과연 최고의 원두 보관 용기는..? 생각지도 못한 결과네요;;

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Күн бұрын

#커피 #핸드드립 #홈카페
우리가 쉽게 구할 수 있는 원두 보관 용기(펠로우, 프리파라, 원두 봉투, 리비엘라, 빈셀러, 락앤락 등) 11종을 15주 동안 비교/리뷰하며 실제로 어떤 제품을 사용하는 것이 좋을지 이야기를 나눕니다. 과연 어떤 제품을 사용했을 때 더욱 커피의 향미와 맛을 오래 유지할 수 있을지 영상을 통하여 확인해 보세요.
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제작: 김종민, 안치훈
출연: 이창은, 김지웅, 유승권, 강호영, 최전주
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Пікірлер: 332

@ahnstar_ 3 ай бұрын

5:58 6주차 평가표에 오타가 있어 정정합니다. Good: 2번, 3번, 4번 컵 / Bad: 7번, 8번, 9번,10번 컵입니다. 혼란을 드려 죄송합니다! - 오랜 시간 테스트를 정리하다보니 업로드가 하루 늦어졌네요ㅠㅠ 보관 용기는 모두 테스트 할 때만 오픈 했습니다. 빈셀러는 아로마 밸브가 있는 제품(언스페셜티 월픽 포스터 이벤트 사은품)으로 사용했고, 첫 날 한꺼번에 소분하여 테스트했습니다. 추가로 냉동 보관 많이 말씀해 주시는데 냉동은 따로 테스트 진행하려고 기획 중입니다! 모두 편안한 주말 보내시길 바랍니다!

@theologus 3 ай бұрын

16:34 2-3주 안은 패키지, 2-3주 이후는 밀폐용기(프리파라, 리비엘라) 추천하시네요. 정말 대단한 실험정신입니다. 감사합니다~~ 😊

@안녕후르츠 3 ай бұрын

와 커피 보관으로 할수 있는 컨텐츠 중에 제일 디테일하게 잘 짜신듯

@miter21c 3 ай бұрын

테스트 잘 보았습니다. 살짝, 예상한 대로 나온 결과입니다. 저는 개인적으로 100ml 잼병에 소분해서 보관합니다. 100ml 잼병에 꽉 채우면 약 42그람 정도 들어갑니다. 혼자 먹으면 두 번, 아내랑 같이 먹으면 한 번에 소비하는 양입니다. 한 알, 한 알 까먹는 느낌이 들어서 재미있습니다. 큰 병에 담아두면 매일매일 열어야 하는 것이 테스트와의 '큰' 차이입니다. 최대한 열지 않는 것이 향미 보존에 좋습니다. 작은 병에 꽉 담아 두고 여는 횟수를 최소화하는 것이 괜찮은 방법입니다.

@최영석-z4c 3 ай бұрын

현대인들이 쾌적하다고 생각하는 주택 거주 환경에서 직사광선이 닿지 않는 서늘한 곳에 잘 밀봉해서 두면 용기의 종류는 큰 차이가 없다. 대신 얼마나 자주 개봉을 하는냐의 여부에 다라..대용량 원두라면 반정도는 나누어서 한동안 열고 닫지 않게 보관해두면 좋을것 같다. 오히려 1-2주 안에 다 소진하는 양이라면 서서히 맛이 달라지는 경험을 즐기는것도 행복한 일중에 하나.

@rinny_tv 3 ай бұрын

오오옷!!!??! 3개월이나 테스트 해주셔서 감사합니다 ㅠㅠ 11가지나.. 대단해..

@도하-t5p 3 ай бұрын

저는 여러모로 그냥 원두패키지가 사용성과 미관상 좋다고 생각하고 쓰고 있습니다. 또한, 다른 보관용기는 위생상 청결하게 씻어주거나 따로 관리가 필요한데 원두봉투는 다먹으면 버리고 새로운 원두를 구입하면 되서 여러모로 좋더라구요! 원두패키지를 닫을 때도 최대한 산소접촉을 줄이기위해 빈공간없이 쫙 눌러 잠궈서 편리하기도 하구요! 그리고 외관상으로도 가장 이쁩니다! 오늘 무슨 원두를 먹을까 고민할 때 각 로스터리에서 심혈을 기울여 만든 디자인된 패키지와 무슨 원두인지 직관적으로 볼 수 있기에 먹기전에 기대감도 가장 들더라구요 1,2월쯤 디개싱이 더딘 겨울철에 빈셀러와 그냥 원두패키지에 들어있던 커피를 비교해서 맛보았는데 처음 소분하고 먹기전까지 한번도 열지 않은 빈셀러 커피와 매일 먹는다고 열었던 원두패키지 커피를 비교해봤는데 오히려 맛은 원두패키지가 더 좋았습니다. 왜그런가 생각해보니 일단 패키지에 있던 원두는 빛과 차단되고 산소접촉공간이 없던 반면, 빈셀러에 있던 원두는 빛 차단도 안될뿐더러 빈 공간이 남아있어 산소접촉이 많았던 것 같습니다.

@발광머리Anne 3 ай бұрын

맞습니다.. 동의합니다... 비용을 들여 원두봉투 디자인과 재질등에 투자하여 만든 봉투 이용이 가장 합리적이네요 .

@donghoonyoo80 3 ай бұрын

역시 전통의 강호 보르미올리네요 ㅎㅎㅎ 잘 봤습니다

@YJLEE1995 3 ай бұрын

와 대표님들도 너무 고생많으셨고 감사하네요 😮 이 모든 과정을 대신해서 고생해주신 안스타님께도 감사드립니다 ❤ 도움이 많이 되네요 👍👍

@이상수-t9w6s 2 ай бұрын

와~ 고생 많으셨습니다!! 항상 감사히 보고 있어요~^^

@zoie3116 2 ай бұрын

처음으로 유튜브에 댓글 남겨봅니다. 너무 유익하고 감동받은 영상이였습니다. 매번 모두를 위해 고생해주셔서 감사드립니다.

@fla2843 3 ай бұрын

와 이건 무조건 추천입니다!!!! 정성이 엄청나요!!!!! 조심스럽게 3~6개월 냉동보관도 실험해주시면 감사하겠습니다 (이미 진행하고 계실거 같기도 하고..) !

@IncellMan 3 ай бұрын

인식의 차이를 정말 많이 느꼈던게 아무것도 모르고 먹을때랑, 향미 노트를 보고 먹을때랑 선명도가 달랐어요! 정말 신기한 실험이네요 감사합니다 ㅎㅎ

@hyunwoojang7068 3 ай бұрын

어떤 작용에 의해 맛이 떨어지는지 볼 수 있는 자료가 된것 같습니다. 노고에 박수를 👏 특히 시간이 많이 지남에도 디게싱이 안되어서 맛이 안올라온 경우는 더 오래 보관이 가능하다는 반증으로 보이기도 해서 맛에서 좋은 평가를 못받았음에도 오히려 보관 성능이 더 좋다고 보여지네요. (물론 디게싱이 안된만큼 맛과 향 역시 안빠졌다는 전제하에)

@hxeu0 3 ай бұрын

카페 운영중입니다. 온도가 올라가는 요즘 커피 맛 때문에 고심했는데 정말 도움이 많이 되었어요.

@subbaman1 3 ай бұрын

와 이거 기다리고 있었는데 드디어 나오네요.! 실험하느라 다들 고생 많으셨습니다! ㅎㅎ

@campingclock 3 ай бұрын

보르미올리 만세 :D 직화로스팅한 원두 보관용으로 잘 쓰고 있습니다.. 프리파라는 카페쇼에서 저렴하게 팔아서 혹하긴했는데 다크로스팅된 원두 보관시에는 가끔씩 내부 실링이랑 통 자체를 세척해줘야 할 것 같은 느낌이 들더라구요.. 긴 테스트기간 고생 많으셨습니다. 감사합니다!

@user-no119 3 ай бұрын

다른 곳에서도 밀폐 용기가 가장 좋다고 결론이 나던데 비슷한 결과가 나오네요. 재밌게 잘 보고 갑니다.

@Rainyday707 3 ай бұрын

프리파라 소용없다는 글들을 봐서 바꿀까 고민하고 있었는데 그대로 써도 괜찮겠네요. 언제나 유용한 컨텐츠 감사드립니다.

@페노-o8k 3 ай бұрын

이 영상은 추천을 안 누를 수가 없네ㄷㄷ 고생했습니다

@engelaura 2 ай бұрын

유튜브 어딘가에서 비닐에 밀봉해 보르미올리에 넣어 보관하는게 좋다라고 해서 좋아하는 원두를 한꺼번에 구입해 그렇게 가족이 같이 먹을 1주일치씩 착착넣어서 싱크대 아래에 보관중입니다 좋은 영상만들어주셔서 그렇게 먹어도 좋대라는 마음이 생겨서 더 맛좋은커피를 먹을것 같습니다 감사합니다~~^^

@cocokiller1016 3 ай бұрын

정보만 취득하고 가는 1인이었지만 정말 원하던 디테일 하고 유용한 실험이 아니었나 싶네요. 고생하셨네요. 그리고, 커피를 장사로 접하고 있지만 업으로 스스로 부끄롭지 않고싶은 입장에서 너무 유용한 데이터가 아니었나 싶네요. 좋은 데이터와 중요 포인트 감사합니다.

@herkatze 3 ай бұрын

그럴거라 생각하지만 이 정도로 섬세하게 실험하진 않았던 보관용기 실험. 아주 유용한 정보입니다. 감사해요~! ^^

@_slow_slow 3 ай бұрын

다음에 냉동한것도 비교해주셨으면 합니다~!! ㅎㅎ

@coffe-plant 3 ай бұрын

전 프리파라만 쓰다가 그제 퍼즐락이 재미있어 보여서 두 개 사봤는데 실제로도 용량 바꾸는게 재밌어요

@glomadlee3627 3 ай бұрын

정말 말그대로 종결이네요!! 감사합니다!

@ricky6295 3 ай бұрын

이건 "좋아요"를 누를 수 밖에 없는 컨텐츠네요.. 궁금했던 내용이었는데 장기간동안 테스트 하시느라 고생 많으셨습니다. ^^

@HaramKim_CoffeeandSugar 3 ай бұрын

역시 저의 텀블러 보관법은 나쁘지 않은 선택이었군요!! 😂😂

@KANGHEEFAMILY 3 ай бұрын

혼자 진공기까지 사놓고 용기도사보고 여러가지로 혼자먹어보곤 했었는데...그래도 궁금증이 풀리지않았던 부분이였는데 ..와 속이시원해요 정답을 알게된 기분❤

@gichaejeong3778 3 ай бұрын

오랜시간 테스트 하시느라 고생많으셨습니다. 저도 첨엔 이뻐서 펠로우를 썼는데, 로스팅이 얼마 안된 원두가 디게싱이 완벽히 안된상태의 원두는 매일 진공이 풀리는거 엄청번거롭더라구요.. 그래서 바로 프리파라 스타일의 에어스케이프를 쓰고 있는데.. 너무 좋더라구요. 그리고 한달이내에 200g씩 오는 원두 패키징을 그대로 써도 된다는 사실에.. 보관용기를 괜히 많이 샀나 할정도로 좋은 정보 감사합니다. 너무 좋은 컨텐츠 앞으로 많이 부탁드려요 ^^

@inperno 3 ай бұрын

오 3개월 동안 정말 고생하셨습니다. 저도 매일 홈카페를 하면서 여러가지 용기를 써보면서 느낀건 데 밀폐용기나 아로마봉투는 매일 열어야 되다 보니 아무래도 산소 침투가 자주 일어나다 보니 산패가 조금 더 빠른 느낌이였습니다. 아마도 일주일에 한번정도 열어서 테스트 하시다보니 맛의 하락도 늦어지지 않았나 싶습니다. 저는 그래서 5~7일 정도 디게싱 한후 18~22그램 소분해서 밀페할 수 있는 스크류캡바이알이 가장 오래 향미를 보관하는것 같았습니다.

@joonjo-f9o 3 ай бұрын

목요일 올라온다면서욧 기다렸어요 감사합니다❤

@uroring 3 ай бұрын

매일 한번씩 용기를 열게 된다면 결과가 좀 다를 수 있겠네요!

@craftcola 3 ай бұрын

진짜 엄청 본격적으로 실험했네요. 고생 진짜 많으셨습니다~~

@신민준-i7d 3 ай бұрын

댓글 잘 안 다는데 이번 영상은 노고가 너무 잘 느껴지는 꼼꼼한 실험이라 달고 갑니다! 고생하셨습니다😂

@hj-vu4ql 3 ай бұрын

오오오!!!유익하다👍🏻가정에서는 보르미올리도 괜찮네요!ㅎㅎ

@긍정빠워 3 ай бұрын

와우~ 시간과 정성이 들어간 콘텐츠! 궁금했었는데 너무 너무 감사합니다!

@ich727 3 ай бұрын

콩이 너무 잘 볶여서 시간이 꽤나 지나도 차이가 없는것같아요ㅋㅋㅋㅋ 그나저나 사은품으로 받은 언스페셜티 빈셀러 상온이랑 냉동이랑 두 종류로 보관해서 꺼내 먹은적 있었는데 맛이 싹 가버렸어서 그 이후로 안썼는데 다 이유가 있었던듯... 빈셀러 담고 뚜껑쪽 코 대면 원두냄새 엄청빠지더라고요ㅠㅠ 프리파라도 비슷하게 향미 엄청빠지던데 실제 테스트는 괜찮나보네요

@다섯번째계절-t4b 3 ай бұрын

오늘도 고생 많이 하셨네요 ㅎㅎ 유용한 내용이에요! 한달안에 먹으면 뭐든 상관없다!

@candle1222 3 ай бұрын

보자마자 드는 생각 진짜 감사한 일이다 이런걸 다 몇개월간 실험해주시다니 ㅋㅋ

@jeongsooyoon 2 ай бұрын

원두보관 용기를 이것저것 많이 사서 써봤지만 제 경우엔 비닐에 담아서 공기를 최대한 빼고 보르미올리 병에 보관하는게 제일 낫더군요. 보르미올리 개스킷을 실리콘으로 바꿔서 사용하고 있습니다.

@earlcho5674 3 ай бұрын

대.박.. 진짜 이런 컨텐츠가 필요했다고요!

@are_uk7835 3 ай бұрын

냉동보관/냉장/상온 비교도 있으면 좋을것 같아요-!

@욜롤롤로 3 ай бұрын

재미있는 실험이네요!! 그냥 패키지를 사용해도 괜찮았군요 ㅎㅎ 보통 데일리는 500g~1kg를 구매하고 품질 좋은거는 200g 씩 구매하는 편인데 품질 좋은걸 밀폐용기를 고민했는데 1잔에 20g 소비한다고 했을때 2주-3주면 끝나니 오히려 밀폐용기 걱정을 안해도 될 것 같은 ㅎㅎ 저는 프리파라랑 빈셀러 조합으로 가야겠네요^^ 프리파라에 크게 담아놓고 매번 원두양 측정이 귀찮아서 일주일치 빈셀러 5개면 적당하겠어요^^ 그나저나 언스페셜티 빈셀러는 언제 출시해요??😂

@c3057 3 ай бұрын

저는 다른 거 사려다가도 보르미올리가 가장 이뻐서 쓰는데 ㅋㅋㅋ... 미관상 이젠 많이 올드한 모양입니다. 취미삼아 시작한지 6년, 커피 본격 공부한지는 2년 정도인데, 참 커피용품도 유행타는 줄은 알았지만 그 싸이클이 점점 빨라지는 듯요.

@rounana1073 3 ай бұрын

충격적이네요ㅋㅋㅋㅋ 처음 커피 입문할 때 산소랑 5초만 닿아도 산패된다고 겁주는 정보글이 인터넷에 저어어엉말 많아서 좋은 밀폐용기 찾느라 한참 걸렸는데ㅋㅋㅋㅋ 몇 주가 지나도 거의 차이가 없다니ㅋㅋㅋ 아오 근들갑마케팅에 당해버렸다... 좋은 실험 너무 감사합니다!

@hro_or 3 ай бұрын

와... 보고만 있는 데도 복잡한데 이걸 맛보고 정리하고 대단하세요

@엘라-x7j 3 ай бұрын

역시 안스타님 유튭 실험정신 베리나이스~~!~!!

@jjjjjjangju 3 ай бұрын

자 이제 다른 장기 프로젝트로 진공포장 갑시다^^ 같은 원두 소분해놓고 한달마다 먹어보면서 향미손실 언제오는지 테스트 부탁드립니다 ^^

@telbo68_espresso 3 ай бұрын

냉동/냉장 진공포장 or 그냥 포장 or 코니컬튜브 같은 것도 해주시면 좋을 것 같네요 ^^

@only.joohyun 3 ай бұрын

@@telbo68_espresso공감합니다 ❤

@joyoungchoo3347 3 ай бұрын

냉동보관이 없어서 아쉽네요. 냉동보관에대한 생각은 어떤가요?

@rang2833 3 ай бұрын

이미 소분이라는 점이 산소와의 접촉을 제한하기 때문에 이전의 실험결과와 다를게 없습니다. 소분진공포장 냉동보관하면 1년도 거뜬하다는 애기는 이미 많이 알려져있구요.

@가만히있어도욕이나와 3 ай бұрын

@@joyoungchoo3347냉동보관은 해동이라는 과정이 필요해서 불편해요. 얼린 원두가 그라인더 버에 데미지를 줄수 있어서 비추합니다. 해동하면 수분이 생겨서 그라인더 내부에 뭉치는 문제도 있구요. 장기보관은 진공포장이 갑 오브 갑 입니다.

@Wdhy124 3 ай бұрын

정말 고생하셨습니다!! 근데 혹시 빈셀러에도 아로마 벨브가 장착 되어있던 건가요? 코니컬튜브를 쓰는 입장에서 영상을 보고 전부 바꾸는게 좋을까 고민이 되더라고요 ㅠ 소분하기 힘들기만하고 맛도 없다면 하는이유가 없어지니까요...

@LHKtube 3 ай бұрын

옛날에 본 다른 보관용기 비교 영상에선 진공화나 공기를 빼지않는 일반밀폐용기가 커피맛을 최대한 지켜줬다고 본것같은데 여긴 어떤 결과를 내렸을지 궁금하네

@sleepfoot 3 ай бұрын

진짜 존경스럽습니다. 많은 참고가 되는 영상이네요 감사합니다:)

@LeeTaehee-j7z 3 ай бұрын

진짜 더운 지금 시즌이 원두보관을 어떻게 해야할지가 난제입니다!! 이미 하고 계시죠~.~?ㅎㅎㅎ

@남매둥이파파 3 ай бұрын

한달 이내에 2~400g 정도 먹는 나같은 사람에겐 그냥 알리 보관통사도 전혀 문제가 없겠군요!ㅎㅎ 역시 갬성의 영역은 있다고 느껴진 영상이네여!

@Henry-tk3zu 2 ай бұрын

오랜기간 테스트한 컨덴츠였네요 고생하셨습니다. 개인적으로 커피와 음식은 보관에 대한 공통점이라고 바라봤을때 사용하는 재료에 나쁜영향을 주는 재료나 안좋은 보관장소에서 보관을 했는지가 중요하다고 생각을 항상 했는데 결과와 비교했을때 잘 생각하고 있었다라고 생각이 드네요.

@김철수-p6t9e 3 ай бұрын

영상 재미있게 보면서.... 사실 믹스커피만 먹지만.... 영상 퀄리티에 감동해서 좋아요를 안 누를 수가 없네요...

@sejonggong 3 ай бұрын

와 드디어 올라왔다. 원두처럼 묵혀뒀다 꺼내봐야지 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

@눈물샤워-e7j 2 ай бұрын

보르미올리 쓰는데 무난하게 괜찮네요. 용기가 오일로 더러워지는건 식품용 작은 비닐봉투 아무거나 사서 원두는 거기에 담아서 통에 넣으면 됨.

@msl173 2 ай бұрын

정말 흥미로운 영상이네요 너무 재밌게 잘 봤습니다. 인간의 뇌는 정말로 부정확하다는걸 다시금 실감하네요 이런 전문가 분들이 이정도이면 제가 하면 거의 구분 못 했을 듯

@syuang 3 ай бұрын

저도 궁금했는데 좋은컨텐츠 감사합니다!~

@greysound1194 3 ай бұрын

감사합니다. 지금 용기사러 갑니다 ㅋㅋ

@about-IT 3 ай бұрын

정말 유익한 커피영상이네요!!

@dude1084 3 ай бұрын

빈셀러와 같은 소분용기는 봉인 후에 음용할 때까지 개봉하지 않는다는 게 가장 큰 장점인데 이런 방식의 비교가 무슨 의미가 있을까요? 마찬가지로 지퍼백이나 프리파라와 같은 보관용기 역시 매일 열었다 닫아야 한다는 게 가장 큰 한계인데 테스트 방식이 실제 사용 환경을 제대로 반영하지 못하고 있다는 생각입니다. 큰 의미는 두지 않는 게 좋겠습니다.

@김유히여 3 ай бұрын

항상 펠로우 사고 싶었는데 전 이미 프리파라 쓰고 있었어요. 항상 어두운 실온에 두고 병에 오일 묻어서 비닐 넣어서요 ㅋㅋㅋㅋ 어쩌다 보니 잘하고 있었군요 ㅋㅋㅋ 헛돈 안쓰게 되어 너무 기쁘네요 ㅋㅋㅋ

@user-park_main 2 ай бұрын

오호 저도 같은방법입니다. 비닐만갈면되니 위생+미관 다 잡는다는 생각에...

@커피아재-b6p 3 ай бұрын

이렇게 또 살이유를 만들어주셔서 감사합니다.

@leejenny187 3 ай бұрын

정말 고생하셨네요. 감사합니다.

@1인칭-d6n 3 ай бұрын

12:22 총평 1위 프리파라

@발광머리Anne 3 ай бұрын

맛있는 커피를 오래 먹고 싶은 욕구로 재미나게 보고 있습니다.. 제가 기억하기로는 전에 일주일정도 디게싱 된 원두를 실험실에서 쓰는 원심분리기용 플라스크? 실린더? 에 담아서 냉동 보관했던 원두의 맛이 가장 좋았다는 실험을 안스타에서 한 것 같은데요.. 그래서 그 영상을 보고서 실린더를 사서 거기에 디게싱원두를 넣어서 냉동실에 보관하여 사용하고 있습니다만... 그 때의 영상의 결과와 비교해 본다면 이번의 실험과는 완전히 다른 결과를 보여주고 있지요. 참 어렵고도 정답이 없어 보입니다.. 지방 어느 곳의 제법 이름있고 실력있는 바리스타겸 로스터께서는 지퍼백에 원두를 넣어서 아이스박스에 보관하는 것이 가장 좋다는 얘기를 했었는데 이번의 결과를 놓고 본다면 일리가 있어 보입니다.. 아이스박스는 외부의 온도변화에 영향을 받지 않는 환경으로 보이니깐요... ^^ 말씀하신대로 우리가 시각적으로 보는 이미지가 우리의 미각에 영향을 준다는 사실에는 전적으로 동의합니다. 인간의 5감 중에서 가장 민감하고 또한 가장 빠르게 반응하고 결과에 영향을 주는 기관이니깐요. 이러한 실험들이 의미가 있어보입니다... 다만 냉동실에 보관한 실험실용 디게싱한 원두의 맛에 대해 다시 한 번 평가해 주시면 좋겠습니다.. 귀한 원두는 그렇게 해 놓고 보관하여 먹고 있거든요.... ㅎㅎㅎ

@BenjamiNKei 3 ай бұрын

고생 많으셨습니다 영상이 많은 도움이 됐습니다 감사합니다

@나나비-z4b 2 ай бұрын

대단합니다♡ 단 아쉬운건 냉동보관이 없어서 많이 아쉽네요

@Hwangbosung12 3 ай бұрын

와 선입견을 넘어선 결과였습니다 감사합니다!

@legolasis 2 ай бұрын

기대하며 기다렸는데 실험대상에 바퀜 혹은 Airscape 에어스케이프 원두용기가 없어서 아쉽네요. 프리파라랑 비슷하다 생각해야겠어요. 고생했습니다.

@레니스키친 2 ай бұрын

정말 소중한 실험 고맙습니다~

@요베베-e8d 3 ай бұрын

개봉은 커핑을 하실때만 하신건가요? 무슨 말이냐면 커핑할때만 개봉을 했다면 새로운 산소와의 접촉이 주당 1~2회였을테고 일반적으로 원두를 구입한 후 매일 한잔씩 커피를 마시는 경우는 매일 새로운 산소와 접촉을 하니까 산패나 향미 손실이 좀 다를 수 있을거 같아서요

@memphis1592 3 ай бұрын

속도가 다를뿐이지 않을까요? 보관용기차이 리뷰인데 매일 열면 산소와 접촉하는 시간이 똑같이 많아져서 보관용기의 성능비교라는 본질이 흐려지죠. 아마 매일 한두잔씩 먹는 일반인의 경우 얼마정도까지 보관가능할까? 의 의문이신거같은데 이 실험도 안스타가 해주면 좋을거같긴 하네요.

@요베베-e8d 3 ай бұрын

@@memphis1592 생각해보니 말씀하신게 맞네요 용기별로 어느정도까지 보관이 잘 이루어지는지를 보여주는 영상이니 매일 개봉하는건 의미가 없겠네요 매일 개봉을 하면 비닐이나 프리파라나 큰 의미가 없을지도... 다만 그러한 환경이라면 펠로우가 좋은 결과가 나오지 않을까 싶기도 합니다

@UncleAzzu 3 ай бұрын

정말 유익한 내용 잘 봤습니다. 프리파라 사용하고 있는데 잘 구매했네요.

@성주현-f2b 3 ай бұрын

와 진짜 열심히 하셨네요. 감사합니다

@jinosun1905 3 ай бұрын

아이고~ 고생하셨습니다. 고맙습니다~ 😊

@nipa0711nigeria 3 ай бұрын

2중 지퍼백이라 불리는 그 비닐이랑... 여행용 압축비닐 (공기 뺄 수 있는거) 도 해줬으면 좋겠습니다. 원두를 상온 보관, 냉장 보관, 냉동 보관 해서 먹을 때 블라인드로 구별이 가능한지도 좀.. (실험 한 거 있을까요?)

@Lee주디 3 ай бұрын

너무 참고 잘되었어요👏👏 원두 500그람사면 한달정도 걸려서 먹거든요 보관을 프리파라에 반 덜고 나머지 원두봉투에 넣어두고 프리파라 덜어둔거부터 먹었는데 원두봉투부터 먹어야겠네요 ㅎㅎ

@이이이이이-d4w 2 ай бұрын

그래서 전 두꺼운 지퍼팩안에 원두 넣고 공기 단 면적을 최소화시키기 위해 꺼낼 때마다 다시 비닐을 압착시킨 다음에 잘 접어서 또 병안에 이중으로 보관합니다 이론적으로 압착된 비닐과 병안은 공간이 제한되어 있기 때문에 산소 단면적은 최소화하고 자기가 만든 이산화탄소로 병 안에서 압력을 만들게 돼요 그렇게 설계했습니다 ㅋㅋㅋ 추가로 베스킨라빈스 아이스박스 안에 둬서 자외선이랑 온도변화 차단시키고요 이러면 효과 좋더라고요 ㅋㅋㅋㅋㅋ

@okdongja1004 2 ай бұрын

오오오... 이런걸 돈 안내고 무료로 볼 수 있다니.. 이건 안스타 채널이기에 가능하다 싶네요 너무 고맙습니다 정말 좋은 정보입니다~!!

@raylee062 3 ай бұрын

이정도 노력인데.. 구독과 좋아요를 했습니다.

@skonmeme 3 ай бұрын

실험이 조금 아쉬웠던게 소분해서 몇 개의 통에 나눠서 밀봉(?)하고 차례차례 먹는 경우도 있는데요. 그런 경우를 생각해서 1달 후에 개봉하는 경우는 어떤지 테스트가 있었으면 더 좋았을 것 같네요.

@hyunjimoon620 3 ай бұрын

우와 대박 너무 좋은 실험 감사합니다 :):):)

@김경희-l3w 3 ай бұрын

감사합니다 소비하는양 체크 잘 해서 봉투채로 사용할께요😊

@Evil_Patrick 3 ай бұрын

빈셀러가 의외네요. 항상 소분해서 피크일 때 냉동 보관해왔는데... 지금이라도 바꿔야할지... 어지럽네요 ㅋㅋ

@snapX-u2m 2 ай бұрын

노력에 진짜 박수를 보냅니다~ 애호가로서 진짜 도움됩니다!

@INEMAN 3 ай бұрын

비닐을 묶어두면 안에 공기도 적고 공기차단이 가장 잘될거같은데 의외네요. 지퍼백에 주로 보관하는데 다시 생각해봐야겠네요

@거짓새 3 ай бұрын

와 고생하셨어요 생각도 못 한 부분이 많네요

@김으잌 3 ай бұрын

와 확실하네요 엄청긴 기간동안 프리파라 좋네요

@skyroad2960 3 ай бұрын

매일 한번 씩 열어주는 것도 좋았을 꺼 같아요 매일 먹는다면 어떤 것이 좀 더 안 좋아지는 지가 실제 사용하는 것과 비슷할 꺼 같아요

@bro-jeremy 3 ай бұрын

진짜 기대햇던 컨텐츠에요 3주동안은 큰 차이가 없다니 충격... 그럼 냉동 보관에따른 향미변화는 실험하실 생각이 없나요?? 저는 디게싱이 끝난후에 급냉한 원두는 아주 장기보관이 된다고 해서 하는중인데 어떤 원두는 실제로도 그런것같고 어떤 원두는 향미성분을 다 잃은것도같다고 느낄때가있거든요 이것고 실험해주시면 너무 좋을거같아요!!!

@potatolover972 3 ай бұрын

잘몰라서그런가 보르미올리 밀폐통이 미관상 제일 차단 잘해주게생겼는데ㅋㅋㅋ 이쁘게생겼어여

@kim-xf3wg 3 ай бұрын

커핑은 주마다 해도 패키징 오픈은 매일 해줬으면 좀더 실생활에 가까운 실험이 될수잇엇을텐데 너무 아쉽다.

@minkikiiK 3 ай бұрын

저도이생각했어요😊

@kkong_ 3 ай бұрын

저도 한회분씩 소분해서 각 용기에 보관해둘거 아니면 매일 오픈하는게 핵심이라고 생각합니다

@JH-mu8oj 2 ай бұрын

동감해요.. 하루한번 / 한달정도로도 테스트 좋을꺼같아요

@jcji 2 ай бұрын

환장하네…ㅋㅋㅋㅋ

@이리야-o8r 3 ай бұрын

좋아요 안눌를수가 없는 콘텐츠!

@sinosin03 3 ай бұрын

저는 프리파라 2년정도 사용하다가 2,3주 지나면 향이 거의 다 날라가 버려는게 아쉬워서, 30g정도 들어가는 용기 20개 구입해서 소분해서 먹고 있습니다. 한꺼번에 소분하는게 매우 귀찮기는 하지만 향 보존 하기에는 1회분 소분만한게 없내요 ㅋ

@sicheongja7724 3 ай бұрын

돈 없어서 전문 보관용기 못 사고, 봉지보다는 락앤락이 더 밀폐 효과가 있을 것 같다고 예상해서 지금까지 락앤락에다가 보관하고 있었는데… 오늘 영상보니 굳이 락앤락에 보관할 필요가 없겠다는 생각이 드네요! 앞으로는 봉투를 서늘한 곳에 보관해서 사용하겠습니다!

@발광머리Anne 3 ай бұрын

부산에 있는 제법 유명한 바리스타겸 로스터께서는 지퍼백에 담아 아이스박스에 보관하는 것이 가장 좋다고 하시면서 본인은 그렇게 한다고 하신 말씀이 일리가 있어 보입니다. 실험내용처럼 온도 변화, 직사광선에 따른 변화가 가장 큰 것 같으니깐요 아이스박스 보관은 이러한 외부 환경에 영향을 받지 않는 조건이지 싶네요.