м1э]

Опять душевное видео. Как всегда👍

[@markovicsrdjan1]

Я рад, что вам понравилось! 😁

[@Мирный-р4я]

Потешный ты Мужик Серега, смотрю твои видосы, ты Молодца, с юморком и вкусно👍

[@markovicsrdjan1]

Рад, что Вам нравится. Смотрите на здоровье! 😁

[@abond4170]

А у нас обычно гуляш это только мясо, а тут прямо полноценно нажористое блюдо.

[@markovicsrdjan1]

Где у Вас, не вспомню. Но блюдо-то венгерское, страна с хорошим климатом, овощи там оочень вкусные. Грех бы было не использовать их.

[@abond4170]

@@markovicsrdjan1 в русской интерпретации.

[@SoroginYuriy]

В Венгрии гуляш, как пицца в Италии, что есть в холодильнике, все туда складывают В каждом ресторане разный гуляш)))

[@abond4170]

@@SoroginYuriy енто понятно)) Просто, привык, что к гуляшу еще и гарнир нужно, а тут полноценное блюдо.))

[@markovicsrdjan1]

@@SoroginYuriy Вы абсолтно правы, но пусть наро пишет, обсужает... Нам комментарии нужны, алгоритмы видосик понимат в рекоменациях. )))

[@SavenkoRoman]

лайк за хорошую музыку

[@markovicsrdjan1]

Пожалуйста! Очень рад!

[@helenatierbach4780]

Спасибо, дорогой Серж за ваш чудесный рецепт гуляша, в котором Ваш юмор и талант делает его во сто раз вкуснее! Здоровья Вам и дальнейших успехов в кулинарии!

[@markovicsrdjan1]

Спасибо большое за теплые слова и сердечные пожелания! И Вам здоровья и успехов во всем!

[@ДмитрийДенисов-д4п]

Это ... Ой.... Это не блюдо. Это пища Богов. Спасибо Друже Серж.)))

[@markovicsrdjan1]

Готовьте и ешьте на здоровье! На праздники, на выходные, с компанией... Самое оно!

[@МироновРинат-ф2г]

Главное не красота, а нажористось блюда, вам лайк отличное блюдо:)

[@markovicsrdjan1]

Спасибо! Очень приятно!

[@Prikolist7992]

))) Всем Больших и высоких гор в приключениях) Спасибо)👍 Здоровья!)

[@markovicsrdjan1]

Благодарим! Большой привет и удачи во всем!

[@RedisochkaMusya]

Ай спасибо, дорогой товарищ Серж! Гуляш - это песня! Очень люблю и готовлю часто! Хорошего дня и скорейшего наступления весны! Бондаренко большой привет!

[@СергейБондаренко-ф6и]

Спасибо! Вам тоже приветик)

[@RedisochkaMusya]

Спасибо, Сергей!)

[@markovicsrdjan1]

На здоровье, дорога Марина! И Вам скорее тепла и весны!

[@RedisochkaMusya]

Спасибо!)

[@СергейБаженов-п6щ]

Тезка все правильно Серж,привет с Кубани по нашему.

[@markovicsrdjan1]

Привет Кубани! Держитесь там, не болейте!

[@slavek395]

Йона подківанок, пан Серж. Гуяш-це супер. Дякую Вам.

[@markovicsrdjan1]

На здоровье готовьте! Спасибо за комментарий!

[@MrKabuletti]

по-мадьярски будет так - Jó napot kivánok (йо напот киванок - доброго дня желаю)

[@ИгорьТатаров-л6в]

Гуляш просто огонь 🔥👍 супер

[@markovicsrdjan1]

На здоровье! готовьте, получайте удовольствие!

[@Borzov_Pavel]

Отличная подача рецепта 👍 в морозилке как раз лосятина есть, приготовлю именно так 😃

[@markovicsrdjan1]

Рад, что понравилось! И кабанчик, и лосик... Почему нет? В Венгрии очень популярен гуляш из оленины.

[@Юлиныприключения-к6у]

Спасибо Товарищ!

[@markovicsrdjan1]

На здоровье!

[@СергейСиненко-э8ж]

ТОВАРИЩИ ЗДРАСТЕ. Фишка Сержа, красовэлла. Гуляш ум отьеш.

[@markovicsrdjan1]

Все правда, товарищ!

[@vladimirbelagert8273]

Привет Серж как всегда все супер

[@markovicsrdjan1]

Рад, что вам понравилось! 😁

[@alex.yurkin]

Давно хотел попробовать настоящий гуляш. Теперь даже не придется ехать в Венгрию - сам приготовлю :).

[@markovicsrdjan1]

Это точно рецепт из школьной программы. 😁 Венгрия прекрасная страна, но ради гуляша вам точно нет нужды туда ехать. 😁

[@_wh_9048]

Мсье Лазерсон, в свое время говорил, что, венгерский гуляш делается исключительно без помидор-только паприка... ) пысы: за чеснок, отдельный лайк и Спасибо! :)

[@markovicsrdjan1]

Помидор добавляется. И чуть-чуть кислинку дает. И пищевая ценность улучшается. Тут скорее вопрос сезонности. Раньше не было помидор весь год.

[@АлександрЗозуля-п7э]

Гуляш любят многие, это факт, но то, что на кг мяса надо брать кг лука, это просто - ну, ни фига себе! Следующий гуляш будет именно по Вашему, Серж, рецепту. 👍

[@markovicsrdjan1]

Дружище, это классика венгерской кухни. Гуляш густое блюдо, благодаря луку. Еще если сделаете из говядины, дичи или свинки, которая гуляла, все поймете. К сожалению, единственный из всех поваров, который это знает и готовит гуляш - Сталик.

[@АлександрЗозуля-п7э]

@@markovicsrdjan1 Естественно, что мясо, которое гуляло перед тем, как стать едой, довольно жёсткое и не особо сочное. Ту же говядину приходится тушить очень долго, но гуляшу помогают томаты и, как выяснилось, большое количество лука. Лук ведь работает не только, как загуститель, но и как размягчитель. Мне так кажется.

[@markovicsrdjan1]

@@АлександрЗозуля-п7э каждый продукт влияет на другой. Да, вы правы.

[@КонстантинАклюс]

Ну так же не льзя !!! Серж просто мега супер кудесник !!! Очередную вкуснятину замутил !!! Спасибо дорогой друже

[@markovicsrdjan1]

Спасибо! Рад, что Вам понравилось. Готовьте на здоровье!

[@КонстантинАклюс]

Сегодня приготовил гуляш по Вашему рецепту - это бомбически !!! Спасибо !!!

[@markovicsrdjan1]

@@КонстантинАклюс Спасибо, что написали! Очень интересно всегда, как получается.

[@КонстантинАклюс]

Только с паприкой сухой у нас косяк вышел, слишком острая, и немного жидко вышло, больше как густой и плотный суп, но по вкусу бомбически, всем понравилось

[@markovicsrdjan1]

@@КонстантинАклюс Да и ничего страшного. Еще один-два раза приготовите и найдете свою "золотую середину".

[@HOWL2133]

Как знал,как ждал.Что будет гуляш скоро.. Боже Серж,спасибо!

[@markovicsrdjan1]

На здоровье! Очень рад, что я Вам угодил. 😁

[@mishaandreev2065]

Спасибо, дорогой Товарищ!!!

[@markovicsrdjan1]

На здоровье! Очень рад!

[@user-qe2zm1xd5k]

Гипнотизёр :). Пришлось лайк поставить 😃

[@markovicsrdjan1]

Спасибо!

[@kavenagi]

Спасибо, маэстро Серж!

[@markovicsrdjan1]

На здоровье, пользуйтесь!

[@sergeykashuba9456]

Спасибо ! Морковка, раньше говорил - забираем морковкицу ))

[@markovicsrdjan1]

Ну, все течет, все изменяется. 😁😁😁

[@ВиталийКокоев-д9ж]

Здрасте господин товарищ Серж ,спасибо ,очень вкусно!!!

[@markovicsrdjan1]

Здрасьте, товарищ Виталий! На здоровье готовьте!

[@олег.русский]

Всем мира,счастья,добра!!! Товарищ Серж приветствую... Всё хорошо молодца🖐️

[@markovicsrdjan1]

Присоединяюсь! Спасибо!

[@олег.русский]

На здоровье дорогой товарищ Серж.

[@andreyusenko6370]

как всегда все прекрасно!!!!!!!! и вкусно и весело))))

[@markovicsrdjan1]

Мы стараемся, что бы было не скучно.

[@АндрейК-т4в]

Обалденно Серж!!!

[@markovicsrdjan1]

Очень рад! На здоровье!

[@ЕвгенийШмелёв-м1э]

Серж , привет. 👍👍👍

[@markovicsrdjan1]

Привет! Спасибо!

[@velovek4447]

Серж, а вы не пробовали еду, которую до сих пор готовят в рабочих столовках? И почему, желудок и вся система пищеварения испытывает удовольствие при этом?

[@markovicsrdjan1]

Кто на что привык. Я там даже не пробовал ни разу.

[@СергейОлейников-е1т]

Серж как всегда классно приготовлено!!!!

[@markovicsrdjan1]

Благодарю! Пользуйтесь!

[@aleksustas1639]

Как всегда классно получилось👍

[@markovicsrdjan1]

Рад, что вам понравилось! Спасибо!

[@виктордолгих-щ6з]

когда сказал посолю этот бекончик сразу лайк

[@markovicsrdjan1]

Рад, что понравилось!

[@ЕвгенийБурлаков-э3й]

Боже, видио огонь!!!!!! Спасибо!!! Всей команде привет.

[@markovicsrdjan1]

Спасибо! И Вам привет от всей команды, как постоянному зрителю и знатоку! 😁

[@vadim621]

как обычно - аж смотреть вкусно)))

[@markovicsrdjan1]

А готовить и есть еще вкуснее! На здоровье!

[@KuzyaLakomkin]

Дорогой товарищ Серж а по чему порцию приготовили на одного едока? :))))))) Шутко юмору:) Спасибо, вкусно:)

[@markovicsrdjan1]

Дружище, еды у нас валом.

[@Pashgun-ew5rm8zb9c]

Серж красавчег!!! Я сам бывший повар, и по жизни люблю готовить поэтому заценил

[@markovicsrdjan1]

Спасибо!

[@СерегаБес-ъ2е]

Сытно и вкусно

[@markovicsrdjan1]

Согласен!🤝

[@Gunplay_7]

Бомба. 👍👍👍👍😆 Кукуруза

[@markovicsrdjan1]

Пользуйтесь на здоровье!

[@nikolaiblok5545]

Ай ,как всегда красавчик!

[@markovicsrdjan1]

Благодарю!

[@aleksandrborisenko5533]

Поздно. Завтра посмотрю. Сержу поклон

[@markovicsrdjan1]

Спасибо за комментарий. Обязательно приготовьте. ))

[@sarkazm8003]

Добротой от вас через экран пробивает)

[@markovicsrdjan1]

Если вы так ощущаете, я искренне рад! Спасибо!

[@pae5284]

😂😂😂 Чем больше гора - тем лучше кукуруза😂 Это надо запомнить! Спасибо! (В этом видео - на мой слух громкость музыки в самый раз.) Спасибо за видео!

[@markovicsrdjan1]

Очень рад, что Вам все понравилось! На здоровье!