GYOZA GIAPPONESI - Le ricette di Hiro

Hiro ci svela i segreti per realizzare le ricette più famose della tradizione giapponese

[@erlumen7775]

Certo che tutti gli chef di gambero rosso hanno un certo carisma e trasmettono una passione inaudita

[@giada-5107]

Ingredienti gyoza Per la sfoglia 120g di farina 00 90g di acqua bollente qb fecola di patate (per stendere le sfoglie) Per il ripieno 100g di maiale macinato 80g di cavolo bianco 30g di cipollotto qb zenzero fresco grattugiato qb aglio grattugiato (facoltativo) 10g di salsa di soia 10g di sake 10g di olio di semi di sesamo qb sale qb pepe nero Per la salsa 50g di salsa di soia 40g di aceto di riso qb rayu (olio piccante al peperoncino)

[@giada-5107]

Ci vuole un po' di pazienza ma ne vale la pena 🩷

[@carmineoliva]

Troppo belli i video di questo chef. Trasmette tutta la gentilezza e delicatezza tipica orientale

[@ronineleven7162]

Ragazzi ma come si fa a postare una ricetta senza neanche le dosi?

[@raoh_tube6994]

La cultura di Chef Hiro è smisurata, mi sento onorato che abbia citato i Culurgiones, proverò sicuramente a rifare i Gyoza a casa, grazie mille

[@fideliox76]

i culurgiones sono molto simili per forma, differenti per il ripieno ma è incredibile questa connessione tra Sardegna e Giappone/Cina

[@PiadunaPanara]

@@fideliox76 chissà cosa ha spinto in origine le persone di ogni posto a creare forme diverse della pasta ripiena

[@azubruh8787]

Mincullu

[@ILwega]

Non ci ho fatto caso che a nominato i culurzones

[@giorgioemme8130]

ha fatto dei ravioli mica un affresco mitologico!

[@Fatima-gn1nv]

Bravissimo nello spiegare in modo semplice ed elegante. Simpatico accento e ottimo italiano 😊

[@giangianni503]

Chef Hiro è il top. lo adoro. Sto ore ad ascoltare i video per il suo modo di parlare piacevole, gentile, educato e tuttavia simpatico. Personaggio fantastico.

[@rikiz98]

@Paulie bomster sei spettacolare, è giorni che ritorni per scrivere commenti di un'idiozia spaventosa, ne hai di buon tempo 🤣

[@ifyouloveChristyouwillobeyhim]

Io adoro quel accento giapponese (per esempio: "berishimi" per bellisimi). . . secondo me e carissimo e spero che non cambia mai.

[@gior.691]

Sei il migliore Hiro, è una settimana che ho scoperto i tuoi video e non so quanti ne ho già guardati! Simpaticissimo e bravissimo

[@andreanobis2182]

Mettete gli ingredienti nella descrizione pls! Super bello il video!

[@veradekleva2158]

Hiro,sei bravissimo, un vero artista! Grazie mille!❣️☀️

[@archaeopteryx7405]

Un cuoco bravissimo e simpaticissimo. Viva il Giappone! 🇯🇵👍

[@user-xo4vc9wd3u]

Chef ammiro la vostra cucina 🎉e finalmente vedo un ARTISTA come voi umile, non altezzoso, delicato nello spiegare. Siete esemplare chef. Congratulazioni per tutto ❤️🌸💋🌹

[@funeralmotors2994]

Grande Signore Hiro!! La ringrazio della sua cucina, sono appena arrivato nel suo canale e mi piace tantissimo, contenuto elegante e simpaticissimo, complimenti! Adoro le Gyoza, spero di poter farle una volta, ciao!

[@pancakes967]

Amarugamare è una parola che da oggi userò sempre! Adoro questo cuoco

[@ShinLeeChan]

Fantastico Hiro! Mi hai fatto tornare la voglia di preparare giapponese a casa. ありがとう先生!

[@sgrencino]

Bellissimi e dall'aspetto delizioso😍 grazie per il video ❤❤❤❤❤❤❤

[@rosellalisi4308]

Ho visto il video questa mattina e per cena ho preparato i gyoza.....perfetti e buonissimi!!!! Grazie

[@jonnymasterterrone9920]

grandissima ricetta e video stupendo. mi sono innamorato subito dell'accento di hiro.

[@francescozampaglione9711]

Chef Hiro lei una grande, brava, simpatica persona. Oltre ad essere un grande Chef, ovviamente. Grazie mille per le sue ricette. E poi è una persona di grande cultura.

[@isabellaiannaci6963]

Li ho provati , sono venuti buonissimi , con la tua descrizione così chiara non c'erano dubbi 🤩

[@tonybigalow3236]

Niente, nonostante postate video di altri cuochi, lo spettro di Giorgione aleggia sempre

[@francocatanzaro96]

Voglio vedere Hiro lanciare un quarto di bue sul piatto per fare la pasta!

[@giogio182]

Un non-nu-ra di salsadisoia

[@filippocozzi6539]

Giorhione è STRE PI TO SOH

[@ettorefieramosca5460]

Giorgione non sa cucinare

[@filippocozzi6539]

@@ettorefieramosca5460 classico non saper cucinare

[@ifyouloveChristyouwillobeyhim]

Io adoro la Sua personalità, parlando italiano, Hiro-san! Tutto la courtasia degli giapponesi e la francezza gregorioso degli italiani. E sempre in gran diletto! Ciao dall'America. 😊💕👍

[@orgorocampiobicultutdruchi5790]

Eh?

[@siroppo8218]

il maledetto vizio di NON mettere ingredienti e quantità non volete togliervelo

[@Aleronte]

Che magnifica scoperta che ho fatto! bellissimo video, non vedo l'ora di vederne altri sulla cucina giapponese. P.S. piatto con decorato egregiamente

[@m1a4gtr]

vero

[@bruttina1949]

😂sei di una simpatia estrema, mi piace tanto guardare le tue ricette ma mi piace troppo ascoltarti perché mi fai ridere anche con il cuore e mi dimentico se ho dei problemi ( ciporotto! 😂 oppure, consistenza morto omogenea 😂) sei così genuino cheti adoro 🥰

[@sabinaraganato2444]

Grazie chef Hiro🤩. Ottima spiegazione, proverò sicuramente.

[@Adanos163]

Hiro è il nostro hero!

[@mcren64]

fantastico Chef Hiro! complimenti soprattutto per l intrattenimento in italiano! simpatico e professionale!!

[@giorgiomerli9833]

Li ho cucinati seguendo Hiro.. semplicemente fantastici.

[@lorislaurencig7098]

Superbike,Hiro... Bellissima realizzazione ! 👍🤩😋

[@emanuele_c7088]

Davvero un bel video! Uno chef che ti trasmette tutta la passione che ci mette nella cucina

[@carlomeneghin2073]

Chiamiamo chef anche gli sguatteri.. è un cuoco, smettiamo di chiamare chef chiunque cucini

[@DragoSpiro98]

​@@carlomeneghin2073 In realtà è uno chef (definizione treccani: Capocuoco nei ristoranti, responsabile della parte operativa e di quella creativa). È stato capocuoco in quattro ristoranti di alta cucina italiana a Osaka e successivamente otto anni da Massimiliano Alajmo (ristorante Le Calendre, Padova). Non lavori otto anni in un tre stelle Michelin se non sei incredibilmente bravo.

[@mariapiaromagnano2756]

Sei il top… mi sei troppo simpatico e bravissimo!!!😊😊

[@luanasimone6680]

Complimenti! Sei davvero simpaticissimo e mi hai fatto venire fame 🤤🤤🤤🤣 ciao!

[@gabrielstuflesser2459]

Bellissimo video! Interessante e magnifico.

[@Sobchak2]

Bellissimo video, grazie!!

[@redox_4633]

Troppo bello quando dice " diciamo così" 😅😅

[@ClaireWiller]

Grande chef!! Grazie!

[@filipslabko]

amo come al contrario di come si dica, anche le "L" le pronuncia come "R" 😆, sei un grande 💪❤️

[@albertolosi9341]

In giappone non esiste la lettera L, usano la R

[@ZagoDj]

altrimenti sarebbe stato Cinese

[@deviousmile669]

Credo tu stia confondendo Giappone con Cina, l'atteggiamento delle due nazioni per quanto riguarda la pronuncia di R e L sono quasi opposti

[@captainufo4587]

@@albertolosi9341 Non proprio. Sia in Giapponese sia in Cinese mandarino (non so gli altri) non esiste come fonema né L né R. C'è un flap che sta a metà strata tra L e R, una specie di R dolce non vibrata, che tende a spostarsi per comodità di pronuncia verso la L o verso la R a seconda della parola; lo spostamento non ha valore grammaticale, quindi non viene percepito e fanno fatica a distinguerlo in altre lingue. In realtà in molte circostanze in cui a noi pare abbiano usato L or R, hanno in realtà usato il flap base; dato il suo suono per noi ibrido, tendiamo a riconoscerlo come R dove ci vorrebbe una L e viceversa. Per inciso pure noi italiani facciamo cose simili. Per esempio la i diventa semiconsonantica (una specie di suono Y) quando accoppiata cona, o, u ma è istintivo e non ce ne accorgiamo nemmeno. Tendiamo anche a nasalizzare alcune consonanti, tipo la N quando è in mezzo a una parola, ma anche se lo è (e in alcuni linguaggi la differenza ha valore grammaticale) non ci sembra un suono diverso.

[@filipslabko]

@@deviousmile669 ah allora è disinformazione mia, mi scuso

[@nasone83]

Troppo simpatico questo chef!

[@elisapannizzo6070]

Bravissimo !! E poi mi piace anche l' allegria con la quale lavori 🤩

[@ascuoladienogastronomia5979]

Bellissimo video! Complimenti! 👍

[@biagiogrillmaster1966]

Sei veramente simpaticissimo !!!!

[@mariangelacavagnoli434]

Simpaticissimo e bravo

[@shinohikari9253]

fatti!! buonissimi, ci vuole tanto tempo ma vale veramente la pena

[@stefaniabizzarro1429]

Ciao e complimenti, li ho fatti sono venuti buonissimi

[@yannickscattle3681]

Quando ha iniziato a versare l'olio nella mia testa è partito giorgione con "coome se piovesse, aalé!"

[@argento8447]

Prima di leggere questo commento non avevo idea di quanto avrei potuto desiderare un cross-over episode fra Hiro e Giorgione.

[@emanuele7083]

Ciao Hiro sei bravissimo ti seguo sempre

[@paolooloap2625]

Madonna che bomba, finalmente la ricetta, sono anni che li faccio secondo le mie proporzioni finalmente posso farli meglio

[@emyard]

Hai le dosi?

[@herik63]

Troppo simpatico e bravissimo!

[@GiorgioLucarelliInnocenti]

Io voglio vivere circondato da persone che parlano come lui. È troppo rasserenante.

[@amberamber3428]

lui sta lavorando,probabilmente è un'isterico come tuti i cuochi

[@danger_mark8663]

Questo è asmr puro, mi tranquillizza anche a me la sua voce

[@redirobaby]

Credevo di essere l’unico 😂 è troppo bello lo ascolterei per ore

[@elisas1572]

È quello che ho pensato anche io

[@al3plex652]

Moruto finishimamente❤

[@israelibaravaddhon]

ma che meraviglia maestro...

[@LittleMermaid88]

No vabbè ma è adorabile ❤

[@adrianadossi5220]

Adorabile 🥰

[@totucciomercurio2524]

Davvero molto buoni!😋😋😋 Ciao

[@alessandropinzin2902]

BRAVISSIMO ! ! ! ! 👍👍👍👍👍

[@sergiobattini5817]

Bravissimo grande maestro adoro in modo maniacale la cucina Giapponese , chi sa forse in un altra vita lo ero Giapponese x amarla cosi tanto , alcuni mi definiscono drogato della cucina orientale 😂😂😂😂

[@valentinadona207]

Uguale anche io e dico a tutti che nella mia vita precedente vivevo in Asia perché non si spiega

[@greta863]

Meraviglioso Hiro!

[@memedrunk]

Hiro sei fantastico 😍

[@randomsurfer3963]

Veramente da provare, bravo chef! Bella porzione, per quante persone sarebbe questa quantita? Quando li compro di solito te ne danno 4-5 a persona..

[@nicolaszyx3120]

Che meraviglia

[@claram840]

Da sarda mi commuovo a sentire Hiro nominare i culurgiones 💜

[@biologica72]

Hiro sei n1 brorrente 😂mi fa impazzire

[@SPAKitchen]

Che tipo di farina hai usato per l’impasto? ❤grazie!!

[@vincenzocasciano2096]

Tutto molto fantastico. Hiro sei il n1. Ma le quantità sarebbero utili, soprattutto se si fa un impasto

[@Raylis]

Bravo!!!

[@charliewood5565]

Adoro la sua voce

[@edsonmuratori8120]

Caro Hiro, una domanda. Qual è la proporzione tra acqua e farina. Grazie e successo. Sono italo-brasiliano e appassionato di cultura giapponese

[@itfabry68]

Mi offro volontario per assaggiare i piatti di Hiro 😊

[@tizianoalonge]

Non si sa se adoro più Hiro o Giorgione🤩🤩

[@SuperViviale]

Ti adoro!

[@leonardodiiasio8347]

i miei preferiti sono Hiro e Giorgione. vorrei farli cucinare insieme...sarebbe bellissimo

[@horuswolfhyrule2100]

Io ti adoro! 💛

[@ernestosmart545]

super bravo ... adesso un pó sparito come mai?🙏👏👏👏

[@massimofesta7319]

Bravo chef

[@cloud99vii27]

Adoro i Gyoza 🥟! Questi sembrano buonissimi, anche se io preferisco mettere più carne 😅

[@valy0135]

Ciao Chef !! Li ho fatti e sono venuti Benissimo!!!! Sono riuscita a fare anche le pieghe !!!🤩🤩 Siccome ne ho fatti parecchi, un pò li ho congelati. Come mi consigli di cuocerli la prossima volta,visto che non sono appena fatti?

[@ivanavallone6019]

Mettete nella descrizione la quantità degli ingredienti? Ci fareste un favore enorme!

[@rosariacatanese5384]

Infatti!

[@MatteDeiMatte]

Eh ma poi impariamo a farli anche noi… devi capirlo ad occhio!

[@cilychicbag3291]

A sentimento...🤭🤭🤭😂😂

[@andromeda027r]

Io per circa 3 persone uso per la PASTA: 250 g di farina, 150 ml di acqua bollente / per il RIPIENO: 200 g di macinato, 120 g di cavolo bianco, 1 cipollotto, per il resto faccio un po' a occhio...

[@g.biker1983]

Ci sono sul sito del gambero rosso

[@sergioseiya13]

bravissimo Hiro-san! si può congelare la pasta dei gyoza in più, se ne ho fatta troppa?

[@photobooklovers87]

Chef LEI è un' ARTISTA!

[@mirkopriori9196]

Ciao, video ben fatto con semplicita e simpatia.

[@chr1s_376]

Grazie

[@neosaber4]

Ho le lacrime, fa troppo ridere

[@lilianamanea8993]

Troppo simpatico😍🙏

[@gabriel4432]

Bbboooooniiii. Grande hiro

[@francescodonvito1955]

Ma quanto è simpatico questo giapponese

[@robertagreco5184]

La pasta del gyoza è venuta perfetta. L'ho voluta fare alla coreana con kimchi e pollo e non me ne sono pentita proprio.. devo solo migliorare la manualità nello stendere la pasta come fai tu, ma una pasta MERAVIGLIOSA GRAZIE

[@vincenzodefelice2581]

Grazie Hiro Arigatou gozaimashita

[@SPAKitchen]

Grande chef Chef Hiro ❤anche in Sicilia diciamo sarsa 😎🤩

[@danielerizzo5160]

Ti amo, vado al sushi per i Gyoza AHAHAHAHAH

[@peoilpeyote5702]

Mado' Hiro, che fame che mi fai venire tutte le volte 🤤🤣

[@m1a4gtr]

🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤

[@resistorgato2534]

Buongiorno, solo ora ho visto questo video. Ci proverò! Chiedo :"Quale tipo di farina di riso? Glutinoso,normale, o può andare bene anche quella a basso indice glicemico ?" Grazie per la risposta

[@mariaantoniettapiciulo4260]

Si possono usare tutti i tipi di farina o ne consigli qualcuno più adatto?

[@ilfordino-fordfiestatutori8725]

Voglio Hiro e Giorgione nello stesso video!

[@onorevolenullazzo4210]

Top

[@lauramosti9138]

Hiro bravissimo

[@STANIS-LA-ROCHELLE]

Hiro ti amo

[@alessiog.3601]

Speravo facessi la prova di assaggio... Così mi sarei saziato pure io che sto a dieta!

[@vladimirpastar5154]

Che grande hiro

[@MrRidolino]

Tutto molto bello, ma una lista degli ingredienti con le quantità non si poteva mettere da qualche parte?-.-

[@annalisaglavina614]

Bravissimo come sempre .... Ma le dosi??????