Gulyas -gulasz węgierski z warzywami i csipetke :: Skutecznie.Tv [HD]

Miękkie, dobrze uduszone mięso w ciekawie doprawionym, warzywnym sosie, zagęszczonym delikatnie węgierskimi zacierkami... Smakowity, treściwy i pięknie prezentujący się gulasz. Prawdziwie węgierski;) Jeśli nawet trochę go zmodyfikowałam, to nieznacznie. Przepis dostałam lata temu podczas wizyty na Węgrzech od bardzo sympatycznej węgierskiej pani domu. Wyjątkowo smakowały mi węgierskie gulasze i zdobyłam wtedy dwa fajne przepisy, które z czasem lekko zmodyfikowałam pod nasze upodobania (ale subtelnie). Dzisiaj prezentuję jeden z nich.
Składniki i przepis: gotuj.skutecznie.tv/2013/11/gu...

[@agakazu123]

U mnie dzisiaj na obiad. Super uwielbiam Pani przepisy ❤

[@mariapastuszka8118]

Bardzo dziekuje jestem pod wrazeniem swietny gulasz swietnie to przekazujesz wzoruje sie na pani potrawach,swietnie gulasz sie prezentuje,pozdrawiam

[@MultiPiotr75]

Smakowicie wygląda. Uwielbiam jednogarnkowe dania. Super pani gotuje, wszystko dobrze wytłumaczone i jasno przedstawione.

[@monikaqqc]

tak świetnie to pokazujesz, a jeszcze lepiej opowiadasz i przekazujesz tyle informacji :-) podziwiam Twoje umiejętności i chęć pokazywania i dzielenia się nimi z widzami :-) pozdrawiam gorąco, ciekawa jestem z jakiej części Polski pochodzisz i skąd tak dużo wiesz o dobrej kuchni :DDDDD

[@tobiaszp2268]

o nie mogę jak słucham to pękam ten akcent :) ;d pozytywnie czekam na więcej przepisów :)

[@jolantaszkopowicz421]

Świetne przepisy ,wypróbowane doskonale podane podziwiam pani słowny komentarz szybki i bardzo wyraźny to wielka sztuka bo w wielu filmach zwłaszcza serialach wiele słów mi umyka bo aktorzy nie znają podstaw dykcji .Pozdrawiam serdecznie i Szczęśliwego Nowego Roku 2019❤️🌲👍

[@adamosantonio1499]

Serwus. Przepis sprawdzę, bo właśnie mnie naszla ochota na to danie 👍. Fajnie pani bardzo szybko mowi😁👍💯🍀

[@Subeetej]

Tak, spoko, że nie ma głupiego gadania i zbędnych ujęć. Brakuje mi tylko listy składników w opisie ;)

[@dagmaradagmara1059]

Wyszło bardzo dobre. Dziękuję za przepis.

[@kucibaba]

Rewelacja. Zrobie napewno. Wyglada wspaniale

[@mariapluta8164]

Gotowałam,jest bardzo dobry👍👍👍

[@mariamorawska2117]

Dziękuję. Świetny przepis

[@LadyEjgiej]

Muszę skorzystać, aż ślinka leci, ale abstrahując od tematu kulinarnego, wygląda tu Pani obłędnie! :)

[@lucynk-aqz-ska4118]

Zrobiłam na błyskawicznie - bez zacierki, bo nie zdążyłam, no i mięsko dusiłam w szybkowarze w małej ilości wody, drastycznie zmniejszył czas przygotowania, później resztę już dusiłam tradycyjnie, czyli tak jak to opisujesz. Gulasz smakował nawet mojej niejadającej papryki córce - papryczki po prostu oddała tacie ze smakiem zajadając resztę :)

[@SkutecznieTv]

Cieszę się, że smakował! Następnym razem, jak będziesz mieć trochę więcej czasu, spróbuj z zacierkami -nie tylko fajnie tu pasują, łagodząc ostrą nutę dania, ale też trochę zagęszczają sos. I danie smakuje jakoś inaczej, lepiej niż bez zacierek (tj. naszym zdaniem). Musiałabyś sama porównać;) Pzdr! M.

[@tracktoros]

Szukajac polskich przepisów znalzalem ten film, i bardzo mi sie podoba. Sadze jednak, ze proces przygotowania jest troche za skomplikowany. Wegrzy, czyli moi robia to prosztszej, wszystko w jednym garnku. Nie zapomnijmy o tym, ze jest to w zasadzie prosta, pasterska potrawa. Mieli jeden duzy "bogrács", kociol, i wszystko w tym garnku zalatwili. Po za tym Wegrzy nie oszczedzaja na papryke mielona, az tak, ze zupa jest, i musi byc czerwona. Szczególnie gdy to robia mezczyzni na pastwiskach. Wegrzy uzywaja wiecej gatunków papryki mielonej, a tylko jeden z nich jest ostra. Do tej zupy raczej nie dodawaja wina, to raczej do "pörköltu", czyli do paprykaszu. Gratuluje Pani, ten gulasz jest chyba 95% autentyczny.

[@SkutecznieTv]

Dziękuję -za uwagi (wypróbuję w miarę możliwości!) oraz za miłe słowa:)

[@Heartishes]

pięknie pani w tym makijażu wygląda!

[@annahinze2613]

witam !Swietne Danie!Super!Dzieki za przepis!Pozdrawiam...

[@AniasKitchen]

Smakowicie :)

[@czerwonaszklanka]

gulasz najlepiej smakuje na Wegrzech,ale ten przepis tez jest bardzo dobry i bardzo dobrze odzwierciedla wegierski gulasz

[@jolantamikoajczyk6179]

Brakuje mi czerwonego koloru gulaszu. Za mało papryki suszonej i pomidorów.

[@renatadomaniewski165]

POSIADASZ NIESAMOWITY DAR I TALENT KULINARNY

[@Koszarka1]

Witam.Pani Magdo do jakich potraw oprócz zupy można dodac dynię?

[@Ciocia_Renia]

taki gulasz czasami przekładam do kokilek na kokilki daje ciasto francuskie posmarowane rozbąconym jajkiem i zapiekam :) polecam :)

[@jadwigagibaa6284]

DZIEKUJE MADZIU ♥♥♥💐💐💐💐🌹🌹

[@HannaARTzink]

Dodanie wina w oryginalnej wersji miało zapwnie znaczenie dodając specyficznej kwasowości i słodyczy. Pewnie możnaby ten brak zrekompensować dodaniem octu winnego i szczypty cukru...Pięknie wygląda z tymi kluseczkami.

[@JO-ut7ti]

Witam Pani Magdo ! Jeśli coś gotuję to tylko z Pani przepisów, są świetne i zawsze "wychodzą" pyszne (moje smaki) ten gulasz jest super - zrobiłam. Szukam - przepisu na leczo do słoików- na zimę i marchewkę też na zimę. jak można dobrze ją zrobić???- pozdrawiam

[@Subeetej]

Proponuję kupić sobie moździeż :)

[@ianalen1687]

Please, what did she say 03:09-03:16Do goroncych dannij ne mozno dodavat sutky papriky, tam jest troche cukru, mogu skaramelizovat..?

[@Subeetej]

Yes.

[@TATEK50]

Jeżeli coś jest smaczne po co modyfikować? Stare powiedzenie lepsze jest wrogiem dobrego.

[@kokosanka1995]

ciekawe danie , bardzo pracochłonne , w niedziele maja być u mnie teście na obiedzie , hmm... czy na taką okazje pasuje danie jednogarnkowe ??? i sernik czekoladowo-wiśniowy heheheh :)

[@Heartishes]

mmmmmmmmmm jeden z lepszych przepisow poprosze mamusię aby zrobila

[@TheNikadokum]

mieszkasz w Polsce jakoś ciepło tam u Ciebie :P

[@niezdolnadouczuc]

Swietne danie

[@abelsan1]

ciekawy akcent :P

[@KULTVHS]

Właśnie zrobiłem i wyszedł bardzo dobry. Tylko mięso podsmażyłem bez tłuszczu i podsypałem mąką. Cebulę podsmażyłem na oliwie z oliwek. Do smaku dodałem świeży rozmaryn, liść laurowy i ziele angielskie. Resztę zrobiłem według przepisu i wyszedł superrrr:-)

[@TheWitek2002]

Wlasnie robie ten gulasz juz od dawna mialam ochote sie zebrac na ugotowanie w koncu sie udalo.Wktorym momencie uzyc czosnku? nie podalas tego chyba .

[@SkutecznieTv]

Podałam:) Dodaję go do drobniutko pokrojonego kminku, zaraz po jego posiekaniu i rozcieram wraz z nim na taką jakby pastę. I to razem dodaję do gulaszu:) Ale można też dodać do smażącego się mięsa, razem z dodawaną cebulą. Próbowałam w obu wersjach i ta z kminkiem jakoś lepiej mi chyba podchodzi:)

[@mrgreggdd8129]

Jesteś bardzo piękna kobietą . Pozdrawiam.

[@jetblack748]

marchew i ziemniaki wrzucam w tym samym czasie .ostatnim razem znalazlem jakies twarde mieso.rump.prawie dwie godziny.

[@barbarakrynska54]

Pani Magdo zrobilam to danie tylko z winem wszyscy domownicy zajadali sie mowili ze smaczne

[@renatadomaniewski165]

WYSMIENITE PO PROSTU PRZEZ ZOLADEK DO SERCA SUPER....... DZIEKI

[@gamingapple2548]

Shsahhahshshhs ale gadane ma hahahaha jak maszyna karabin szczela 😕 szok

[@krystynaszymaniec7304]

👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍😗😗

[@XXjusta]

myslicie ze mozna pominac smalec i zastapic np maslem ???

[@SkutecznieTv]

można, ale smalec wg oryginału jest... obowiązkowy:)

[@JanSkce]

Olej kokosowy będzie ok.

[@Kuleschov]

@@JanSkce olej kokosowy to trucizna :)

[@Horrorshow1986]

@@JanSkce nie będzie

[@krzysztofkrisowski9485]

Cześć Magda!

[@PieczaraKarol]

Może na degustację zaprosisz? :)

[@kokosanka1995]

zrobiłam ten gulasz i faktycznie jest super , smakowal wszystkim ale nie wiem dlaczego te kluseczki ciasto, strasznie sie kleiło i nie moglam zrobic takiego waleczka zeby pokroić , ciezko mi bylo nawet kuleczki z tego robic , myslałam nawet zamrozic to ciasto i zetrzec na tarce , nie mam pojecia dlaczego takie bylo :) pozdrawiam

[@SkutecznieTv]

też tak czasem mam. To chyba zależy trochę od mąki. Można wtedy po prostu podsypać mąką lub od razu rwać ciasto "umączonymi" palcami i tak lekko je kulać/zatrzeć (jak zacierki =ta pierwsza opcja pokazana w filmiku). Cieszę się, że smakował!

[@Tarunia]

SkutecznieTv hihi, też zrobiłam wczoraj, tyle że mi kluski wyszły o konsystencji niemalże kamieni :D przegięłam z mąką, ale to dlatego, że właśnie strasznie mi się kleiło i tak sobie dosypywałam... :)

[@Horrorshow1986]

Zrobiłem, dobry, tylko drugi raz bym nie dał tych klusek, za twarde mi wyszły

[@Tygydyk17]

A co to takiego cipetka?? Bardzo proszę o wyjaśnienie (mieszkam w USA na Florydzie ale często jestem w Chicago gdzie jest pełno polskich sklepów). Z góry dziękuję.

[@Horrorshow1986]

Obejrzyj 🤦🏼‍♂️

[@Tygydyk17]

@@Horrorshow1986 Co mam obejrzeć?

[@Horrorshow1986]

@@Tygydyk17 przecież masz w przepisie co to jest

[@MrJANUSZP1]

ale szybko mówisz ktoś Cię goni :)

[@karolnowak3079]

witam no może proste tylko ni szybkie "danie"

[@grindhouse62max10]

Na węgrzech dodawają do gulaszu duzo wiency słodkiej papryki w proszku aby gulasz był czerwony, co najmniej cztery duże łyżki, jedną pietruszkę korzeniową pokrojona w kostkę, dwa rozdrobnione łodygi selera naciowego i jeden średni pomidor.

[@JO-ut7ti]

+Grindhouse62 Max . Przecież każdy gotując może dodać więcej różnych warzyw. Dziwię się ,że występujesz z taką śmieszną uwagą.Dodaj nie 2 a 3 pomidory- kto Ci zabroni,nie 2 i 4 łyżki papryki - brak miłości do gotowania !!!!!

[@gamingapple2548]

Bla! Bla !blaa!

[@CornHolioNeedTP]

mieso i cebule w jednym garnku

[@mrgreggdd8129]

Ale strasznie szybko gadasz 😉

[@KotLata737]

Marchewka rozgotowana na amen... powinnas dodac marchewke razem z ziemniakami..

[@mrgreggdd8129]

No jak węgierska to po węgiersku. Zero zmian. Tyle

[@rozaroza6909]

Pani ZA DUŻO MÓWI... PROSZĘ OGRANICZYĆ SŁOWOTWÓRSTWO

[@youfacktube]

trochę jakby strzelała z karabinu